IRR
Citat: Bekaras

Vi köpte en skål i rostfritt stål från en ARC tryckkokare.

Vi har inte sådana tryckkokare, och om det finns 5-4 liters kloner, utan reservkrukor i tjänsten - och i allmänhet 6 liter i Ukraina bara Mulinex, hade vi inte tur här ...
sömnig huvud
Citat: Bekaras

Vi köpte en skål i rostfritt stål från en ARC tryckkokare. Den passar perfekt i höjden, förgiftar inte någonting på VD någonstans, bara i bredden, så att säga, backlash-fidgets inuti enheten (6-7 mm mot 3-4 släktingar). Skålen är verkligen evig, allt är stekt i den i ett slag, men den brinner inte svagt heller. Men i allmänhet är vi nöjda. Hittills är infödd teflon endast för bakning. Även om det alltid är (och det redan har verifierats att allt kommer att fungera) kan du beställa en ARK-skål med metallkeramisk beläggning (förresten, till ett pris som det liknar ett rostfritt stål, skillnaden är 50 rubel ).

Jag köpte med en metallkeramisk beläggning, men förväntade mig mer av den. Det brinner också i det. För bakning - endast teflon. Och den här är bra för soppor. Men den andra koppen kommer fortfarande inte att skada mig.
tatysya
flickor, jag har inte träffat ett sådant recept (eller såg dåligt ut), jag delar, bestämde jag mig för koka mjölk i en långsam spis, annars kan du störa länge och pannorna brinner alltid
så släckningsläget, locket knäppte men ventilen är öppen, hälldes 3 liter, men mer är möjligt
någonstans på en timme (kanske lite tidigare) kokt och efter 4 timmar (helt stygningsläge och byter sedan till uppvärmning) bakad mjölk
lana147
Tjejer, berätta för mig hur man gör riset smuligt i en mula? här någonstans lade de fram en hemlighet, jag kan inte hitta den ... Jag får det som för rullar, och familjen älskar smuligt. Jag är en glad ägare i 3 veckor redan, jag är glad som en elefant ta det till havet - barnet äter nu bara av det)))))
Antonovka
lana147,
Det verkar smuligt, förhållandet är 1 till 1

och vad är proportionerna för ris till sushi (jag kan bara laga det i en tecknad film) Och jag hittade lite högre))))))
IRR
Citat: lana147

Tjejer, berätta för mig hur man gör riset smuligt i en mula? här någonstans lade de fram en hemlighet - jag kan inte hitta den ...



Tyts

Jag tror att om det bara är ris, kommer det att räcka med minst 4-5 minuter för LP (i instruktionerna kokas risotto, men utan blötläggning och i 7-8 minuter)
sömnig huvud
Jag lovade ett recept under lång tid, men det gick fortfarande inte att matcha läget till multikokaren. Nu verkar det ha fungerat. Men, för att vara ärlig, det smakar fortfarande bättre på en gasspis, där smaken av riktiga skarpsill, och i Mulechka kan du känna en liten smak av de kokta. Men det är fortfarande mycket gott. Jag rekommenderar alla att laga mat minst en gång.

SPRATS IN TEA BREWER in MV

Flerkokare Moulinex Minute Cook CE4000

1 kg lodda (skarpsill kan användas) - klipp av huvudet, tryck lätt på buken och ta ut insidan med en kniv. Dela i MB.
Brygg te: 1 matsked per 200 gram kokande vatten. Insistera, spänna. Häll fisken, tillsätt 100 gram vegetabilisk olja, pepparkorn, lavrushka, 1 tesked salt.
Ställ MV på lågt tryck i 1 timme.
Detsamma kan tillagas på kaminen. Det blir ännu bättre.
Sätt på eld när det kokar, sätt på låg värme och låt sjuda i 2 timmar.
Lenchainik
Tjejer, snälla hjälp, jag kan inte ta reda på läget "stekning", "stewing", "stekning". Det verkar som om dessa lägen inte fungerar för mig alls. I allmänhet beskriver jag mina åtgärder i detalj, hur jag till exempel aktiverar "stekning" -läget. Jag kopplade in den, i standby-läge visar displayen "-", jag trycker på menyknappen fyra gånger och knappen blinkar rött i "stekning" -läget och sedan trycker jag på start på displayen "00". punkten blinkar inte och väntar ... värms inte upp !!! locket är stängt men inte spärrat. Hon blir inte varm alls.och även på lägena "stewing" och "browning". Jag blev van vid det annorlunda, och jag vet inte att det här är rätt.
Jag slår på menyn en gång, "VD" -knappen blinkar rött på displayen "01." Jag trycker på start och det börjar värmas upp och punkten blinkar, sedan stängs den av efter en minut - två gånger trycker jag på detta "VD" -läge igen, ställer in tiden och steker så här, med locket öppet är det enkelt !! !!! och jag förstod inte innebörden av lägena för dessa andra om allt är väsentligen förberett för HP eller LP ... eller är det bara att dessa lägen inte fungerar för mig som förväntat?
Hjälp pliz, jag vet inte vad jag ska göra, kanske är det verkligen fel ???
IRR
allt är som om du gör rätt. Vi ansluter den till uttaget, trycker på önskat läge (låt oss säga släckning) - 00 lyser på displayen - punkten blinkar inte. Tryck på START - punkten börjar blinka, pannan värms upp. Om något går fel, ta med det till tjänsten (så länge det finns en garanti)
Lenchainik
Tack så mycket, annars trodde jag att jag inte förstod någonting alls inom teknik)))) det är inte bara att de ritas dessa lägen, och det finns inget komplicerat där, jag valde läget - jag tryckte på start - det ska värmas upp ... och jag stoppades omedelbart av en propp, hur det inte värms upp ... Det värms bara upp i två lägen HP och LP ... Jag drar tillbaka det, väldigt konstigt så ( ((((

Och vem hade samma problem med den här tecknade filmen ???
DaMilla
Flickor med vilka medel tvättar du ytterytan. Jag lagar mat ofta och hon ser verkligen fet ut.
IRR
Citat: DaMilla

Flickor med vilka medel tvättar du ytterytan. Jag lagar mat ofta och hon ser verkligen fet ut.

eftersom jag inte gillar rostfritt stål, vem skulle veta exakt för detta, utseendet. Min mulka är bara en svamp med vatten och sedan gnuggar jag den med en Microfiber servett (trasa) (hon ser mer eller mindre ut länge efter det).
som här (de kan vara olika)

Flerkokare Moulinex Minute Cook CE4000

Jag vill prova allt med en ånggenerator någon dag.
Jag älskar hushållsapparater
Tjejer, hej! Kanske kommer någon annan ihåg mig
Jag kom inte på nästan ett år, kom - och läste, läste, läste - det finns så många nya sidor och så många recept! Jag satt inte heller, jag lagade aktivt i en snabbmat året runt: ja: Nu vill jag köpa samma snabbmat till dachan. Kanske kommer några av mina recept fortfarande att vara till nytta
Till exempel, bakade klimpar på kort tid - fanns det redan ett sådant recept eller inte?
kubanochka
Citat: IRR


Jag vill prova allt med en ånggenerator någon dag.

Jag går regelbundet längs mulan med en ånggenerator. Det hjälper ... Speciellt under fälgen (jag skrev nästan ...)
Jag älskar hushållsapparater
Bakgrund: Jag har nyligen studerat frågan - behöver jag en airfryer eller inte. Receptet på bakade klimpar därifrån. Men jag tittar också på dem i multikokaren, flickorna gör middag, familjen behövde snabbt, jag bestämde mig för att göra

bakade klimpar
Köpta frysta små dumplings handgjorda 400 g
Grädde 10% 500 ml (kan ersättas med mjölk eller utspädd gräddfil)
1 stort ägg
Salt, kryddor efter smak
Dill, gräddfil, vitlök - servera som en sås.

Häll frysta klimpar i botten av skålen i ett lager.
Att göra en fyllning: blanda och slå lätt ett ägg, grädde, salt, kryddor.
Häll klimparna.
Sätt i en snabb bil, VD-läge i 5 minuter.
Stäng av den, ånga ut den, servera.
Serveras, vänds på en maträtt och dekoreras med sås - ett slags dumplings tartilla visade sig. Dumplingsna kokades och förenades på grund av hällningen och botten var till och med brunad!

Flickor, middagen blev så snabbt att min familj inte ens förväntade sig det. Och jag förväntade mig inte ett sådant intresse från deras sida och hade inte tid att ta en bild - se, det finns redan inget på skålen och de ber om en tillsats. Hon lovade att laga mer
Olekma
Citat: DaMilla

Flickor med vilka medel tvättar du ytterytan. Jag lagar mat ofta och hon ser verkligen fet ut.
Jag torkar locket av min skönhet med en milamin svamp. Gnuggar med ett smäll och utan ansträngning
AZal
Paella tillagade igår baserat på receptet på sidan 96 i boken "100 enkla recept".

