Skaldjur med grönsaker och sås i en dubbelpanna

Skaldjur med grönsaker och sås i en dubbelpanna

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
SÅS
Mjöl	1 msk. skeden
Grädde 10%	1/2 kopp
HUVUDRÄTT
Telapia	300 gram (avfrostning, kläm, lägg en citronskiva ovanpå) - lägre korg
Fisk- och skaldjurscocktail	300 gram (avfrostning, pressning) - medelkorg
Frysta grönsaker	blomkål, broccoli, morötter, gröna bönor - frysta - ca 1 förpackning (jag samlade lite från tre) - toppkorg.

Tillagningsmetod

• Den första upplevelsen av att laga mat i en dubbelpanna. Idag tog de bara med det!
• En halvtimme för ett par, troligen cirka 25 minuter, blev min broccoli mjukare än jag ville. Salta inte.
• Efter avslutat program, töm saften från pannan i en kastrull och sätt på den. Späd 1 msk. l. mjöl i ett halvt glas grädde (jag har 10%), häll i den kokande såsen. Krydda med salt och peppar efter smak. Du kan lägga till greener, antar jag.
• Servera med sås. Jag gillar det. Ångaren kommer att vara!
• Detta belopp räckte för en familj på 3 personer.

Tid för förberedelser:

30 minuter

Matlagningsprogram:

för 3 personer

[Glasera]

Glasera, hur vacker. Det finns inga ord.

Grattis till ditt köp.

dock mycket vacker!

Av en slump har jag nästan alla ingredienser i lager, förutom skaldjur, kör bara imorgon och köp ... Jag har tittat på dem länge, och här är ett så underbart recept! Jag måste springa ...

[Kvitka]

Oj, tack! så trevligt!

Kvitka, en skaldjurscocktail är i princip valfri. Detta ordnade jag en semester - att "tvätta" förvärvet. Bara fisk med grönsaker och sås blir väldigt jämn.

Förresten! Jag tänkte sedan att med den vanliga matlagningsmetoden (stek fisk, koka grönsaker) skulle jag aldrig mata så många tre personer! Fisk som fryst 300 gram blötläggs i vatten och glaseras (ett lager is). Efter avfrostningen återstod antagligen hälften, och fisken är stekt ogogo-liknande. Och här - ingen viktminskning!
Här är en annan fördel med ångkokaren - ekonomi!

[citat författare = Morozik länk = ämne = 94749.0 datum = 1290
Här är en annan fördel med ångkokaren - ekonomi!
Jag gillar det väldigt mycket, jag gillar att spara ..... Här, istället för telapia, får jag en billigare vit fisk ur frysen - jag tror att jag köpte en iskall eller blåvitling ??? kommer att gå? Och både kål i frysen och sparrisbönor! HURRA! Jag behöver bara köpa skaldjur Och ångaren har inte använts på länge, jag bytte något till MV

[KVitochka]

KVitochka, Jag väntar på din tolkning av ett så enkelt och underbart recept! Och fisk i en dubbelpanna är definitivt godare, jag vet inte vad som sparas där eller inte ... men fisken förblir saftig (eller ibland blir den lite torr vid stekning av fisk) och är lika välsmakande eller till och med godare .
Kan du berätta om isfisken? Jag har på något sätt aldrig köpt en, hur man lagar den? och i allmänhet, vad är det?

Läckra, jag gillade det - jag fick ett riktigt ekonomiskt alternativ, det regnade igår, jag ville inte åka på skaldjur, men jag måste fortfarande laga mat. Detta är i allmänhet "min" mat - fisk och grönsaker. Ju fetare fisken är, desto bättre skulle den naturligtvis vara. TACK för en bra idé. Fisk och skaldjur kommer att vara nästa gång ...

I princip brukade jag göra ett annat alternativ i en dubbelpanna - jag lade bitar av fisk + grönsaker i folie i portioner, lade till en sked för att odla oljor, kryddor och ånga. Och det är det, utan såsen. Och här visar det sig en mycket bra sås, det förbättrar smaken på grönsaker och fisk.