Billig muffin

Supersnabb och god cupcake! Idag bakade jag 3 portioner! Med russin och kakao. Allt är borta på flera år
Tack för receptet

Bu4ka, välkommen till forumet!
Till din hälsa och tack för tipset!

Tack så mycket för receptet. Degen är väldigt lätt och luftig, jag lade till ett litet riven äpple i russin, lite kokosnöt (mina händer klådde för att lägga till något). Jag lade ner den medan jag gick, min son bet i kakan, min man bröt den ... Kort sagt, vi åt på natten och tittade

Istället för russin, torkade aprikoser och katrinplommon. Jag satte mindre socker men tillsatte 5 msk. l. äppel-aronia sylt (kasseras). Det blev väldigt gott.
Bakad i en brand 6050 tryckkokare i 59 minuter. på bakning.

[Stern]

Stern, bra cupcake, kom med ett tack. För första gången gjorde jag allt strikt enligt receptet, men tillsatte torkade körsbär, kanderade citrusfrukter och vit choklad till varje muffin. Fick tre typer muffins, alla ätit lika snabbt. Det tycktes mig för mycket smör och socker, jag minskade det lite och tillsatte kakao. Halva degen blandades med en krossad banan, den andra med mycket kanderad frukt. Detta är en sådan glädje, med en enkel förberedelse.
tacka

Elya, lycka till dig och tack för tipset!

[Stern]

Så jag kom till det här receptet, som jag kopierade här för länge sedan. Sur mjölk måste kastas. Jag gjorde allt enligt receptet, hällde russin med Limoncello krämlikör, jag ville ha en "berusad" russin. Och sedan hällde jag resterna av likören från russin i degen, slösa inte bort det goda! Cupcaken blev bra, steg bra, bakade, var stor och välsmakande!
Stern Tack för receptet!

lillay, hälsosam och tack för tipset!

Stelochka, jag har kommit att betala en skuld till dig. Din muffin var registrerad i vårt hus under lång tid och uppenbarligen länge. Jag bakar ofta, i olika variationer, alltid utsökt. Och jag har fortfarande inte brytt mig om att tacka dig. Strö aska på mitt orimliga huvud, jag ber om förlåtelse och bär ett stort TACK från mig och hela mitt hushåll!

Olenka, jag är väldigt nöjd!
Till din familjs hälsa och tack för tipset!

Jag håller med, cupcaken är underbar. Jag bakar den ständigt med olika tillsatser. Alltid lycklig.

Så i dag gjorde jag muffins med torkade aprikoser och katrinplommon. Jag har också lagt till lite kli. Mycket lik det här receptet https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=88883.0, bara det finns ett ägg och det finns hälften av ingredienserna. Muffins är läckra. Tacka. Jag ska laga lite mer.

Jag fick ingen muffin, så den växte i ugnen, doften var i hela lägenheten. Och när bakningstiden var över klippte åsnan upp den - rå eller snarare tråkig
Är det något fel med ugnen? Jag märkte att allt stiger bra och sätter sig sedan efter bakning

Anya, jag sympatiserar! Försök sänka bakningstemperaturen och tillsätt lite mjöl i degen.

Stor muffin precis bakad. Jag gjorde det bara med russin. Tacka!
Tills vi testar alla recept måste vi byta garderob

Cupcake

Jag gjorde muffins enligt ditt recept, de kom mycket välsmakande och luftiga ut. Det enda som ersatte kefir, naturlig yoghurt och läsk släckt.

[Stern]

Tacka, Stern! Jag gillade kombinationen av produkter i receptet och det faktum att det inte finns mycket olja.
Min ändring av en billig muffin ...)) Förvånansvärt skonsam. ) Bakad med tillsats av en portion rågmjöl, valnötter, torkade plommon. Jag gjorde ett glas vätska från kefir, äpplesediment från cider och balsam, som finns på bilden (väldigt kryddig och mörk). Blandat med en mixer. Bakad i en brödtillverkare. Allt steg och bakade vackert. Fantastiskt gott! :)

[Elya_lug]

Elya_lug, Bakade du i små formar? Jag förstod det.

[Anatolyevna]

AnatolyevnaAntonina, ja, det stämmer, bakat i silikonmuffinsformar. Och häromdagen bakade jag den i en tecknad film, bakade bra.
Bara med mig, av någon anledning, blir degen så mörk, som för sylt. Jag vet att det är läsk, men jag vet inte hur jag ska bli av med det. Kanske mycket läsk eller är det någon form av kraftfull?

Mina muffins är små. Underbart. De försöker, de gillar det!
Här är bilderna på muffins!

Idag försökte jag detta recept för första gången, men med vissa avvikelser. Socker använde 0,5 koppar, för vi gillar inte så söta saker. Istället för kefir (det var det inte) använde jag 0,5 koppar gräddfil 15%. Och jag spädde ut den med 0,5 kopp färsk mjölk. Jag lade inte till kakao och torkad frukt den här gången. Men istället för bakpulver tillsatte jag 1 uppmätt. tsk. (från CP) läsk och citronsyra, eftersom gräddfil inte alls var sur. Tja, på grund av att spruta med läsk, knäppte toppen av bakningen. Bakning i en silikonform 5 cm hög. och en diameter på 22-23 cm och förmodligen fanns det inte tillräckligt med deg. En låg 4 cm paj visade sig, även om den steg bra.

Här är en avskuren paj. Kokta mycket bra. Bakad i en bordsugn på 175 grader. inom 30 minuter. , på toppen + botten + konvektionsläge. Vid 20: e minuten toppen. hon stängde av tena, för att toppen började brinna. Och ytterligare 10 minuter. han bakade fortfarande. För min spis 30 min. det visade sig vara mycket, botten brändes. Men jag tog lätt bort brännskadorna med ett fint rivjärn. Smaken på denna kakpaj visade sig vara fantastisk, delikat, med en lätt surhet (som vi älskar) och mjuk som fluff. Jag är väldigt nöjd med resultatet, nästa gång kommer jag att minska läsket och lägga till bär eller något annat. Jag letade efter bara en inte särskilt kalorifattig tårta utan margarin, plommon. smör och utan mycket ägg. Det är just det. Tack så mycket för receptet

Jag lagade allt enligt receptet, men utan tillsatser ... Jag verkade inte lämna receptet, men efter 40 minuter var det fortfarande i allmänhet rå.
För att vara ärlig var jag inte alls imponerad ... Jag bakade i mer än en timme, men inuti förblev den fuktig. Kanske blir det bättre i små formar och med nötter.

[Rusa]

Rusa, och tillsatt bakpulver eller läsk med citron eller en läsk? Och var kefir eller annan sur mjölk som tillsattes sur? Detta är också viktigt.

[Mila56]

Mila56, bakpulver ... allt enligt receptet ... men bara inte min muffin, antar jag)

Tack till författaren! Jag bakar då och då, hela familjen gillar det. Jag lägger till mindre olja - 20 g majsolja. Soda -2/3 tsk släcka. Skär helt efter kylning. Bra cupcake!

Väldigt gott! Istället för kefir fanns det utspädd lätt gräddfil. Och mycket russin .... Tack!