Keso-kaffe bagels med mandlar

[🔗]

Keso-kaffe bagels med mandlar

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Keso	300 g
Margarin	200 g
Mjöl kvantiteten kan vara något annorlunda, eftersom ostmassans fuktinnehåll är annorlunda	400 g
Äggula	1 ST.
Mjölk	4 msk. l.
Snabbkaffe efter din smak du kan lägga på en sked mindre, sedan respektive och subtrahera mjölk med en sked	4 msk. l.
Bakpulver	1,5 tsk
Socker - för stänk	3-4 msk. l.
Malade mandlar	3-4 msk. l.

Tillagningsmetod

• Mal margarin med hälften av mjölet, tillsätt keso. Förupplös kaffe i varm mjölk. Kombinera kaffe med ostmjölsmassa, tillsätt bakpulver, äggula och knåda degen, tillsätt resten av mjölet i delar. Degen ska inte vara brant, med en behaglig konsistens.
• Mal mandlarna i en kaffekvarn. Häll lite mjöl på bordet och rulla ut degen i form av en cirkel, dela upp den i segment. Häll socker och mandel på segmenten, rulla varje segment i ett rör från den större kanten till den mindre.
• Baktiden styrs av din ugn, det viktigaste är att inte överexponera.

Tid för förberedelser:

minuter 25-30

Matlagningsprogram:

Baka vid en temperatur av cirka 200 gr.

Notera

Källa här: 🔗

Mitt foto :

Mina kommentarer:
Läckra bagels till inteälskare av för söta bakverk! Förbered dig mycket snabbt och enkelt! Jag började få mer mjöl än receptets författare, jag kommer inte att nämna den exakta mängden, för jag hällde det "med ögat" med fokus på degens konsistens.

Smulning, som blev simpatyushki garvad, precis som negrityata och degen till en färdig produkt? Jag ser sådana finnar som i puff, eller är nötter pressade genom degen Underbart

[Inna, Krosh]

Inna, Krosh dyr! Skulle du vara så snäll att förklara för de begåvade hur man viker bagels, eller vad man ska göra med segmenten i förväg så att de visar sig vara lika effektiva som på ditt foto, och inte från den ursprungliga källan och beskrivningen?

[Anka_DL]

Anka_DL, Anechka, jag tvinnade bagels enligt metoden kifledet vill säga hon rullade en bit deg i "tungan", gjorde flera snitt, som på bilden (bara jag gjorde fler styck än vad som visas på bilden):



Sedan stänkte hon "tungan" med socker och mandel och rullade "tungan" i ett rör. Jag böjde varje rör i en halvcirkel ...

Och här är mina bagels, gjutna på det sätt som beskrivs ovan:



Detta menar jag att du kan vrida dem så snart du vill !!!

vilket läckert recept. tacka

Och redan vriden som ...

Ja, ett sådant recept, oavsett hur twist-twist - skönheten och läckerheten är solid !!!

[Inna,]

Tja, här är jag med en rapport
Läckra, inte söta, aromatiska och vackra. Jag försökte sätta in den på båda sätten, det verkade fungera.
Inna, tack för receptet och förklaringarna

[Anya]

Anya, så, ja, så, jag lindade upp det ... Jag är i en svun ... från krasotischi naturligt !!!

Jag är väldigt glad, glad att jag gillade bagels !!! Lycka till dig och dina nära och kära !!!

Jag är till dig med tacksamhet och en rapport. Baglarna visade sig vara orealistiskt välsmakande. Visst, jag tog mig friheten att ersätta hälften av kaffet med kakao. Huvudfinsmakaren av hemlagad bakning i hennes mans person godkände och åt också lejonparten av baglarna