Clafoutis diverse

Clafoutis diverse

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
500 g bärblandning
3 ägg
1/3 kopp (250 ml) socker
1 tsk vaniljessens (jag tog en påse med 11 gram vaniljesocker)
1/3 kopp siktat mjöl
1 msk. l. siktat mjöl med bakpulver (jag har en påse bakpulver motsvarande 1 msk. l.)
3/4 kopp mjölk
smör för smörjning av formar
florsocker för dammning

Tillagningsmetod

• Igår återvände jag från byn, där de vilade med min dotter och barnbarn ... Bär - havet ... och värmen ... Clafuti (min dotter och barnbarn kallade honom Pafnutia) tillagade ofta - extraordinär läckerhet !!! Efterrätten är lätt att förbereda och för kroppen som helhet ...
• Rekommenderas starkt!!!
• 1. Vispa ägg med socker och vanilj tills de är fluffiga
• 2. Tillsätt mjölk, rör om.
• 3. Nu är mixern åt sidan !!! Sked, försiktigt, rör in mjöl i delar
• 4. Lägg i bär på botten och häll degen försiktigt i en smord grunt maträtt (eller små formar).
• 5. Lägg degen i en ugn som är förvärmd till 180 grader i cirka 40 minuter (min fantastiska ugn försökte 70 minuter ...)
• Du kan använda både färska och frysta bär. Färska bär måste täckas med socker i förväg och sedan måste saften dräneras. Fryst - avfrosta, sätt på en sikt och låt saften rinna ut!
• Jag har vanligtvis mycket frysta bär, så vid andra tider på året lägger jag till: jordgubbar, blåbär, körsbär, svarta vinbär ... Eftersom bären är sura tar jag lite mer än ett halvt glas socker. På råd från Makarevich lägger jag till två matskedar likör (cognac är också möjligt). I ugnen vid en temperatur på 180 grader stod detta fall i 70 minuter. Det kontrolleras med hjälp av en tandpetare - det är vått men utan degbitar. Strö över florsocker vid servering.
• 
• Det är väldigt gott ... Inte en tårta utan snarare en pudding ... Mycket saftig och väldigt öm ... Jag gillar det mer när den här affären har svalnat och stannat ... De äter clafoutis med en tesked utan att skära ...
• 

Skålen är designad för

Serverar 4

Notera

Från Wikipedia, den fria encyklopedin

Clafoutis (fransk clafoutis, från Ox. Clafir - att fylla) är en fransk efterrätt som kombinerar funktionerna i en gryta och en paj. Frukter i en söt flytande äggdeg, som liknar en pannkaka, bakas i gryt- eller quicheformar. Frukt placeras först i en smord bakform och hälls sedan över med deg.

En källa: 🔗

[Gasha,]

Gasha, Tack för att du påminner mig om en sådan utsökt efterrätt - klafuti ("panfutia"). Bär är nu hav ... och värme, men jag vill ha något enkelt att förbereda. Detta recept är vad du behöver!

Detta recept är vad du behöver!

Jag instämmer helt!!!

Jag bär ett plustecken och tack så mycket för receptet
Vi gillade det alla; efter en rejäl middag åt vi en bra kusmanchik. Till och med min son åt nästan en bit, även om jag verkligen trodde att det efter middagen inte skulle passa. Nu ska jag ofta göra en sådan tårta.

Natasha, jag är så glad! Mina barn och barnbarn älskar Pafnutia Prova det med en glass!

[Gashunya]

Jag tillagade "Pafnutia" idag - hur utsökt det är, utöver ord!
Gashunya, tack så mycket! Efterrätten är fantastisk!
Jag gillar det mer när det är varmt, även om det är mycket gott när det är kallt.

Marisha, jag är så tacksam mot dig! Jag blev så kränkt för detta recept! Under sommarvärmen kräver min familj det varje dag, de vill inte ha något annat! Du smart !!! Och bilderna är väldigt vackra !!!

[Gashunya!]

Jag förstår din - vi skulle också äta sådan läckerhet varje dag.
Dessutom är beredningen väldigt, väldigt enkel! Du kan också regelbundet ändra sammansättningen av de olika bär och frukter.
Idag hade jag två sorters hallon (vita och vanliga), jordgubbar och jordgubbar.Glädje !!!
Hur tacksamma vi är för dig Gashunya!

Jag undrar själv varför receptet gick obemärkt förbi. Kanske väcker ett främmande namn inte omedelbart uppmärksamhet, och vi har ett stort utbud av recept här ... Hur många av dem finns i varje bokmärke!
Jag gick så länge runt honom och var väldigt glad att jag kom.

Tack) mycket välsmakande (y) även min man åt noga