Vitryskt bräna med fläsk (Panasonic SR-TMH10)

Vitryskt bräna med fläsk (Panasonic SR-TMH10)

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Potatisar	500 g.
Fläsk	500 g.
Fett	30g
Lök	2 st.
Smör	40g.
salt, peppar, timjan (eller andra kryddor)	smak

Tillagningsmetod

• Hacka baconet fint och stek, baka i 3-5 minuter.
• Finhacka fläsk, hacka lök. Tillsätt till bacon och koka i bakningsläge i ytterligare 10 minuter, rör om ibland.
• Riv potatis på ett grovt rivjärn.
• De som inte är rädda för en kastrull kan lägga potatis i köttet och rör i en kastrull. Jag sprider och blandar i en stor skål.
• Salt och krydda efter smak.
• Lägg i en kastrull. Skär på toppen med sl. Smör.
• Koka i bakningsläge 60 min + 20 min.
• Dekorera den färdiga skålen med örter om så önskas.
• En oväntat känslig och luftig smak visade sig.

Notera

Drachena är en traditionell maträtt av ryskt, vitryskt och ukrainskt kök, bakat i en kastrull med smör av deg, som inkluderar vetemjöl, mjölk (grädde), ägg.

ja, MYCKET gott ... vi älskar drannikik, men jag gillade alltid inte att stå nära en stekpanna och steka dem - och detta recept är en väg ut ,,,, TACK

[Swetik00]

Swetik00 till din hälsa! Kul att du tyckte om det!

Jag går till brödmakaren för inspiration. Så idag gick jag och tittade på recepten och kom plötsligt ihåg att jag ville ha potatis
Och här Omela med sin drechen
Hon skulpterade från vad som var - saltad bacon, stekt med lök och kokt korv (jag ville inte bry mig om avfrostning av kött). För att vara ärlig tyckte jag inte riktigt om att göra det i tecknad film. Det är naturligtvis väldigt ömt, men jag vill ha en krispig skorpa, som bara kan erhållas i ugnen vid höga temperaturer.

Ja, ja, i helvete med henne med en skorpa!

P.s. Inget sätt att göra en så härlig titt på natten

[Ru]

För att vara ärlig tyckte jag inte riktigt om att göra det i tecknad film. Det är naturligtvis väldigt ömt, men jag vill ha en krispig skorpa, som bara kan erhållas i ugnen vid höga temperaturer.

Ru , håller med dig! Men sedan gav han upp och glömde bort!

Och det äter också mindre el och i allmänhet är multikokaren vår FSE. Men du måste visa upp ibland

p.s. lukten av en länge ätit strid svävar runt lägenheten, som relikstrålning från den stora bangens tid i universum ... (något drogs till fysik-texter)

Finns det en Drachena utan ägg? Jag har alltid trott att Drachena nödvändigtvis är ägg, mjöl och mjölk ... och fyllmedel kan vara olika ...

Vi väntar på författarens dom, men min mormor, en infödd vitryska, förresten (så här bekräftar jag yttrandet. Jag är faktiskt också en infödd vitryska, men mormor är en myndighet!) Alltid kallad denna maträtt en trasig pannkaka. Det har aldrig funnits ägg, ett par matskedar mjöl kan tillsättas för att neutralisera överflödig vätska och mjölk krävs, men bara för att skölja ner
Därför låter Drachens version (det vill säga en maträtt som innehåller "sönderriven", det vill säga riven potatis) ganska logisk för mig

Tjejer, det här är vad jag hittade:

BORRAD

En maträtt med ukrainsk och vitrysk mat är en gryta gjord av mjöl, ägg, potatis, mjölk. Kombinationer med andra produkter är möjliga.
Potatis och fläsk bekämpades. Rå potatis hackas på ett rivjärn, kombinerat med mjöl, salt, peppar, läsk, lök, bacon stekt med ister, små bitar av stekt fläsk och blandas grundligt. Lägg massan på ett smurt bakplåt och baka. Servera varm med smör.
(Kulinarisk ordbok. Zdanovich L.I. 2001)

Så det visar sig att båda svaren är korrekta !!!

min mormor, en infödd vitryska, förresten (så här bekräftar jag myndighetens åsikt. Jag är faktiskt också en infödd vitryska, men mormor är en myndighet!

Åh, tack så mycket till din mormor och till dig !!! Din åsikt är verkligen auktoritativ.

Nej, ja, receptet är bara en gudagåva! Var annars kan du hitta detta - och du åt utsökt och andligt berikat dig själv - ökade nivån på kulinarisk erudition, du vet

Fan, ät hotzza, lunchen kommer snart. Det är synd att du inte kan ta en tecknad film till jobbet. Vi måste göra potatispannkakor. Älska dem. Tack för receptet. Jag gjorde köttbullar igår. Nu ska jag kolla vad som hände. Det var sent igår.

[Natusya]

Natusya,

tack för kampen riktigt känslig och luftig smak

[Lena]

Lena, tack! Kul att du tyckte om det.

Tack för receptet på den lilla tecknade filmen, annars finns det få recept för henne. Och också utsökt!

Marina, god hälsa.

Mycket välsmakande, tack för receptet. Bara i mitt "bakning" -läge (PANASONIC SR-MHS181WTQ) var allt klart på 30 minuter.

[Ömhet]

Ömhet, glad att du gillade. : rose: Kanske är Panasonic hetare nu!

Vi har - södra Vitryssland (Polesie) - denna maträtt kallas "babka")))

[naty-1]

naty-1, välkommen till forumet! Och tack för kommentaren.

Tack så mycket för receptet. Bekvämt och enkelt. Det är bara för min redmont och 60 minuter visade sig vara för mycket, skorpan var krispig och minst 1 cm i höjd))) Men jag gillade ändå smaken - bokmärke den.)))

Jag köpte just fläsk igår, tror jag - varför ska jag skildra näring på kvällen! Och här lade Mistletochka ut ett så bra recept! Jag gör det rätt ikväll! Mistel, vad tycker du, i Shteba i hur många minuter / grader ska jag lägga? Panasik 10: e bank för spannmål och bakverk, jag vill inte ha svampkaka)

Mistel, vad tycker du, i Shteba i hur många minuter / grader ska jag lägga? Panasik 10: e bank för spannmål och bakverk,

Jag ska sitta och lyssna. Det finns båda enheterna.

Jag hittade ett recept på en paj med fisk, där, i Shteba-1, bakades 0,3 på Kasha så länge som en timme. Är det för mycket eller inte? Det är förmodligen nödvändigt att pröva på slöhet.

[Ksenia]

Ksenia, glad att du gillade!

Det är bara för min redmont och 60 minuter visade sig vara för mycket,

Ksenia, Panasonic är liten, väldigt långsam och ledsen !!! Jag tog honom på semester i år till havet, så allt (jag vet inte ens vilket ord som är mer lämpligt att skriva) var uttömt. Endast vid en försenad start kan något tillagas ... eller sätta och lämna. att vara redo för ankomst. Och min make tillät mig inte att lämna apparaterna på, så jag var tvungen att laga mat innan jag ätit ... mycket obekvämt.

[Rita]

i Shteba i hur många minuter / grader ska jag lägga?

Rita, där är köttet finhackat och stekt, potatisarna gnides i allmänhet. Jag skulle göra 0,7 i 10 minuter på Kasha.

Jag hittade ett recept på en paj med fisk, där, i Shteba-1, bakades 0,3 på Kasha så länge som en timme.

Jag bakade bara en gång i Shteba, jag tyckte inte om det ... dock. tjejer vet baka med nöje.

[Omela]

Omela, tack! Jag gjorde inte ens det igår, jag väntade på ditt svar! Borde det vara en paj eller vaddpotatis / kött?

Koka i bakningsläge 60 min + 20 min.

Vad betyder +20?

[Aenta]

Vad betyder +20?

Aenta, i Panasonic är timern bara 60 minuter. Det betyder att efter slutet av timmen måste du sätta på ytterligare 20 minuter.

