Vetebröd "Cappuccino" (brödtillverkare)

Vetebröd "Cappuccino" (brödtillverkare)

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
1 ägg +
100 ml serum +
1,5% yoghurt upp till 300 ml
Färsk jäst	15 g
ELLER torrjäst	1,5 tesked skedar
Socker	1 bord. skeden
Salt	1 te skeden
Cappuccino pulver	3 bord. skedar
Torr potatismos	5 bord. skedar
Likör (jag hällde i karamell, men du kan kaffe eller amaretto)	1 bord. skeden
några droppar mandelessens
Vegetabilisk olja	2 bord. skedar
Mjöl	400 g

Tillagningsmetod

• Vitt brödläge 3 timmar 50 minuter.
• Brödet visade sig vara mycket välsmakande, delikat ljus karamellfärg. Det luktar inte kaffe och nära, men i allmänhet är smaken rik och mycket trevlig. Tydligen gav alla produkterna en så intressant arom.

Notera

Köpt i en industriell mängd torra potatismos, och nu har ett stort paket cappuccino-kaffe visat sig vara obefordrat ...

Om du har köpt mycket,
Och nu vet du inte var du ska placera produkten,
Glöm inte bröd! Kom ihåg killar
Allt du vill kan läggas i brödtillverkaren!

Jag blandade vassle, yoghurt i en mugg,
Och hon lade till ett ägg (slå det lätt),
Jag värmde upp blandningen, utspädd jäst i den,
Socker, salt där och häll i en hink.

Så sikta mjöl, tillsätt cappuccino,
Och mosa potatismos på toppen,
Häll sprit, essens, olja i ett hörn.
Ställ in huvudläget, sätt på kaminen.

Rikt bröd, gott och inte särskilt sött,
Smör och ost till frukost är bra!
Mannen är mycket nöjd, han berömde värdinnan,
Och han sa: "Peks oftare, jag vill ha mer!"

Liknande recept

Hanamaki-bröd med kaffe (Scops uggla)

Morgonbröd till frukost surdeg "Kaffekrämig" (MISHA)

Kaffe och chokladbrioche (från boken Från Borodino-bröd till fransk bagett) (Merri)

Bakat cappuccino-bröd idag.





Jag gillade brödet, till och med troligen inte bröd, men en utsökt doftande, inte för söt bulle!

Jag bakade allt enligt receptet.
Har bara lagt till ytterligare 2 msk. l. mjöl, men jag har nog den här typen av mjöl, nyligen måste jag lägga lite till recepten.

Mode Basic, medium skorpa (men du kan också tända).

Och ett foto av bröd i ett snitt: