Pepparrotsämnen

[Receptet från Gastronome's book "About blanks".]

Receptet från Gastronome's book "About blanks".

Ingredienser för 2 halvlitersburkar:

1 kg. pepparrotsrötter
2 msk. l. socker eller honung (Jag gillar det mer med honungsdoftande!)
juice av 1 citron
5 tsk salt-

Förberedelse:

1.Skala pepparrotsrötterna från den grova skalen med en grönsaksskalare. Skär massan i bitar och köttfärs.
2.Tillsätt salt, socker, citronsaft och ett halvt glas kallt kokt vatten. Blanda väl och lägg i torra steriliserade burkar.
3.Försegla burkarna och förvara på en sval och torr plats (Jag förvarar den i kylskåpet)... Pepparrot är klar om 3-4 dagar.



Inget av pepparrotsrecept jag försökte tidigare tyckte inte om mina hemlagade som den här!

[Smula]

Smulatack för ett så intressant pepparrotsrecept

Ja, ett underbart recept, jag rengjorde trädgården, grävde upp 5 kg pepparrotsrötter
, och nu tänkte jag på receptet, och det verkade !!! Hurra!!!

pepparrot är en mycket användbar grönsak, rengör kroppen från någon kaki

Tacka! Jag kommer att lägga ett plus i frånvaro, jag gör det häromdagen.

[Virka]

Receptet är bokmärkt. Virka tack

[natamylove]

, grävde upp 5 kg pepparrotsrötter

Bra för dig,natamylove, våra priser kommer inte att lägga upp för honom på marknaden, men för ett sådant recept måste han köpa, särskilt eftersom min man flera gånger har påmint om att det är nödvändigt att förbereda någon form av skit

och vi har det här ogräset, det är upprotat,
men skumma inte på det.
pepparrot är inte populär, vi underskattar det.
Men mycket användbart.
Jag lurar med djur och jag förstår att vi kan få in några dåliga grejer.
Nu började peppar och vitlök och lök och pepparrot respekteras
varje byaka är livrädd för detta.

Flickor, jag ser er, till skillnad från mig, har en rik pepparrotsskörd? Så kanske för att ge dig ett recept på pepparrot? Jag gjorde det förra året, sa min man, väga det !!! Speciellt för förkylning hjälper det bra, testat på min egen man!

[Smula]

Smula, kasta upp det, om det inte är svårt och receptet är kontrollerat, annars vill du inte överföra tid och pengar till ingenting

Frågar också; -D Recept i studion

[NIZA nöt]

NIZA
nöt
Flickor, eftersom jag nu sitter i mörker (min man sover vid hans sida) är det problematiskt att fylla receptet, men jag lovar på morgonen!

Och idag "gav" de mig pepparrot! Jag förberedde allt enligt receptet ovan,foto lagt till det första inlägget med receptet ... Åh och feisty han är en infektion i helvete ... alla grät i ögonen medan hon förberedde sig ... min man bad tårigt att lämna lite för skiten, försökte till och med låtsas vara lite sjuk, men du kan inte lura mig, förutom den andra dag lovades jag att "ge" lite mer pepparrot, det är då du och sätta en skit!

Tiny, i ämnet Chuchelka, föreslog en härlig tjej hur man huggade pepparrot för en, två, tre. Pepparrot kan krossas i en kaffekvarn, äntligen kommer lukten inte ut ur den och i ögonen, näsan kommer inte in. Det viktigaste är att öppna kaffekvarnen och snabbt spotta ut den hackade pepparrot från den, och du kan fortsätta att mala ytterligare.

Och jag är på e-post. köttkvarn snabbt, chick-chick, och du är klar

[lenok2_zp]

Och jag är på e-post. köttkvarn snabbt, chick-chick, och du är klar

lenok2_zp
Så jag är också på electro, men han är så arg ... mamma kära ...

Gaby
Tack! Bara i en kaffekvarn tar det så lång tid (IMHO) ... hur mycket av den pepparrot som kommer att gå in i kaffekvarnen åt gången ... Jag hade en idé att problema den (pepparrot) ... men jag bestämde mig för att alla samma på gammaldags sätt, genom en köttkvarn ...

[Smula]

Smula, min pappa brukade alltid mala pepparrot. Så han lade en påse på köttkvarnens utlopp för den färdiga pepparrot och band den ordentligt. Och han täckte nacken för bokmärket med en väska. Han lade en portion pepparrotsbitar, täckta och vridna. Sedan igen, lägg, täckt, vriden.

min man bad tårigt att lämna lite för Skit, försökte till och med låtsas vara lite sjuk,

Här är hon älskling !!! Vi gör det också ständigt. Den här var kvar från förra året.

[Skratt]

Skratt, Jag hörde talas om väskan, men har inte provat den ...

Vad är ditt skitrecept? Ser jättebra ut!

[Smula]

Smula, min pappa brukade alltid mala pepparrot. Så han lade en påse på köttkvarnens utlopp för den färdiga pepparrot och band den ordentligt. Och han täckte nacken för bokmärket med en väska. Han lade en portion pepparrotsbitar, täckta och vridna. Sedan igen, lägg, täckt, vriden.

Och min pappa gjorde detsamma. Smulan kan hällas i portioner och den mals mycket snabbt, nästan som kaffe.

Vad är ditt skitrecept? Ser jättebra ut!

Hela receptet finns på bilden. För 0,5 liter anständigt vodka spelade jag förra gången "Starley" (om minnet inte förändras) Tula-buteljering. Inte dyrt, men trevligt i sig, + pepparrotspinnar och dill. I två veckor på en mörk plats, en vanlig garderob i korridoren och det är det. Du kan tömma den, eller så kan du lämna den så med pepparrot och dill. Innan det gjorde jag det från Green Mark.

Och det är full av en smäll! Även de som inte dricker vodka använder pepparrot med nöje. Det finns ingen fusel eftersmak i den.

Och om du lägger till betorjuice i detta recept?

[Natusichka]

Natusichka
Jag rekommenderar verkligen att du gör det!

[Lika]

Lika, och hur mycket, ungefär, behöver du pepparrot och dill?

Jag lägger den på kikhålet. På bilden finns en flaska på 0,5 liter. Pepparrot skärs i kuber 1X1 cm och en längd på 4-5 cm + några grenar av dill.

Tack, jag ska försöka göra det.

Idag gjorde jag Kroshins kryddor av pepparrot för andra gången, ja, pepparrot, pepparrot var över från dacha, jag köpte den igår på marknaden, det här är pepparrot, efter att ha malts i en köttkvarn, snyftade jag krokodiltårar i ungefär fyrtio minuter, då lade jag en våt handduk i ögonen i ytterligare en timme, jag kunde inte öppna dem alls, kort sagt, min man skulle lägga dem i burkar på kvällen. Jag stängde skiten med ett lock och bar det ut på balkongen. Krydda var en framgång

[NIZA nöt]

NIZA
nöt
Flickor, eftersom jag nu sitter i mörker (min man sover vid hans sida) är det problematiskt att fylla receptet, men jag lovar på morgonen!

Tjejer, jag ber om ursäkt, igår hade min älskling en DR, hon började och uppfyllde inte löftet, men jag korrigerade mig själv, receptet KHRENOVOKHI väntar på dig !

[Smula]

För Smula, och inte bara!

Helgdagar, nyår och andra är inte långt borta, och den nya skörden av färsk pepparrot är fortfarande långt borta!
Och pepparrot till gelé kött, gelé kött och skinka, men gjort med egna händer - åh, hur behöver du det !!!
Och det skulle vara trevligt att lägga färskt till marinaderna och såserna ...

För att göra detta gör vi lager idag innan det är för sent!
Vi rengör pepparrotsrötterna, lägger dem i påsar och stoppar dem på fria platser i frysen, påsarna tar inte mycket utrymme.



Och sedan, och sedan ... vi gör vår egen kraftiga pepparrot, behandlar gästerna (och oss själva) och skryter av den uppnådda effekten!

[Lika]

Lika, och din pepparrot med dill insisterar tills fullständig förstörelse? Eller måste det dräneras efter ett tag?

Och det här är som du vill. Jag har en sammanslagen, den är mindre mättad i färg, men densamma i styrka och smak, och detta är med dill. Vanligtvis dränerar jag det för mig själv och lämnar det "att ta bort" eller på bordet med dill.

Lika, jag gjorde ditt skit för ett encore igår, det första partiet har redan sålt ut, matchmakarna har stannat i nästan 2 veckor, eftersom de blev sjuka med influensa, så jag behandlade dem redan så, jag behandlade dem så , som matchmakern uttryckte det, bokstavligen återvände från den andra världen, snart lovar de att komma, jag gör mig redo

[NIZA]

NIZA, lycka till dig och matchmakers !!! En vacker flaska visade sig !!!!

För en kompass till din.

Lika, din är precis som en babys tår, men min är lite oklar, jag vet inte varför, vi kan sitta ner senare, jag hällde det bara, eller kanske för att jag inte hade tillräckligt med vodka, en flaska för 2 liter, så jag lade till farbror Sam infunderad med alla slags fruktansvärda användbara örter, alla samma matchmakers presenterade

Jag har bara vodka "utan någonting", kanske din kommer att slå sig ner, då kommer du att slå samman den från sedimentet snyggt.

Jag gjorde också pepparrot en flaska med dill och pepparrot, den andra utan dill Den med dill blev grumlig direkt och tyckte inte om smaken efter att ha druckit. sho läkaren ordinerade går som urverk Och jag gjorde den tredje flaskan med pepparrot och kastade en handfull pinjenötter - det här är super Folket smuttade på den här explosiva blandningen som vanligt vatten och bad också om mer

Och min infunderades i en vecka och blev också ren och transparent, då tar jag en bild, visar den, och jag kan bara berätta smaken från ord, tyvärr berövas jag ett sådant nöje att smaka den personligen, som de säger, först uttalas smaken av pepparrot och dill, sedan infunderas den och smaken förbättras på något sätt, förädlas, kanske, men vår gillade det väldigt mycket ...
Faktum är att smaken och färgen ... Jag gjorde det också med pepparrot och honung och talade mycket bra

[Virka!]

Jag gör en pepparrot tom nu. Min man tog med mig en påse pepparrot från trädgården idag! Boooo stora, tre koppar riven pepparrot. Så jag malde pepparrot inte i en köttkvarn utan i en skål med en mixer, det är bara underbart, det enda är att jag snabbt skär det där i kuber cirka 2 cm och framåt - inga tårar! Och den pepparrot, som väntade på sin tur, låg lugnt skuren i små bitar i en påse ... Schaub mobbade inte.

Och för receptet - tack Virka!

[Receptet från Gastronome's book "About blanks".]

Receptet från Gastronome's book "About blanks".

Ingredienser för 2 halvlitersburkar:

1 kg. pepparrotsrötter
2 msk. l. socker eller honung (Jag gillar det mer med honungsdoftande!)
juice av 1 citron
5 tsk salt-

Pappa gjorde alltid pepparrot med rödbetor och vinäger, nu vill han prova med citron, och i dessa proportioner så mycket som jag behöver - en full ek
I detta avseende frågor till Krosh och till dem som gjorde det med citronsaft:

1 - hur länge kan pepparrot inte försämras med ett sådant förhållande mellan 1 kg och 1 citron - är det i burkar så länge som med ättika? (till exempel - kommer det att stå i ett halvt år?)
2 - och om denna 1 kg innehåller rödbetor - behöver du mer citronsaft eller samma mängd?
3 - är citron lika med hur stor andel vinäger?
4 - hur många ml citronsaft behöver du ta per 1 kg?

[julifera]

julifera, Jag tror att citronsaft är ett konserveringsmedel, tvetydigt för vinäger. Svagare. Även om ... pepparrot i sig är ett konserveringsmedel. Försök!

[Freken Bock]

Freken Bock - att pappa min lilla pepparrot inte vet hur man gör, hur han sätter sig så mycket av det, jag vill ha det så att det inte försvinner, men min mamma borrar det - vad gör du med den här saften ...
Saften är svagare - betyder att till och med 3% ättika är svagare?

Hur mycket nunosaft i milliliter per kilo ska stå i kylen i minst tre månader?
Eller kommer det inte att stå i en månad?

Om du bara försöker och det försvinner, kapetter till min pappa - de kommer ihåg honom länge "och jag sa till dig"

Om du bara försöker och det försvinner, kapetter till min pappa - de kommer ihåg honom länge "och jag sa till dig"

Upplev också!

[Freken Bock]

Freken Bock - att pappa min lilla pepparrot inte vet hur man gör, hur han sätter sig så mycket av den, jag vill att den inte ska försvinna, men min mamma borrar den - vad gör du med den här saften ...
Saften är svagare - betyder att till och med 3% ättika är svagare?

Hur mycket nunosaft i milliliter per kilo ska stå i kylen i minst tre månader?
Eller kommer det inte att stå i en månad?

Om du bara försöker och det försvinner, kapetter till min pappa - de kommer ihåg honom länge "och jag sa till dig"

Jag gör det nu - vrid inte i kilo - gör så mycket som du äter nästa månad! Frys resten av pepparrot. Då tar du ut det och gör en annan veranda.
Tillsätt syra efter smak - pepparrot kommer inte att ha tid att försämras på en månad!
Så Admin skrev om det här!

Berätta hur vi ska hantera fryst pepparrot ordentligt? Ska du tina det? helt, delvis? finns det några finesser för att tillaga snacks från frysta? Till exempel lägger jag till kokande vatten i den "levande" rullade pepparrot + socker, salt ...

Berätta hur vi ska hantera fryst pepparrot ordentligt? Ska du tina det? helt, delvis? finns det några finesser för att tillaga snacks från frysta? Till exempel lägger jag till kokande vatten i den "levande" rullade pepparrot + socker, salt ...

Det är ingen skillnad i matlagning mellan rå färsk och glass!

Om du bara behöver riva lite pepparrot i en sås, marinad osv. Jag tina inte pepparrot, jag rivar den direkt från glassen. Eller om det är mycket fryst, låt det tina lite för att göra det lättare att gnugga. Om du behöver lägga till marinaden, lägg sedan direkt till glass - det tinas från varmt.

Om pepparrot måste rivas i stora mängder för "pepparrotsmakning" till geléköttet och så vidare, så tina jag pepparrot och bearbeta det enligt receptet, riva och så vidare ...

Oj, tack! Och då är vi STOR älskare av alla typer av "skit", och vi saknar dem mycket på vintern ...

[Tanya-Admin]

Här har du, Tanya-Admin har redan skrivit om frysta pepparrot!

[Tanya-Admin]

Här har du, Tanya-Admin har redan skrivit om frysta pepparrot!

Så de drog mig hit via PM Cook för hälsa!

Så de drog mig hit via PM Cook för hälsa!

... och av någon anledning mig genom en personlig ...

Jag tvättade rötterna idag, men rengjorde inte den, vad tycker du, om jag gör det i morgon, är det inte läskigt?

Du kan ta dig tid, Svetlana), ingenting kommer att göras för det helvetet)) ...

[Inna]

Inna, ja, jag tittade på internet igår, jag upptäckte att det är ännu bättre om du suger det i vatten en dag, så jag lugnade mig

Idag började jag rengöra och skära pepparrot, men jag hade ingen reaktion på det, jag trodde att det inte var av hög kvalitet och sedan kom min man till middag - så snart han kom in i lägenheten började hans ögon vattna, det visar sig att min kropp varken är lök eller lök inte reagerar.

Tjejer, tack för recepten) Jag gjorde allt, och fan, och skit och skit! Hela huset grät, men fortsatte att skörda pepparrot under vintern