Brödtillverkare Delfa

[s.d07]

Hej, jag väljer den första HP. Vi behöver en liten spis för att testa. Valet föll på Daewoo DI-3200S (analog med DELFA DBM 938). Men ämnet där det diskuteras verkar ha dött. Berätta hur är den här spisen i drift? Har du problem med bakning? Kan jag baka råg eller fullkorn? Tack på förhand för dina svar.

allt är möjligt - du kan också knåda valfritt bröd och deg. Och bakning är ett separat program. Viktigast, läs grunderna för blandning från vårt forum här bakar bra, toppen är inte vit, fönstret behöver inte täckas med någonting.

s.d07

och välkommen till forumet

[IRR]

IRR, tack. Om du vill, kan jag ställa frågor i din tråd? Och då är profilen på något sätt väldigt tyst.

[IRR]

IRR, tack. Om du vill, kan jag ställa frågor i din tråd? Och då är profilen på något sätt väldigt tyst.

:) såklart ja. Jag är alla stora örat ...

Jag är alla stora örat ...

och ett foto för minnet

Jag kommer att spara ett foto för minnet

[Gasha]

och ett foto för minne

nej ... ja, du kommer inte att ha ett romantiskt förhållande här

s.d07, vota ... du kan memorera det



annat Gasha exponerade sig själv, väver intriger

Gan! höra! har du Panas? med temperaturutjämning, en dispenser och utan fönster, och vi har en älva - Delphiansna - cool! Och vad? (hur modig jag är ...: detta: hälften av Panasonic-forumet, jag går och lägger mig ...)

Är du säker på att Shaw är örat? Chot ser mer ut som ett horn ... och Chos läppar är gröna? Klämde du ihop ogräset?

Är du säker på att Shaw är örat? Chot ser mer ut som ett horn ... och Chos läppar är gröna? Klämde du ihop ogräset?

s.d07, vota ... du kan memorera det

Men jag gillar den här bättre. Jag kommer att spara detta

Jag har den)))

Kära bagare, hjälp vem som kan. För ett år sedan köpte mina föräldrar en begagnad brödtillverkare från Tyskland. De lärde sig aldrig hur man använder kaminen, de tillät mig att plocka upp den. Under lång tid kunde jag inte identifiera henne, idag hittade jag det på forumet, hon är en mot en med delfa. Det finns bara en men: kaminen hade inga dokument och programmet var på tyska. Kanske kan du lägga upp en lista över hennes program på ryska och möjligheterna? Tack på förhand.

För att vara ärlig vet jag inte varför jag plötsligt bestämde mig för att baka i det här programmet. Dessutom finns det ett speciellt program "Keks" i ugnen.
Först slog jag på vad jag behövde, och sedan, av en viss intuition, bytte jag till en annan, efter att ha läst beskrivningen av programmet och trodde att det skulle vara bättre i det.
Nästa gång försöker jag i "Kekse".
Experiment, experiment))) ...

Jag vet inte om Delfa, men jag testade Keks-programmet i Alaska. Det här är något slags nonsens: detsamma som "Sött bröd", med samma provning och knådning som för jästbakade varor, och cykeltiden är 2 timmar och 50 minuter. Andra gången jag bestämde mig för att prova programmen "Ultrafast-1" och "Ultrafast-2", trodde jag att det skulle vara bra för en cupcake, men det blev ännu mer nonsens. För det första är varaktigheten i båda programmen densamma - 58 minuter. Jag trodde att det skulle bli knådning och bakning, men nej - knådning, täthet och med den återstående tiden för bakning var inget bakat, jag var tvungen att avsluta bakningen på programmet "Baking". Dessa är bara värdelösa program, vi måste glömma bort dem. Utåt är Delfa och Alaska tvillingar.

[Tatyana81]

:. Kanske kan du lägga upp en lista över hennes program på ryska och möjligheterna? Tack på förhand.

