Flerkokare Moulinex Minute Cook CE4000

Jag vill dela ett recept på en keso-gryta. Det visar sig vara mycket känsligt. Jag hade bara inte tid att ta en bild, min man gick på golvet i grytan i ett sammanträde)))

Ingredienser:

1. Keso 450g (jag tog inte fett, det vill säga A. På en diet tror jag att jag är djärv smak)
2. Kefir 1 glas
3. Gryn - ett halvt glas
4,4 ägg
5. Ett halvt glas socker (det visar sig inte särskilt sött)
6. Vanilj
7. Russin eller körsbär
8. Bakpulver eller halv tesked bakpulver, släckt med vinäger (igår glömde jag att lägga bakpulver, men kom ändå ut okej)
9. Vegetabilisk olja - 1 msk. l.

Förberedelse:
Häll semolina med kefir och låt det svälla i ca 15 minuter. Blanda keso, semolina med kefir, äggulor, vanilj och russin. Blanda allt (jag blandade mig i skördetröskan).
Vispa de vita, tillsätt gradvis socker. Vispa tills det är skummigt. Rör de vispade äggvitorna i degen.
Smörj en kastrull med olja (om det finns körsbär, häll sedan och fördela jämnt över botten), häll ostmassan i kastrullen.
Stäng locket, ta bort ventilen och grädda i "brunning av grönsaker" 40 minuter. Låt sedan svalna i ungefär tio minuter och skaka ut grytan på en skål.

Flickor,

Någon gjorde sushi ris i vår långsamma spis?

Min långkokare fungerar inte
Knapparna är inte nedtryckta ((((

[soledat]

soledat,
Olga, vänta - låt henne torka längre. Vad fyllde du den med?

[soledat]

soledat,
Olga, vänta - låt henne torka längre. Vad fyllde du den med?

Med kokande vatten ... Nu lägger jag på batteriet ... Displayen är på men knapparna är inte nedtryckta (

[Bakade äpplen.]

2 recept till.

Kokt kål med svamp.


Stek i en kastrullök och morot, tillsätt där shampinyony till och med lätt rostad (eller släckningsläge kan ställas in), tillsätt 120 g vatten, socker, salt och peppar efter smak. Tillsätt kål, blanda och sätt på LP i 5 minuter. Öppna sedan, lägg en matsked gräddfil och en matsked tomatpuré och i ytterligare 3 minuter på LP.

1 lök
1 morot,
1 kg kål
0,5 kg champignon
Bakade äpplen.

Bull's-eye med en kniv för att göra tratten (med svansen) i tratten för att sätta honung (eller socker) och strö med kanel.
Häll en centimeter vatten i en kastrull och lägg på botten av äpplen. Sätt på LP i 6 minuter.
Jag släppte inte ånga.

Igår gjorde jag det i ugnen, i multikokaren smakar det bättre, även om min ugn är bra.

Smaklig måltid)

Vem kan berätta varför ångkorgen ibland misslyckas? Även om jag uttryckte det rätt, på avsatser. Eller beror det på massan och fördelningen av mat på ångkorgen? Eller är det så att jag har fel korg?

Korgen ska placeras så att spåren på den inte sammanfaller med utsprången. Jag faller inte. Jag lagade bakad skinka, köttet vägde 500 gram. Allt ok!

Förresten, om kokt fläsk. Kokt nötkött - har förvandlats till "språksluk". Jag smurade den med salt, svartpeppar, fylld med vitlök, strö med Zira, marinerade i 2 timmar direkt i den bundna ärmen för bakning och ångade sedan, vilket ökade tiden från recept på VD till 30 minuter. Jag släppte inte ånga. Idag, enligt samma princip, bestämde jag mig för att försöka laga en typ av kycklingkokt fläsk. Flickor - Jag rekommenderar INTE NÅGON !!! Inte välsmakande alls. Endast en bit kyckling översattes. Det skulle vara bättre om jag tillagade det i adjika och majonnäs och inte ångade.

Faktum är att jag uttryckte det rätt. Men i mig beter det sig olika. Kanske beror det på mängden mat. Så jag vill förstå varför det ibland faller och ibland är allt bra.

Gruvan började klicka konstigt under tillagningen och till och med efter tills jag tog bort locket ... Ingen hade det?

Gruvan började klicka konstigt under tillagningen och till och med efter tills jag tog bort locket ... Ingen hade det?

Jag har så sällan. Första gången jag fick när jag lagade ris. Jag trodde att det var som om riskornen knackade på locket))) Ett sådant ljud handlar om?
Jag tror att det beror på trycket. Har du samma tryck på klicken?

Jag har så sällan. Första gången jag fick när jag lagade ris. Jag trodde att det var som om riskornen knackade på locket))) Ett sådant ljud handlar om?
Jag tror att detta beror på trycket. Klickar du också på trycket?

Ja, på tryck ... Men jag har soppa där) Jag hade också en känsla av att vermicelli knackade)

Min Mulya klickar också ibland när du slår på den, bokstavligen 2-3 gånger och det är det, det här klicket störde mig först, men jag tror att om det händer varje gång betyder det att det borde vara

idag bestämde jag mig äntligen för att laga makron, på LP i 5 minuter, det blev bra

ska klicka, allt är bra, termostaten fungerar.

Gjorde fiskkakor idag.

Laxfärs - 700 gram
Havregryn - 3 koppar
1 stor lök
3 vitlöksklyftor
1 potatis
1 ägg
Salt och peppar - efter smak
Jag hackade havregryn i en matberedare och hackade lök och potatis på ett medelstort rivjärn. Köttfärs och ägg tillsattes till den resulterande blandningen. Hon blandade allt, kryddat med salt och peppar.

Förblindade kotletterna (brödsmulorna slut, så jag kostade mig mjöl). Jag hällde vegetabilisk olja i en multikokare och stekte pannkakorna. Häll dem efter en liten mängd vatten efter stekning och lägg dem på LP i 4 minuter. Jag blödde inte ångan.

I slutet behärskade jag min Multu, tillagade kålsoppa pilaf gulasch. Jag är nöjd med alla mina rekommendationer, men de förstår inte, dårar ..
Med glädje läste jag alla dina inlägg, du är sådana kvinnor att jag fortfarande är långt ifrån dig. !!!

Min Mulya klickar också ibland när du slår på den, bokstavligen 2-3 gånger och det är det, det här klicket störde mig först, men jag tror att om det händer varje gång betyder det att det borde vara

idag bestämde jag mig äntligen för att laga makron, på LP i 5 minuter, det blev bra

Det klickar också för mig, men jag tror att skyddet utlöses, även om ingenting står skrivet i passet.

[Potatis med nötkött]

Jag behärskar lite. Idag visade sig mjölkriset vara oöverträffat, inte tjockt, och mjölken är som bakad mjölk.
🔗

Recept
Potatis med nötkött
Jag lägger nötköttet på sättet att steka grönsaker + lök + morötter
Medan det stekade skalade jag potatisen, kastade i dem, saltade, tillsatte torra örter, tillsatte en halv liter vatten någonstans, för det finns mycket potatis. Och på VD 20 minuter. Sedan kom ytterligare 15 minuter dit, um, äter redan upp
nötkött-0,5 kg,
2 morötter
1 lök
1,5 kg potatis
Vatten kunde ha hällts i mindre, jag kan inte vänja mig, att det inte avdunstar, utan tvärtom släpper ut vätska. Receptet är naturligtvis universellt; det du äter av grönsaker i kylen är vad du kastar i dig. Resultat-multivarka Jag har redan (eller fortfarande) en vecka, och jag tvättade min gasspis och praktiskt taget bara tekoka
Jag kan inte ta bort understrykningen ...

Och jag lagade pilaf, men jag fick gröt, men innan det visade sig som det borde

Helen, hej!
Ris, det är bara ris som är skyldig! Kuban-elit, ångat guld är allt! Och Basmati kommer inte längre att laga mat i en mulechka, jag måste först experimentera med tiden för att uppnå ett utmärkt resultat!

[Lana]

Lana,
Ljus, i tunnelbanan igår tog ARO en runda - nu måste den tydligen användas för morgonmjölksgröt (jag har 3 förpackningar av den).

Förmodligen Helen!
Eller så kan du försöka genom att minska tiden och vattnet, men sedan använda metoden för prover för att välja den optimala mängden

Lätt, troligtvis tid - vatten som vanligt i ris i en 1 till 1 snabb press.

Ändå kommer någon att svara mig varför ångkorgen ibland faller, även om jag uttrycker det korrekt? Jag skulle vilja förstå varför ???

Jag var så många gånger. Hur det blir där och flyger med -ZAGADKA-utsprång Men vad händer när inte laddad vagn, t. E. Light. Jag hyrde också en penna.

[kubanochka]

kubanochka,
Lin, jag har tappat min skicklighet - jag går sällan på tunnelbanan, oftast köper jag antingen hemma eller i Auchan (ris och bovete från deras märke passar mig ganska bra). Och här i Auchan hade jag inte tillräckligt med Smail elektrisk rivjärn och jag tyckte att Metro definitivt borde ha detta märke. Som ett resultat fanns det inget rivjärn - jag gick förgäves
Tjejer, jag har en fråga - jag ska göra lobio, köpte rätt prickiga bönor i vikt på marknaden. Hur mycket att laga det för att inte smälta det?

[IRR]

Lena, mnu har samma dilemma. Jag tittar på köttkvarnar med rivjärn, som Moulinex och Zelmer. Jag plågar alla i ämnena som en galning.

IRR!
Irländare, jag har en mulinex-kvarn, fortfarande verklig, men med låg effekt ... Som ett rivjärn- Och som en köttkvarn- jag använder det bara som ett rivjärn! Och om kraften är tillräcklig, då en fantastisk tandem!

Len, Berner, som köptes som en gåva till sina föräldrar 1995, skär fortfarande. Min andra uppsättning, köpt i en företagsbutik, gör mig mer och mer upprörd, för att fylla på det finns bara 3 pinnar kvar i hållaren ((((

Och bönorna kokades inte, jag lade dem i ytterligare 20 minuter (förstår nog inte vad jag köpte) ...

[Irländska]

Svetochka, vilken makt har du? (Jag ska gnugga allt om rivjärn senare)

Irländska, i mulinexen finns det bara 200W, det "tuggar" bara massan och "spottar det inte ens", du måste skala av malet kött med en kniv. Men smart gnugga grönsaker, choklad och frukt på tre trummor! En köttkvarn under 800-1100W är inte en assistent Brun, jag har en köttkvarn, så i det knakar köttet redan medan du rullar (1100W)

I allmänhet, av alla rivjärn, skördetröskor, skärmaskiner etc. som jag har, enligt min mening, de bästa Bosch-företagen.
Men det bästa rivjärnet är så här (det här är inte heller mitt foto)
Gammal köksmaskin, men jag älskar det. Grönsaksskäraren är bekväm, lätt att tvätta. Och knådaren är utmärkt där. Och en köttkvarn.

Jag har en sådan Boshik, bara istället för en visp - en plastbaka, och jag gillar inte rivjärn eftersom de inte har en medelstorlek för att gnugga - antingen mycket små eller mycket stora ((

Och jag köpte olika.

Jag hittade det! Det här är min köksbil! Det här är en cool grönsaksskärare där.

[Eleanor]

Ja, jag håller helt med, den bästa köttkvarnen i världen är Brown, men jag tror att moderatorerna nu ger oss en hatt !!!!

Eleanor
Min bruna köttkvarn är redan 11 år och hon kom från Tyskland och inte från Kina. Jag är glad och min man är så glad - han behöver inte vrida köttet till malet kött. Under dessa år till och med färgen på kroppens plast har inte förändrats, och resten av hennes delar är metall.

[orden från receptförfattaren]

Flickor!
Idag fick jag ett nyhetsbrev, och det finns ett sådant recept på RYAZHENKA i vår skrapa, kanske någon kommer att göra det: orden från receptförfattaren
Det finns fortfarande utrymme för experiment här. Du kan försöka ändra fettinnehållet, förhållandet mellan produkter, ta bort grädde från kompositionen, prova olika temperaturförhållanden. I allmänhet kan alla intresserade experimentera. Och jag delar ett recept som jag redan har provat.

Sammansättning:

mjölk med ett fettinnehåll på 3,2% - 1 liter
grädde med ett fettinnehåll på 10% - 200 ml
gräddfil med ett fettinnehåll på 15% - 450 gram
Matlagning fermenterad bakad mjölk i en långsam spis

Jag hällde mjölk och grädde i pannan på Moulinex CE 4000 multicooker och ställde in "stewing" -läget i 4 timmar. I min multikokare fungerar det här läget i en och en halv timme och sedan växlar det till "uppvärmning" -läget. Så jag var tvungen att sätta på den tre gånger för "släckning".

Hon tog ut en kastrull, lät mjölken svalna till 35 grader, spridte gräddfil med kyld mjölk och hällde hela blandningen i multikokpannan. Jag satte uppvärmningsläget i 30 minuter, stängde av det, öppnade inte locket längre. Lämnade henne hela natten. På morgonen var den jästa bakade mjölken redan klar. Det visade sig vara homogent, utan klumpar, inte skiktat i tjocka och flytande delar.

Jag läste att hemlagad jästbakad mjölk förvarades i kylen i upp till sju dagar, och den förblev ätbar. Hittills kan jag varken bekräfta eller förneka. Det varar bara en dag för mig och slutar. Smaken förändras inte under dagen.

Hallå!!!! min man gav en multikokare till ng, först trodde jag varför jag behövde det ... nu kan vi säga en oersättlig sak)) hon började experimentera med bakning)) var den första upplevelsen. orange muffin. visade sig mycket välsmakande.Receptet (kanske var det redan så här, och jag kommer att upprepa mig själv):
2 glas mjöl, 1 glas socker, vaniljssocker (jag bytte ut en dospåse med 1 tsk. Strösocker + vanillin), 200 g mjukt smör, 1 apelsin, 4 ägg, bakpulver. Förberedelse: mala smör med socker, vaniljssocker, äggulor, skal och apelsinjuice. Blanda mjöl och bakpulver och tillsätt till bulk. Slå de vita separat med salt och igen i bulk. blanda allt ordentligt. "Steka grönsaker" -läget i 50-60 minuter (jag gjorde det med locket stängt).

[Eleanorochka]

Eleanorochka, välkommen till forumet!

Människor, vi har ett tema för elektriska köttkvarnar, om du kastar din värdefulla erfarenhet där, annars kommer de att gnugga det och det kommer att vara

Här är ett recept på RYAZHENKA i vårt skoromul, kanske någon kommer att göra det

Jag hällde mjölk och grädde i pannan på Moulinex CE 4000 multicooker och ställde in "stewing" -läget i 4 timmar.

Min mjölk med grädde är "stuvad" redan i tredje cirkeln. Jag ville kyla ner det för att lägga till gräddfil. Men det är så gott där gryta bakad mjölk visade sig. Så jag tänker vad jag vill ha mer: fermenterad bakad mjölk eller bakad mjölk? Jag lämnar den utan gräddfil till morgonen. Morgonen är klokare än kvällen.

[kubanochka- Helen!]

kubanochka- Helen!
Så bra är det!
Spring iväg här Helen!

Läcker lat paj. Det visade sig vara mindre kaloririkt, eftersom det inte var stekt i olja. Jag försökte laga samma med kål. Det visade sig - inte riktigt - jag rekommenderar inte.

LAT PAJ MED FÄRGAD KYLLNING
(istället för malet kött med korv)



100 gram = 181 kcal

Malet kyckling - 174 gram - eller 1 korv
Lök - 1 bit - 40 gram,
Mjöl - 335 gram,
Torrjäst - 2 teskedar
Vatten - 350 ml,
Salt
Växer. olja för smörjning av formen - 1,5 msk. l. - 9 gram
Vispa ägget med salt. Tillsätt vatten och vispa tillsätt mjöl och jäst så att degen blir som tjocka pannkakor. Rör om så att det inte finns några klumpar. Tillsätt köttfärs eller korv och lök. Sätt på en varm plats i 20 minuter. (Jag lade den nära gasbrännarna). För att täcka med lock. När bubblorna går, lägg i en maträtt eller panna. Baka i ugnen i ungefär en timme vid 250˚С eller i Multicooker i läget "Stek grönsaker" i ungefär en timme.

God kväll alla! )))
Och jag gick igår med i de glada ägarna av CE4000)))))

Igår tillagade jag potatismos, mycket snabbt, jag hade inte tid att diska
Idag lagar jag en kanin med svamp och bovete ..... recept slumpmässigt ..... Jag vet inte vad som händer))))

Igår kväll tillagade jag det, men i en annan snabbmat värmde Mulya bara mjölk.



Malet kyckling, fläskbitar, svamp, gräddfil, gelatin och kryddor. Plus Belobok. 35 minuter.
Innan dess var jag rädd för att laga skinka i en tryckkokare, men det visar sig vara enkelt!

flickor tillagade bara opolerat ris, proportioner 1 del ris till 2 delar vatten och vid lågt tryck i 13 minuter, det visade sig bara inte kokt och smuligt

[tatysya]

tatysya,
Opolerat ris - är det som brunt (vi kallar det också hälsa)?

ja det här är det, länge försökte jag hitta den bästa tiden för matlagning, annars om du smälter korn påminner det

Malet kyckling, bitar av fläsk, svamp, gräddfil, gelatin och kryddor. Plus Belobok. 35 minuter.
Innan dess var jag rädd för att laga skinka i en tryckkokare, men det visar sig vara enkelt!
[/ Citat]

Kan du ta reda på mer detaljerat hur du gjorde det? Jag skulle gärna lära mig att göra skinka. Behöver du marinera köttet i förväg? Hur länge?

[tana33]

Och det kommer att bli väldigt gott!
Välkommen, tana33

Tack)))
Det blev verkligen väldigt gott !!!

Om någon är intresserad:

Den hackade kaninen hälldes med en svag marinad på morgonen (vatten + risvinäger)
På kvällen kastade jag den i Mula, 30 minuter vid högt tryck
Hacka samtidigt löken fint och morötterna grovt. Jag huggade svampen så medelmåttig.
Hon tog ut kaninen, tömde buljongen.
Lägg i lök, morötter och svamp i stekläget i stekningsläget
Medan jag separerade köttet från benen var allt redan lite stekt
Jag kastade köttet i Mula, 400 g bovete där, fylld med buljong 400 ml
Sätt det i lågtrycksläge i 14 minuter.
Allt.....
Jag ville ta ett foto av denna skönhet, men hade inte tid

Jag kommer att skära svamparna i hälften en gång, det blir vackrare)))
Och jag ska prova tillagningstiden för gröt i 9-10 minuter, och så att den står i ytterligare 10 minuter tror jag att den blir bättre)))

Kan du ta reda på mer detaljerat hur du gjorde det? Jag skulle gärna lära mig att göra skinka. Behöver du marinera köttet i förväg? Hur länge?

Jag tillsatte gräddfil och kryddor till den malet kycklingen. Jag skar fläskköttet i kuber (1x1), "smulade" svamparna på Nyser i remsor. Blandade upp allt. Tillsatt ett par teskedar gelatin (torr, inte blöt). Jag lade en stekhylsa i skinkan och stoppade köttfärsen i den. Jag band inte ens ärmen utan snurrade bara på den. Hon stängde skinkmakaren. Genom hålen i locket gjorde jag ett par punkteringar i hylsan med en tandpetare så att luften skulle fly. Längst ner på tryckkokaren satte jag en silikonmatta (ledsen för Mulya), satte Belobok på sidan, fyllde den med vatten (den visade sig bara till den övre nivån). Jag satte på den i 35 minuter + släppte inte ånga.

Jag betade ingenting i förväg. Blandad och iväg!

Du kan göra skinka av vad som helst. Och jag gjorde kött i stora bitar och lindade en bit i en rulle och köttfärs ... I allmänhet är det. Köttfärs kvar helt från kotletterna.

bra! Jag vill också prova, men det finns ingen sådan enhet ... vem vet hur man byter ut den vita sidan? kanske bara slå i ärmen eller inte komma il faut det kommer att visa sig?

[Pakat]

bra! Jag vill också prova men det finns ingen sådan enhet ... vem vet hur man byter ut den vita sidan? kanske bara slå i ärmen eller inte komma il faut det kommer att visa sig?

tetrapak kan bytas ut, Pakat har gjort länge, det handlar om, som här

här är en annan INSAMLING AV SKINKRECEPT

[tatysya]

bra! Jag vill också prova men det finns ingen sådan enhet ... vem vet hur man byter ut den vita sidan? kanske bara slå i ärmen eller inte komma il faut det kommer att visa sig?

tatysya, titta här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0

särskilt här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0

Igår bestämde jag mig för att försöka laga kyckling i honung. Jag förväntade mig besvikelse. Jag trodde att sötma fortfarande skulle kännas. Och det visade sig - SUPER !!! Det fanns ingen älskling alls på grund av att det fanns mycket vitlök. Jag delar receptet.

KYLLNING MED HONUNG OCH vitlök i MV
100 gram = 200 kcal

Kyckling med ben - 400 gram,
Honung - 2 msk. skedar - 43 gram,
Vitlök - 4 kryddnejlika - 16 gram,
Salt,
röd paprika
Växer. olja för smörjning av kastrullen - 1,5 msk. l. - 9 gram
Jag betade inte kycklingen. Skär i 2 bitar. Jag smorde den med salt, honung, vitlök på toppen och lade den omedelbart i en smord kastrull, skar ytterligare 2 potatisar och lade den bredvid kycklingen. Jag klickade på locket på HP i 15 minuter. Jag var rädd för att det skulle brinna, men det kom också saften från kycklingen med fett. Fram till nu drar minnet, det var så gott!

RULL MED OST (KHACHAPURI-TYP) från wienereg i MV
Jag ger dig ett recept på en utsökt wiensk deg. Du kan också laga den för hand, eftersom du brukar tillaga jästdeg. Och jag lagar mat i en brödtillverkare. Det viktigaste är proportioner.
Detta är 1/3 av hela degreceptet. Och jag delade den också i hälften, det visade sig vara en liten rulle, vilket jag verkligen ångrade, för de åt det direkt. Om den inte hade delats i hälften, skulle rullen fortfarande passa i Mulechka. Jag skriver en tredjedel, vanligtvis lagar jag så mycket, jag behöver inte mycket, men du själv ser:

WIEN DOUGH

100 gram = 342 kcal

Jäst - 3 teskedar torra (eller 1/3 av 100 gram pinnar färska)
Salt - 1/3 tesked
Socker - 80 gram
Mjöl - 3 koppar = 366 gram
Vanilj
Ägg - 2 stycken
Gräddfil - 115 gram
Smör 70 gram

Nu när själva rullen förberedde sig. Tunt rullade degen till en rektangel och hällde tjockt ost riven på ett grovt rivjärn på den (du kan suluguni, men jag tog vanlig hårdost, den var fortfarande utsökt). Jag rullade den i en rulle längs längden och lindade sedan själva rullen i en spiral. Oljade en kastrull med vegetabilisk olja och lade rullen. Locket klickas på (ventilen är öppen). Hon bakade på "Stek grönsaker" i 30 minuter, vände sedan om det med spatlar snyggt (det vänds perfekt) och bakade i ytterligare 10 minuter. Här är en sådan skönhet!