Fougasse kakor

[Karina]

Fougasse kakor

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
• 500 g brödmjöl (rik på protein)
• 280-300 ml varmt vatten
• 15 g färsk jäst (5 g torr)
• 30 g socker
• 1 tsk. salt-
• 2 msk. l. olivolja

Tillagningsmetod

• Jag gick här igenom recepten i kö för bakning och valde Fougasse Tortillas från Karina 🔗
• Och även om receptet är det mest vanliga, bröd, men formen är ... Vi måste baka! Återigen - hål ...
• Instruktioner från Karina:
• Späd jäst i lite vatten med tillsatt socker, rör om ordentligt och låt det brygga i 10 minuter
• ◦Tillsätt resten av det varma vattnet och, sikta mjöl i delar, knåda en mjuk deg och tillsätt salt i slutet
• ◦ Knåda i 10 minuter
• OurHäll 1 msk i en skål. l. olivolja
• OrmForm degen till en boll och lägg den i en skål med smör, vänd den flera gånger i en skål så att smöret helt täcker degen
• Täck med folie och lägg på en varm plats i 1 timme
• Vik in degen som kommer upp och dela upp den i två delar
• ◦ Rulla ut varje del till ett lager (28x15 cm) i bladliknande form
• ◦ Gör snitt med en skarp kniv (som på bilden)
• Stretch Sträck degen lätt i snittet
• Placera landminorna på bakpapper, täck och låt dem komma upp i ytterligare 30-40 minuter
• Värm ugnen till 230 ° C genom att placera en tallrik med vatten på botten
• ◦ Smörj landminorna med olivolja och grädda i 12-5 minuter (tills de är gyllenbruna)
• Jag knådade och tillät degen i en brödtillverkare i degläget (2 timmar och 20 minuter). Jag gjorde tre kakor - med vallmofrön, sesamfrön och örter. I allmänhet är dessa Ciabatta, bara av mindre storlek och originalform. Ta för dig.
• Detta är en närmare titt för att reta dig ...
• 
• Ta för dig!!!

Detta är en närmare titt för att reta dig ...
Och trots allt retade hon och såg till och med på natten!
Gasha, vilka läckra kakor du gjorde!

[Irina_hel]

Irina_hel

Och trots allt retade hon och såg till och med på natten!

Urrraaa !!! Jag har uppnått mitt mål!

Intressant, såg Fugaska att kakorna kallades till hennes ära?

[sweetka]

sweetka

Intressant nog, såg Fugasca att kakorna kallades till hennes ära?

Och jag trodde tvärtom (tills Fugasca själv upplyste mig) att hennes smeknamn var för att hedra detta mest kända franska bakverk

[Alexandra]

Alexandra , en tvist om ämnet - vad hände tidigare - en kyckling eller ett ägg? Fransmännen är inte dumma ... De visste efter vem kakorna skulle kallas !!!

[Gasha]

Gasha, och jag argumenterar inte.

Eftersom Fugasca vägrade att det var hon som hedrade brödet, återstår en sak - det är bröd till ära för henne.

[Alexandra]

Alexandra

Eftersom Fugasca vägrade att det var hon som hedrade brödet, återstår en sak - det är bröd till ära för henne.

korrekt!!!

och Fugasca vet att vi är så snäva här tvätta hennes ben diskuterar läckra bakverk?

Grattis jaga alla! Vi skämtade och det räcker! 🔗

Gasha, tack så mycket för de läckra tortillorna! Alla gillade både smak och form.

🔗

Åh, vilken skönhet! God hälsa, min kära!

Jag bakade en landgruva idag. Vi gillade det! Tack för receptet!

Det är mitt nöje! Jag är väldigt glad att jag gillade det

Flickor, hur är det möjligt att titta på en sådan skönhet på natten ??? :-) :-) :-) De ser underbara ut !!! Å hejdå midja :-) :-) :-) Jag kan inte hänga med med nya recept, jag vill prova allt Tack för receptet, jag tog det till dina bokmärken

Underbart recept. Idag bakad, smak och lukt ... Tack, kära Gasha.
Tja, inte min starka punkt är fotografering. Det är vackert och gott i verkligheten, tro mig. Hål har verkligen vuxit tillsammans, med vilka det inte händer.

[Gasha]

Gasha, tack så mycket för receptet!

🔗 🔗
Ovanifrån smordes den av typen av focacci-pod. smör med torr dill och torr vitlök. Strö med grovt havssalt.Det blev väldigt gott!

Helen, bravo! En sådan skönhet, inga ord!

Tack för dina vänliga ord!
Jag bakade landminor för första gången i mitt liv. Det var så intressant att forma. Knåda och höja degen i en brödtillverkare också.
Tack igen för det fantastiska receptet!

Till din hälsa!

Mycket läckra kakor, länge på webbplatsen som läsare, men i det här fallet kunde jag inte motstå tack för receptet, jag gjorde degen i en Vitek-brödtillverkare, bakad i ugnen. Jag gjorde tortillor med kumminfrön och koriander. Tja och utsökt.