Klassisk lasagne från tecknade filmen "Garfield 2: A Tale of Two Kitties"

Klassisk lasagne från tecknade filmen "Garfield 2: A Tale of Two Kitties"

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
köttfärs	300 g
skinka, skuren i remsor,	150gr
stora morötter,	1 st
olivolja,	4: a l
torrt rött vin	1: a
medium lök	1 st
vitlök	2 kryddnejlika
tomater i sin egen juice	400 g
hård ost	300gr
mjölk	0,5 liter
mjöl	50gr
Smör	50gr
lasagnelakan	250gr

Tillagningsmetod

• Värm olivolja i en tungbottnad kastrull. Lägg finhackad lök och vitlök i den. Låt sjuda på låg värme tills löken är transparent. Höj värmen och tillsätt morötterna, skär dem i remsor. Simma i 5 minuter. Tillsätt malet kött och skinka, sätt blandningen i en ljusbrun färg. Häll i vin, låt sjuda i 10 minuter. Slutligen häll tomaterna, finhackade tillsammans med saften från burken, i såsen. Låt sjuda allt på låg värme i cirka 40 minuter.
• SÅS "BESHAMEL"
• Smält smöret i en stekpanna, tillsätt mjöl i det och stek lätt tills det är en nötig lukt. Koka mjölk separat, lägg till en nypa muskot och lagerblad i den. Låt det brygga i 10 minuter. Ta bort lavrushka och häll mjölkblandningen i en uppvärmd stekpanna med mjöl i en tunn ström, rör om ibland. Så snart den totala blandningen börjar koka är den redo. Salt lätt.
• Häll lite köttsås i en hög ugnsform. Täck med torra lasagnelakan. Häll ytterligare ett lager köttsås, toppa med béchamel, strö över parmesan, igen lasagneplattor och så vidare tills köttsåsen slutar. På toppen av det, lägg ark lasagne, häll den sista satsen bechamel och strö över parmesan. Placera i en ugn uppvärmd till 180 grader Celsius och baka i cirka 40 minuter tills en brunaktig skorpa bildas.

Notera

"Garfield II: A Tale of Two Kitties"
Regissör: Tim Hill
År 2006

Har någon sett receptet på lasagneblad?

Har någon sett receptet på lasagneblad?

Jag gör degen så här: 2 ägg 0,5 koppar mjölk eller vatten, och hur mycket mjöl det tar, degen ska vara nästan som en dumplings lite mjukare, jag rullar ut den så tunt och kokar inte, jag gillar det på det sättet, men du kan rulla ut det ca 2 mm tjockare och koka först till aldente-tillståndet efter att ha tillsatt vegetabilisk olja i vattnet

bra gjort! första receptet! med ett initiativ !!!

[natapit]

natapittack

HANDLA OM! Och hur saknade jag den lasagnen? Och här är en fråga, det vill säga om vi inte lagar hemlagade lasagnelakan, lägger vi dem raka råa? Jag har redan ett mål, om inte mer, det finns en låda med lakan och en annan med cannelloni, men jag vågar bara inte prova vad hemlagad lasagne är.

HANDLA OM! Och hur saknade jag den lasagnen? Och här är en fråga, det vill säga om vi inte lagar hemlagade lasagnelakan, lägger vi dem raka råa? Jag har redan ett mål, om inte mer, det finns en låda med lakan och en annan med cannelloni, men jag vågar bara inte prova vad hemlagad lasagne är.

Med färdiga: titta på vad som står på lådan med lasagnelakan. På min var det skrivet - koka inte i förväg. Allt mjukar perfekt och kokar.

[Lyalulya]

Jag gjorde lasagnedej från webbplatsen Noodles. ru - 600 g mjöl, 3 ägg, 30 g olivolja (raffinerad solroslila), salt (inte tillsatt). Under knådningsprocessen krävdes ytterligare två ägg. Det var sant att de var små.Och min degkaka misslyckades med den oljiga degen. Jag var tvungen att rulla ut pannkakatungan manuellt, strö över mjöl och släpp degenrullarna genom rullarna. Tjockleken är den tunnaste på min - cirka 1 mm. Men degen blev utsökt
Hon klippte de utrullade deglagren till bakplåten. Hon kokade en kruka med vatten och salt, satte in det erforderliga antalet tallrikar där (1/3 eller lite mer av de rullade tallrikarna var kvar och skickades till frysen), kokade lite, hälldes i ett durkslag och sköljdes med kallt vatten. Och sedan - voila - lasagne! Vilken godis!
Och om du inte kokar det först kan du göra bechamellen tunnare och större - så att allt blötläggs!

Och du kan lägga till mjölk i köttsåsen efter tomaten! Jaja! Först trodde jag inte på det när jag läste receptet - kött, tomater och mjölk, men det visade sig - allt avdunstar och visar sig mycket försiktigt!

Hur jag älskar henne !!!

Lyalulya! Ledsen för intrånget

[Nytt vitamin]

Nytt vitamin, vad är du, vad är du, jag är bara för (förresten, på dig med mig, om möjligt), på grund av bechamel är jag helt överens, jag gör det också mer (1l), men jag hör det för första gången med mjölk (jag kommer definitivt att försöka avsluta prenumerationen), jag har i receptet för ömhet vin, det ger doft och den mycket ömhet

[Nytt vitamin]

Nytt vitamin, vad är du, vad är du, jag är bara för (förresten, på dig med mig, om möjligt), på grund av bechamel är jag helt överens, jag gör det också mer (1l), men jag hör det för första gången med mjölk (jag kommer definitivt att försöka avsluta prenumerationen), jag har i receptet för ömhet vin, det ger doft och den mycket ömhet

I det receptet - allt är som ditt (vi går till dig), först efter tillsats av tomaten stuvas lite och mjölk tillsätts. Enligt receptet - så mycket som en halv liter, men jag hällde 1 glas (jag var rädd)

Med färdiga: titta på vad som står på lådan med lasagnelakan. På min var det skrivet - koka inte i förväg. Allt mjukar perfekt och kokar.

OK tack!