Flerkokare Moulinex Minute Cook CE4000

Igår valde min man och jag att välja en kultivator. Butiken övertalades att köpa Multinex-tryckkokaren. När jag kom hem och läste instruktionerna var jag upprörd - den har ingen fördröjningsstartfunktion (även om butiken försäkrade mig om att den hade allt). Efter att ha tänkt lite och läst ditt forum lugnade jag mig själv - varför behöver hon den här funktionen om den lagar mat mycket snabbt, i en enkel multikokare är den här funktionen nödvändig, men här tror jag inte. Jag börjar med vegetarisk borsjt (den yngste sonen har magproblem). Vad som hände ska jag skriva. Vi ses.

Tja, alla mina inlägg på citat togs bort.

Hej allihopa! Jag vet inte hur man ställer en separat fråga, jag måste citera! hjälp en nybörjare. I teckningen vill jag ånga kinesiska bullar, men hur mycket vatten behöver jag hälla? Jag har aldrig ångat än !!!!!

[NataBor!]

NataBor!, välkommen till forumet! Denna kruka lagar SNART mer än en långsam spis. Bakad mjölk kan göras väldigt snabbt - något på 10 minuter, men det blir inte riktigt korrekt bakad mjölk, den verkliga saken erhålls i en långsam spis. Det finns en av / på-knapp - hur kan det vara utan den?

shl. om gröt och en timer med fördröjning, låt flickorna svara - jag har den enklaste riskokaren för gröt.

Och hur man lagar bakad mjölk i Moulinex på 10 minuter? Jag gillar inte ens bakad mjölk som är rätt

Jag lagade inte kinesiska bullar, kanske någon annan svarar, och jag undrar vilken typ av bullar de är.

Och mjölk. Förmodligen måste du hälla den där och laga mat i tio minuter.

Jag lagade inte kinesiska bullar, kanske någon annan svarar, och jag undrar vilken typ av bullar de är.

Och mjölk. Förmodligen måste du hälla den där och laga i tio minuter.
Jag hittade roten till kinesiska bullar på detta forum! De ångas. Och hur mycket vatten ska du hälla, åtminstone ungefär? Och då kommer min deg att komma upp snart, men jag förstår fortfarande ingenting ... Och bakad mjölk vid högt tryck eller lågt tryck i 10 minuter för att laga mat? Och kommer "långvarig lagringsmjölk" att smälta?

Jag vet inte hur länge bullarna förbereds, men jag satte betorna i några minuter i 20 minuter, hällde 2 centimeter vatten och efter matlagning är det fortfarande mycket kvar.
Och för mjölk. Vad har du att förlora? En kartong med mjölk? Trycket lågt och högt skiljer sig åt någonstans med 2 atmosfärer, det verkar, det vill säga, vid högt tryck kommer ångtrycket helt enkelt att vara högre och blir snabbare. Släpp bara inte ångan, låt den lossna. Någon skrev om det. Prova och berätta för oss.

Jag undrar om du kan laga yoghurt i en tecknad film?

gjorde en mannik enligt ditt arbete, det kom ut snabbt och snabbt, utan mycket krångel. Jag gillar inte att baka i ugnen, det är varmt och jag är rädd att förstöra den.

för den första dagen av kommunikationen med enheten är detta min andra upplevelse, jag var den första som gjorde potatis, det visade sig som i en restaurang.

Jag har en begäran till moderatorn Rina, eller vem som annars kan från moderatorerna - på den första sidan i detta ämne sätta en länk till Mulinex-recept. Och då måste du gå från olika datorer, och om inte, måste du söka länge i bokmärkena. Tacka.

[lelik79, Lentusik]

lelik79, Lentusik, välkommen till forumet!

Att laga mat i en tryckkokare är kreativitet och obundna händer (i betydelsen tid) IMHO. Vi är mycket glada att allt fungerar för dig.

Vill du ha bakad mjölk drunknade, sätt på i 15-20 minuter, sedan, när det svalnar till varmt, kan du lägga 3-4 matskedar gräddfil i det eller hälla ett glas kefir och efter 8 timmar (ungefär på vintern på bordet och snabbare på sommaren) kommer det att finnas en utsökt jäst bakad mjölk.

[Lentusik]

I teckningen vill jag ånga kinesiska bullar, men hur mycket vatten behöver jag hälla? Jag har aldrig ångat än !!!!!

Lentusik
Jag häller vatten ca 1,5-2 liter, när jag ångar det ... Avståndet till ångkorgen tillåter, men inuti bankar det: plötsligt finns det inte tillräckligt med vatten ... Så jag häller mycket !!!
Och du märker hur mycket vatten som kommer att gå under tillagningsprocessen och du kommer att vägledas. Jag tillagade i vår snart mula under mycket kort tid, så jag kan inte säga mer exakt, jag är ledsen. Jag är mer om gök nu ... speciell!

Det är bara det som inte knackar på mig utan klickar på något sätt. Men jag öppnar den, och det finns fortfarande tillräckligt med vatten, botten är täckt och ännu mer. Och om du häller mycket vatten tar det lång tid att gå till regimen.

Tja, äntligen kan jag berätta om kinesiska bullar med vallmofrön och sesamfrön)))) Med vallmofrön verkar jag ha gått för långt) Det blev blekt, ångat som det borde vara. sonen såg, han sa att det inte skulle finnas något sådant, han tror att de är råa))))) Receptet säger att om 10 minuter är de redo för ND - jag har dem redo på 15 minuter. Åh, och det här är bara den första satsen ... Jag spenderar med dem till 12 på natten, verkar det

Och en annan fråga uppstod! Och när du bakar i en tecknad film, smörjer du botten med grönsaker eller smör? Eller strö med mjöl? Jag är rädd för att baka, jag är rädd att det blir dåligt att gå bort, det kommer att hålla sig till formuläret ... Dela din erfarenhet. I morgon plågar jag tecknade filmen igen)))

Och en annan fråga uppstod! Och när du bakar i en tecknad film, smörjer du botten med grönsaker eller smör? Eller strö med mjöl? Jag är rädd för att baka, jag är rädd att det blir dåligt att gå bort, det kommer att hålla sig till formuläret ... Dela din erfarenhet. I morgon plågar jag tecknade filmen igen)))

Var inte rädd! Jag smörjer det och det. Beroende på vad jag bakar. strö aldrig med mjöl. Det lossnar väldigt enkelt, det viktigaste är att inte skrapa det. Lycka till!

Jag har en mycket välsmakande kyckling så här:

KYLLNING I SURKRÄM OCH MAYO i MV

Kyckling - 423 g med ben
Gräddfil - 170 gram,
Majonnäs - 80 gram,
Vitlök - 2 kryddnejlika
Ost - 45 gram,
Lök - 1 stor - 40 gram.

Skär kycklingen i bitar. Blanda gräddfil, majonnäs, lök och vitlök. Sätt allt i MV på VD i 15 minuter.

Goddag allihop.
På grund av behovet av kostnäring köptes denna enhet häromdagen.
Allt är bra - ångade grönsaker, fisksoppa, manna, kharcho, etc.
Risgrötproblem.
Ett glas ris, 3 mjölk, ID 10 minuter. Smaken är god, men mjölken tycktes krulla upp i klumpar. Vad är fel? Jag lade till russin och torkade aprikoser i gröt ...
Tack för svaret...
Jag kunde inte hitta något svar i forumet ...

[Enkidu]

Risgrötproblemet.
Ett glas ris, 3 mjölk, ID 10 minuter. Smaken är god, men mjölken tycktes krulla upp i klumpar. Vad är fel? Jag lade till russin och torkade aprikoser i gröt ...
Tack för svaret...
Jag kunde inte hitta något svar i forumet ...

Enkidu
Jag kan inte formulera det exakt, för jag är inte expert, men i vanligt språk, om vi säger, bildas en mycket hög temperatur i CF under högt tryck och detta är kasein, som är mycket känsligt för uppvärmning. Du tillsatte syror från torkade frukter och temperatur, så det fällde ut. Över hela världen kokar de i vatten och tillsätter sedan grädde eller mjölk till färdiga spannmål.

Idag gjorde vi en svampsoppa från årets blandade svampar (vit, boletus), i betydelsen 2011.

Jag har inte ätit en så cool soppa på länge.



Hur gjorde du det:

1. Torkade svampar blötläggs i varmt vatten tills de blötläggs, tvättas ordentligt och skärs i bitar. Tre i ett rivjärn 1 märke, hacka 1 lök fint och rör om allt detta i cirka 7 minuter på läget för att steka grönsaker i MV.

2. Tillsätt 3 glas vatten till högt tryck för kokande svamp.

3. Tillsätt vatten till nivån, ett par tärnade potatisar, lite vermicelli, lagerblad, torr persilja och dill och tillsätt 10 minuter till LP. Tja, tillsätt naturligtvis salt.

Här är en sådan soppa!

[Enkidu]

Enkidu
Jag kan inte formulera det exakt, för jag är inte expert, men i vanligt språk, om jag säger, bildas en mycket hög temperatur i CF under högt tryck och detta är kasein, som är mycket känsligt för uppvärmning. Du tillsatte syror från torkade frukter och temperatur, så det fällde ut. Över hela världen kokar de i vatten och tillsätter sedan grädde eller mjölk till färdiga spannmål.

Tack så mycket. Då, i frånvaro av syror, men i närvaro av mjölk, bör gröt likna vanligt?

Hej Kära kulinariska experter! Får jag komma till dig? Jag hittade av misstag ditt forum och såg bara ljuset - det här saknade mig så mycket. Så jag köpte den här enheten för ungefär 2 veckor sedan och .... Lycka är !!! som man säger "varken säg i en saga eller beskriv med en penna" Stort tack till alla för råd och förklaringar. Ta med mig till din familj! Jag har redan förberett en massa olika rätter: borsjtssvamp, svamp- och ärtsoppa, samt pilaf, fiskpaj, fransk kött, olika sidrätter, havregryn, bovete, gryta etc. (först nu insåg jag att jag hade aldrig tänt på spisen) - i allmänhet gillar jag verkligen att laga mat, men här är allt så enkelt, snabbt och förståeligt, du kan bli galen: wow: och jag har aldrig förstört någonting ännu (pah-pah)! Jag var särskilt nöjd med torkad fruktkompott - det blev en så rik smak - bara super! Jag kastade allt i tecknet (socker-frukt-vatten) i 30 minuter på ND och gick en promenad med en liten ... efter 1,5 timmar öppnade jag locket och utan några bekymmer att hon skulle springa iväg och förstör spisens yta med söt sirap!

Har någon lagat mat i vår underbara kruka? och då vill du verkligen kan spannmål och vatten med mjölk 1 till 3 och i 10 minuter på ND och lämna över natten?

Jag undrar hur man lagar potatismos? 15 minuter på högt tryck? Ingen försökte det?

Jag undrar hur man lagar potatismos? 15 minuter på högt tryck? Ingen försökte det?

Jag lagar potatismos i en mul på högt tryck i 5-6 minuter, det räcker för att potatisen ska koka

Jag undrar om du kan laga yoghurt i en tecknad film?

naturligtvis kan du, mulen här fungerar som en termos, jag tar mjölk i påsar (jag kan inte hitta en annan) Jag värmer upp den till en temperatur på 40 grader. (Jag har en barntermometer för vatten, men annars, så att fingret doppat i mjölk inte är "varmt" det var acceptabelt) Jag lägger till ett glas yoghurt utan tillsatser eller torr surdeg till varm mjölk, blanda allt väl och lägg det i en mula med ett tätt stängt lock över natten eller som förra gången jag gjorde, hällde jag allt i små burkar och gjorde burkar i en multikokare för natten, på morgonen är det underbart tjockt yoghurten är klar. Och jag lade också till frysta vinbär, röda, svarta, i botten av burkarna, det blev bra.

Jag blandar allt bra och lägger det i en mula med ett tätt lock för natten
Vilket läge ska du välja? hålla skålen varm? Eller vad?

Vilket läge ska du välja? hålla skålen varm? Eller vad?

Och inte vilket läge, om innan jag värmde upp mjölken i multikokaren, så slår jag inte på multikokaren alls, och om jag inte värmde den, slår jag på den till stekläget i en halv minut, så att multikokaren värms upp lite. Och sedan håller multikokaren varm, och det här är vad vi behöver

[Enkidu]

Tack så mycket. Då, i frånvaro av syror, men i närvaro av mjölk, bör gröt likna vanligt?

Enkidu
I teorin borde det finnas en normal gröt, och många hävdar att det blir en bra gröt, men det finns en åsikt att allt görs som alla andra, och gröt verkar krulla ris från olika tillverkare och sorter, mjölk är väldigt viktigt! Prova och det visar sig vad du vill! Förbered små portioner för att inte översätta mat och titta ... Lycka till!

Tacka. förvirrad, sedan Lana, jag kommer ihåg att det fanns en länk till tecknad film Panas. men i vårt gjorde det också någon. Jag kommer ihåg att du behöver 0,5 vodka, glass. svarta vinbär, men jag kommer inte ihåg vad jag ska sätta på.

Jag försökte detta recept, men istället för "steam" -läget slog jag på "stekning" och tillagade av körsbär. När det gäller mig är intrycket att alkoholerna i allmänhet avdunstade efter 16 timmar för att smaka som kompott
Produkter:
300 g bär (jag har en blandning av röda och svarta vinbär, du kan använda alla som är tillgängliga, även frys i butiken kan användas)
200 g socker, 0,5 l vodka.

Jag hällde bär och socker i MV-skålen, hällde med vodka. Jag slog på "Steam" -läget i 2 minuter, slog sedan på "Uppvärmning" och lämnade det på i 16 timmar. Stängde av MV, kylte ner den. Bären ska vara bruna och kokta. Silade och pressade bären genom två lager tyg, tillsatte den pressade saften till likören, blandad och flaskad

Jag försökte detta recept, men istället för "steam" -läget slog jag på "stekning" och tillagade av körsbär. När det gäller mig är intrycket att alkoholerna i allmänhet avdunstade efter 16 timmar för att smaka som kompott

tack) Jag ska försöka i 12 timmar då, men inte mycket socker?

för körsbär är lite mindre möjligt, och om vinbär tror jag att det kommer att vara precis rätt

Igår kokade jag kycklinglår enligt receptet från boken, sidan 69, Kyckling i gräddfil.
Istället för smör använde jag olivolja, tillsatt vitlök och grönsaker (grönsaker låg kvar)))

snabb omedelbart !!!
utsökt!
Jag hade inte tid att ta ett foto))))

och igår, i kölvattnet av matlagning middag (eftersom middagen var snabbt förberedd, men inspirationen kvar), förberedde jag snabbt en zirvak för pilaf och lämnade den på fönstret till morgonen
värmde upp den snabbt i morse, tillsatte ris, vatten och voila! Jag har varm pilaf på morgonen, min familj matas hela dagen))))

Den äldste sonen klagar redan på att jag matar över dem alla och att det alltid finns någon mat i kylen och han kan inte gå förbi henne

Jag vill verkligen laga gelé kött

Lär mig snälla, med hänsyn till att jag inte vet hur jag ska laga gelé alls, det vill säga absolut ...

Vad behöver du exakt köpa för att laga gelé kött?

[tana33]

tana33,
Låt oss visa dig gelé kött! Jag gillar verkligen att laga det i skoromul

Lägg benen i en kastrull (jag har en 5-liters), tillsätt vatten (3 liter), koka i 6 timmar.

laga mat - 75 minuter på VD (det verkar så mycket, men inte mindre än en timme - jag älskar det bara när allt är mjukt)

Krydda med salt, tillsätt grönsaker och peppar, koka i 1 timme. Tillsätt sedan lagerblad och koka i 10 minuter.

Jag överger allt på en gång.
Och då är allt enligt receptet
Jag tyckte inte om gelékött förut, men enligt detta recept gillar jag

[tana33]

tana33,
Vänta !!!!!!!!!!!!! Jag tillade, men inte mycket. Kort sagt, du måste titta på benens köttighet. Och på något sätt fanns inga ben - jag köpte en fläskknog och ett nötköttbuljongben (som säljaren sa - buljong) - jag gillade det ännu mer. Det viktigaste, principen

Du kan gratulera mig till initiativet. Sama klarade inte den psykologiska barriären hemma för att börja laga mat. Låt oss gå till min mamma för att gratulera henne till samma tecknad film och började laga mat. I allmänhet började vi med pilaf. Det var läskigt, men de slog igenom. Det är sant att de gjorde så anständigt porslin att de väntade länge på att detta tryck skulle öka. Resultatet var undersaltat, vattnet var överdrivet. Det visade sig inte smuligt men gott. Det viktigaste nu är att inte vara rädd för att hantera henne.
Flickor vill laga soppa med en kanin lätt kan berätta för mig hur?

[fräsning.]

Du kan gratulera mig till initiativet:

Med en parzdnik och en ny assistent !!!

Med en kanin städade de allt, tvättade (morötter, potatis, lök, en kanin), kastade den i NE och i 20 minuter med VD. Vad blir återfyllningen? Om du spelar långt - som bönor, pärlkorn, så omedelbart ALLT och framåt. Om riset är vermicelli, stek i flera minuter efter att ha släppt ångan med locket uppknäppt. Öppna locket mono, reglera kokningen också (genom att trycka på knappen - på-av. Koka upp fräsning. och avslöja släckning...) något som det här

Grattis till er alla!

Den första delen är tydlig. Jag kastade det överallt. Hur mycket vatten behöver du? Upp till märket? Ioi medan 20 minuter utan vatten alls?
Återfyllningen är förmodligen något makaran. Det vill säga 20 minuter kommer att gå, det tar fart, jag släpper ånga. Jag byter till stekning, stänger inte locket, fyller upp det och väntar på att det kokar, byter sedan till stygn och tar det till beredskap?
Jag är fortfarande kock ...

[Locket var stängt, inte knäppt]

Och vattnet? väl, häll 2 liter. Och kasta omedelbart allt i det - i vattnet - (lök, morötter, potatis, kanin) i 20 minuter VD. USYO plockar upp, sänker den av sig själv (eller du kan hjälpa till snyggt), öppnar locket, häller i pastan, ställer stekningen och stänger inte locket, står där, ser, det kokar, stänger av det. Locket var stängt, inte knäpptatt infusera. Efter 5 minuter - mat serveras, sitta ner för att äta tack

Ir med mig på dig kan du. Tack så mycket! Jag är inte riktigt kock ändå, så ställ bara dumma frågor för nu. Redan 32 sidor på forumet och 124 kopieringstips på ett papper
Jag är van vid allt enligt receptet.Här tittar jag med vatten, vissa recept hoppas över som standard, och så är det förståeligt, men jag är dum.
Okej, jag ska ta reda på vart jag ska. Det finns matlagningsplaner för nästa dag

Hej tjejer. Lycklig 8 mars! Jag har läst dina meddelanden länge. Jag bestämde mig för att dela receptet. Det kallas "Cupcake med majonnäs". Detta recept gavs av Ttatyana på forumet. Jag bakade den i vår underbara kastrull. Det visade sig vara väldigt frodig. Smaken är dock inte för alla.

Ingredienser:
3 ägg
1 kopp socker
1/2 tsk läsk, släckt med vinäger
250 g majonnäs
2,5 koppar mjöl
Russin, nötter, torkade aprikoser, vallmofrön (vad finns till hands)

Förberedelse:
1. Vispa ägg med socker (inte nödvändigtvis med en mixer, du kan använda en visp eller gaffel)
2. Tillsätt majonnäs, läsk, sedan russin och mjöl.
3. Degen är tjock.
4. Smörj kastrullen med flera vegetabiliska oljor
5. Lägg degen där
6. Stäng locket och öppna ventilen. Vi ställer in läget "Steka grönsaker" och baka i 70 minuter.

Jag tog ut den ur multikylen, kylde den och skar den i två delar. Jag smorde allt med vanlig smörkräm och lade det i kylen. Han blötläggdes där över natten och visade sig vara mycket ätlig.

Idag blev jag hedrad av att laga mat på egen hand. Idag tillagade jag soppa från torra svampar enligt ditt recept. Väldigt gott. Förberedd snabbt. Ibland tar trycket längre tid att komma ikapp än det kokar. Kanske kan du på något sätt påskynda processen?

Tjejer, hej! I förgårs fick jag min skönhet från Frankrike, jag älskar henne vid första anblicken! Kokt pilaf

Kokt choklad

Och ärtsoppa (jag tog inte en bild, det såg vanligt ut, men du kan inte förmedla alla godsaker med ett foto!)
och det blev intressant med ärtsoppan. Vi är många i familjen och alla äter vid olika tidpunkter, på väg tillbaka från jobbet och från skolan. Jag tillagade soppan, lade den på HP i 20 minuter (efter en kort stekning av köttet), till slut trodde jag att det till och med var mycket av detta, ärtorna blev en fast puré och potatisen kokades nästan. Efter att min man och dotter hade ätit fann jag att det nästan inte fanns några potatis kvar (så smakliga de var!). Innan nästa dotter kom, var det 20 minuter kvar, jag skalade ett par potatisar, lade till fler ärtor, satte på dem i 11 minuter - och voila, en fullfjädrad soppa är redo! De åt det rent! Jag älskar, jag älskar, jag älskar min kastrull Hopprep Mer detaljer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=103717.0

Tjejer, vad menar du när du säger stäng / öppna ventilen?! Det här är saken som har grönt, vem har svart?! med en bild av ett par? Och locket med dragkedja, vad menar du? När kläms det hela vägen moturs?!

[Mirabella!]

Idag blev jag hedrad av att laga mat på egen hand. Idag tillagade jag soppa från torra svampar enligt ditt recept. Väldigt gott. Förberedd snabbt. Ibland tar trycket längre tid att komma ikapp än det kockar. Kan du på något sätt påskynda processen?

Mirabella! hur är vår kaninsoppa?

Tryckuppbyggnadsprocessen kan påskyndas genom att hälla hett vatten i pannan istället för kallt vatten (monokokande vatten från en vattenkokare). Koka snabbare, ånga byggs upp snabbare, bygg upp arbetstrycket snabbare, täpp till ventilen och börja räkna tillbaka (därav matlagning)

Tjejer, vad menar du när du säger stäng / öppna ventilen?! Det här är saken som har grönt, vem har svart?! med en bild av ett par? Och locket med dragkedja, vad menar du? När är det helt fastspänt moturs?!

olesya555, Grattis till ditt köp, mycket nödvändigt för hushållet. väger, tror jag

Ja. allt är korrekt. inte blixtlås, det är bara ett täckt lock, som på en vanlig kastrull. Ventil med öppen stängning, ja - grön (vem är i Ukraina)

shl. du har mycket bra flytande ris. Och kakan besviken inte heller

IRR, så i vilka fall ska denna ventil öppnas? Jag har alltid den stängd, jag flyttar den till en ritning med ånga bara om jag släpper ånga själv! ? det är inte rätt ?
Jag på DIG !!!! Ooo, jag verkade inte presentera mig själv, jag heter Olesya, 34 år, en man i familjen, 5 barn och en katt

[5ro barn och en katt]

när ska denna ventil öppnas? Jag har alltid den stängd,

min också, men några bakar och öppnar den, eller snarare, ta bort ventilen. Och i allmänhet experimenterar vi bara med den här ventilen. När ämnet öppnades fanns det fortfarande ingen information, så frånvrajublade.

Jag på DIG !!!! Oooh, jag verkade inte presentera mig själv, jag heter Olesya, 34 år gammal, en man i familjen, 5ro barn och en katt

då är tryckkokaren din kastrull, definitivt ... okej 5 barn och en man, men en katt

Tjejer, jag har ett problem idag. Naturligtvis med mjölk. Jag tillagade mjölkris, första gången mjölken curdled, andra gången allt fungerade, MEN ... locket vägrade att öppna sig själv! Jag var tvungen att trycka in med en tunn tråd i indikatorn, vem hade det och varför, tror du?!