Lamm med potatis, "krämig"
Matlagning med smör, smak blir mycket fin, mjuk, krämig
du kommer att behöva:
Lamm eller fläskben 500g tog jag från bakbenet
Potatis 1kg
Glödlampa 200gr
Tomat 1st / 130gr
Persilja, dill, koriander, grön lök efter smak
Smör 150g
Socker 1 tesked
Salt 3/4 tesked
Förberedelse:
Vi sätter multikokaren i Browning-läget och lägger smör där
medan smöret smälter skär vi köttet i medelstora, inte stora bitar med ett ben,
och i tecknade filmen skär vi löken och där
vi kommer att störa, låt allt svettas där, medan vi skalar tomaten
häll tomaten med kokande vatten, bokstavligen i 10-20 sekunder, för att enkelt ta bort huden från den
få en sådan kpasavets
låt oss hugga in det i tecknad film
eh radikal han torterade som laddad knappt knappt
salt, peppar (om du vill), strö över socker och stäng locket, ställ in högtrycksläget, tid 15 minuter
när färdig signal piper, kasta ånga, öppna och tillsätt tomatpasta
medan köttet kokade, skalade jag potatisen
Vi skär potatisen grovt, häller dem i Multicooker och fyller dem med vatten, det borde finnas så mycket vatten du vill så att du får buljong, jag lade inte 1,5 cm till kanten på potatisen, jag gillar inte mycket buljong
stäng locket, ställ in högtrycksläget i 10 minuter, hugga små greener för att lägga till dem efter avstängning och det är det!
Efter signalen släpper vi inte ånga, låt den svettas lite, men om någon har bråttom kan du släppa ut den, det påverkar inte smaken i grunden, öppna locket
tillsätt gräddfil, strö över örter (min man älskar att strö den med torkad mynta)
Smaklig måltid
