Zigenare
Flickor, låt oss samla intressanta material på degskärning här.
Zigenare
DegskärningHur man gör vacker italienska bröd:


Slakt hal:
Degskärning - mästare, väver från 3 (väver från mitten!), 4,5,6!
Degskärning - en ovanlig pigtail med 4 ändar, det visar sig i form av en morot.
Zigenare
DegskärningRulla med något brunt. Skär i bullar tråd tandkräm:
🔗
DegskärningPajer typ cheburek. Jag nypar också smördegspajer med en gaffel
🔗
DegskärningHur man gör en djup pizza:
🔗
DegskärningVackra kanter sluten paj:
🔗
DegskärningFläta smördegskaka(strudel):
🔗
Bello4ka
Bullar (baserat på platsmaterial 🔗)


DegskärningSmörj kakorna med smör och strö över socker jämnt. Ju mer socker desto mer "karamell" blir bullen. Vanligtvis tas 1 ~ 1,5 teskedar socker och 1 tesked smör till en kaka med en diameter på 15 cm.
Förutom strössocker som används: vallmo; kanel; små russin; krossade nötter; sesamfrön eller solrosfrön.
Rulla de beredda kakorna till rullar. Denna primära förform bulle. Vidare kan bildandet av bullar gå olika sätt.


PLYUSHKA "HJÄRT"
Degskärning
1. Vik rullen på mitten.
2. Ändarna på rullarna som ska förenas.
3. Med en kniv gör du en genomskärning längs figuren och når inte änden (korsningen mellan valsens båda ändar) 2 ~ 3 cm.
4-5. Expandera längs skärlinjen, lägg upp lager.

PLYUSHKA "HEART", alternativ 2

Degskärning
Denna bulle är utformad på samma sätt som den första, men snittet görs inte helt och lämnar 1 eller 2 lager oklippt.
I det här fallet är bullen inte så utbredd och skuren bildar något som en brunn eller urtagning där det dessutom kan vara något att lägga, till exempel en bit smör eller hälla socker.

"TULIP" eller "SHAWLER"
Degskärning
1. Två snitt görs längs arbetsstycket.
2. Arbetsstycket öppnas längs skärningarna - de yttre kronbladen sprids isär och vikas ut i lager uppåt. Det mellersta kronbladet rör sig antingen inte eller vänder.

PLYUSHKA "ROSOCHKA" eller "ZAVITUSHKA"
Degskärning
Dessa bullar kan göras antingen små eller stora.
För små bullar som görs små kakor och därmed små rullar rullas degen ut till den stora stora behållaren som sedan rullas till stora rullar.
1. Rulla skuren i bitar.
2. Nyp ena änden av biten.
3. Skikt med andra änden öppna som kronblad.

BUN "bågar"
Degskärning
1. Skär rullen (utan att böja) på båda sidor så att den oklippta delen förblir i mitten. Snitt görs längs rullen.
2. bullar utvidgar sektionen.

BUN "liten båt"
Degskärning
1. Vik rullen på mitten.
Gör ett snitt längs figuren och når inte slutet (där de två ändarna av rullen går samman) ~ 2 cm.
2. Slå på skäret på arbetsstycket. Fäll tillbaka toppen så att den ligger på bordet.
3. I det här fallet ligger rullens fästa ändar UNDER de vikta kronbladen.

KNAPP "Vänd"
Degskärning
1. Gör en genomgående slits (längs produkten) i rullen från ena kanten till den andra och når inte ändarna ~ 2 cm.
2. Det resulterande hålet från varandra.
3. Dra in den ena änden av rullen i den.

BUL "ROPE"
Degskärning
Denna siffra görs bäst av en stor rulle. Om du gör små "strängar" får du bara 1-2 vävningar och den färdiga produkten ser sämre ut.
1. Gå tillbaka från ena änden av rullen med 2 ~ 4 cm (beroende på rullens storlek), gör en längsgående skärning till den andra änden. Expandera produkten längs snittet, skikt uppåt.
2. De resulterande två vridremsorna tillsammans. Anslut ändarna ihop och nyp försiktigt.

BUL "ÅTTA"
Degskärning
1. Vid rullen gör du två genomgående längsgående snitt så att en oskuren del med en längd på 1 ~ 2 cm förblir i mitten.
2. Ta de resulterande remsorna åt sidan och anslut i par (för att få en figur.
3. Ändarna på frysningen försiktigt.

BUN "FJÄRIL"
Degskärning
ett.Böj båda ändarna vid rullen så att de går i mitten av rullen.
2. Gör snitt där vikarna är.
3. Öppna produkten i lager uppåt.

BOY "SUN"
Degskärning
1. Klipp rullen över. Avståndet mellan slitsarna på 1 ~ 1,5 cm.
2. Slå in rullen i en ring med snitt utåt (snitten öppnas).

PLYUSHOK "SCALPHOK"
Degskärning
1. Gör samma snitt på rullen som i "Sunny" -versionen.
Vrid rullen så att den oklippta sidan är i botten och snitten vänd uppåt.
2. Böj tänderna omväxlande till vänster och sedan till höger.
Zigenare
Citat: Bello4ka

Zigenare, och vilka andra intressanta sätt att tillverka bullar känner du till? Kanske kan du få en bild någonstans?
Jag känner också "korgen" och andra rosor, enkla, dubbla, fyrdubbla. Så min mormor gjorde det, och min väns mamma undervisade i "korgen" .. skolår. Jag har inte gjort jästbullar på en miljon år. Det finns inga bilder, du måste ta en bild när händerna når. Nyligen försökte jag skulptera "hjärtan", jag tog receptet för degen på Internet, hjärtan själva wow, men jag tyckte inte om degen, även om alla berömde det på forumet. Tung bunadej för min smak. Värmen kommer att passera, då kommer jag fortfarande att försöka skulptera bullar, ja, jag ska inte prova challah med denna stek.

IMG_0169.JPG
Degskärning
Bello4ka
Bullar (baserat på platsmaterial 🔗) fortsättning

"CORN" -GUTT
Degskärning
1. Gör ett snitt till mitten av rullen.
2. Skär den oklippta delen med en kniv i form av små rutor.
Skåran ska antingen krossa degen eller skära genom endast ett lager av degen.
3. Lägg de skurna ändarna från sidorna av den oklippta delen och vrid dem med snitten uppåt.

HJORTSHORNADE
Degskärning
1. Klipp rullen över. Skärningarna ska vara i 45 ° vinkel mot rullaxeln.
2. Böj rullen i en halvcirkel, skår utåt. När de rullas upp öppnas skårorna.

SPIDER BOY
Degskärning
1. Gör snitt i vardera änden av rullen så att det är 1 ~ 2 cm fritt utrymme mellan dem.
2. Vänd de resulterande 4 bitarna med uppskärningen.
3. Skär varje bit på längden.
Du får 8 "ben", som måste skjutas isär så att produkten får utseendet på en spindel.

TULIPÅNG

Degskärning
1. Vid rullen gör du två genomgående längsgående snitt så att en oskuren del med en längd på 1 ~ 2 cm förblir i mitten.
2. Anslut de resulterande 2 remsorna från ena sidan för att bilda en slinga.
3. Vrid de återstående två ändarna med ett snitt och placera kanten under den resulterande öglan.

BRUN BOY
Degskärning
1. Skär rullen på längden till mitten. Expandera de skurna delarna med en uppskärning.
2. Skär varandra 1 ~ 3 gånger för att få slags kvistar.
3. Skär den oklippta delen, skär bara genom ett lager deg.

Bullar, rullar gjorda av, efter typ av portionerade produkter är inte sämre, och tiden de tillbringade mycket mindre.

Forma en boll ur degen.
Rulla sedan in det i ett lager som är cirka 25x35 centimeter stort.
Sprid jämnt med vegetabilisk olja och strö över socker.
Degskärning
Rulla upp.
Degskärning
Du kan rulla upp rullen både i längd och i bredd. Storleken på de färdiga bullarna beror på detta.

PLYUSHKA "ZAVITUSHKA" eller "SPIRAL"
Degskärning
1. Skär rullen i 2 ~ 2,5 cm breda skivor.
2. Lägg kilarna på ett bakplåt.

DUBBEL SPIRALBARN
Degskärning
1. Skär rullen i tjocka skivor 5 ~ 7 centimeter breda.
2. Gör ett snitt i mitten över arbetsstycket utan att avsluta 1 ~ 2 lager till slutet.
3. Lägg på ett bakplåt och öppna bullen längs skäret.
Om så önskas kan du inte göra en, utan 2-3 snitt. Därefter, när produkten utvecklas, kommer den att ha formen av en blomma gjord av flera spiralblad som är kopplade ihop.

PLYUSHY "OYSTER"

Degskärning
1. Skär rullen i bitar, böj kniven 30 grader åt vänster och till höger. Sett från ovan bör rullarna se ut som liksidiga trapezoider.
2. Placera trapetsformen på den bredaste sidan. Den smala sidan kommer att vara högst upp. Stark bul i mitten av den smala sidan av trapezintunn cirkulär stång, till exempel en penna, penna eller träspett.

CHRISANTEMA BOY

Degskärning
1. Skär rullen i 10 ~ 12 centimeter långa kolumner.
2. Placera dem vertikalt.
Använd sax för att göra vertikala snitt i en cirkel - från mitten till kanten.
3. Räta ut den resulterande fransen.

PLYUSHKA "SVÅL"
Degskärning
1. Skär rullen i kilar. Men snittet ska inte vara rakt, utan bestå av två snitt - från mitten till kanterna med en lutning på 45 grader.
Det borde få en siffra i vilken en sidoskärning svanssvans och å andra sidan - den utskjutande vinkeln (svalstjärtnäbben).
2. Ta arbetsstycket i händerna. Nyp sidan med utskärningen.
3. Lägg arbetsstycket på brickans bottenplattor.
Öppna det övre utskjutande hörnet i lager.
Zigenare
Citat: Bello4ka

ZigenareIntressant och vilken korg menar du?
Förresten, goda bullar erhålls från den tidlösa Khrushchev-degen (jag gav den här i avsnittet "deg")
Tack för bilderna! Kommer att vara till nytta
En del av "korgen" kan ses på mitt foto (rulla till vänster) .. men det är inte särskilt framgångsrikt där.
Jag såg Khrushchevskoe och såg honom tidigare på andra kulinariska forum. Jag måste försöka. Även om jag tenderar att min gammaldags vanliga nästan inte rik jästdeg. Det är lätt och fluffigt, det är bättre att vrida bullar och pajer från den, vilken fyllning som helst. Jag hade en bok från 59 eller '56 av seklet, hette "Housekeeping", en så tjock knizhentsiya .. Här finns en mycket enkel provkörning. Kan någon få det? Sedan ECW. posta denna jästdeg.

Challah:

hala.jpg
Degskärning
Irino4ka
men det här är från en kinesisk webbplats
Degskärning Degskärning
GruSha
Mina bullar
Jag gör dem från Chrusjtjovs deg

Degskärning Degskärning

Degskärning Degskärning Degskärning

Degskärning Degskärning Degskärning

Citat: Cat

GruSha, en fråga om det sista fotot: efter att du klippt, drar du båda ändarna i skäret, men inte helt? Eller hur? Med ett sådant snitt drar jag bara ett spets till slutet och vrider det ut och ut. Men din version är mycket mer intressant.
Katt
Ja, jag drar inte båda ändarna till slutet och gör snittet inte så stort så att de håller.
Och om till slutet, så visar det sig så här
Degskärning
Misha
Hur tycker du om den här metoden att forma bullar?
Topping kan naturligtvis vara annorlunda för alla.
Degskärning
Bullar bakade recept fantastiskt test.
Här är receptet https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1032.0

Citat: Celestine

Förstår jag rätt, sektionens hörn visar sig?
Ja, du tar en delad bulle i handflatan och vänder ut den med hörnen.

Citat: shuska

Misha, Jag är mycket nöjd med dina bageriprodukter!

Berätta för mig, snälla, hur "limmar" du vallmo på bullen? Ett slagen ägg? Ditt vallmolager är väldigt tjockt och smuler inte ens när det vänds ut och ut. Av någon anledning sönder mina strö
Ja, om du vill att stänkningen ska hålla bra kan du inte göra med en äggula, du måste använda hela ägget - äggula plus proteinets bindningsegenskaper.

gdfgf060.jpg
Degskärning
gfg062.jpg
Degskärning
fdgfd 067.jpg
Degskärning
gfdg070.jpg
Degskärning
nija
Degskärning
Här bakade jag en söt paj fylld med lingon-apple sylt, vanlig jästdeg.
Kant: 2 tunna korvar är helt enkelt sammanflätade.
Kronblad: Klipp ut kronbladet och skär försiktigt venerna med en kniv.
Rosor: 4-5 rulla ut små cirklar, lägg dem ovanpå varandra överlappande, fästande finger och rullade till rulle. å ena sidan, blinda, å andra sidan, räta ut kronbladen.
Stammar: gör skär på en lång tunn korv med en kniv och sträck.
Gasha
Good Cook Girl Light-Gnu bad mig sätta mina vackra fåglar här. Vad jag gör...

Svanar från Gnu-Sveta

Ord och foton av författaren.

Därmed: 🔗
Flickor, jag skulpterade svanar idag, men det visade sig vara duvor. Men fan, det här är mina första fåglar.

Jag gillade degen med bullar från Gulenka, men jag ändrade det lite:

1,5 tsk torrjäst
500 gr. mjöl
5 msk. l. socker (det fanns 3 i receptet)
0,5 tsk salt-
50-75 gr. sl. smör (i receptet 50 gr. margarin)
2 ägg
200 ml mjölk.
På motsvarande sätt är allt lagt i KP inställt på "deg".

Vattning är också från samma recept
MAR 120 gr. pulver
60 ml mjölk
20 gr. mjukt smör
vanilj efter smak.

Allt annat gjordes enligt receptet. Jag limmade den, lade den på ett bakplåt, smorde den med mjölk, lade den i ugnen i 25-30 minuter vid 180 ° C, fem minuter innan slutet, smordade den med denna vattning och i fem minuter igen i ugnen.
🔗

Ordna omedelbart en debriefing av flygningen.
De vänstra fåglarna visade sig vara vackrare än de högra. Anledningen till detta är placeringen av den nedre (bakre) vingen. Den bakre vingen ska springa antingen horisontellt eller något ovanför den horisontella.
Det var möjligt att sätta in russin eller som alltid nejlikor i ögonen.

Vi skulpterar fåglarna.

Från en bit deg i våra händer rullar vi lite eländig likhet med ett päron eller en boll med en snabel.

Degskärning

Den tjocka delen av kulan rullades in i en kaka, ett snitt gjordes i mitten, jag gör med sax, jag gjorde "fjädrar" med en gaffel och bildade en fågel.
Degskärning

🔗
När du bildar en fågel, se upp för vingarna: den bakre vingen ska vara placerad antingen horisontellt eller något ovanför horisontalen. Försök att ge fågeln en fin kurva på bröstet och nacken.

Jag glömde att rulla degen. Jag rullade ut det när det visade sig. Viktigast, glöm inte att göra fjädrar med en gaffel.
Lycka till.

Qween
obgorka_gu:

Ställer ut foton av bullarna som jag växte upp på. I förgårs försökte jag ta bilder i processen, men hastigheten på min mors manipulationer och kamerans reaktion sammanföll inte alltid, det mest framgångsrika:

Degskärning

Degskärning Degskärning Degskärning Degskärning Degskärning Degskärning

Mamma gjorde alltid olika jästdeg, men monteringsprincipen är densamma. Och för mig på dessa bilder är det viktigaste min mammas älskade händer. Och hon behöver inga ytterligare villkor, en plats där det är lite mer gratis, en gammal bräda, en gammal kavel, en borste känner inte igen mina, bara fjädrar, degen är alltid i ögat (fantastiskt), hon behöver aldrig vågen, och viktigast av allt, vi luktar alltid som att baka hemma!
Qween
Lisss :
Tjejer, här är ett mycket enkelt sätt att komma ihåg hur man väver från 6 remsor:

Degskärning
under knådning var degen flytande, så jag tillsatte lite mjöl

Degskärning
såg den färdiga degen ut (efter provning med två knådning)

Degskärning
dela upp i 6 delar, rulla ut och börja väva.

Degskärning
vi tar i våra händer de två extrema högra delarna (i den vänstra handen - den näst sista och till höger - den sista) och flyttar dessa delar till vänster så att de två ytterst vänstra delarna som ligger på bordet ligger mellan dem.

Degskärning
igen tar vi de två extrema delarna, men redan till vänster (i vänster hand får vi den del som vi just överförde, och i höger hand den delen som låg på bordet och före vävningens början var ytterst till vänster) och flytta dem åt höger så att de två extrema rätt delarna var mellan dem.

Degskärning
vi upprepar tills vi är färdiga att väva. Det viktigaste är att inte byta händer, inte korsa dem och komma ihåg principen: 2 extrema, 2 mellan dem etc.

DegskärningDegskärning
DegskärningDegskärning
färdig produkt före och efter korrektur

DegskärningDegskärning
bageriprodukter
Qween
Qween:
Degskärning Degskärning Degskärning Degskärning Degskärning

Då måste du dela den i separata pajer
Qween
nöt:

Steg-för-steg-matlagningsfoton OSTKORG

DegskärningLåt oss börja: vi delar upp degen i sådana bollar och låter avståndet
Degskärningknåda så här på brädet
DegskärningAtt lägga keso
DegskärningGör snitt
Degskärningoch vidare
DegskärningSedan, försiktigt för att inte gå sönder, drar vi så här
DegskärningOch vi ansluter ovanifrån
DegskärningPer ark
DegskärningLåt distansera, smörj med ett ägg, pos. socker och vallmofrön (valfritt)
DegskärningOch nu är det klart
DegskärningOch det sista ackordet


Citat: Luysia

Kommer du ihåg rostostkakorna? Dessa cheesecakes är mycket lika, men med ett nät:

Degskärning Degskärning Degskärning
🔗

Citat: IRR

sådan? nyligen reviderade ämnet först, det var väldigt intressant: girl_in_dreams: skleros är en bra sak.

Citat: Luysia

Som skleros (för mig). Det är som Qween-korgar.
Qween
Sötnos:

Igår tittade min son och jag på bilder på Internet och hittade en fruktansvärt söt krokodil.
Spytten sprang. Att laga och äta det är redan planerat till helgen.
Jag skulle vilja dela detta mirakel med dig.

Metoden spionerades på Cook-webbplatsen. ru: https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2780/talk/eat/cake/2007.html

Ahh, det ser ut som att det är här den här krokodilen kommer ifrån:

Degskärning Degskärning

Lyulek:
Idag gjorde jag en fläta med mandlar och vallmofrön. Super!!!.

Degen knådades flytande, efter knådning placerades den omedelbart i kylskåpet över natten. Efter kylskåpet delade jag omedelbart upp det i två bitar, rullade ut det, lade påfyllningen och rullade i en rulle. Varje rulle skars längs i två delar.2 delar med olika fyllningar (vallmo och mandel) tvinnade. Jag lade den på flaskan i 30 minuter.
Jag lärde mig en lektion: vypechki- minimaltid. Min fläta bakades i exakt 12 minuter vid 180 grader (konvektionsugn). Det visade sig vara mjukt och gott
Degskärning Degskärning
Qween
Fågelskrämma:

Väl? Ska vi göra pajer? ;) Alla har sina egna knep. Jag kommer att beskriva min egen.

Degskärning
Vi kommer att klippa på en yta som är lätt dammig med mjöl. Skär av en liten bit deg (direkt med en kniv eller sax). Ta lite deg. Kakor borde verka små för dig. Observera att de kommer att fördubblas när de är korrekturerade! Och om du gör dem i samma storlek som den redan var bakad blir resultatet att du kommer att visa ut sandaler med kål istället för kakor.

Och linda / dra åt ändarna snabbt till mitten (så formas runda bageriprodukter så att det inte blir fula sömmar på baksidan). Nu är vi säkra på att ytan på vår paj blir vacker och utan "rynkor".

Degskärning Degskärning Degskärning

Platta nu med handflatan och rulla lätt med en kavel. Lägg en matsked med en glidfyllning i mitten och nypa. Först mitten, sedan från mitten till ena sidan och till den andra. Det kläms perfekt, sträcker sig också.

Degskärning Degskärning Degskärning

Dra nu spetsarna något i olika riktningar (inte skarpt - smidigt) och nyp ihop dessa tips. Det är botten av en paj. Vänd och lägg den på ett bakplåt på tuckarna (jag bakar på ett bakpapper. En gång 10 på samma sida). Kan till och med lite böja tunnan, vilket ger en perfekt form. Höger sida kommer vi att ha en smidig och vacker.

Degskärning Degskärning

5. Nu ger vi våra skönheter en fullständig korrektur under en ren servett (de blåses upp två eller tre gånger). Det tar 20-30 minuter. Korrektur - detta är mycket viktigt. Ha inte bråttom. Brist på korrektur leder ofta till rivning av produktskorpan (särskilt på sidorna, nära sulan). Smörj ett ägg som har slagits med en matsked vatten och baka vid 180 grader (med konvektion) eller 190 (utan konvektion) grader i 17-20 minuter. Upp till en blank brun färg.

Degskärning

Vem lockade - gå för det!
Zigenare
Vascheto är pannkakor med hummus \ kikärter \

Degskärning Degskärning Degskärning Degskärning Degskärning Degskärning
Zigenare
Ett av alternativen för att skära bagale
Degskärning
Zigenare

pigtail på 12.
Suslya
Bullar i vår familj älskar alla, och särskilt min dotter. Därför skulpterar jag dem inte helt vanligt sätt att väva läst i tidningen ... för elva år sedan, ja jag glömde bort det och var nu tvungen att återuppliva minnet av utseendet på en liten fläkt i familjen smaklig. Namnen kom upp dochabullar.
Så den som är intresserad, kom in och se
Jag tog degen här Degskärning
Rulla ut så att den ena änden förtjockades
Degskärning
få den här korven med naboldashnikom som viks på ett sådant sätt
Degskärning
Degskärning
vrid öglan
Degskärning
och klädd med en svans i hålet
Degskärning

Nu skulpterar vi "Skallra"
Vi rullar ut degen så att bollarna är från båda ändar, det blir något som liknar en hantel
Degskärning
Rulla ut tvåhänder naturligtvis, men jag var också tvungen att hålla kameran nere
Degskärning
och nu lägger vi till det så här
Degskärning
vrid öglan
Degskärning
Degskärning
och sätt bollen i öglan
Degskärning

Och nu "Uggla"
Degskärning

Degskärning

Degskärning

Och det här är vad som hände

Degskärning

Citat: Tatulya

Suslechka, tack. : Blommor: Den här skärningsmetoden tyckte mycket om mig. Så mycket att hon genast började knåda den fantastiska degen i HP. Jag förstår att det inte är bra att dumpa färska och heta bakverk med stark kall grädde klockan åtta på kvällen, men jag kunde inte motstå, även om jag höll mig med båda händerna (för inte tunn, under en tid nu, sidor ...)

Det enda var att jag inte kunde få en sådan boll och att degen inte sträcktes ut mycket jämnt.
Och ändå lade jag till degen och vallmo alla. Jag skulle sylt till bulle eller något annat som var ännu bättre. Även om det med kaffe och smör verkligen kommer att vara perfekt.
Skål, tatulya, tack för att du försökte bullarna, annars trodde jag att metoden hade gått ut i rymden, ingen frestades
Bollen pressas ut vackrare om du gör den från ett rundat ämne, det vill säga, formar degen till en cirkel och pressar sedan ut den, men vad som inte dras ut jämnt, det spelar ingen roll, då kommer det att sätta sig i den färdiga produkten, och sedan bakning, och allt kommer att slätas ut.
En bulle bilder vara? ser väldigt mycket ut på jakt

Citat: Tatulya

Igår ville jag infoga det, men fotot kom inte så bra ut, och idag är det inte perfekt, låt oss inse det.
Men vad är ...
(då äter vi)
Degskärning
Zigenare
DegskärningHamans öron
Degskärningelefantöron
Degskärningjerusalem kringlor
DegskärningBagel (bagale) rumänska
Degskärning
Degskärning
Degskärning
Tatjanka_1
Tjejer vilken typ av skönhet ni modellerar, jag vet något, men ni gav mig många nya saker.
Tack för den här Temka
Zigenare
Citat: IRR


Degskärning
om någon är intresserad - så blev jag sofistikerad (steg för steg)
Degskärning Degskärning Degskärning Degskärning
så att du kan nypa vilken tårta som helst, om den inte är söt (med fisk, kött, potatis, svamp etc.) kan du lägga en skål sallad i mitten för visuell glädje.
Zigenare
från kroatiska slakt vriden paj

Degskärning

Citat: mish

Skrattar! ... Google översatt så - 50 ml. olja !!!!!! I pajen?! Först blev jag bedövad av närvaron av en sådan ingrediens, sedan bestämde jag mig för att det förmodligen var smör - vad tycker du?

Citat: Lisss

olja - ja, vegetabilisk olja
Om du använder autoöversättningar mycket kommer du snabbt att vänja dig vid det. Olja detta är vegetabilisk olja. På många år är Internet inte längre roligt för mig
IRR
Jag ska infoga den här också. Det är som italienska klimpar. Det är enkelt och inte nödvändigt att rulla rundor, rutor kommer att göra.
!
lisenok
Hittade den här länken idag 🔗

Jag ser detta formningsalternativ för första gången, jag gillade det verkligen
DegskärningDegskärningDegskärningDegskärningDegskärningDegskärningDegskärningDegskärningDegskärningDegskärning
IRR
Ja, det är vackert .. Men jag gillade det

Degskärning något liknande Suslya vår gör. Här är resultatet

Degskärning
IRR
God kväll alla! Jag bestämde mig för att visa dig hur jag ibland slår på fatazia och istället för att dumt fylla en korv i degen gör jag det med kreativitet och gnistrande. Knåda valfri deg som du gillar (jag är vanligtvis från fågelskrämma eller mjuka pajer från tandläkare), köp ätliga korvar och börja - Larver

steg 1. rullade ut en rund bit, som på en stor dumpling och satte en korv i mitten

Degskärning

steg 2. Vi har den här klimpen

Degskärning
steg 3. Skär i segment. Vanligtvis visar det sig 6-8. Beror på korvens längd. Om jag plötsligt fick en korv längre än den runda biten som jag rullade ut, klippte jag av röven från den och gav den till den här kompisen. Vi skulpterade tillsammans.

Degskärning Degskärning

steg 4. (Jag vet inte hur jag ska beskriva det med ord, så jag tog många bilder) När dessa larver bildades kan du smörja med ketchup, majonnäs och strö med ost och örter (valfritt).

Degskärning Degskärning Degskärning

Degskärning Degskärning Degskärning Degskärning Det visar sig alltid mycket. Smaken av pizza. Mitt råd - skulptera med barn (särskilt de som är problematiska när det gäller att mata dem) hjälper till att kommunicera och äta. (Det är sant att du måste skrapa degen från skåpen och väggarna, men ändå mer nöje) God aptit, alla. (ledsen för kvaliteten på bilderna, jag sköt den från min mobil)

Citat: zigenare

Skönheten! och läckerhet! tacka

Citat: rinishek

wow, hur ovanligt! och vacker
schersmin
Mina män är konservativa - om bulle är sylt, så kommer bara det här alternativet att erkännas, om det är vallmofrön - då en tvinnad rulle och om en ostkaka - nu älskar de det i form av en "korg med keso" från Qween (från sidan 4 i detta ämne). Efter första gången sa de - det är det enda sättet! Ytterligare ett tack till författaren
IRR
Det verkar som att vi inte har haft det ännu. Bullar med keso (verkade otillgänglig, men original)

Degskärning

Degskärning

Citat: NatalyaN

IRR, och hur man limmar ändarna? annars kryper de alltid med mig.
NatalyaN- superlim för bröd. Tidigare limmades tapeter till döden på en sådan pasta.
Zigenare
🔗
Degskärning

ממול
🔗
Degskärning
OLYA-V
Baglar och dynor med sylt

DegskärningDegskärningDegskärningDegskärningDegskärningDegskärningDegskärningDegskärningDegskärning

Zigenare
Citat: zigenare


DegskärningDegskärningDegskärning
skärning av sådana bullar spioneras på länken som kastas av tjejer från forumet
Degskärning
Degskärning
Degskärning
Zigenare
Jag träffade sådana vackra bullar på Internet, ingenting står skrivet om den randiga toppen i texten, inget syns heller från fotot. Hur kan du göra detta på bullar?
Degskärning Degskärning Degskärning

Människor, hjälp mig, hur man gör en sådan striping?

Citat: ShuMakher

Jag tror att det här är spår av garn ... ja, som en persiljestencil på påskägg
Min första tanke handlade också om trådar, eftersom remsorna går djupt in i formarna ..hur verkligt är det med testet

Citat: IRR

Det kan mycket väl vara, hur som helst, verkar det. Omedelbart efter att bullarna bildats snurrade de, och efter 15 minuter smordade de överst med ett ägg eller mjölk och tog bort (klippt), ett spår ska finnas kvar. Och sedan lite mer för korrektur för att utjämna.

shl. först tänkte jag på pappersband som en stencil.

Citat: Rina

Zigenare, och vad hette dessa bullar? Det dyker upp i mitt minne att jag såg hur ett sådant banding erhålls, men jag kommer inte ihåg var och i samband med vad!

alternativ:
1. Bullarna skars något efter smörjning.
2. degen applicerades på bullarna som de så kallade "korsbullarna"
För att göra degen till korsen måste du mala mjölet med margarin och tillsätt sedan tillräckligt med vatten för att få en homogen konsistens. Rita kors på bullarna med degen. Grädda i 15-18 minuter ( 🔗)
Namngivna * italienska bullar *, det finns ett recept .. men om sådan striping, ingen gu-gu .. mannen skulpterade dem .. en hemlig parasit

Citat: tatulja12

Jag brukar också tro att strängarna låg på bullarna. I närheten finns ett bakplåt med bullar som redan har stigit, men ... (trots allt avslöjade en partisan, vilken inte, hemligheten). Och strängarna kan läggas på toppen.
Luysia
Under lång tid vill jag tillverka sådana bullar, men jag kan inte ta mig ihop, jag kommer att bosätta dessa grisar här så att de inte går vilse.

DegskärningDegskärningDegskärningDegskärningDegskärningDegskärningDegskärningDegskärningDegskärning
alla bilder av AllaYa från forumet

Citat: zigenare

Luysia, tack, bra! Vilken typ av deg ska det vara?
Frisk jästdeg, det är bullar!
Och den primära källan är här 🔗

Citat: Tatjanka_1

Mlyn vilken skönhet, jag vill ha ... Jag vill ... sådana grisar
Zigenare
Degskärning
Omela
Jag skulle vilja föreslå ett annat intressant sätt att skära degen på:

Rulla ut degen på en silikonmatta. smörj om så önskas med olja, strö över socker, kanel:

Degskärning

Rulla därefter degen till en rulle längs den stora sidan och skär den på mitten och når inte änden lite:

Degskärning

Vik in varje halvdel med en turné:

Degskärning

Vrid båda halvorna ihop i form av en rulle:

Degskärning

Citat: dopleta

Mig IRR skickas ... till den här platsen ... här, det vill säga. Gå, säger han, visa! Men jag vet inte, kanske var det här redan, men först är jag lat att läsa. Så säg, om det var, kommer jag att radera det. Så här gör du en räfflad boll, i ett sådant:

/10/7948853a5a8a03c0e9a75c321d5640884e2598119759853.jpg.html]Degskärning

Jag schematiskt:


/10/84194b1d204f8d723fdd02310348dfba4e2598119759854.jpg.html]Degskärning/10/61134520f227eed11ca6c884c8ff7f164e2598119759855.jpg.html]Degskärning/10/2f5f24117dabf3056d7754d34ac8fda74e2598119759859.jpg.html]Degskärning/10/d08a1459f9959932db7cb441a56da6294e2598119759859.jpg.html]Degskärning

Citat: zigenare

Skönheten!
Upprepning är mor till lärande

Degskärning Degskärning

Citat: Irina Dolar

Degskärning


Degskärning

Degskärning

Degskärning

Degskärning

Degskärning

Källa: kulinariska mästerverk

Mila007
Jag hittade ett så intressant sätt att skapa bullar på Internet. Kanske kommer någon att vara intresserad. Dessa är portugisiska bakverk.

Degskärning Degskärning Degskärning Degskärning

Degskärning Degskärning Degskärning Degskärning
Luysia
Jag hittade ett hav av bullar. Presenterat till dig!

DegskärningDegskärning

Degskärning
Degskärning
Degskärning
Degskärning
Degskärning
Degskärning

hämtad härifrån: 🔗
Luysia
Sådana bullar var - Pigtail från en sele ? Söt!

Degskärning Degskärning Degskärning Degskärning

Degskärning Degskärning

Foto Tanya SHKODA
Zigenare
på jakt efter risbröd, snubblat på japanska bullar i nautisk stil
Degskärning

fullkornsrullar, för hon maskerade med alla slags anime

Citat: Luysia

Trevliga varelser visade sig!

Citat: Glädje

Väldigt söt. Barnet ska vara glad.

Citat: stasija

Bra! En sådan vacker färg.
Zigenare
En annan intressant klippning
Jag rekommenderar starkt att du öppnar en japansk länk
Degskärning

Degskärning
Citat: SilviaBum

Hur vacker !!!

Citat: IRR

julifera, Och vad strös du med? bara socker? eller salt? Vackra foton.

HOPPSAN! följde redan länken och såg vad.

Citat: julifera

Jag badade dem så mycket som möjligt i ett strusel, gjorde snitt, eversions direkt på en massa strusel.
Mig Leka lärde att han, denna skadliga, men välsmakande struusel, är elementär i en mixer som erhållits
Zigenare
Vilken glädje, bullar med äggula
🔗
Degskärning
Degskärning
Zigenare
vi använder en bakform för muffins på båda sidor
🔗
Degskärning
DegskärningDegskärning

eller så
🔗
Degskärning

PS. alla japanska länkar med skärning har också recept på dessa bageriprodukter, det vill säga översätt vid behov
Omela
Vackert dekorerade hamburgare!

DegskärningRulla varje boll med en kavel till en oval 3 mm tjock, lägg en tallrik ost i hälften (jag lägger 3 stycken), gör 3 längsgående skär på den andra halvan utan att skära degen till slutet.
DegskärningRulla inte särskilt tätt, börja från sidan med fyllningen.
DegskärningNyp i kanterna.

Zigenare
Degskärning

DegskärningDegskärningDegskärningDegskärning

Citat: Lisss

handla om, Zigenare, denna princip är densamma som Chuchelkins pajer, bara svansarna är inte nere, men upp är coolt
Ja, det ser ut som

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare