Ryazhenka låg fetthalt

Ryazhenka låg fetthalt

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
mjölk 0,5%	1 liter
yoghurtstarter eller naturlig låg fetthalt	250 ml yoghurt

Tillagningsmetod

• Matlagning i en multikokare på "Multipovar" -funktionen vid en temperatur på 90 grader.
• Häll mjölk i en skål, ställ in tiden till "5", och vid utgången får vi underbar bakad mjölk.
• Kyl till rumstemperatur.
• Tillsätt yoghurt eller surdeg.
• Om multikokaren har "Yoghurt" -funktionen, laga mat i multikokaren enligt instruktionerna.
• Jag gör en yoghurttillverkare.
• Vi lagrar den färdiga produkten i kylen.

Skålen är designad för

beroende på mjölkvolymen

Tid för förberedelser:

5 timmars uppvärmning + 8 matlagning + kylning

Matlagningsprogram:

långsam spis, yoghurt maker

Notera

Idén att värma mjölk i en multikokare föreslogs av E. Stoyanova, författaren till Sybarits livsmedelssystem.
För vilket många tack till henne.
Ryazhenka visar sig vara ovanligt god

Wow, nu ska jag ha en hemlagad jästbakad mjölk också, tack Lenochka!

[Trishka]

Trishka, Ksyushenka, äta till din hälsa
Det visar sig så mycket godare än bara yoghurt, inte surt alls, så sött

Lenochka, tack för receptet. Ryazhenka - ja, nu skulle jag fortfarande hitta ett recept på kefirchik. Och det kommer att finnas LYCKA för mig!

nu skulle jag fortfarande hitta ett recept på kefirchik.

Vad är problemet? Mjölk bör jästas med kefir eller torr kefirnjärd. Betydelsen med detta recept är beredningen av mjölk med låg fetthalt, som sedan fermenteras för att erhålla fermenterad bakad mjölk. Det är mycket lättare med kefir - uppvärmningssteget är undantaget.

[eleele]

eleelesnälla äta för god hälsa