Tatyana81, Jag ber om ursäkt såg bara begäran. Jag har en spis i landet, jag kommer dit, jag skriver av orden

Jag vet inte om Delfa, men jag testade Keks-programmet i Alaska. Det här är något slags nonsens: detsamma som "Sött bröd", med samma provning och knådning som för jästbakade varor, och cykeltiden är 2 timmar och 50 minuter. Andra gången bestämde jag mig för att testa programmen "Ultrafast-1" och "Ultrafast-2",

Jag kommer inte ihåg exakt hur Delfs kallade det här programmet, men muffin är definitivt ett sött bakverk. Jag är helt överens med lägena för den snabba och ultrasnabba typen, med - 3 spisar som jag aldrig har använt dem. Om bara för snabb knådning och efterföljande bakning i ugnen.

[Tatyana81]

Tatyana81, Jag ber om ursäkt såg bara begäran. Jag har en spis i min dacha, jag kommer dit, jag skriver av orden

Jag kommer inte ihåg exakt hur Delphi kallade det här programmet, men muffin är definitivt ett sött bakverk. Jag är helt överens med lägena för den snabba och ultrasnabba typen, med - 3 spisar som jag aldrig har använt dem. Om bara för snabb knådning och efterföljande bakning i ugnen.

Alaska har olika program: "Sweet Bread" - nr 5 och "Keks" - antingen nr 9 eller nr 10, men som det visade sig är de identiska. Jag använde programmet "Snabbt", ganska framgångsrikt, men med HP Rollsen. Hennes program varar 2:10.

Tatyana81För dig kommer jag att skriva en lista med program för Alaska:
№1 - Main - 3:00 (det här är för storlek 900g, för 700g är det lite kortare, min. 5);
# 2 - franska - 3:50
# 3 - Fullkorn - 3:40
# 4 - Snabb - 1:40
# 5 - Sött bröd - 2:55
# 6 - Ultrafast-1 - 0:58
# 7 - Ultrafast-2 - 0:58
# 8 - Deg - 1:30
Nr 9 och nr 10 - Jam och Cupcake, precis som en minnessak kommer jag inte ihåg vilket nr.
cupcakes varaktighet är 2:50 och jems längd är 1:30
Nr 11 - Smörgås - 3:00
# 12 - Bakning - 1:00

[Tatyana81]

Tatyana81, om du tvivlar på programmen, skriv av dina egna, du kan söka på Internet. Jag gjorde det för 15 år sedan, när de gav mig en tysk spis (närmare bestämt en kinesisk, men anpassad till den tyska marknaden)

Tjejer, i förrgår fick jag en översättning av instruktioner från Alaska. Jag försökte baka bröd, men fransmännen steg inte, även om det var mycket gott. Tack för dina svar.

En annan fråga: Jag har ett recept på min favoritmuffin, även om den är baserad på läsk. Kan jag anpassa den till x / n?

En annan fråga: Jag har ett recept på min favoritmuffin, även om den är baserad på läsk. Kan jag anpassa den till x / n?

muffins i HP Tryck

[Tanechka]

Tjejer, i förrgår fick jag en översättning av instruktioner från Alaska. Jag försökte baka bröd, men fransmännen steg inte, även om det var mycket gott.

Tanechka, så jag drog Rinkin inlägg, det ska hjälpa dig, läs

Om du har problem med att baka bröd i en brödtillverkare, se avsnittet
Hjälpsamma tips och hjälp med att baka bröd.
Vänligen studera
ATT FÖRSTÅ BRÖD MED HEMMADE BRÖD,
med särskild uppmärksamhet
Kolobokens regel


Kom ihåg att ALLA RECEPTAR för att göra bröd i en brödmaskin är lämpliga för ALLA MODELLER av brödmaskiner.
Det finns en sektion för nybörjare "Det enklaste vita brödet"

IRR, tack. Det här är precis rätt för mig.

Hej alla! Accepterar du nykomlingar?
Jag har en dum fråga. Jag försökte hitta svar på det på egen hand - misslyckades. Måste skämmas
Så vitt jag förstår från Admin-lektionerna delas vetedeg två gånger, råg - bara en gång. Men alla de viktigaste Delphi 104708-programmen har tre korrekturer, åtminstone så är det skrivet på ryska och vitt i programspecifikationen.
En fråga till finsmakare: vad har jag missförstått?

[Administration]

Hej alla! Accepterar du nykomlingar?
Jag har en dum fråga. Jag försökte hitta svar på det på egen hand - misslyckades. Måste skämmas

varför är det vanära?

Och du vill ha 100% råg, då kan du läsa rågtips

du måste baka enligt denna algoritm - knåda, stänga av kaminen, ta ut bunken, planera den, i det ögonblicket kan du få ut mixern ur HP så att hålet blir mindre, igen skjuter vi in ​​bunan kaminen, du kan sätta på det tredje programmet för uppvärmning, men titta, det är ungefär 20 minuter uppvärmning, vi väntar på att kolobok ska öka två gånger och sätt på bakningsläget separat, detta är 12 prog. Och om du vill ha råg och vete, baka sedan vid 2. Och i allmänhet stör jag inte så mycket att jag bakar allt på allt. Prova, uppenbarligen är du redan jordad, som den borde ... när du vet om lektionerna Administration

azaza, välkommen till forumet

[azaza]

azaza, välkommen till forumet

tacka
Med avbrott / kombination av program är allt klart. Det är inte klart varför det finns tre korrekturer i programmen, även om det inte krävs mer än två vete för rent vete? Skulle inte denna extra korrektur skada brödet om det bakades på maskinen? Och finns det en tredje proofer i dyrare modeller? Under lång tid kunde jag inte bestämma modellen och efter att ha läst ämnena om Delfa och Alaska bestämde jag mig för att inte betala för mycket för varumärket. Nu vet jag inte om hon hade rätt. Denna tredje korrekturförvirring förvirrar mig.
Och också min Delfochka piper inte i slutet av den här eller den andra operationen. Är det så det ska vara? Men hur är det med alla slags tillsatser (nötter, frön) som kastas efter HPs signal - när ska jag kasta dem? Överallt "på HP-signalen", och ingenstans detaljer: efter den första korrekturen "(till exempel).

[Administration]

Och om du vill ha råg och vete, baka för 2.

Bakad redan på andra prog CH / vete i hälften med råg. Det visade sig mer eller mindre, men långt ifrån perfekt. Med tanke på att detta är mitt andra bröd - acceptabelt. Men det finns ingen gräns för perfektion, jag vill förbättra resultatet. Så jag gräver och letar efter skäl. Jag kan inte förstå syftet med den ökända tredje korrekturen.

Prova, uppenbarligen är du redan jordad, som den borde ... när du vet om lektionerna Administration

Jordad, jordad, men hittills rent teoretiskt. Och som det visade sig passar inte teori och praktik. Därav de dumma frågorna

[azaza]

Jag kan inte förstå syftet med den ökända tredje korrekturen

Hallå, azaza... För det första gratulerar jag dig med ditt köp, eftersom jag har Alaska, som en kopia av din HP, kommer jag att försöka dela mina tankar. Jag har redan min andra HP och båda har tre deghöjningar. Jag tycker att detta är förståeligt. När allt kommer omkring, när vi gör degen för hand, knådar vi den först, sedan lägger vi den på en varm plats för jäsning och lägger den ner ett par gånger. Sedan skär vi, och de formade produkterna ska vara väl placerade innan de bakas. Så samma sak händer i HP. Den första ökningen efter den första omgången varar cirka 15-20 minuter. Sedan kommer den andra satsen, under vilken olika tillsatser tillsätts (det är här kaminen ger en signal). I slutet - den andra uppstigningen, sedan ett kortvarigt sediment (i Alaska varar det i 30 sekunder). Och nu är korrekturen redan på gång innan du bakar.

Och hej till dig, Tatiana!
Tack för svaret, nu är det klart (när, som en skolflicka, på fingrarna). Förstår jag rätt att tillsatser kastas INNAN huvudpartiet? Min lilla älskling ger ingen signal.

Och hej till dig, Tatiana!
Tack för svaret, nu är det klart (när, som en skolflicka, på fingrarna). Förstår jag rätt att tillsatser kastas FÖR huvudpartiet? Min lilla älskling ger ingen signal.

Ja, de kastas under den andra satsen. Innan Alaska hade jag en Rollsen, hon gav signalen mitt i den andra omgången.

Tja, nu är det helt klart! tacka

Lycka till med den här spännande affären!

Tacka! Och sanningen är fascinerande: händerna kliar, jag vill baka så mycket !!! Och mannen drar, som turen vill ha det, en limpa under en hel vecka. Själv är jag fortfarande den som äter, bara försöker resultatet. Processen är mer intressant för mig

Nu går jag på besök med mina egna produkter, men vi köper inte bröd i butiken alls. Det är också mycket smittsamt. Många har redan "smittats" från mig. Och jag blev intresserad av Delfoy eftersom min vän började erbjuda den här modellen. När jag hittade en beskrivning av denna HP på Internet fann jag att den var en exakt kopia (utåt) av min Alaska.

Nu går jag också på besök med mina produkter.

Jag har inte gått än, men jag planerar redan

Det viktigaste är strävan och erfarenhet kommer med tiden.

erfarenhet kommer med tiden

Ibland är det enda gången jag hoppas att det inte är mitt fall

Det viktigaste är lust, och det finns många intelligenta lärare på den här webbplatsen. Jag har hittat många värdefulla saker här

Detta är ja. Faktum. Respekt för lärarna för den tillbringade tiden.

[azaza]

azaza, Jag vill fråga om din HP: har den en "paus" -funktion och hur lång är programmet "Snabb"?

[azaza]

azaza, Jag vill fråga om din HP: har den en "paus" -funktion och hur lång är programmet "Snabb"?

Det finns ingen paus. Jag kanske inte hittade det ännu, men jag tror att det saknas. "Ultrasnabbt" läge 1.20. Det finns helt enkelt ingen ambulans.

Det finns helt enkelt ingen paus i Delphi. Och dess funktion, som ett program? ökning av korrektur? finns det en sådan knapp i Alaska? (Det är bara att jag redan har två spisar, förutom Delfa, i bruk, min son har en, min svärmor har en till och ingenstans finns den här knappen tillgänglig) Kort sagt frågade jag mig medan jag hittade strömmen i Bork dyrt, men du kan leva utan den här knappen IMHO. Och inte dåligt.

Även i Alaska finns det ingen paus, och med Rolsen var det möjligt att pausa programmet under önskad tid genom att trycka på Start / Stop-knappen och genom att trycka på det pausade programmet igen, återupptogs programmet. Det är väldigt bekvämt.

Även i Alaska finns det ingen paus, och med Rolsen var det möjligt att pausa programmet under önskad tid genom att trycka på Start / Stop-knappen och genom att trycka på det pausade programmet igen, återupptogs programmet. Det är väldigt bekvämt.

och för vilka syften tryckte du personligen på den? för korrektur? Eftersom du kan lägga till något mellan satserna.

Jag brukade öka testtiden om jag såg att brödet inte höjdes tillräckligt och att bakningen redan borde börja. I Alaska kan du göra "bakverk" med en tidsfördröjning. Detta kompenserar på något sätt bristen på "Paus".

Jag brukade öka testtiden om jag såg att brödet inte höjdes tillräckligt och att bakningen redan borde börja. I Alaska kan du göra "bakverk" med en tidsfördröjning. Detta kompenserar på något sätt bristen på "Paus".

förståeligt tänkte jag det. I Delphi kan du helt enkelt återställa programmet med start / stopp. Vänta på en bra uppgång och sätt på bakverk separat. Inte kritiskt utan den här knappen. Korrekt?

Naturligtvis, med en budgetversion av HP-modeller, anpassar vi oss och får resultat inte sämre än i märkesmodeller. Det är jag som försäkrar mig mot glömska genom att sätta på "Pastry" med en fördröjning.

[Vani 28]

En annan fråga är mogen.
Läge 12, bakning. Tid - 1 timme. Så vitt jag förstår kan du inte öka tiden. Och faktiskt frågan: om du slår på den igen i slutet av programmet - kommer HP att börja utföra kommandot omedelbart, eller bara efter att det helt / delvis har svalnat? Jag vill prova 100% råg från Vani 28, och där är bakningstiden 1.30.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9345.0

[Vani 28]

En annan fråga är mogen.
Läge 12, bakning. Tid - 1 timme. Så vitt jag förstår kan du inte öka tiden. Och faktiskt frågan: om du slår på den igen i slutet av programmet - kommer HP att börja utföra kommandot omedelbart, eller bara efter att det helt / delvis har svalnat? Jag vill prova 100% råg från Vani 28, och där är bakningstiden 1.30.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9345.0

du har rätt, det kommer inte att starta, det kommer att ge ett fel och kommer att svalna ett tag ... Vanya Jag går inte på bröd, jag har haft en 5-timmarsprövning under en tid jag bakar från Gashi, Jag är mer nra ... IMHO. Här är hennes profil, du kan titta ner och där kan du hitta bröd oavsett vad ditt hjärta önskar ... Men Vanin, ja, vår spis kommer inte att baka klockan 1-30 ..., vägra

KLICKA HÄR

Det är synd ... Och jag var redan bestämd. Jag följde länken. Tacka!

[Vani 28]

En annan fråga är mogen.
Läge 12, bakning. Tid - 1 timme. Så vitt jag förstår kan du inte öka tiden. Och faktiskt frågan: om du slår på den igen i slutet av programmet - kommer HP att börja utföra kommandot omedelbart, eller bara efter att det helt / delvis har svalnat? Jag vill prova 100% råg från Vani 28, och där är bakningstiden 1.30.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9345.0

Det börjar omedelbart (jag hade det nyligen), men vanligtvis räcker det med en timme för bakning. Och jag bakade Darnitsky-bröd till min man (författaren Gasha) https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4582.0 och när bakningen var över skakade jag brödet ur skopan, och det är så mjukt inuti, tydligt inte bakat. Första gången detta hände mig. Utan att tveka lade jag tillbaka brödet, drog ut spateln och slog på "Pastry" igen. Så det var klart, kaminen tänds innan den svalnade.

Det börjar omedelbart (jag hade det nyligen), men vanligtvis räcker det med en timme för bakning. Och jag bakade Darnitsky-bröd till min man (författaren Gasha) https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4582.0 och när bakningen var över skakade jag brödet ur skopan, och det är så mjukt inuti, tydligt inte bakat. Första gången detta hände mig. Utan att tveka lade jag tillbaka brödet, drog ut spateln och slog på "Pastry" igen. Så det var klart, kaminen tänds innan den svalnade.

Har du, som jag förstår det, Rolsen RBM-1160? Kanske det var därför han slog på direkt. Och i Delph, säger de, det tänds först efter kylning.

Har du, som jag förstår det, Rolsen RBM-1160? Kanske det var därför han slog på direkt. Och i Delph, säger de, det tänds först efter kylning.

Nej, jag har Alaska nu. Det är "Baking" som tänds, och om det finns ett annat program måste du vänta lite tills det svalnar. Och om du vill snabbt, måste du torka av kamerans inre yta med en kall, fuktig trasa.

[azaza]

Jag kommer inte ihåg om jag slog på bakverk direkt ... vanligtvis räcker det med en timme, men här är satsen genast efter bakning tänds den definitivt inte förrän den svalnar lite.
Tanya, ja, läs det ...
Åh, kanske är det fallet med mig ... men jag vet inte ... azaza, om du försöker, berätta för oss senare, plessss