tania2885yts
Citat: Jag älskar hushållsapparater

tania2885yts men om den misslyckade pilaf - svarade inte - vad var matlagningstekniken, vilka lägen?

Jag stekte allt, tillsatte röd paprika, jag kommer inte ihåg exakt när jag skulle skriva, men oljan som allt stekades på tycktes mig bränd när pilaf var färdig, förresten, när jag lagade gulasch och stekt kött, och sedan på HP i minst 25 minuter i ungefär mig Det verkade också som att i denna sås brann något, färgen var brun, ja, det viktigaste är eftersmaken.
tania2885yts
Förresten, det stinker inte när jag lagade grönsaker, det kunde ha lagt sig, eller för att det verkligen inte hade olja på vatten ensam.
doroncevae
Fan, kastrullen är 13 månader gammal, och ljuset nära inskriptionen "högtryck" har redan slutat tända. Abiiidnaaa
Nadia1987
Hej alla! Jag försökte flera presenterade recept, läste igen hela ämnet här, använde den kunskap som jag fått från detta och jag började lyckas))) Var annars kan jag hitta recept (beprövade, enkla) för denna tecknad film. Jag älskar att laga mat enligt recept, bara ibland kommer jag på något på egen hand, jag gillar verkligen hur hon lagar mat. Jag hatade att laga mat, men nu älskar jag bara att krossa i köket, jag lägger mest på mina experiment på min man, han är min huvudkritiker))) eftersom min mamma redan är nöjd med det faktum att jag lagar mat))
tana33
Nadia1987 Hej))) och här delar vi recept för DENNA tecknad film)))) det finns många av dem, och alla har testats)))
här är det första ämnet
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

det finns ett beprövat recept för pilaf on the fly))))

här är ett urval av recept)))

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

Lycka till))) Vi väntar på nya recept)))

sömnig huvud
Jag förberedde en annan god godbit i min Mulechka. Jag tog receptet på Kuki som grund, men ändrade proportionerna och några komponenter, där receptet var på kefir, och jag gjorde det på pulveriserad mjölk, som de säger "från vad det var" och proportionerna och baktiden är min egen.

OSTBAKNING MED MANKA i MV
100 gram = 221 kcal

Flerkokare Moulinex Minute Cook CE4000

Keso - 200 gram,
Ägg - 1 st.,
Socker - 70 gram,
Gryn - 70 gram,
Bakpulver - 1 msk
Pulveriserad mjölk - 2 msk - 10 gram,
Vatten - 60 ml,
Vegetabilisk olja för smörjning av formen - 1 msk. l - 6 gram

Mal keso bra med ägg och socker. Tillsätt gryn, bakpulver, mjölkpulver och blanda. Tillsätt sedan vatten och rör om igen. Du får en flytande blandning. Smörj en kastrull med vegetabilisk olja och lägg blandningen i en MV-kastrull. Baka i 35-40 minuter i läget "Steka grönsaker" med locket och den öppna ventilen stängd.
Den färdiga grytan kan smörjas med sylt sirap, den blir ännu godare, eller så kan du äta den, också utsökt.
Jag tror att du kan använda vanlig mjölk istället för mjölkpulver och vatten (jag hade det inte i huset). Ställ in hur mycket du vill lägga till empiriskt, men fokusera på mängden vatten.
Jag älskar hushållsapparater
sömnig huvud, När det gäller smörjning med sylt sirap - Jag stöder det väldigt mycket: vänner: om du smörjer toppen av sådan bakning i het - sirapen är glasad när bakningen svalnar börjar bakningen se mer imponerande ut och smaken blir rikare

Och igår bakade jag i en helt ny skoromul vid dacha Kokt choklad... Jag lägger allt enligt det vanliga receptet, men istället för kakao - torr "Classic Hot Chocolate". Bakas i läget "Steka grönsaker" i 60 minuter med locket stängt men inte stängt, plus 30 minuter med locket öppet. Smörj en kastrull med olja innan du bakar.
Vad kan jag säga - min botten fastnat på platser. Samlade de fastna bitarna på kakan. Höjd 7 cm.Jag skar den i tre kakor - det fanns inte tillräckligt med grädde eftersom jag skiktade kondenserad mjölk + smör med grädde och lade kakorna med körsbär. Toppen är också körsbär och grädde. Kakan blev en succé! Jag bakade den för första gången. Den bakades bra, plasticinen, som jag var rädd för, var inte
Men nästa gång ska jag försöka baka på "Stew" - kanske blir det högre och kommer inte att fastna, men jag lägger ett halvt glas mjöl i degen
sömnig huvud
MYCKET DELICIOUS CUPCAKE MED KERSIK ELLER PLOMM ELLER Raspberry

Flerkokare Moulinex Minute Cook CE4000

Jag lagade mat med körsbär. Degen är väldigt utsökt!

