Engelsk julmuffin

[Lisss]

Lisss, Jag bakade också igår, men så sent att jag lämnade rapporten för idag.
Jag läste just om vanillin idag, nästa gång försöker jag lägga till den. Även om jag verkligen gillar originalversionen med bara kryddor. Jag bakade i glasform, jag märkte inte skillnaden med bakning i metall.
Lyudochka, mitt nästa tack för det underbara receptet och rekommendationerna! Jag har otroligt nöje med att baka dessa muffins!
Vad som fanns i fyllningen (mango, aprikoser, ananas, russin och tranbär) och själva fyllningen, redan infunderad:



Det visade sig 3 muffins, här är en närmare och två av dem är redo att packas för förvaring:

[Anis]

Anis, ja, gyllene pennor! skönhet och inget mer!

här för mig mjukar vanilj typ av kryddarom, så det är ganska intensivt och tufft, och med vanilj sötnar det så att säga, avrundar det .. ja .. att beskriva dofter i ord är ett otacksamt jobb, men du måste också sätta det lite, annars precis som desserten luktar, inte som en julmuffin!

Mina muffins bakas, en i ugnen och en i mulken. Igår klagade jag på att uniformerna inte kom till mig som jag ville. I detta avseende kan den stora rektangulära frågan sedan skäras i 3 och lagras, eller är det inte värt det? Jag lägger vanilj. Och vilken härlig deg när du slickar fingrarna, så sköljde jag sedan koppen med vatten och lade degen på bullarna på den.

Tjejer, berätta vad jag ska göra: muffins i en elektrisk ugn i 1,5 timmar. t 150 grader De började bara bli rosa och uppträdde knappt en tunn filmskorpa. behöver du inte stänga ännu? eller behöver du öka t?

Det verkar som om ugnen steker mer. Jag täckte över den på en timme, den bruna toppen var på 135 grader. Jag väntar på dig.

[giraff]

giraff, tack!
Redan brunaktig, höjd till 160

[Halla]

Halla, höja T, ja! detta är uppenbarligen något med en termisk sensor, för klockan 150 igår på en halvtimme började jag redan bli brun

giraff, Tan, ja, jag är också redo att äta den rå! Vänta, en annan våg av arom kommer att gå igenom huset - det finns ingen styrka alls, Tanya, behåll en stor, och sedan kommer du att klippa den och dekorera den, fördela den. och då vet du aldrig - tänk om du måste klippa för ett större antal bitar?

[Lisss]

Lisss som lovat en av mina muffins

Blöt i cognac med en spruta (jag kommer inte ihåg vem som delade idén) Jag bröt av en liten bit, den är väldigt god. Det verkar för mig att cupcaken i år blir ännu godare. Tack, Lisss

[Nata]

Nata, mycket vacker muffin !! och det verkade för mig att de i år är godare!

och min är en av 5



denna blixt lyser, i allmänhet är den så här:

[Lisss]

Lisss, För dig ett foto av julstjärna (från trädgården), som en komplimang för ett underbart recept

Laura, åh, vilken skönhet !! speciellt under vår kyliga tid! visa också vad som blommar där - åtminstone gläder vi oss åt dig! Jag älskar det när det blommar vackert i trädgården!

Snälla, med nöje - vad blommar nu ... i en viskning - "och från ämnet om muffins med dessa bilder kommer inte jagas?"

Här är min rapport. Jag är rädd att jag kan baka den, något från ugnen är mycket garvat. Rund bakad i en långsam spis. Det sista fotot lagras. Jag tar bilder från golvet, kameran på utsträckta armar: D Nu är det viktigaste att förhoppningarna är berättigade. Jag klämde bort smulan, utsökt. Och att bara smörja toppen eller sidorna?

Snälla, med nöje - vad blommar nu ... i en viskning - "och från ämnet om en muffins med dessa bilder kommer inte jagas?"

Tja, vi kommer inte gå, självklart, men kommer att rengöra detta meddelande snart - det här är väldigt giltigt 🔗

Idag smorde jag alla muffins med cognac.
Och då hade jag en sådan fråga. Jag ville ge dem i gåva och att dekorera, förstås.Med tanke på att botten är bränd är det kanske bättre att skära av den och stänga den med socker, öh ... fudge eller något? Jag kommer inte ihåg vad det heter, som marsipan, det är bara gjort av kondenserad mjölk, strösocker och mjölkpulver. Eller om skorpan skärs av, fastnar inte fudgen på ytan?

Med tanke på att botten är bränd kan det vara bättre att klippa av den och stänga den med socker, öh ... fudge eller något

att bara gnugga de starkt stekta platserna hjälper inte? de måste rengöras ... även om du sedan täcker dem med något (glasyr, fudge), så att denna brännhet inte smakar bitter ...

[*** yana ***]

*** yana *** Jag gnuggade inte med ett rivjärn, jag skrapade med en kniv, men det skulle vara bättre att klippa av det ...

[giraff]

Laura, flyga iväg och full glädje! Jag älskar blommor !! låt det hänga lite här, och sedan överför vi det till Temka - Mina gröna favoriter Laura, jag ser inte var du är från - var växer en sådan skönhet ut ??

giraff, Jag säger uppriktigt sagt - en stor bränd .. det var nödvändigt att täcka med folie under bakning, när det redan var mycket brunat .. men ingenting irreparabelt - så klipp bara av det svarta och det är det! moira, samma - om nödvändigt - klipp !! sedan smörjs kakan med uppvärmd aprikosmarmelad och mastik eller marsipan formas på syltet, vad du än vill. allt följer underbart. här är detaljerna
smörj bara toppen med cognac efter bakning, om det finns en "timme och nathnennya", kan du också sidorna, men inte nödvändigtvis. Jag smörjer bara överst

Så faktum är att hon täckte över det och inte höjde temperaturen över 135 .. Låt oss se vad vi ska göra härnäst.

ja, varje ugn har sin egen karaktär, ingenting kan göras

Det är okej, du skär av det och det är det, det kommer fortfarande att vara mycket gott!

[Lisss]

Lisss
Förstod jag rätt - efter att ha skurit av skorpan kan jag fästa mastiken (det heter det !!) på smulorna? Och ändå - att klippa innan du dekorerar eller just nu?
På frågan om smycken. Jag köpte matfärg - silver och guld. Men tyvärr hittar jag inga andra färger i butikerna än. Jag klarar rött (rödbetasaft), men hur är det med grönt? Vem kan inte ge råd om någonting?

[moira]

moira, klipp av den svarta och sedan muffin smord med uppvärmd aprikos sylt, och mastik eller marsipan formas på konfekturen, vad du än vill. allt följer underbart. här är detaljerna

Jag berättar inte om färgämnen - jag har matfärger ..

Jag kommer definitivt att prova med mastik. tacka. Hur målar man grönt?

[Moira]

Moiranaturliga färgämnen är inte särskilt lämpliga för mastik. Det kan helt enkelt flyta, eftersom de är för våta och mastiken "flyter" från överflödig fukt.

Grön - spenatsaft, gul och orange - morötter och pumpa, brun - kakao ... Men när du använder naturliga färgämnen blir mastikens färg blek, för du kan inte lägga mycket så att den inte flyter .. .

Under sovjetiska tider droppade vi gröna saker i färgkräm ... några droppar

[Gasha]

GashaJag känner till lysande grönt, jag använde det, men där är det inte riktigt vad vi behöver få ((

[Hur och hur man målar mastik]

Det du behöver kan bara fås med speciella matfärger

Hur och hur man målar mastik

Jag vikade ut-skiftade in muffins idag krasotischaaaaa, slickade smulor, smaskiga

smart tjej Manyunya, värdinna !!

Jag försökte, jag vill, och med baksmälla

[Lisss]

Lisss, tack,

Jag rapporterar:
Det här är igår

och detta är idag

Jag kallade det dofter, för i går var doften väldigt, mycket trevlig och ovanlig!
Idag är aromen lite annorlunda men också ljus.
En hel vecka måste vänta till nästa sniff. Om du inte kan äta i mer än en månad, så snurrar jag åtminstone, smörjer den med cognac, slickar fingrarna!

ooo, vilka snygga män !! för fem med ett plus visade sig, låt oss ta skivboken !!

En lärare som Lisss och studenter med resultat!

[Lyudochka]

Lyudochka, Jag tar med mig läxor som ska kontrolleras.
Jag bakade bara på måndag, det hände precis så.
Jag gjorde det i tre olika former, för renhet av experimentet, tyg.Glas, teflon för rulle med korrugerad botten, silikon rektangulärt för bröd.
En silikonmatta låg på ett bakplåt. En timme senare, täckt med folie. Allt bakades i nästan 4 timmar vid en temperatur på 140 grader. Allt visade sig i alla former, men cupcaken hoppade ut ur silikonet för en "drink" med cognac, resten var tvungen att hjälpa till.
Allt. Jag blev full. Packade upp det. Jag tog den till garderoben. Det återstår att hamra en påminnelse i telefonen om att cognacprovningarna kommer snart på tisdagar.
Jag har redan packat en, jag kom ihåg två för att ta en bild, annars skulle läraren ge C-betyg
Jag klippte av en bit, provade, ingenting smulnade, ja vad kan jag säga - FANTASTISKT !!!
Fyllningen är mycket på ämnet, inte för söt, det finns både surhet och nötter, allt blev mycket balanserat, kryddorna var precis rätt, även om jag tog blandningen med en stor komposition och 1,5 tsk vardera.
I allmänhet - för första gången, och inte en klump, vilket jag är oerhört glad över.
Tack så mycket!
Jag tar plustecknet

Så. Sluta. Jag glömde bilden.
🔗

🔗

[magari]

magari, du kan bli bedövad, mycket vacker
Och av någon anledning kom det in i mitt huvud att jag måste strö konjak varje dag, ja, jag strö

[magari]

magari, Valyusha, ja, smart tjej !!! bra gjort, vad kan jag säga, bakade snygga killar !! ge rekordbok !! Jag är glad att du gillade det, vilket betyder - "dina" muffins, ja, allt, nu varje år, gör dig redo, folk kommer ihåg, de kommer att kräva

nakapustina, Natashik, från samma !! före resten! Tja, nu minst ett par veckors vila, låt lite muffins nykter

[magari]

magari, du kan bli bedövad, mycket vacker
Och av någon anledning kom det in i mitt huvud att jag behöver strö cognac varje dag, ja, jag strö

Tack, Natasha
Åh, ja, varje dag är en alcocake.

ja, allt, nu varje år, gör dig redo, folket kommer ihåg, de kommer att kräva

Tja, nu är det inte troligt att jag ger upp en sådan magisk handling
Det är nödvändigt att skapa ett humör före födseln för dig själv, och vem andra kommer att vara? När allt kommer omkring, blir upplevelsen av semestern tråkig, och vem, om inte vi?

[Cupcake flickor! Spridning på muffinsna idag!]

Cupcake flickor! Spridning på muffinsna idag!
Vi tar ut flaskorna 🔗

Och snyggt, med en borste ... 🔗

[nakapustinoj]

Förutom nakapustinoj-Natasha !! de har inte nykter än och så

Mliiiin, men jag glömde igår att smörja Lana, imorgon gör jag det.
Miil, men jag vill fråga allt: behöver det smetas från alla håll?

Det ett året smurade jag överallt och till och med röven ... och sedan smurade jag toppen av strömmen för att inte korka för mycket. effekten är densamma. så leta efter dig själv - om du vill leka - smörj överallt, annars är det bara taket som räcker

Man, och du klizmochkoy !!! Melon-melon !!!

Hålet är stort från lavemanget, jag använder en spruta

Från zhezh sadyugi

Lyud, se, jag lovade att ta en bild när jag saknar

[Sumlicek]

Sumlicek

Åh, Gopher, ja, yaka är en skönhet !!! den översta är bara en låt!

Tja ffffsssseeeeeeee !!!! Jag kunde inte stå ut, jag blev förförd I dag dränkte jag torkade frukter. Det var sant att jag under tiden var förbryllad med nötter och kryddor (jag trodde, jag trodde ... och blötläggde dem tillsammans med kanderad frukt och torkad frukt, låt allt blötläggas). Tja, jag väntar en vecka och jag smörjer också "präst" -muffin med cognac

Gopher, dina muffins är hemska! Och vad är den rektangulära värmen?