Flerkokare Moulinex Minute Cook CE4000

Flerkokare Moulinex Minute Cook CE4000

Mer information se avsnittet recept: Paella (Moulinex Minute Cook CE4000).
sömnig huvud
Kanske fanns det något liknande, men jag ska skriva ett recept ändå. Nu är zucchinisäsongen precis i tid. Men jag tror att du kan laga mat senare med aubergine. Hur som helst, jag ska försöka.Kombinationen av produkter och proportioner är min. Jag gillade verkligen vad som hände.

ZOOB, KYLLNING OCH POTATSÅS i MV

Zucchini - 2 st. (stor),
Benben - 1 st
Potatis - 5 st. (medium)
Lök - 1 st. stor
Tomat - 3 msk. l., (kan ersättas med tomater)
Salt, kummin, koriander, röd paprika
Vatten - 400 mg

Skär benen i små bitar, zucchinin i små kuber, hugga potatisen i kuber, som för soppa, hugga lökmediet. Lägg allt i MV. Krydda med salt, kryddor och tomat. Täck med varmt vatten och rör om.
Slå på MV på VD i 17 minuter. Släpp av ånga med våld.

AZal
Och vad är den här såsen till? sömnig huvud?
sömnig huvud
Citat: AZal

Och vad är den här såsen till? sömnig huvud?

Det är bara en separat maträtt. Tidigare har sådana rätter, där mycket sås kallades såser. Min mor tillagade ofta potatissås med kött.
AZal
Tacka, sömnig huvud!
Tyvärr fungerade fotoillustrationer för receptet inte: plötsligt kom hungriga gäster och fick laga mat och äta omgående!
Jag kan bara bekräfta: det var utsökt!
Först nästa gång lägger jag till fler tomater och betydligt mindre vatten.
sömnig huvud
Citat: AZal

Tacka, sömnig huvud!
Tyvärr fungerade fotoillustrationer för receptet inte: oväntat hungriga gäster kom och var tvungna att laga mat och äta omgående!
Jag kan bara bekräfta: det var utsökt!
Först nästa gång lägger jag till fler tomater och betydligt mindre vatten.

AZal
Tack för din feedback. Och mängden vatten i receptet med tomater måste verkligen väljas, för jag lagade inte med tomater utan med tomatpuré (jag tänkte bara att jag kunde ersätta tomater, men jag använde dem inte eftersom de fortfarande är dyra här )
Antonovka
Och jag hade punktering två gånger - jag vill inte få tryck med en dubbelpanna (((och utan det verkar det vinna. Jag kollade allt - ingenting stör, allt är som det borde, men det gör det inte) vinst) Nu lägger jag bröstet på "Ångkokning" i Panasonic, vänta 60 minuter
tana33

kunde inte heller komma förbi den här artikeln:

1. Multikokaren har inte ett automatiskt öppnande lock

Allt i tecknade filmer är bra: den smarta processorn var inbyggd och den listiga ventilen installerades, men ett så enkelt och nödvändigt alternativ som automatisk öppning av locket glömdes bort! Döm själv, du knådade en underbar deg till en citronkaka, laddade den i en multikokare, slog på den och lämnade för att gå tyst med barnen på gatan. Och om du plötsligt återvänder hem en timme efter slutet av bakningen av kakan, kommer du att se att din skapelsens utseende är bortskämd!

Eftersom locket förblir stängt, samlas kondens på locket efter tillagningen och droppar på innehållet i kastrullen. När det gäller en muffin förstör detta presentationen.

Tja, vad borde de ha tänkt på detta ögonblick och lagt till alternativet "öppna locket när du är klar"? Nej, tecknad film är inte perfekt alls! ..
2. Multikokaren har ingen avstängningsfunktion i slutet av tillagningen

Ja, ja, det här är ett mycket stort minus! Föreställ dig att på kvällen har du laddat en kastrull med spannmål, mjölk, socker och smör. Vi ställde in en timer för att fördröja starten (ja, så att nybryggt aromatisk mjölkgröt skulle träffa dig på morgonen) och gick till sängs. Och om din kropp (eller ditt barn) bestämmer sig för att sova lite längre än vanligt, kommer dess goda avsikter att motverkas helt. Efter att ha tillagat mat, kommer tecknade filmen att knipa högt och ihållande för hela huset (6-7 gånger). Ja, en sådan väckarklocka. Det är bra att hon åtminstone matar mig gröt efter att ha vaknat. Men ändå, inte väl genomtänkt på något sätt!
3. Multikokaren vet inte hur man blandar själva innehållet