100 gram = 285 kcal

Smör - 70 gram,
Gräddfil - 200 gram,
Ägg - 1 bit,
Socker ½ kopp - 100 gram,
Körsbär - 160 gram (vägd tillsammans med frön)
Mjöl - 2 koppar - 240 gram,
Bakpulver - 1 msk
Oljan växer. för smörjning av formen - 1 matsked - 6 gram

Ta bort fröna från körsbären. Smält smöret, kyla, blanda med gräddfil, ägg och socker. Tillsätt körsbär. Rör om utan att krossa körsbären. Tillsätt sedan mjöl och bakpulver. Degen kommer att vara tjock men med en sådan konsistens att det fortfarande är omöjligt att forma från den.
Smörj en kastrull med multer och lägg ut degen. Släta ut toppen med en fuktig hand. Baka i läget "Steka grönsaker". Jag bakade i nästan en och en halv timme, men vår elspänning är svag nu, kanske det är därför. Se beredskapen på den övre och nedre skorpan, så snart den övre börjar gyllna lite - då är den klar. Hål kakan med en sticknål i trä för att vara säker. Om degen inte finns kvar på nålen är den bakad.
Tja, mycket god deg. Jag tror att du kan baka med andra frukter, ursprungligen fanns det ett recept med hallon och inte för Mulechka. Jag minskade bara mängden olja och ökade mängden körsbär så att kaloriinnehållet blev lägre.
tana33
åh, hur läcker allt är !!! och gryta och muffins))))

den kvävande värmen kommer att sluta här, (de säger snart) och jag kommer att komma ikapp))))

men nu kan jag inte laga något annat än okroshka,
och min mans vattenmeloner är bra, stora, söta)))) och vi lever)))
sömnig huvud
Tjejer, jag skriver ett recept, men jag varnar er för att jag gjorde en paj i ugnen. Eftersom jag var rädd för att utseendet skulle försämras när jag vred. Men kanske vågar någon baka i vår mula ...

DELICIOUS PIE WITH CHERRY eller Torkade katrinplommon
FRÅN KLAR BISCUITS

100 gram = 269 kcal

Flerkokare Moulinex Minute Cook CE4000

Jag lagade mat med körsbär. Det blev väldigt gott.
Kaka:
Vanliga kex - 300 gram
Ägg - 1 bit,
Smör eller margarin - 50 gram,
Fyllning:
Körsbär - 300 gram (vägd med frön)
Fylla:
Gräddfil - 170 gram,
Ägg - 1 bit,
Socker - 5 rundade matskedar - 75 gram,
Stärkelse - 2 matskedar.
Vi lägger kakorna i en plastpåse och slipar, rullar med en kavel över påsen, tills stora smulor. Smält smör, kyla och slå ett ägg i det. Blanda blandningen med kakorna. Smörj formen med vegetabilisk olja och lägg blandningen med kakorna i den, släta toppen med en fuktig hand.
Fyllning. Om katrinplommon kan du blötlägga om det är torrt och skär. Jag lagade mat med körsbär, tog frön ur den. Placera körsbären på skorpan. Strö över hackade nötter om du lagar mat med katrinplommon.
Hälla: Blanda ägg med socker, tillsätt gräddfil och stärkelse. Sked fyllningen på kakan.
Placera i ugnen vid 300 ° C. Baka i 35-40 minuter.
Tanyushechka
Hej allihopa! Ta mig till dina glada led. Jag är mycket nöjd i en vecka som den lyckliga ägaren av vår underbara flerkokare. Jag har inte lagat mycket än, men allt blev väldigt gott. Hon tillagade pilaf, ärtsoppa, mjölkrisgröt, potatis med grönsaker och svamp, korn med svamp. Tack vare ditt råd blev allt väldigt gott första gången.

Det är en liten fråga. När jag tillagade buljongen ökade multikokaren trycket vid laddning nästan till maximalt 20 minuter. Det är sant att jag glömde att stänga ventilen, jag stängde den redan när ångan började komma ut och väsna. Hur mycket tryck byggs vanligtvis upp i detta fall? Tillagas vid lågt tryck. Hällt kallt vatten med kött. På 15 minuter visade sig nötköttsbuljongen vara transparent och köttet var mjukt.
Sedan tillagade jag rismjölksgröt. Fylld i 1 liter. kall mjölk med ris och vid lågt tryck byggdes trycket upp i 10 minuter. Gröt är också mycket välsmakande.

Jag undrar hur mycket tryck som vanligtvis byggs upp när du lagar soppor, buljonger. Om allt är kallt. Och sedan är 20 minuter på något sätt långt.

IRR
Tanyushechka, Grattis på födelsedagen!

Häll kokande vatten om du vill snabbt. Och ju mindre vatten desto snabbare pumpar det. (hon måste koka så att det finns ånga, ånga stänger ventilen, tillagningen börjar)
Tanyushechka
IRR, tack.
Jag har länge valt vad jag ska köpa. Liberton, Dex-60. eller Moulinex. (Det var på grund av mig som Tatyana (fronya40) plågade dig med frågor)
Främst tack vare dina råd och feedback valde jag Moulinex. Jag har väntat på Dex-60-kvitton länge. Jag väntade inte och bestämde mig för att ta något annat. Och så snart Mulinex togs till mig uppträdde Dex-60 samma dag. Men jag ångrar inte att vår Moulinex är mycket coolare !!
IRR
Citat: Tanyushechka


Jag har länge valt vad jag ska köpa. Liberton, Dex-60. eller Moulinex. (Det var på grund av mig som Tatyana (fronya40) plågade dig med frågor)

förstående...

och vad som är coolare, jag är också för två händer. Med tiden lagar jag en sak i MV, sedan i SV lagar jag redan den första, andra och kompoten. Men jag lagar inte en full kruka (i onödan), annars någon som behöver mycket, som Polinas supercoe, säger hon att det inte sparar tid. Även om jag skulle hävda ... till exempel kan du förmodligen inte laga en stor bit gammalt nötkött på en timme i MV, men i SV
solex_trud
Damer, jag blir galen, snälla hjälp !!!!

Jag köpte en Panasonic 18 till mina föräldrar, tillagade cheesecakes, charlottes där, stuvad kyckling, gjorde pilaf osv. Allt blev bra.

Nu har jag bosatt mig och tänker på vilken enhet jag ska köpa: Dex 60 eller Moulinex 400032?
Jag vet att Moulinex kan laga mat under högt tryck, men berätta för mig om jag kan göra allt jag gjorde på Panasonic i Moulinex? Tappar hon något till Dex? Vilken man ska ta. Hjälp mi pliiiz.
Avrorka
God natt allihopa! Anmäl dig i raden av fans av detta mirakel). De gav den till DR, men något nådde inte deras händer, och efter att ha läst instruktionerna som fästes vid den här enheten försvann jakten på att laga mat som om den för hand), men efter att ha legat med en temperatur under 40 i fem dagar , viljan att stå vid kaminen avdunstade med ljusets hastighet (och min man är blygsamt så antydan att du inte kommer att bli full av kärlek)) Jag var tvungen att ta på mig detta mirakel av teknik. Jag läser igenom hela forumet - tack för recepten! Jag gjorde kotletter idag (alla 2,5 kilo kött hade inte tid att ta bilder) gjorde bara fläskhals - utsökt! Respekt från min man) och jag lagade viskös risgröt till mig själv (jag gjorde 1: 4 och tog tre mått mjölk och 1 vatten) mycket välsmakande och snabb). Men här har du så många sötsaker, min kära mamma ..... jag vet inte var jag ska börja) och här är en annan liten begäran, kanske blindt och missade den - jag har inte sett receptet på ärtgröt någonstans, om någon kokta skriva pliz eller berätta var jag ska leta. Tack på förhand!
IRR
Citat: Avrorka

God natt allihopa! Anmäl dig i raden av fans av detta mirakel). Gav det till DR men något är fel

Citat: Irman

Hej mina kära tjejer! Tack vare dig har jag behärskat vår genväg bra. Jag testade nästan alla recept, jag gillar verkligen allt. Ta också dina led.
Avrorka, irman

välkommen till forumet

om ärtgröt kan du välja HÄR

med lägen skulle jag vilja ha det här - först steka på stekning, sedan 50 minuter på LP eller HP. (utan preliminär blötläggning) Om det blötläggs, då ännu mindre. Protokoll 30 tror jag, precis rätt.
sömnig huvud
Jag brukade försöka göra kokt fläsk med kokt kyckling, jag tyckte inte alls om det, men nyligen hittade jag just ett sådant recept bara för Cook. På egen hand lade jag till matlagning med katrinplommon och kaloriberäkning, ja, mina bilder. Jag gillade resultatet väldigt mycket. Nu lagar jag ofta denna kalorifattiga och tillfredsställande godis.

KYLLNINGSBROSTKARBONAD MED OST ELLER PRUNES

Flerkokare Moulinex Minute Cook CE4000

Med ost: 100 gram = 173 kcal

Flerkokare Moulinex Minute Cook CE4000

Kycklingbröst - 385 gram,
Ost - 40 gram,
Majonnäs - 28 gram
Koriander, saffran, söt paprika,
Salt,
Vegetabilisk olja - 1 matsked - 6 gram

Med torkade katrinplommon (katrinplommon 30 gram): 100 gram = 143 kcal

Flerkokare Moulinex Minute Cook CE4000

Gnid hela den benfria kycklingbröstfilén med salt och dina favoritkryddor. Skiv en skiva ost. Vik bröstfilén i hälften så att osten är inuti, som en rulle, och bind den tätt med bomullstrådar så att osten inte kikar, annars smälter den och rinner ut. (Om det är med torkade katrinplommon, blötlägg och hacka katrinplommon). Pensla med majonnäs ovanpå och strö över kryddor igen. Smörj en kastrull med multer med vegetabilisk olja. Slå på "Stek grönsaker" -läget i 30 minuter, vrid sedan rullen och sätt på "Stew" i 40 minuter. Kyl i kylskåpet, ta sedan bort strängarna försiktigt och skär dem i skivor.


tana33
sömnig huvud Jag upprepade din bedrift, det vill säga CHICKEN BREAST CARBONADE, med några förändringar

Fyllning: hackad svamp, tillsatt lite riven ost och riven aubergine (jag älskar blå)))
Jag rullade rullen inte från ett helt bröst utan från en halv ...

Och här blev matlagningsmiddagen till en bedrift ... för att processen för att vrida en rulle och binda den med en tråd för mig var en speciell form av perversion över mitt nervsystem ...

ett par gånger försökte jag kasta denna aktivitet på fikon, hugga allt i en fin gröt och i den här formen skicka middag till gryta i en mula.
men familjen väntade på ett mirakel och katten gnuggade mot mina ben och väntade på att lycka i form av kycklingbröstfilé skulle falla på hennes huvud ...

Som ett resultat fick vi små portioner rullar, några krokiga, andra pot-bellied ...
Muldelen passar bara längst ner på 6 stycken (det vill säga från 3 bröst)

Stekt i 30 minuter, i processen lade jag till resterna av svamp, aubergine och en tomat. Jag vände på den flera gånger med en tång.
Släckt i ytterligare 30 minuter.
Vi lärde oss rullar i sås.
De åt varmt.

Familjen sa att det var utsökt!
Och jag sa till dem att komma ihåg denna smak, för upprepningen kommer inte snart
Avrorka

om ärtgröt kan du välja HÄR

med lägen skulle jag vilja ha det här - först steka på stekning, sedan 50 minuter på LP eller HP. (utan preliminär blötläggning) Om det blötläggs, då ännu mindre. 30 minuter tror jag, precis rätt.
Tack så mycket - allt fungerade
zweto4ek
Citat: Avrorka

om ärtgröt kan du välja HÄR

med lägen skulle jag vilja ha det här - först steka på stekning, sedan 50 minuter på LP eller HP. (utan preliminär blötläggning) Om det blötläggs, då ännu mindre. 30 minuter tror jag, precis rätt.
Tack så mycket - allt fungerade

Avrorka, men var snäll och skriv mer detaljerat hur du gjorde det. Jag har aldrig tillagat det på spisen, men här vill jag prova det i en mula. De säger att det är en utsökt sak.
sömnig huvud
Citat: tana33

sömnig huvud

Och här blev matlagningsmiddagen till en bedrift ... för att processen för att vrida en rulle och binda den med en tråd för mig var en speciell form av perversion över mitt nervsystem ...

ett par gånger försökte jag kasta den här lektionen på fikon, hugga allt i liten gröt och i den här formen skicka middag till gryta i en mula.
men familjen väntade på ett mirakel och katten gnuggade mot mina ben och väntade på att lycka i form av kycklingbröstfilé skulle falla på hennes huvud ...

Kära Tanyusha, du har förmodligen missförstått mig. Allt görs mycket enkelt. Ta ett helt kycklingbröst utan ben (det är tillräckligt stort, består av två halvor, du behöver bara öppna det, det här är till salu) och lägg påfyllningen på ena halvan och stäng den andra halvan. Knyt fast med trådar så att fyllningen inte syns. Jag lade upp ett foto av en hel, bunden bröst för att göra det tydligt. Denna process tar inte mer än 3 minuter. Och sedan, när det redan är kokt och kylt i kylen, tas trådarna bort och hela detta bröst skärs i cirklar (bröstet komprimeras och skärs perfekt under tillagning och kylning i kylen). Mycket snabbt och enkelt att förbereda. Tja, vad är gott, du har redan provat det själv. Och tack för tacksamheten i profilen
zweto4ek
Citat: soneyka

PEA SOUP i MV (när jag lagar mat)
...
Slå sedan på HP-läge i 40 minuter.
sömnig huvud, stämmer det i 40 minuter på flygtrafiken? På 8 minuter kokas ärtorna till gröt. Och hur är det med honom på 40 minuter?
sömnig huvud
Citat: zweto4ek

sömnig huvud, stämmer det i 40 minuter på flygtrafiken? På 8 minuter kokas ärtorna till gröt. Och hur är det med honom på 40 minuter?

Jag lagar mat i 40 minuter. Men jag älskar det när ärtorna kokas till gröt. (Det här är för en amatör. Du kan laga mindre).
Melana
Hej kära forumanvändare och forumanvändare !!! Jag fick detta mirakel, jag är väldigt glad. Först var det en stor besvikelse att det inte finns någon fördröjd start, och det finns ingen timer för normala lägen, utan bara HP och LP. Jag börjar anpassa mig. Nu förstår jag att den försenade starten inte behövs här, eftersom den förbereder sig snabbt. Soppor, borsjcht, pilaf, behärskade. Nu försöker jag bekanta mig med bakning, i jämförelse med den vanliga mulka, motsvarar bakningsläget rostnings- eller stygningsläge? I min egen receptbok är chokladmuffin skriven för att sätta på stygningsläget i 40 minuter, så jag blev förvirrad. Berätta mer om varför jag tappar ånga genom ventilen under tillagningen och i vilka fall jag ska lämna den öppen. Vidare ... Jag förstår inte hur man tar isär den svarta ventilen, den kan inte tas bort, jag hittade den inte i instruktionerna. och problemet med kastrullen lyckades jag skrapa botten med ett ben och nu har lite av beläggningen skalats av. Har någon bytt kastrull redan? Var man kan få det och hur mycket det kostar. Mina är glada, de böjer sig för miraklet mot kastrullen, även om jag tillagade utsökt och snabbt, men nu blir det mycket rikare. Ärtsoppan är slående, ärtorna har fallit sönder och potatisen är hel)))
Melana
Tyvärr hittades här "Och vi bakar vanligtvis i det i" Stek "-läget", men hur vet du tiden för att inte titta in igen? åtminstone ungefär?
sömnig huvud
Citat: Melana

Hej kära forumanvändare och forumanvändare !!! Jag fick detta mirakel, jag är väldigt glad. Först blev jag riktigt besviken över att det inte finns någon fördröjd start, och det finns ingen timer för normala lägen, utan bara HP och LP. Jag börjar anpassa mig. Nu förstår jag att en försenad start inte behövs här, eftersom den förbereder sig snabbt. Soppor, borsjcht, pilaf, behärskade. Nu försöker jag bekanta mig med bakning, i jämförelse med den vanliga mulka, motsvarar bakningsläget rostnings- eller stygningsläge? I min egen receptbok är chokladmuffin skriven för att sätta på stygningsläget i 40 minuter, så jag blev förvirrad. Berätta mer om varför jag tappar ånga genom ventilen under tillagningen och i vilka fall den ska vara öppen. Vidare ... Jag förstår inte hur man tar isär den svarta ventilen, den kan inte tas bort, jag hittade den inte i instruktionerna. och problemet med kastrullen lyckades jag skrapa botten med ett ben och nu har lite av beläggningen skalats av. Har någon bytt kastrull redan? Var man kan få det och hur mycket det kostar. Mina är glada, de böjer sig för miraklet mot kastrullen, även om jag tillagade utsökt och snabbt, men nu blir det mycket rikare. Ärtsoppan är slående, ärtorna har fallit sönder och potatisen är hel)))

Den svarta ventilen dras ut, bara vrid den, vrid den så att spåret sammanfaller med utsprånget. Jag sköljer det alltid efter tillagningen och i locket, där den här ventilen och reservventilen startar vattentrycket och tittar underifrån för att se om det läcker.

Du måste blöda ångan när du snabbt behöver äta denna maträtt eller för att inte överhettas (i vissa rätter). Om ångan inte släpps ut, kommer den vanligtvis ut på egen hand efter 20-30 minuter.
Jag köpte en reservkruka från ARC Jag köpte med en keramisk beläggning, den passar perfekt men kan inte användas för bakning. Det brinner i det. Men från ARC finns det även non-stick beläggningar. Jag köpte den på våra gemensamma inköp i Rostov. Dessutom kan du köpa i Mulinex servicecenter, söka i sökmotorn efter servicecenter i din stad.
tana33

Citat: soneyka

Kära Tanyusha, du har förmodligen missförstått mig. Allt görs mycket enkelt. Ta ett helt kycklingbröst utan ben (det är tillräckligt stort, består av två halvor, du behöver bara öppna det, det här är till salu) och lägg påfyllningen på ena halvan och stäng den andra halvan. Knyt fast med trådar så att fyllningen inte syns. Jag lade upp ett foto av en hel, bunden bröst för att göra det tydligt. Denna process tar inte mer än 3 minuter. Och sedan, när det redan är kokt och kylt i kylen, tas trådarna bort och hela detta bröst skärs i cirklar (bröstet komprimeras och skärs perfekt under tillagning och kylning i kylen). Mycket snabbt och enkelt att förbereda. Tja, vad är gott, du har redan provat det själv.Och tack för tacksamheten i profilen

sömnig huvud, ja, allt gick bara enligt plan tills bröstfilén viks ut))))

det var just nu som jag "insåg" att hela bröstet skulle bli för mycket, det vill säga att rullen skulle vara för stor, och jag bestämde mig för att göra inte ett stort utan två små
så otur kom med inslagning))))

ja, jag har redan vilat från prestationen och är redo att upprepa det, men med ett helt bröst)))

Nu funderar jag på hur man gör en svampfyllning så att svamparna inte smuler när de skärs? hur håller man massan ihop?
kan du lägga till mer ost?
sömnig huvud
Citat: tana33

kan du lägga till mer ost?

Var försiktig med ost, linda och binda mycket bra och tätt. Annars smälter den och rinner ut. Men som ett bindemedel kan du prova. Men vad händer om du doppar svamp i ett slagen ägg och lägger till en halv sked mjöl i ägget?
Vi fantaserar nu
tana33
sömnig huvud, Jag planerade att hugga svamparna ...
men efter att ha förpackat rullen, doppa varje liten bit svamp i ett slagen ägg, för mig verkar det som skräp
sömnig huvud
Citat: tana33

sömnig huvud, Jag planerade att hugga svamparna ...
men efter att ha förpackat rullen, doppa varje liten bit svamp i ett slagen ägg, för mig verkar det som skräp

Så du kan doppa de hackade svamparna med en sked i äggblandningen med mjöl, och sedan låta den rinna lite och också sprida den på filén med en sked.
Men jag kan inte garantera resultatet.
zweto4ek
Och berätta för mig hur jag skulle göra en grönsaks sauté, så snabbare än på gas) På gas gör jag det här - jag steker och steker aubergine, separat paprika, morötter och zucchini. Sedan blandar jag allt ihop. Jag steker lök och tomat separat. Jag slänger den i skålen och lägger till fler tomater där. Och allt detta är lite.
Vad tror du, om jag slänger allt samtidigt i vår ambulans och lägger 7 minuter på VD, kommer det att fungera bra? Eller kan jag välja ett annat läge? Eller är det bättre att göra det på gas?
IRR
zweto4ek, det är vad jag gör just nu. Jag gjorde så och så många gånger. Här är alternativet att jag kastade allt på en gång, det är mer kost, det finns ingen olja för stekning och stygning. Men vi gillar det när det här objektet (rostning och stewing) inte hoppas över. Jag lagar allt i portioner i MV, steker det lätt och lägger det i en tryckkokare, sedan 5 minuter på högt tryck och. Jag vet inte snabbare här, men vad kommer inte att brinna och du behöver inte följa det säkert. Och i CB kan du laga mat på stekning och helt enkelt vika i en kastrull på spisen. Häll sedan över allt med tomatfyllning och låt sjuda i 5 minuter.
zweto4ek
Citat: IRR

zweto4ek, det är vad jag gör just nu.

Haha, wow, tillfälligt försöker jag sätta ihop allt då. Du måste försöka
Och vår mula grillar grönsaker snabbare på att steka grönsaker än på eld, eller hur?
IRR
Citat: zweto4ek


Och vår mula grillar grönsaker snabbare på att steka grönsaker än på eld, eller hur?

om hälsosam gas späds ut under en kastrull kan vi inte snabbare, men den kommer att brinna snabbare

om du vill att den ska värmas upp snabbare, peka sedan för stekning och överför sedan till stekning. (varmare temperatur är högre)
Melana
Tjejer, tack, för svaret, jag drog ut ventilen och spolade ut den, även om den var ren) Jag förstod fortfarande inte, pilaf-läget motsvarar vår mul, hur? VD - bra och kött och ris är färdiga, men om du sätter på stygningen kommer riset att laga mat och köttet? Vad jag ska steka först, det förstod jag redan. Jag steker lök, morötter, kött, lägger till ris, kryddor, vatten, stänger locket, ställer in läget ND 20 eller HP 10. Berätta för mig vad som är bättre, har du mer erfarenhet eller använder fortfarande stygning, varför är jag förvirrad igen
Melana
Citat: IRR

om hälsosam gas späds ut under en kastrull kan vi inte snabbare, men den kommer att brinna snabbare

om du vill att den ska värmas upp snabbare, peka sedan på stekning och överför sedan till stekning. (varmare temperatur är högre)

på stekläget temp. 180 och på stekning av grönsaker 140, och på gas om du steker i en stekpanna vad? det verkar för mig mindre. Jag försökte steka svampen vid stekning, det blev mycket snyggare och godare och snabbare än tidigare i en stekpanna. Och de såg exceptionellt vackra ut i ostsoppan
IRR
Citat: Melana

på stekläget temp. 180 a på steka grönsaker 140,

och du om vilken SCV? vi har inte en separat regim rosta grönsaker, det är i andra.
sömnig huvud
Citat: IRR

hur är det med SCV? vi har inte en separat regim rosta grönsaker, det är i andra.

Ira, varför inte? Min Mulechka har en sådan regim.
IRR
Citat: soneyka

Ira, varför inte? Min Mulechka har en sådan regim.

åh, förlåt, marasmus med skleros ... och jag är van vid att steka, steka. Jag kallar er namn. Inga grönsaker. Och jag gör allt på allt. Men i Elby finns det fisk och grönsaker och kött, så jag förvirrar. Igen
tana33
sömnig huvud, för mig är receptet på morkovkin uteslutande nravitstsa))) varför är du orolig för explosionen?
Avrorka

Melana [/ b], berätta snarast om ostsoppa))))
Igår gjorde jag ostsoppa och paella.
ostsoppa: 400 g champignons, 1 morot, 1 lök, 3 bearbetad ost, 2-3 potatis.
Stekta lök, morötter, tillsatta svampar, stekt i 15 minuter, tillsattes sedan flytande cirka 2,5 liter, finhackad potatis, riven smält ost, saltad och peppar. Hon slog på HP i 5 minuter, efter att ha stängt av läget, släppte av ånga, lade till greener och slog på den på LP: n i 2 minuter.
Fler detaljer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166885.0

Här åkte jag på Elena-Dnepryanochka, för vilket tack till henne! Endast jag, istället för bearbetad ostmassa - zababahala flytande ost, det fanns ingen annan) ja, mina svampar är frysta)
sömnig huvud
Citat: tana33

sömnig huvud, för mig är receptet på morkovkin uteslutande nravitstsa))) varför är du orolig för explosionen?

Ja, i allmänhet är jag inte rädd, så - jag försäkrar mig själv

Nu ska jag skriva till dig hur jag lagade mat på gasspisen hela tiden, stod vackert i lägenheten till och med, inte i källaren, och du själv bestämmer vad du ska laga mat i. I princip samma sak.

MORROTSNACK FÖR VINTER

(det visar sig 6 liter snacks)

3-4 liter tomat; För 3 liter tomat (4 kg tomater - eller späd 1 liter tomatpasta med 2 liter kallt vatten)
2,5 kg sötpeppar;
1,5 kg morötter;
1 ST. bitter peppar;
1 kopp socker;
1 glas solrosolja;
3 rundade matskedar salt;
5 lagerblad.
(koka i en 7 liters kastrull).
Koka allt utan paprika och morötter i 10 minuter. Försök.
Lägg sedan paprika, skär i remsor. Koka i ytterligare 5 minuter.
Lägg sedan morötter skurna i remsor eller ringar och koka i ytterligare 20 minuter.
Ordna i steriliserade burkar och rulla upp dem med järnlock.

100 gr = 55 kcal
Melana
Citat: tana33


Melana
, berätta snarast om ostsoppa))))
Jag stekte lök och svamp i stekläget, lade ut dem, jag gillade dem verkligen, och jag var rädd för att laga dem tillsammans med resten av ingredienserna, de skulle plötsligt tappa sin smak ur sikte, jag vet att de inte skulle gå någonstans . Då är allt som vanligt, laga din favoritsoppa, någon gillar, lök, morötter, potatis, kyckling om så önskas) Jag hade en hemlagad. Jag köper en hel hemlagad kyckling, skär den i kvarter och använder den till soppor. Titta här efter din smak. Tja, det som är mest intressant, ost 2 smält, du kan skära den, men sila inte för lite) det verkar för mig att lägga en hel, den kommer att lösa sig helt, kryddorna är saltvatten och i VD-läge i 20 minuter (om kött tillsattes och om utan kött 5-10 minuter är VD tillräckligt). nästa gång försöker jag lägga mindre i 15 minuter. Propilikalo väntar lite och försöker släppa ånga smidigt, jag var tvungen att snabbt. öppnat, tillsatt svamp och lämnat att fylla med locket stängt tills de samlades vid bordet.
sömnig huvud
Tjejer, jag delar mitt recept på fylld peppar. Jag gillar honom verkligen. Och idag arbetade jag för honom för vår Mulechka. Jag tillagade det bara - utsökt !!!

PEPPAR FYLLADE MED RIS OCH KÖTT

Kaloriinnehåll av peppar med sås 100 gram = 41 kcal

För 12 medelstora paprika = 1 kg 300 gram (12 paprikor av bra storlek står bara upp för att passa i en Mulechki-kastrull)
Köttfärs - 200 gram,
Ris - 100 gram,
Morötter - 60 gram,
Lök - 100 gram,
Tomatpasta - 3 rundade matskedar - 150 gram,
Socker - 1 hög matsked - 15 gram,
Vegetabilisk olja 3 msk - 32 gram,
Salt att smaka
Vatten - 1300 gram

Förbered fyllningen: häll tomatpastan med varmt vatten, tillsätt 3 matskedar vegetabilisk olja, salt, socker.
Mala köttet, blanda med rå ris, tillsätt finhackad lök till det, grovrivna morötter, salt, peppar, blanda allt väl för hand och tillsätt 150 gram hällning, blanda igen och smaka med salt (utan att svälja, naturligtvis). Fyll peppar HALV, placera stående, tippa ner i Mulechkas kastrull.
Häll resten av fyllningen med peppar så att förbandet täcker det, men inte mycket. Om det inte finns tillräckligt med fyllning, tillsätt lite varmvatten. Om malet kött finns kvar, lägg peppar ovanpå.
Slå på ND i 20 minuter. Ånga - blöda ..
marinastom
Jag ber om ursäkt för att jag ställde den här frågan här - det verkar bara om kommunikationsrecept. Jag har redan MV Mulinex enkel (utan VD). Hur MV passar, men ingen bakning - äggröra eller gryta - rena problem. Jag bestämde mig för att köpa Minute Cook, jag beställde till och med redan och förbetalt. Och nu plågas jag om jag kommer att bli besviken (även om en tryckkokare naturligtvis är bra). Min man kommer att krossa den tredje MV på mitt huvud.
Melana
Idag tillagade jag aspic från tungan, jag vill dela med mig av min erfarenhet !!! Det fanns en idé att göra det utan gelatin, i princip! Hon tog två fläskben, lade den på högt tryck i 1 timme, satte sedan nötköttet, kryddsaltet, morötterna, lökarna och ytterligare 1 timme på det höga trycket. Slutsatsen = filmen flög lätt av tungan, benen föll isär, lade ut i portioner, tillsatte konserverade gröna ärtor, skar morötter, kokt ägg, hällde spänt buljong (transparent visat) och dekorerade lockig persilja med den). Det har redan gått en timme i hallen, jag ser att det kommer att frysa, jag är lugn, imorgon tar de mitt prov. Jag är glad att min mulka !!!
sömnig huvud
Jag älskar Lecho väldigt mycket och lagar det ofta på vintern. Jag gillar verkligen mitt recept. Så jag anpassade den för min Mulechka, rullade upp 4 liter och förberedde 1 liter för ett festbord på DR.

LECHO för vintern i MV

100 gram = 121 kcal
(Det visar sig 2,5 liter lecho)

För 1,5 kg (15 medelstora bitar) paprika
Tomatpasta - 250 gram,
Socker - 60 gram (1/4 kopp)
Salt - 1 nivå matsked
Varmt vatten - 800 gram,
Vegetabilisk olja - 130 gram,
Vinäger 6% - 2 matskedar
Vitlök - 30 gram (1 stort huvud)

Skala peppar, skär i fyra delar och lägg i en kastrull med Mulechki. Pressa vitlök ur vitlökspressen på den.
Förbered fyllningen: tomatpuré, salt, socker, häll varmt vatten, rör om, tillsätt vegetabilisk olja och vinäger. Häll över peppar och vitlök.
Slå på MV till LP i 20 minuter. Ångblödning.
Rulla upp sterila järnlock i sterila burkar. (Förresten steriliserar jag burkarna i mikrovågsugnen. Jag häller lite vatten på botten och sätter på full effekt i 1 minut). Täck burkarna med lecho med en filt tills den svalnar. Kan förberedas för mat nu.
tana33
sömnig huvud Du är bara en skattkista av smaskiga recept för mig))))

Har du ett recept som lecho, bara med aubergine?
sömnig huvud
Citat: tana33

sömnig huvud Du är bara en skattkista av smaskiga recept för mig))))

Har du ett recept som lecho, bara med aubergine?

Jag ska bara laga "aubergine med adjika" (peppar är inblandad där, men malet, mycket välsmakande). Jag har redan köpt allt, bara nu har jag ont i benet, eller så lagar jag det idag eller imorgon - jag avslutar prenumerationen. Vi måste anpassa det till Mulechka (när det gäller proportionerna av grönsaker). Jag har redan empiriskt bestämt läget för alla sådana ämnen - ND 20 minuter - just DET!

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare