Aubergine pasta med sesamfrön

[Aubergine pasta med sesamfrön]

Recept från sajten "I köket med Seraphima".

Aubergine pasta med sesamfrön

Baka 2 stora mogna äggplantor i ugnen, lägg i en plastpåse, låt sitta i några minuter. Ta bort huden från äggplantorna och lägg i ett durkslag eller sil för att tömma saften.
Vänta lite en matsked sesamfrön i en torr stekpanna, kyla, mala i en kaffekvarn och späd med kallkokt vatten till en flytande uppslamning (du kan naturligtvis använda färdig tahini pasta).
Lägg äggplantorna i en skål, tillsätt salt, tillsätt sesamgröt, saft av en lime eller citronsaft efter smak, 1-2 kryddnejlika hackad vitlök och hacka allt tillsammans med en mixer.
För färg kan du lägga till lite adjika, ketchup eller paprikapasta.
Strö över varm peppar (valfritt) och droppa lätt med olivolja.
Servera med färska grönsaker och färskt flatbröd.
Ett bra alternativ till aubergine kaviar, mycket välsmakande och ovanligt!

[enligt detta recept]

Här är min läckra Starn-middag



råg flatbröd enligt detta recept och "Aubergine Sesame Paste"
mycket välsmakande, tack så mycket

Och acceptera min tacksamhet vid detta tillfälle. I allmänhet, oavsett vilket recept jag inte läser, gillar jag det, allt påminner mig om hur min mormor tillagade en mycket modern, livlig och kvick person. Hon, förresten, som du, tillagade borscht med äggplantor - jag har aldrig sett något liknande i någon annan. Nästa gång, när du behöver laga något nytt, kommer jag antagligen inte att slösa tid utan kommer att sjunka rakt in i din Temka. tacka

Vichka jordgubbe, tack för dina vänliga ord!
Lycka till och tack för rapporten!

[Stelochka]

Stelochka, hur många gånger jag redan har berett din pasta och åt den med stort nöje, men det visar sig att jag inte sa till dig tack.
Idag förberedde jag det igen och kom med en rapport. Så här fick jag det



Tack så mycket för receptet! Väldigt gott!

För din hälsa, Vitalinochka och tack för rapporten!