Brödtillverkare Kenwood BM450

Varför, det mest oätande argumentet! Det borde inte finnas någon motreaktion, min mixer sitter tätt på stiftet, strömmen snurrar tillsammans med stiftet.

Är det verkligen, riktigt tight? : ursäkt: Jag har en motreaktion, liten, men det finns, här var det redan skrivet lite högre att det verkar finnas på alla HP ... Kanske i Ryssland är äktenskapet solidt?

Skopan kan tvättas från utsidan, men det är bättre att inte sänka drivaxeln i vatten, den ligger under skopan. Och jag uppmärksammade inte motspänningen på min spis, och när jag köpte min syster Panasonic hittade de motreaktionen och tittade på alla modeller (från andra företag) i Eldorado och fann att alla har en motreaktion, ja, jag tittade i mitt eget hus, tydligen borde det vara så. Och jag beställde melass och andra ingredienser via en webbutik, men jag använde aldrig melass och väntade i vingarna, oftare använder jag kvassrågurt för rågbröd och socker eller honung.

Fan, det var någon form av knarrande knarr när man blandade! : o Är det här en anledning att ta HP tillbaka till butiken ?? !!

Hej alla. Igår tog jag äntligen min spis från butiken. Jag har redan bakat det första brödet. Vanligt vitt. Det visade sig perfekt. Nu kastade jag in den färdiga blandningen för Fitness-bröd. Jag satte den i det första läget, även om jag tvivlade länge, kan jag sätta det på det tredje programmet. Men paketet säger att du kan sätta på huvudprogrammet, så jag tror det.

Det andra brödet från den färdiga blandningen S. Pudov "Fitnessbröd". Bakning i 1-läge. Ingredienser: Vetemjöl av första klass, skalat rågmjöl (grovmjöl), linmjöl, bovetemjöl, torr surdeg, fermenterad rågmalt, vetekli, solrosfrön, vegetabiliskt fett, ätbart havssalt, jäst (i ett separat paket).

Brioche är helt enkelt utsökt

Vackert bröd, och jag har aldrig försökt baka Brioche, nu ska jag definitivt baka det, men för tillfället älskar jag franska mest, det enklaste och läckra.

Vackert bröd, och jag har aldrig försökt baka Brioche, nu ska jag definitivt baka det, men för tillfället älskar jag franska mest, det enklaste och läckra.

Jag har bakat allt enligt ett program tidigare. Jag tänker börja något annat att baka. I franskt bröd är program 5 i receptboken för 1 kg bröd 540 vanligt vitt mjöl och 60 gram lite fransk fint mjöl, vad är det här? eller inte bry dig om och sätt vanliga 600 gram?

Vackert bröd, och jag har aldrig försökt baka Brioche, nu ska jag definitivt baka det, men för tillfället älskar jag franska mest, det enklaste och läckra.

och var får du det fina mjölet?

Jag har bakat allt enligt ett program tidigare. Jag tänker börja något annat att baka. På franskt bröd är program 5 i receptboken för 1 kg bröd 540 vanligt vitt mjöl och 60 gram lite fransk fint mjöl, vad är det här? eller inte bry dig om och sätt vanliga 600 gram?

Så detta mjöl förvirrade mig, det är därför jag inte bakade franska

Jag bryr mig inte om mjöl, jag tar 600 g premiummjöl. I början av bakningen försökte jag leta efter allt som krävdes i receptet, sökningen misslyckades och jag insåg att ju enklare desto bättre.

Och gjorde någon deg i HP på klimpar? Dela receptet, tack.

Deg för dumplings; 350 ml vatten, 1 ägg, 800 g mjöl,!, 5 tsk. salt, under knådning kontroll bullen, kan du lägga 700 g mjöl, och tillsätt resten i processen, för första gången degen visade sig mycket brant, nu kontrollerar jag det.

Deg för dumplings; 350 ml vatten, 1 ägg, 800 g mjöl,!, 5 tsk.salt, under knådning kontroll bullen, kan du lägga 700 g mjöl, och tillsätt resten i processen, för första gången degen visade sig mycket brant, nu kontrollerar jag det.

Tacka!!! Jag bromsar något. Vilket program ska jag använda?

Jag gör degen på program 10, efter att knådningen är slut tar jag genast ut degen och gör dumplings eller dumplings, du behöver inte bevisa degen, du kan skapa ditt favoritprogram för att påskynda knådningen, vid 10 3 minuter den första, 27 minuter den andra, i din favorit sekund till exempel 10-15 min. Experimentera.

Vackert bröd, och jag har aldrig försökt baka Brioche, nu ska jag definitivt baka det, men för tillfället älskar jag franska mest, det enklaste och läckra.

Och hur är det med Fran. skiljer sig från huvudprogrammet om du använder vanligt mjöl? Som jag förstod från receptet är skillnaden i tillsatsen av detta mystiska mjöl.))

På huvudprogrammet erbjuder receptboken recept med ägg, smör etc., endast franska vatten, mjöl, salt, socker, jäst och program 1 och 5 ges lite i tid och "Brioche" bakas på programmet 6 för sött bröd ... Igår försökte jag baka "Brioche", men elen stängdes av och bullen lämnades oavslutad, för jag upprepar experimentet senare.

Jag skulle vilja lägga fram ett förslag till upptäckaren av denna temka. Är det realistiskt att inkludera länkar till recept i det första inlägget? Det är mödosamt, men tacksamt, för att bläddra igenom alla 60 sidor på jakt efter ett recept är mycket obekvämt. Det skulle vara väldigt coolt.

Jag skulle vilja lägga fram ett förslag till upptäckaren av denna temka. Är det realistiskt att inkludera länkar till recept i det första inlägget? Det är mödosamt, men tacksamt, för att bläddra igenom alla 60 sidor på jakt efter ett recept är mycket obekvämt. Det skulle vara väldigt coolt.

Så man bör leta efter recept i relevanta avsnitt, men här är det nödvändigt att bara överväga funktionerna i denna HP.

Så recepten bör letas efter i relevanta avsnitt, men här är det nödvändigt att bara överväga funktionerna i denna HP.

Så i specialen. avsnitt är allmänna recept för alla HP. Det är till exempel inte klart för mig i vilket läge jag ska baka i min HP

Så i specialen. avsnitt är allmänna recept för alla HP. Det är till exempel inte klart för mig i vilket läge jag ska baka i min HP

Så du behöver bara titta på vilken tid som kommer till vår spis. Till exempel använder jag ofta ett program, jag har programmerat mig själv ett annat favoritprogram. Jag fantiserar bara. Jag kan bara skrapa mjölet över olika burkar, lägga till borage, semolina eller något lämpligt och baka det på det sättet. Om det finns olika komponenter av spannmål och mjöl väljer jag det uppvärmda programmet och det längsta för bakning. Allt kom till mig över tiden. Nu slänger jag automatiskt allt i skopan för ögat. Igår gjorde jag bröd från resterna av vete av andra klass, en bakblandning för bröd med utsädet bröd, det fanns lite havregryn och lite majsmjöl, plus nu kastar jag alltid linfrö i brödet. Jag bakade allt detta på ett program. allt bakades underbart och steg.

Så du behöver bara titta på vilken tid som kommer till vår spis.

Tacka. Sanningen kommer kanske med tiden. Och hittills bakar jag bara enligt recept från en bok och från färdiga blandningar, i det första läget

Tacka. Sanningen kommer kanske med tiden. Och hittills bakar jag bara enligt recept från en bok och från färdiga blandningar, i det första läget

Och jag bakar inte färdiga blandningar i ren form. Jag lägger till i proportion till vanligt mjöl. Jag gillar inte riktigt smaken av en ren blandning. Och enligt recepten bakade jag nästan aldrig, eller snarare brioche. Och så tittar jag på tipsen för vilken knapp för hur länge! Lycka till, experiment !!!

[Rågsåsbröd är äkta (nästan glömd smak).Bakningsmetoder och tillsatser.]

Så i specialen. avsnitt är allmänna recept för alla HP. Det är till exempel inte klart för mig i vilket läge jag ska baka i min HP

Läs knådning, höjning och bakningstider.
Du lägger den på din HP eller väljer ett redan inbyggt program och det är det!
Här med exempel --- >>> Rågsåsbröd är äkta (nästan glömd smak).Bakningsmetoder och tillsatser.

Tacka. Sanningen kommer kanske med tiden. Och hittills bakar jag bara enligt recept från en bok och från färdiga blandningar, i det första läget

Försök att baka bröd med ost och sesamfrön på program 5 (franska), franska på läskvatten på program 5, mjölk på program 1, alla dessa recept finns på brödtillverkaren här. Från receptboken för Kenwood kommer bröd med karamelliserad lök att komma ut, jag bakar det bara på program 1 och lägger 1,5 tsk jäst, resten är enligt receptet. Jag bakar en skivad limpa, jag gör degen på program 10, jag bakar 2 bröd av den degen i ugnen, receptet finns också på forumet, om något inte är klart fråga.

Försök att baka bröd med ost och sesamfrön på program 5 (franska), franska på läskvatten på program 5, mjölk på program 1, alla dessa recept finns på brödtillverkaren här. Från receptboken för Kenwood kommer bröd med karamelliserad lök att komma ut, jag bakar det bara på program 1 och lägger 1,5 tsk jäst, resten är enligt receptet. Jag bakar en skivad limpa, jag gör degen på program 10, jag bakar 2 bröd av den degen i ugnen, receptet finns också på forumet, om något inte är klart fråga.

Tacka! Här är gevär mycket nödvändigt, nu ska jag titta. Make kräver

Jag bakade bröd på program 1 med SAF-MOMENT-jäst, men eftersom Moskva-proizvodstav-jästen slutade köpte jag exakt samma från Kiev. Allt är exakt komposition, förpackning, här


Men ändå visade det sig på Moskva bröd som på bilden, luftigt, och på Kiev bröd redan 2 bröd, lågt, bakat, men som om det inte lyftes. Någon slags tät, i allmänhet, inte det, tekniken och receptet följdes alla, det verkar som jäst betyder något, hur kan det vara, de verkar vara desamma ...

Tittade du på produktionsdatumet på förpackningen? Om allt är i ordning med datumet är jästen dålig, de skrev någonstans att det finns en falsk. Igår köpte jag en snabbverkande jäst "Fast Kitchen" senare kommer jag att lägga upp ett foto, så jag jäste mitt rågbröd, jästen visade sig vara väldigt aktiv, jag ska försöka baka en vit idag och skriva om resultatet.

Jag förstår ingenting, jag bakade igen en normal, upphöjd limpa, och sedan är det här som hände. Återigen, någon form av nedslagen massa, detta var en dos för 750 gram, i en rund hink (




kanske är kaminen trasig? Receptet verkade följa hela ...

Och vad är receptet på detta bröd? Om det visar sig varannan gång är det kanske ingredienserna? Försök att baka franska enligt en receptbok för ugnen, en kilobun är bättre, om du behöver minska jästen med 750 mg med lite mer än 1 tsk, en och en halv blir mycket, brödet kommer att sätta sig under bakning, kontrollerad. Jag hade inte sådana problem, bara problem med rågbröd, jag knådade på program 10, efter att jag stängt av kontrollerar jag degen uppåt, om jag inte slår på bakningen i tid i 1 timme och 30 minuter kan det sätta sig, om jag slog på den tidigare kommer skorpan att riva.

[det fanns inga problem, bara problem med rågbröd,]

Och vad är receptet på detta bröd? Om det visar sig varannan gång är det kanske ingredienserna? Försök att baka franska enligt en receptbok för ugnen, en kilo limpa är bättre, om du behöver minska jästen med 750 mg med lite mer än 1 tsk, en och en halv kommer att vara mycket, brödet kommer att sätta sig under bakning, kontrollerad. Jag har sådana det fanns inga problem, bara problem med rågbröd, Jag knådade på program 10, efter att jag stängt av kontrollerar jag degen uppåt, om jag inte slår på bakningen 1 timme 30 minuter i tid, kan den sätta sig, om jag slog på den tidigare kommer skorpan att riva.

Vilka är svårigheterna med råg?
Det är väldigt enkelt att baka den i den här spisen!

Jag förstår ingenting, jag bakade igen en normal, upphöjd limpa, och sedan är det här som hände. Återigen, någon form av nedslagen massa, detta var en dos för 750 gram, i en rund hink (



kanske är kaminen trasig? Receptet verkade följa hela ...

Och var är receptet och stycket förlorat?
Och vad bakas varannan gång?
Fråga tydligare!

Vilka är svårigheterna med råg?
Det är väldigt enkelt att baka den i den här spisen!

Jag försökte experimentera med mitt favoritprogram för rågbröd, till slut bestämde jag mig för att det var lättare att följa bullen.Jag vet inte varför, men rågbröd enligt samma recept och på samma program blir annorlunda varje gång. Men från vitt mjöl, utan att tveka, lägger jag ingredienserna strikt enligt receptet och alltid ett utmärkt resultat, jag använder inte bara snabba bakverk.

Och var är receptet och stycket förlorat?
Och vad bakas varannan gång?
Fråga tydligare!

Jag bakade enligt 1 program "Vitt bröd", bara utan ägg. Före det bakade jag med och utan ägg, det blev lika bra bröd. Tyvärr kan jag inte visa snittet, jag har redan tagit bröd till fåglarna ...
Det bakades alltid normalt från inköpsögonblicket, redan i 5 månader, eftersom jag bara lärde mig kulebyaka. Och då visade sig en dålig limpa i rad, då med andra jäst var det normalt, och sedan med 2 olika jäst 2 bröd som inte steg upp igen. Nu ska jag försöka ladda ner den igen, låt oss se vad som händer. Jag läste att utkast kan påverka bakning, är det så att sanningen har en så stark betydelse?

[Rågsåsbröd är äkta (nästan glömd smak). Bakningsmetoder och tillsatser.]

Jag försökte experimentera med mitt favoritprogram för rågbröd, till slut bestämde jag mig för att det var lättare att följa bullen. Jag vet inte varför, men rågbröd enligt samma recept och på samma program blir annorlunda varje gång. Men från vitt mjöl, utan att tveka, lägger jag ingredienserna strikt enligt receptet och alltid ett utmärkt resultat, jag använder inte bara snabba bakverk.

Tja, om du inte följer rågbulle stabiliseras resultatet.
Rågsåsbröd är äkta (nästan glömd smak). Bakningsmetoder och tillsatser.

Jag bakade enligt 1 program "Vitt bröd", bara utan ägg. Före det bakade jag med och utan ägg, det blev lika bra bröd. Tyvärr kan jag inte visa snittet, jag har redan tagit bröd till fåglarna ...
Det bakades alltid normalt från inköpsögonblicket, redan i 5 månader, eftersom jag bara lärde mig kulebyaka. Och då visade sig en dålig limpa i rad, då med andra jäst var det normalt, och sedan med 2 olika jäst 2 bröd som inte steg upp igen. Nu ska jag försöka ladda ner den igen, låt oss se vad som händer. Jag läste att utkast kan påverka bakning, är det så att sanningen har en så stark betydelse?

Att döma av beskrivningen är problemet mer med jäst.
Håll koll på kvaliteten på dessa.

Att döma av beskrivningen är problemet mer med jäst.
Håll koll på kvaliteten på dessa.

Kanske innan det köptes en hel del, och inget liknande, men då hamnade de, köpte nya, som samma, men på dig, ...

Snälla hjälp mig! Igår var det en sådan situation - jag bakade standardbröd och någonstans mitt i processen försvann elen i 25 minuter och därför stoppades programmet. Det enda jag kom på var ett snabbt bakningsprogram, men brödet var lite fuktigt och jag var tvungen att baka det i ett rör. Vem vet vad man ska göra i sådana situationer. Jag har en 450 Kenwood-modell.

Snälla hjälp mig! Igår var det en sådan situation - jag bakade standardbröd och någonstans mitt i processen försvann elen i 25 minuter och därför stoppades programmet. Det enda jag kom på var ett snabbt bakningsprogram, men brödet var lite fuktigt och jag var tvungen att baka det i ett rör. Vem vet vad man ska göra i sådana situationer. Jag har en 450 Kenwood-modell.

Nyligen, min man tog ut spateln, tryckte på avstängningsknappen och programmet startade från början, och all knådning hade redan gjorts och den sista processen var kvar innan bakning. så jag stängde bara av ugnen och lät brödet stiga och slog sedan på det för bakning i 50 minuter. Brödet visade sig vara jättebra. Du kanske borde ha gjort detsamma? Låt den stå om knådningen redan har passerat och baka den sedan på bakningen.

Berätta för mig, borde en bulle på något recept ha ungefär samma konsistens? Jag har bara inte skalor än, jag mäter mjöl med glasögon.

Försök att baka bröd med ost och sesamfrön på program 5 (franska), franska på läskvatten på program 5, mjölk på program 1, alla dessa recept finns på brödtillverkaren här. Från receptboken för Kenwood kommer bröd med karamelliserad lök att komma ut, jag bakar det bara på program 1 och lägger 1,5 tsk jäst, resten är enligt receptet.Jag bakar en skivad limpa, jag gör degen på program 10, jag bakar 2 bröd av den degen i ugnen, receptet finns också på forumet, om något inte är klart fråga.

Berätta receptet med ost och sesamfrön, tack. Och med karamelliserad lök. Jag köpte nyligen HP, jag hade ingen receptbok, men jag har en skiva. Det finns inget sådant recept med karamelliserad lök!

Turkisk kvinna, här är bröd med ost och sesamfrön https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9234.0, bara jag tog 175 ml vatten och bakade det på programmet "franskt bröd". Tja, nu med karamelliserad lök - 50 g smörsl., 1 lök hackad och stekt tills guldbrun, mjölk - 350 ml, mjöl-600 g, salt-1 tsk, socker-2 tsk, jäst-1,5 tsk, baka på första programmet. Enligt det ursprungliga receptet, oblekt vetemjöl-530g och grovmjöl-70g, socker-4 tsk, jäst-4 tsk och baka på "snabb bakning", men jag förenklade receptet och är nöjd med resultatet. Försök.

Tydligen var problemet i jäst trots allt, jag köpte Lviv mycket aktiv torrjäst, det visade sig vara en normal limpa. Konstigt nog visar sig en hel mängd Moskva vara dåliga, och giltighetsperioden har inte löpt ut, slutar bara 2013 ...

Tydligen var problemet i jäst trots allt, jag köpte Lviv mycket aktiv torrjäst, det visade sig vara en normal limpa. Konstigt nog visar sig en hel mängd Moskva vara dåliga, och giltighetsperioden har inte löpt ut, slutar bara 2013 ...

Och jag använder här också nuvarande Lvov. Sedan på något sätt på sommaren köpte jag (som en tjej från forumet ville att jag skulle ge henne sådana) så många som 15 stycken 7 gram Dr. Oetker, så jag skrev för att baka bröd på dem hela sommaren, jag tyckte inte om dem. Och Lvivs är super, de har aldrig svikit mig. Även om jag inte lagrar dem enligt alla regler. De står på bordet i originalförpackningen, fästa med ett gem. det är nödvändigt, hälls i en sked och igen på bordet.

Tja, jag håller det så) men vilka är de speciella lagringsreglerna?

Tja, jag håller det så) och vad är de speciella lagringsreglerna?

Ja, någonstans läste jag vad du behöver på en sval plats. i ett tätt förslutet paket och även på en sval plats. Sanningen är kanske inte för all jäst. Av intresse måste du titta på förpackningen.

Ja, någonstans läste jag vad du behöver på en sval plats. i ett tätt förslutet paket och även på en sval plats. Sanningen är kanske inte för all jäst. Av intresse måste du titta på förpackningen.

Ja, det står så på en sval, torr plats. Jag förvarar den i kylskåpsdörren.

Ja, det står så på en sval, torr plats. Jag förvarar den i kylskåpsdörren.

Ja speciellt läst det igår. Men jag bryter mot lagringstekniken, jag lagrar den på ett vanligt köksbord. där har jag speciella lådor för bulkmaterial.

Jag ville baka något annat på spisen), annars är allt 1 och 1.
Dela din erfarenhet, vem bakade vete-rågbröd i ett program https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171106.new#new? Det är bara det överallt jag såg att det verkade nödvändigt att manuellt programmera där. Och vilken typ av rågmjöl behövs, det vanligaste, går det utan sorter (vete, till exempel med sorter)?

Och jag ville också fråga. Vem bakade enligt receptboken på program 1 "Mörkt bröd", där står receptet Mörkt mjöl för bakning av bröd - vad är det, råg eller vad? Och vad är skillnaden mellan detta recept och "Bröd på basis av mörkt mjöl" i program 4?

Instruktionerna säger "Mörkt durummjöl
Den kan användas i kombination med vitt mjöl
eller i ren form. Den innehåller cirka 80-90%
vete korn, och därför är brödet mer
lätt men ändå väldigt aromatisk.
Försök att använda detta mjöl mest
baka vitt bröd, ersätta 50% med vitt
durummjöl med mörkt durummjöl.
Du kan behöva lägga till lite
mer flytande. "

det är ju mörkt mjöl är vete?

Nyligen bakade jag vete-rågbröd på program 2, jag försökte programmera innan, men brödet visade sig alltid annorlunda, nu stannade jag vid
2: a, bröd enligt samma recept visar sig ibland vara perfekt, ibland faller det lite av, men det förstör inte smaken, jag tar något rågmjöl som är. På
Jag bakar 5: e franska, det här är min favorit, jag bakar med karamelliserad lök den 1: a, jag tar bara 1,5 tsk jäst, Brioche-brödet är utsökt, men det är bättre att inte baka
maximal vikt vilar rullen mot glaset och toppen bakas inte. Jag har aldrig träffat mörkt mjöl.