Borde det vara en paj eller vaddpotatis / kött?

Ritafungerar inte pajen, men om du försiktigt tar bort den i segment (med en spatel) kan du behålla pajens synlighet.

i Panasonic är timern bara i 60 minuter.

Jag visste inte ens om det

Det blev utsökt. Tack för receptet!

[Aenta]

Aenta,

Rita, där är köttet finhackat och förstekt, potatisarna är vanligtvis gnuggade. Jag skulle göra 0,7 i 10 minuter på Kasha.

Jag rapporterar. Tillverkad i Shteba on Meat 0.7 i 10 minuter. Jag riskerade inte något på Kasha. Jag hällde en tredjedel av ett flerglas vatten för att ställa in trycket. Det visade sig väldigt gott! Jag tyckte inte om att färgen på riven potatis inte ändras så snyggt på en gång. Kanske måste du skölja den efter att ha gnuggat?

[Rita]

Rita, Jag tror att det beror på vilken typ av potatis. Här skrev tjejerna att de också blir mörka:


Potatisgryta (mager) och med ost (Steba DD1) (Omela)

Rita, jag tror att det beror på vilken typ av potatis. Här skrev tjejerna att de också blir mörka:

Ja, det mörknade för mig redan i processen att gnugga i skördetröskan. Jag ska försöka göra det i olika versioner nästa gång - och skölj och stänk med mjölk! I alla fall - receptet är väldigt gott, jag lämnar utskriften i mappen i köket) TACK!

Det blev väldigt gott. Hela familjen älskade det. Doni är mycket glad, även den äldsta som alltid är på diet.

[Lorrys]

Lorrys, Larissa, jag är glad att jag gillade det och familjen är glad !!!

Jag förstår att jag är sen, men jag lägger fortfarande in mina "fem kopeck".
Så att potatisen inte blir mörkare, rensa den råa löken med den i skördetröskan. Eller lägg till en sked gräddfil, men säkrare med lök.

[Snödroppar]

Snödroppar, Yulia. välkommen till forumet! Tack så mycket för rådet, jag har aldrig hört talas om lök.

Tack för välkommen! I väntan på sin första MV fortsatte hela forumet, mentalt har du det här.
Och jag lägger också till lök i vanliga potatispannkakor, när det stekas stuvas det och det finns ingen rå lukt. Tja, potatispannkakor förblir lätta, glada

Gå med! Vi väntar på intryck och nya recept.

Åh, det här smaskiga - i vår familj på en hedersplats! Ingen potatis någonstans
Jag kommer att dela med oss ​​av våra litauiska nyanser - min mans mamma växte upp i byn och från de tiderna behöll hon min mormors recept. I Litauen kallas det dock Kugel (på språket låter det så mjukt och skonsamt som själva produkten sväljs)
Så, litauiska Kugel
Gnid omkring 10 potatisar på ett fint rivjärn. Under processen tvättar jag 2 stora lökar mellan potatisen (svärmorens grus så att glödlampan inte blir mörkare).
Jag lägger till 2 små råa ägg.
Salt peppar. En stor sked majonnäs.
Cirka 300 g varmrökt bacon, finhackad. Jag blandar allt.
Jag kokar 200 ml mjölk, häll den här malashagräten med den.
Och nu är Babkinas smaskiga - lägg botten på bakformen med ett kålblad. Jag tar färska löv rakt, riva det lite så att de ligger mer platt och inte i skålar. Och jag häller malashagröt på kålbladet. Den bakas i ugnen i 40-50 minuter, jag har inte provat den i en tecknad film ännu (kuriren lovade att ta med den till mig först idag). Men slutresultatet är ett mirakel! Vi älskar potatismormor mer ömma, inte särskilt platta och torra, så vår smak är perfekt bara om vi bakar inte smärtsamt tjocka, men upp till 5 cm höga. Och kål ... en smak av glädje!

[TaTkaa]

TaTkaa, du har en mycket välsmakande historia! Lyckligt möte med multikokaren!