Men brödtillverkaren kan det! Fråga: varför inte lägga till ett sådant alternativ i multikokaren?! Skaparna av den underbara kastrullen lade istället till en sked i satsen (förresten, mycket bekvämt, det finns inga klagomål om det), säger de, rör om det själv! Tänk om jag glömde bort det? Om du bara kastade kött, lök och morötter inuti, men inte störde det? Då kommer steken att bli heterogen (men mycket välsmakande).
4. Multikokaren kan bara laga en maträtt "åt gången"

Detta, jag säger er, är en stor nackdel! Vad händer om jag behöver laga soppa, pilaf och kex samtidigt? Kommer inte att fungera. Det är synd.Om vi ​​också tar hänsyn till att tillagningstiden i multikokaren är dubbelt så lång som på kaminen, tar det sex timmar att förbereda en tre-rätters middag uteslutande i en multikokare, inte mindre. Du måste förbättra dina planeringsförmåga (och kastrullen fungerar ibland dag och natt och ändrar dess innehåll).

På grund av denna betydande nackdel får många desperata hemmafruar en andra tecknad film! :) Och nästa stora nackdel med en kastrull framgår smidigt från detta minus ...
5. En multikokare leder till nästan fullständig inaktivitet för kaminen och ugnen

Ja, ja, efter att ha lärt dig den frihet som tecknade ger, är det mycket svårt att återvända till att laga ris, soppa eller pilaf på spisen. Och varför, säg mig då, köpte du en ny vacker gasspis, om all dess charm "förstördes" av den förrädiska multikokaren?
6. Multikokaren vet inte hur man brunar ovansidan av bakningen

Men för ugnen är tecknade inte lika läskiga som för spisen. När allt kommer omkring vet hon inte hur man brunar toppen av bakverk som en ugn, det är ett problem! .. Men jag kommer att säga dig, i samband med att små barn kryper och springer i köket bredvid sin mor (och en varm ugn), många hemmafruar föredrar ändå att lida av en icke-brunad topp av en kex än av brännskador hos spädbarn i ugnen.
7. En långsam spis försvagar dig som värdinna, efter att ha pratat med henne kan du inte laga bovete på kaminen

Om du ansluter till en tecknad film kommer det att hemsöka dig hela ditt liv! Hon kommer att följa med till din dacha, besöka släktingar och till och med resa 1200 km från Ukraina till Bulgarien, så att du inte förnekar dig själv den komfort och morgonmjölksgröt (som dina barn älskar så mycket). Det här är inte en kastrull, det här är en klibbig fisk! Var försiktig, se upp för henne ...
8. Multikokaren får dig att arbeta (och vad mer att göra på din fritid från att stå vid kaminen?)

Ja, du brukade spendera långa timmar av din hushållsdag på kaminen, men nu har du plötsligt ledig tid från att "laga mat". Inte bara tiden frigörs utan också utrymme i huvudet. Och planer, drömmar och idéer börjar långsamt återvända dit. Och när de äntligen upptar ditt huvud kommer du inte ha någonstans att springa från din favorithobby, frilansarbete, skriva böcker, och vem vet vad mer? Och jakt är värre än träldom, du vet ... Så tänk noga, vill du komplicera ditt liv så mycket med detta inte alls idealiska multikokare?
9. En multikokare är för dyr (med tanke på alla dess nackdelar!)

Och viktigast av allt - en tecknad film kostar mycket pengar! 2000 UAH, 250 $, hur många rubel är det, va? .. Mardröm. Och detta är bara för det faktum att mirakel (yudo) kastrull kommer att vara för dig:

att laga
att släcka
baka
fritera
ånga
uppvärmning

... någon mat utan ditt deltagande! :)

I allmänhet är det upp till dig att bestämma om du behöver en långsam spis och om det kan göra ditt liv enklare (eller svårare).

Jag kommer att säga om mig själv, känna till alla nackdelar med multi, tyvärr, jag kan inte längre vägra det. Och även (åh, skräck!) Jag drömmer om en andra! .. Som ni ser är jag allvarligt beroende av den (se s. 7). Så var försiktig med den långsamma spisen: hon avser att på allvar störa ditt liv, ärva ordning där och stanna hos dig för alltid!

Gaffel19
Flickorna som planerar att köpa en sådan tecknad film har redan blivit kär i den. Det är viktigt för mig att veta hur hon lagar ris till sushi eller rullar? Jag älskar att göra dem, men ris på en vanlig spis blir aldrig ris. Vem gjorde det, berätta för oss?
IRR
Citat: Gaffel19

Flickorna som planerar att köpa en sådan tecknad film har redan blivit kär i den. Det är viktigt för mig att veta hur hon lagar ris till sushi eller rullar? Jag älskar att göra dem, men ris på en vanlig spis blir aldrig ris. Vem gjorde det, berätta för oss?

Gaffel19, välkommen till forumet!
Jag gjorde personligen inte sushi-ris, men jag lagar mycket annat ris i vår kastrull. Vad är så speciellt med sushi? Där behöver du bara utföra rätt beredning och inte missa vattnet. Här är en video, där lagar farbror bara ris till sushi i en multikokare, sobsno, den här kastrullen är avsedd för detta där (Japan, Kina). I vår Mula kan du enkelt, bara snabbare. Jag tänker på 7-8 minuter (med hänsyn till rekommendationerna från instruktionerna från receptboken).Ris - IMHO det här är spannmålen som dessa krukor lagar underbart, och utan att veta några problem är det viktigaste att tugga


gå med i vårt vänliga tryckkokarteam
olyaorl
berätta för mig, snälla, detta mirakel kostryulka fungerar som en långsam spis, och sedan av någon anledning skriver alla att de lagar mat i den som i en tryckkokare ... och en annan fråga är om den har program för en multikokare och kommer jag att baka den på programmen "stewing", "bakning" för att ställa in tiden. Jag vet att det inte finns någon slumrande timer här. Jag skulle till exempel vilja lägga soppan för att laga på "stewing" i en timme och lämna och komma, så att soppan var i uppvärmningsläge ..... Är det möjligt? snälla berätta för mig...
IRR
Citat: tana33


PASSAR!

du kan ta)))))

i

Grattis, vi har inget landliv

Citat: olyaorl

berätta för mig, snälla, detta mirakel kostryulka fungerar som en långsam spis, och sedan av någon anledning skriver alla att de lagar mat i den som i en tryckkokare ... och en annan fråga är om den har program för en multikokare och kommer jag att baka den på programmen "stewing", "bakning" för att ställa in tiden. Jag vet att det inte finns någon slumrande timer här. Jag vill till exempel sätta soppan för att laga mat på "stewing" i en timme och lämna och komma, så att soppan var i uppvärmningsläge ..... Är det möjligt? snälla berätta för mig...

olyaorl !

På programmen är tiden för stygning och stekning inte inställd. Men detta är inte nödvändigt, IMHO. Eftersom du behöver steka under tillsyn (ibland vända på det) och stygning kan utföras i en kastrull under tryck, helt enkelt genom att ställa in tiden.

Din soppa kan inte läggas i en timme, men i 15 minuter kommer du, det kommer att vara klart och varmt väntar på dig, eftersom pannan stängs av och går till värme.
IRR
Citat: tana33

förstod inte examen på den, 1 / 5-2 / 5-3 / 5-4 / 5
Jag trodde att det var 5 liter

de sa att på alla koppar en sådan gradering, oavsett förskjutning

tana33, här är det första inlägget Zigenare läst - så är alla skalor i MV-SV ordnade. De är utformade för att tillaga ris - trots allt är det här alla kokkärl i en riskokare. Det är väldigt bekvämt att laga ris på det här sättet (det viktigaste är att ha ett inbyggt mätglas). Hur många glas - så mycket vatten på skalan du häller, räknar inte, ta inte ångbad.

här
V-i-c-k-y
God eftermiddag allihop. På min födelsedag var jag mycket nöjd med flera mulor !! Jag har redan gjort en risotto med ost och bakat en paj med jordgubbar. Bara med det senare var jag tvungen att experimentera. Receptet sägs sätta på "Baking" -programmet, men vår multimule har inte den här funktionen. I allmänhet tillagade jag först 50 minuter på "stewing" -programmet och sedan 15 minuter på ND. Allt blev förvånansvärt mycket gott.
Det återstår bara frågan vilket program motsvarar programmet "bakning"? Tack på förhand för ditt svar!
Olekma
Citat: V-i-c-k-y

God eftermiddag allihop. På min födelsedag var jag mycket nöjd med multimulorna !! Jag har redan gjort en risotto med ost och bakat en paj med jordgubbar. Bara med det senare var jag tvungen att experimentera. Receptet sägs sätta på "Baking" -programmet, men vår multimule har inte den här funktionen. I allmänhet tillagade jag först 50 minuter på "stewing" -programmet och sedan 15 minuter på ND. Allt blev förvånansvärt mycket gott.
Det återstår bara frågan vilket program motsvarar programmet "bakning"? Tack på förhand för ditt svar!
Grattis! mulya bra val och bra hjälpar

Och vi brukar baka i den i "Roasting" -läget.
Tanya5143
flickor, hej! min man köpte den här underbara ugnen, men jag har inte kunnat prova den än. Min lilla och jag besöker min mormor. Jag kom över ditt forum, läste recensioner och recept. Snälla säg mig, bakar hon bröd? Är det bekvämt eftersom det finns två uppvärmningslägen (HP och LP)? Det är bara att det finns många modeller med knappar i nätet, det vill säga lägena ställs in direkt, men här är det på något sätt inte så ... Jag är rädd att vara smart))))))))
tana33
Citat: Tanya5143

flickor, hej! min man köpte den här underbara ugnen, men jag har inte kunnat prova den än. Min lilla och jag besöker min mormor. Jag kom över ditt forum, läste recensioner och recept. Snälla säg mig, bakar hon bröd? Är det bekvämt eftersom det finns två uppvärmningslägen (HP och LP)? Det är bara att det finns många modeller med knappar i nätet, det vill säga lägena ställs in direkt, men här är det på något sätt inte så ... Jag är rädd att vara smart))))))))
Tanya5143 Välkommen )))
för mig är detta skönheten i det, att det inte finns några förinställda lägen och vi är i en gratis kreativ sökning)))

bröd, jag tycker att det är bättre att baka i en brödmakare))))
OlgaU
Jag tänkte på vilket ämne jag skulle skriva länge .. och ändå är det nog bättre att fråga här.
För tillfället har jag den här lilla mulen, jag gillar den verkligen, men jag ger den till mina föräldrar och jag bestämde mig för att köpa en 1010 gök, inte induktion. Kan någon ha dessa två tecknade serier och hur jämför de sig? Vad händer om jag saknar Moulinex?
I göken förvirrar den mindre volymen ... troligen kommer tre liter att vara användbara, och många skriver att gröt går över ... vad ska man göra?

sazalexter
Citat: OlgaU

Jag tänkte på vilket ämne jag skulle skriva länge .. och ändå är det nog bättre att fråga här.
För tillfället har jag den här lilla mulen, jag gillar den verkligen, men jag ger den till mina föräldrar och jag bestämde mig för att köpa en 1010 gök, inte induktion. Kan någon ha dessa två tecknade serier och hur jämför de sig? Vad händer om jag saknar Moulinex?
I göken förvirrar den mindre volymen ... troligen kommer tre liter att vara användbara, och många skriver att gröt går över ... vad ska man göra?
Köp Kuku 1054, det är induktion, mindre elförbrukning, lagar gröt perfekt, brinner inte, springer inte iväg. Och du kommer inte att sakna moulinex IMHO
sazalexter
Citat: OlgaU

Tacka, sazalexter, men av någon anledning vill jag inte induktion ...
Detta är förgäves, hela Europa är "besatt" av det, det är säkert, ekonomiskt, miljövänligt, värms inte upp, brinner inte, hög effektivitet, hög uppvärmningshastighet
tania2885yts
Jag tillagade rödbetor under högt tryck i 1,5 timmar, det var inte kokt, det förblev rått, det var ingen mening att fortsätta vidare. Betarnas storlek är 6 stycken längst ner, vattnet är över hälften av rotgrödorna. Jag kastade ut dem.
Jag är rädd att flyga med gelén. Gjorde jag något fel, tryckkokaren är inte särskilt bra eller rödbetorna tillagas inte i tryckkokaren?
Förresten, när jag tillagade ärtsoppa kunde inte ärtor koka länge heller, även om de blötläggdes i flera timmar, var jag tvungen att koka dem i damm, det tog också mer än en timme. Även om kokning är aktiv, bygger trycket upp värme också.
Olekma
Citat: tania2885yts

Kokta betor under högt tryck i 1,5 timmar, inte kokta, förblev fuktig, det var ingen mening att fortsätta vidare. Betarnas storlek är 6 stycken längst ner, vattnet är över hälften av rotgrödorna. Jag kastade ut dem.
Jag är rädd att flyga med gelén. Gjorde jag något fel, tryckkokaren är inte särskilt bra eller rödbetorna tillagas inte i tryckkokaren?
Förresten när kokt ärtsoppa, ärtorna kunde inte koka länge, även om de blötläggdes i flera timmar, var jag tvungen att laga dem i damm också det tog mer än en timme... Även om kokning är aktiv, bygger trycket upp värme också.
Jag lagar rödbetor under högt tryck i 8 minuter, även några bitar och till och med stora rödbetor.
Jag lagar ärtsoppa med fryst kött under högt tryck i 15 minuter, allt kokas (jag menar ärtor) i potatismos.
Stänger du locket tätt, stänger du ventilen? Något är fel här. Mulya lagar mat snabbt och snabbt.

Skriv mer i detalj hur du lagar mat i en tryckkokare?
sömnig huvud
Citat: Olekma

Jag lagar rödbetor under högt tryck i 8 minuter, även några bitar och till och med stora rödbetor.
Jag lagar ärtsoppa med fryst kött under högt tryck i 15 minuter, allt kokas (jag menar ärtor) i potatismos.
Stänger du locket tätt, stänger du ventilen? Något är fel här. Mulya lagar mat snabbt och snabbt.

Skriv mer i detalj hur du lagar mat i en tryckkokare?

Ångad BEET i MV

Skala rödbetorna, skär dem på mitten och lägg dem upp och ner i en dubbelpanna i 15 minuter under högt tryck.
(Snäpp på locket, stäng ventilen under tillagningen)
PEA SOUP i MV (när jag lagar mat)
100 gram = 36 kcal

Kyckling - 450 gram med ben (360 gram utan ben)
Ärtor - 210 gram,
Morötter - 100 gram,
Lök - 1 liten - 44 gram,
Varmvatten - 2900 liter (allt tillsammans till märket)
Salt att smaka

Jag blötläggde inte ärtorna utan tvättade dem bara. Riv morötterna, finhacka löken. Tillsätt ärtor och grönsaker, stek inte. Häll varmt vatten upp till märket. Fäst locket, stäng ventilen. Slå sedan på HP-läge i 40 minuter. Släpp inte ånga, den slocknar på cirka 30 minuter.
tania2885yts
Jag lade betorna på botten av kastrullen, fyllde upp vattnet så att det inte täckte helt, betorna skar inte, VD först, naturligtvis, i 20 minuter, jag blåste av ångan med en handduk, jag öppnade det, jag trodde att allt var kokt, men det är inte rå, och så vidare flera gånger. Ångan efter varje gång blåste av alla heta råa rödbetor under handduken. Ventilen stängdes varje gång. Och jag vet inte vem jag ska tro, jag förstår särskilt inte de som skriver om den underbara lukten, jag försökte laga mat när ingen är hemma, lukten är inte livsmedelsbutik, vad du än säger. Även om det är möjligt om du använder det mycket ofta försvinner det. Men att döma av rapporterna från de som nyligen köpte den och redan njuter av doften av kokt mat, förstår jag inte, jag fick den här. Plovkokta grönsaker som tillsattes började brinna i olja, medan köttet som stektes fortfarande var tufft. Färgen visade sig vara för mörk med en bränd lök- och morotsmak och en lukt från själva m. Skr.-matlagning. I allmänhet har jag skjutit upp det för nu. Men idag gick jag till webbplatsen igen i hopp om att fixa allt och hitta mina misstag.
Jag älskar hushållsapparater
Var betorna unga eller förra året? Stor? Det är konstigt att det på 20 minuter inte kokade på VD ... Nästa gång försök att inte blöda ångan, men vänta tills skolomalen svalnar av sig själv.

Om pilaf: i vilket läge lagade du mat?
Jag älskar hushållsapparater
Tjejer, igår bakade jag det här
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106567.0
Achma är lat (khachapuri).
Jag rekommenderar det starkt! Hemlagad åt och mnyamkali - utsökt! Fin, krispig botten, saftig! Bakad i 45 minuter i vårt läge "Stek grönsaker"
IRR
tania2885yts,

något med apparaten - det kan inte vara så att betor i alla storlekar inte kokas på 1,5 timmar. Så mycket tillagas det i en vanlig kastrull på gas. Och ärtorna är desamma ... Hur länge har du haft det här? Var hon okej med dig? (kan jämföras med tiden i instruktionerna).
Jag älskar hushållsapparater
tania2885yts men om den misslyckade pilaf - svarade inte - vad var matlagningstekniken, vilka lägen?
sömnig huvud
PLOV med kyckling i MV (hur jag lagar mat, jag försöker inte steka någonting, jag stekte det först, men jag märkte inte mycket skillnad i smak)
100 gram = 110 kcal

Kyckling - 630 gram med ben (330 gram utan ben)
Ris - 250 gram
Morötter - 105 gram
Lök - 36 gram (1 lök)
Vatten - du måste ta vikt två gånger mer - 500 gram
Skölj riset och blötlägg i kokande vatten i 10 minuter. Sil ris, lägg grönsaker och kyckling, tillsätt vatten, kycklingbitar. Tillsätt kummin, curry, saffran, söt paprika och salt. Fäst locket, stäng ventilen. Koka på LP i 20 minuter.
V-i-c-k-y
God eftermiddag allihop. Vilken underbar webbplats du har! Jag har en vecka med multimule och har experimenterat med dina recept i en vecka. Hittills är jag bara galen på den här saken. Men det finns frågor.
Idag bestämde jag mig för att göra kyckling med grönsaker. Gjorde allt enligt recept. Först stekte jag vitlök i olja, tillsatte lök. rostade den tills den var transparent. Jag lade de hackade tomaterna, väntade tills de gav juice. Sedan överförde hon Mulya till läget "släckning". Jag lägger kycklingbitar, potatis, bulg. peppar. Saltad, peppar, blandad lite. Jag stängde locket, ventilen var i "stängt" läge och på HP i 15 minuter. MEN Mulya gnisslade efter 2 minuter och bytte till uppvärmningsläge. Jag släppte ångan och satte tillbaka den på HP i 15 minuter, Mulya gick igen efter 2 minuter och bytte till värmeläge. Den här gången bestämde jag mig för att lämna henne i fred och vänta på att hon släppte lite ånga. Efter 20 minuter när jag öppnade locket var allt klart. Mannen uttryckte det 5+. Men frågan kvarstod varför Mulya inte ville laga mat på 15 minuter?!?
IRR
Citat: V-i-c-k-y

Men det finns frågor.
Idag bestämde jag mig för att göra kyckling med grönsaker. Gjorde allt enligt recept. Först stekte jag vitlök i olja, tillsatte lök. rostade den tills den var transparent. Jag lade de hackade tomaterna, väntade tills de gav juice. Sedan överförde hon Mulya till läget "släckning". Jag lägger kycklingbitar, potatis, bulg. peppar. Saltad, peppar, blandad lite. Jag stängde locket, ventilen var i "stängt" läge och på HP i 15 minuter. MEN Mulya gnisslade efter 2 minuter och bytte till uppvärmningsläge.Jag släppte ångan och satte tillbaka den på HP i 15 minuter, Mulya knakade igen efter 2 minuter och bytte till uppvärmningsläge. Den här gången bestämde jag mig för att lämna henne i fred och vänta på att hon skulle släppa lite ånga. Efter 20 minuter när jag öppnade locket var allt klart. Mannen uttryckte det 5+. Men frågan kvarstod, varför ville Mulya inte laga mat i 15 minuter?!?

V-i-c-k-y,

saft från tomater och grönsaker med olja räckte helt klart inte för att bilda den erforderliga mängden ånga (motsvarande tryck). Men! det var fortfarande tillräckligt för att laga allt, för sista gången du lämnade pannan ensam och inte lindrade trycket på egen hand. Hon lyckades avsluta matlagningen under den här tiden. I nästa. tillsätt initialt 3 matskedar vatten eller buljong.
tana33
Jag delar ....
Nyligen köpte jag precis en extra kopp till min mulka. Jag var redan glad och efter att jag hade två kor krukor, jag, som en katt Matroskin, blev dubbelt så glad.

Och jag upptäckte just en katastrofal brist på en TREDJE kopp ..... !!!

Jag kokta en kanin i en, kokt potatis i en annan ... och var, undrar man, nu laga kompott?
tana33
IRR det är fortfarande hetare, så alla äter kvällsmat och flyttar redan resterna till andra rätter)))) och kompoten är just nu))))

Jag var tvungen att flytta potatisen))))

kokt kompott, 5 minuter vid högt tryck)))))))))))
tania2885yts
Citat: tania2885yts

betorna var små. Jag köpte en stor nu, jag ska göra ett experiment. Jag skriver vad som hände.
Allt var kokt, stora rödbetor i 20 minuter. på VD, men för min smak är det fuktigt, men om du gnuggar det på ett rivjärn och som inte gillar mjuka grönsaker skulle det vara bra. Jag skär den i halva och i HP dubbelpanna i ytterligare 10 minuter. allt är bra, det var nödvändigt att lyssna på några smarta råd och omedelbart klippa det och laga i 20 minuter i några minuter vid högt tryck. Små potatisar på storleken av ett kycklingägg ångades i 6 minuter, morötterna var inte stora på 17 minuter och de stora skars inte i 3 delar, jag var tvungen att laga dem tillsammans med rödbetorna.
Allt var bra, jag är väldigt glad, så hon stod tom på mig. Nu ska jag nog laga mat med henne, vi började vänja oss vid varandra.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare