Rökta fläsköron

Kategori: Kulinariska recept
Rökta fläsköron

Ingredienser

Grisöron
Salt, kryddor

Tillagningsmetod

  • Vi röktade på spån av al, under dem pepparrotsblad och lade i dem Antonovka. Rökt över tillräckligt med värme i 25 minuter.

Notera

Världsöl mellanmål, varmt eller kallt!

Lisss
ehh, min mamma skulle ha sett dessa öron! .. hon älskar dem !!!
Suslya
Vilken ushikii 🔗 Jag älskar dig! så jag skulle sitta och beundra .. eller ännu bättre, smula allt!
himichka
Koreaner med sådana öron förbereder en utsökt sallad, jag gjorde det för 10 år sedan, men på något sätt döda mig, jag kommer inte ihåg det, med morötter säkert.
SchuMakher
Ushi-heh ... beredd på samma sätt som koreanska morötter, men med tillsats av örat
Luysia
Citat: mutter

Tjejer, kan du berätta något recept för

Jag lade öronen i gelén.
SchuMakher
Luysia för säker, jag lägger bara det hela, med kakel, du kan inte ens lägga kött, det kommer att vara gelé fisk soppa! Som barn brukade min mamma göra ... utsökt ...
nöt
Jag kom ihåg att jag har en hemrökare på min balkong, jag har redan tagit på den och vi väntar.
nöt
Här är mina rökta öron, det vill säga fläsköron: wow: Jag rökt i 1,5 timmar på låg värme - som ingenting jag testade en bit - de knakar fint, du tuggar dem som tuggummi, du tillsatte bara inte lite salt , nyligen har jag översalt allt, ja, och har varit blygsamt salt
Rökta fläsköron
Tack Mashul för idén: blommor: Jag har provat öron för första gången i mitt liv, och fästman älskar dem, i barndomen säger han, mamma gjorde dem när grisen slaktades, precis ovanför elden säger att de bakade och äter för mycket delikatess, han säger det i korthet: wow:
Alexander Svet1
SchuMakher
Tack för idén Gnuggade med salt, peppar, chambola och två timmar senare i en timme i rökhuset, var är min öl ??

Rökta fläsköron
Rökta fläsköron

SchuMakher
nöt Skönheten! 5+

Alexander Svet1 öl, men dina foton laddas inte
Moster Besya
Och min är laddad! Otpadnye fisksoppa !!! Och ett rökhus av bix (eller bix?)?
kseniaa
Hemmarökaren kommer snart. Förmodligen ska jag prova det genom att förbereda öronen enligt dina recept. Det finns en fråga, behöver du inte koka öronen eller suga i marinaden innan du röker? Kan du ungefär beskriva smaken av dessa öron i färdig form? Torr, saftig, gummiaktig ... krispig)))?
SchuMakher
kseniaa Jag strömer dem bara med salt eller en blandning för att steka fläsk ett tag, men du kan blötlägga dem över natten i lite enkel marinad, som citron-mineralvatten-kryddor. Det är definitivt inte nödvändigt i vinäger, de blir ek.
När det gäller smaken är de helt enkelt DELICIOUS !!! Måttligt brosk, men tuggbart, och den del som är närmare huvudet är köttig och fet, den är bra med adjichka och färskt svartbröd, ja, a la kind
kseniaa
Här är en beskrivning av öronsmaken !!!!!!!!!!! Det är det, jag väntar på mitt rökhus, köper alspån och, naturligtvis, fler fläsköron))) Tack för rådet.
SchuMakher
vi väntar på en foto- och smakrapport!
Moskvichk @
Snälla berätta för mig, alla har olika röktider. Vi har ett rökhus i landet, vi röker fisk i 20-25 minuter. Och vad är den genomsnittliga tiden för UX?
kseniaa
Men verkligen, hur lång tid tar det att röka öronen?

Jag ser siffror: 25 minuter, 1 timme, 1,5 och 2 timmar. Förmodligen är alla rökhus olika?

Jag har ett rökeri som det här 🔗
SchuMakher
kseniaa: Moskvichk @ vi har ett Forester-rökhus (en slags cylinder med en hylla inuti), här inne röktade min man i cirka 40 minuter igår, fick tre öron där inne.
kseniaa
SchuMacher, ser detta rökhus ut som mitt? Är det samma princip? På spisen?
SchuMakher
kseniaa ja, så här, bara vårt för en eld, så horisontellt arrangemang. I den här tror jag att du kan röka i en timme, i mer än 40 minuter är det på elden
Elena Tim
Och jag, dåraktigt, tänkte: att köpa det rökhuset, varför inte?! Shcha min man nakalyakayu, sho vi behöver också akut. Och jag ska visa dig din fisksoppa! Jag tror sho med halkande ponessa!
Jag kommer definitivt rusa ... till webbutiken!
SchuMakher
Åh, Len, fisksoppan kommer ut ... För pivasik själva saken. Jaga farbror efter ett rökhus Du kan suga dem i mörk öl med kryddor på en dag eller köra ett par cykler i en marinator, jag gör det, slutligen tömma huvudet
Elena Tim
Jag hör, sheu! Idé min basebollträ?
SchuMakher
bara sparka det, men köp lite fisksoppa till mig, testa att röka, jag ringer en taxi på vägen tillbaka
Elena Tim
Nej, jag kommer inte att sparka. Det är synd. Ditt eget blod! Ja, och du får förändringen i fikon! Al du kommer att bryta benet!
Elena Tim
Här är tady och du kan gå till läkaren!
SchuMakher
Ja, jag är ledsen för mitt ben ...
Elena Tim
Jag försökte en gång, vann, att ge hunden en pendal .... Duc föll - jag bröt min arm! Om min man är jag rädd - jag dödar allt!
SchuMakher
du är välinriktad, du ser ... sparkade, bröt armen ... ny i anatomi
Elena Tim
Ja, för närvarande kan jag falla ur det blå som en nål! Jag kommer inte ens ihåg var det började, vi kan snäppa på mig ... Och faktiskt kan du bli arg länge, men om du förstår det ... jag blir så ilsken - en slöja innan mina ögon. Det är inte för ingenting att jag är en tjur enligt horoskopet! Men bråttom glömde jag, sho-tjurar är inte lika smidiga som Cocker Spaniels! Han smorde sina skidor byra, förstod jag, för att se vem som vinner om jag kommer ikapp honom. Jag hämtade inte ... Jag blev chockad av all dårskap! Anka, trots allt finns det ingen Schaub som faller exakt på ryggen och lugnt hamnar högt på golvet ... så det var nödvändigt att försöka stoppa viktminskningen hos en centner med handen! En timme senare (lyckligtvis är Sklif-fallet i närheten) satt hon redan med en plåster gjuten upp till halsen. Bo frakturen var på två jävla platser!
Så sho, man, du är mer försiktig med mig medan du lever! Plötsligt är det smittsamt!
SchuMakher
Citat: Elena Tim
Plötsligt är det smittsamt!

Du vet vägen till Sklif, och där runt hörnet, tredje våningen, och jag är helt din!
Elena Tim
Ja du ska ... är du i Sklif, chtol, hittar du dig själv?
Nej, ja, äntligen, naturligtvis, du borde komma till oss ...
SchuMakher
Alla är rädda för gamla Muller
Elena Tim
Här är min mamma! Och det är inte du av en slump, två steniga att jag lägger min hand i en gipsgjutning, med en näsa som sticker ut?
multibork
Och var kom stilflickorna ifrån i Muscovy?
Vi är inte i Moskva, utan från Zaporozhye-regionen. Byn Botievo. Låt oss röka öronen tillsammans !!!
SchuMakher
Andrei, Åh musik! Jag är din för evigt! Låt oss röka tillsammans ... Och vi tar Lenka på samma sätt ... Dina öron, vårt rökhus
Citat: multibork
Och var kom stilflickorna ifrån i Muscovy?

choy dök upp? Vi satt här och väntade på dig ...
SchuMakher
Citat: Elena Tim
Och detta är av en slump inte du, två steniga att jag lägger min hand i en gipsgjutning, sho en näsa sticker ut?

den där, tror jag för nirki och spis, gips i mina ögon
Elena Tim
Tja kull, då! Jag sa det av misstag!
Elena Tim
Vilken typ av rökhus ska man ta? Detta är vår andra dag på "öronen"! De ville ha ett hem i rostfritt stål med vattentätning. Nu såg jag det på webbplatsen - tjejerna köpte sig elektriska tryckkokare-rökare, och nu vill jag ha dem. Maaaaaaaan! Spara! Kom ihåg att det är din heliga plikt att rädda! Du tog ed till Hippokrates själv personligen ... Jag tror ... al via e-post ... Men något sådant, jag minns exakt, hände. Annars skulle de inte ha accepterat dig som kirurg!
multibork
Citat: ShuMakher
Dina öron, vårt rökhus
Jag ger inte min soppa. Mest användbar.
Hur kan jag skicka dig fläskfisk soppa? Med "Russian Post" eller någon expressleverans. Jag har 900 miles till Muscovy.
Titta på kartan. Yoshkar-Ola, en stad som är en sådan pärla i Volga-regionen. Läs Zadornov, han var med oss ​​nyligen.
Bedövad ...
SchuMakher
Citat: Elena Tim
Du gav Hippokrates själv personligen ...

Åh, till vem jag inte gav ström ... Ta mjölkmedlet från Brand, här är det, säger du, sho från mig, du får också rabatt ...
SchuMakher
Citat: multibork
Läs Zadornov, han var med oss ​​nyligen

eh, vi visste inte ... Du kunde ha förmedlat med honom ...
multibork
Citat: ShuMakher
eh, vi visste inte ... Du kunde ha förmedlat med honom ...

Och vad ska vi göra nu - ett öra i ett kuvert?

Bättre komma själv med ett rökhus. Vi kan hitta svinöron utan att räkna ...
SchuMakher
Citat: multibork
Bättre komma själv med ett rökhus.

måste ... Här kommer vägen att frysa, vi kommer att utnyttja hästen och gå vidare ...
multibork
Det är bättre på vår väg på vintern. Eftersom det fryser kan du inte köra.
Du kommer att döda hästen.
Ett skämt, förstås.
Vi har en sträcka på 50 km av motorvägen Vyatka - en rak linje - inte en enda sväng.
Medborgarna i St Petersburg och Vyatichi kom på besök - de gick alla nötter - 50 km och inte en enda sväng.
Om du kommer på besök berättar jag varför det gjordes ..
multibork
Citat: ShuMakher
åh, som jag inte gav aktuella ...
Och verkligen?
Så alla borde vara stolta över dig ...
Och här vandrar du omkring brödtillverkare.
SchuMakher
Citat: multibork
Och verkligen?

Jag gav det till Hippokrates, jag gav det till Sovjetunionen ... och så gick det ...
Nyck
Citat: ShuMakher
Hon gav den till Hippokrates, gav den till Sovjetunionen
Manya, glömde du bort pionjärorganisationen och Komsomol, de antar jag också? Och jag glömde armén, som en anständig Ahvitzer
SchuMakher
Ir, precis, jag gav de två första en ung, och den sista till seniorlöjtnanten och med marginal

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare