Degskärning

Jag minns fortfarande smaken av mormors bullar. Hon rullade ut en tårta, spridda solros smör, strössat med socker och tvinnade bullar med ett snitt. Smaka enligt min mening att det inte ens förfinades då.

Skönhet är smålig ... Tack !!!

Och vilken slags deg?

För ostkakor under bilderna finns en länk, och det finns en detaljerad berättelse om hur man gör det och en länk till degreceptet (... och min död är i ägget ...).

🔗

För tvinnade ostkakor finns det också ett recept på länken.

🔗

Och det är lättare att använda din favoritdeg.

Jag minns fortfarande smaken av mormors bullar. Hon rullade ut en tårta, spridda solros smör, strössat med socker och tvinnade bullar med ett snitt. Smaka enligt min mening att det inte ens förfinades då.

Exakt, det fanns praktiskt taget ett smör ... och mormors bullar var de läckra.

Åh, hon matade mig på sommaren .., blek, tunn .. hon åt soppa utan bröd - en fullständig skam!
omelett med bröd (krutonger) på morgonen, pannkakor till lunch, pajer på kvällen. Den 1 september är resultatet i midjan

fler rosor .. med korv
🔗

Åh, hur underbart !!! Jag skrev ner det till mig själv

[Metoder för att nypa pajer]

Metoder för att nypa pajer







"Hårpiska"

Wow! Jag trodde aldrig att den här flätan kan göras på detta sätt - från mig själv. Jag gör alltid det motsatta - mot mig själv. Mamma kom in.

[Gasha]

Gasha Galyunya, tack för videon. Mycket intressant. Här är ett annat sätt att träna fingrarna ...

Vasya, vad är dina år !!! "Träna, mormor! Träna, Lyubka !!!



Ksenia, lepi, ako mamo !!!

Wow! Jag trodde aldrig att den här flätan kan göras på detta sätt - från mig själv. Jag gör alltid det motsatta - mot mig själv. Mamma kom in.

Och jag flätar också alltid från vänster kant. Kanske är hon vänsterhänt?

[🔗]

Spenat och ostpaj.











härifrån

🔗

Åh, jag har provat det! Det är fortfarande ett besvär att nypa dessa korv! Jag kommer inte göra det längre, även om det är vackert.

Spenat och ostpaj.

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOO !!!!!!!!!!! Vår storlek !!

Kakan imponerade ... Och storleken är rätt !!!
Det ser bra ut i sammanhanget ...
Tacka!!!

enligt min åsikt skärs inte sådana pajer utan bryts av i en cirkel

Vilken skönhet! Eh, förgäves har jag redan lagt bröd i tecknad film ... Jag borde ha fått en sådan tårta.

Och jag är så, bara utan spenat brännhet .

Och jag är så, bara utan spenat brännhet .

Jag blir gammal ... Jag är fortfarande kvar och avslutar prenumerationen

Öka formatet: från korv i deg till bröd med korv!



Och det här är tårta!

Och det här är tårta!

Finns det i mastikkoppar?

Jag tror att kopparna är gjorda av mastik.

Super!!

Vilka vackra koppar !!! De frågar direkt i munnen! Det är dåligt för mig att titta på natten
och då bara från en tanke vaknar aptiten!

Vi steker vackra pannkakor för barn:


_🔗

Åh!!!!!!!!! Hur härligt))))))

[Zigenare]

Och ytterligare ett foto av pannkakor speciellt för Zigenare som ett tecken på tacksamhet för "plus"!


Även om det kanske borde ha placerats i ett annat ämne?

Särskilt imponerad av bären

Detta är ett mästerverk!

Toppen

Den här versionen av pannkakor slår av någon anledning din aptit ... du måste sätta på skärmsläckaren. .. och sedan efter kvällen tittar på forumet du vill äta ..

Igår såg jag bara på så små kokkärl med olika former, det är synd att det inte finns några små barn ...

[Holiday dumplings = guldfisk =]

Holiday dumplings = guldfisk =






_🔗

Jag kan definitivt inte det här ...

Jag är med dig, det är inte begripligt ...

coola klimpar !!! du måste försöka göra en av dessa minst en gång ... men en stor ...

sedan som en cheburek

ja. gyllene fisk .. vill göra

Dumplings och mer!

exakt! Jag älskar dessa bilder! de är inspirerande ... Jag vill gå och göra detsamma ...

Mycket trevligt! Så trots allt kan du göra alla typer av dumplings

[Nya bakverk från Valentina Zurkan]

Nya bakverk från Valentina Zurkan

[Luysia]

_🔗

Luysia vilken typ av skönhet visar du. (y) Jag tror att du kan lägga kanel till sådana bullar, annars är mitt barn mycket älskvärt.

[Rullhörn]

Rullhörn (ett foto öppnas inte, men jag tror att det fortfarande är klart):


🔗

[🔗]

Dessa bullar är gjutna med hjälp av tekniken för konventionella bullar, bara de skärs på andra sidan av vecket. Därför ser de på något sätt speciellt ut, väldigt söta.


Smörj varje kaka med smör, strö 1 tesked socker jämnt på toppen. Rulla sedan kakan i ett rör, vik röret i hälften. Gör en genomskärning med en kniv

Ta sedan de nedskärda ändarna på det vikta röret med båda händerna, vrid dem ut och håll fast vid den huvudsakliga oklippta delen


Video:
🔗

[Luysia]

Kammen är naturligtvis lite irriterande, även om det är tydligt att den bara används i köket ... Men vackert!

Luysia , tack så mycket för ditt hårda arbete! Varje gång du ger oss något nytt och intressant. Tack för vår upplysning! Och hur jag gillade det med kammen! Det verkar som en bagatell, men effekten är helt enkelt fantastisk. Vi kommer att fylla dig med blommor:

[Dumplings "Blombukett"]

Dumplings "Blombukett"




🔗

[Dumplings "Doves"]

Dumplings "Doves"






🔗

[🔗]

Vi lär oss att skulptera alla dessa godsaker och skönhet här:

🔗 (många foton och videor)

På jästtillverkarens Saf-Moment webbplats finns det mycket användbar information om typerna av degskärning: 🔗

Bröd 🔗
Batong 🔗
Bakning 🔗
Puff 🔗
Rostat bröd 🔗

Vilken skönhet. bara fantastiskt !!!!

Det skulle vara jättebra om degrecept också gavs ...

Det finns några recept ( 🔗), du behöver bara räkna.

[Hummer]

Skönheten är extraordinär, kan någon våga upprepa den?

Hummer







🔗

[GULDFISK]

GULDFISK









🔗

bedövad! detta är redan en konstskulptur

Och jag tycker synd om detta. : detta: Du kan bara beundra sådan skönhet.

[Varmkornsbullar]

Varmkornsbullar



🔗

[Sonadora]

Gör dig redo för Halloween:

Sonadora, mumien återvänder

Påminner modersjukhuset mig om något?

För skönhet lägger jag en hel torkad aprikos på keso (blöt i vatten) Det ger ljusstyrka och smak. Jag tog den köpta jästdeg ...
Jag gjorde en trevlig upptäckt för mig själv: det är väldigt bekvämt att skära degen med en pizza rullkniv !!!! Det går som urverk. Prova, jag hoppas att du tycker om det också ...

Flickor, laga mat med glädje och glädje!
Jag såg en bra idé och visade den för dig.

Galina, vacker !!! Och vilken deg använde du? Och på det andra fotot finns en paj med vad som är vackert, jag ser äpplen, men vad mer? Mycket aptitretande !!! Bra gjort!

Tack för ditt betyg !!! Naturligtvis lyckades jag inte lika bra som författaren, men det viktigaste är att försöka ...

Köpt jästdeg !!! Tog i snabbköpet Låt oss bli vänner på Semenovskaya.
Jag keso 500g. Jag slog den med en påtryckare med hål, tillsatte 1,5 små ägg (jag lämnade äggulan för att smörja kakan) Vanilj, istället för socker - fruktos (min mamma och jag har diabetes). Blandade upp allt. Jag skapade båtar, men min form är 28 cm, så bara 14 stycken ingick. (Kanske gjorde jag stora båtar) Jag smörde den form den växer. smör, lade ut båtarna, lät dem distansera, smorda dem med äggula (slå med en sked socker) och lägg dem i en uppvärmd ugn för bakning. Ugnar är olika för alla, se själv. Jag bakade i 25 minuter. Ja, jag gjorde en ros från båtar i mitten av blomman (jag rullade en smal lång remsa deg till en spiral)

Eftersom fyllningen förblev och degen var där gjorde jag en annan paj från Olga Smirnova. (Se sidan 48, meddelande 956) Den här gången tog hon formen 24cm. med höga sidor. Form utsmetad växer. olja. Jag rullade ut en cirkel som var större än formens diameter, lade cirkeln i en form (cirkelns sidor hängde ner) Jag lade ut kesofyllningen runt kanterna, stoppade de hängande kanterna. Det visade sig något som en stor ostkaka med höga sidor och en tom mitt. Hon lade ett par ostmassa i den och planade botten. Sedan tog hon fyra medelstora äpplen, skalade (jag har sött och surt), skar inte av skalet, tog bara bort kärnan. Jag lägger 150 g vatten och 2 msk i skorpan. l socker med topp i eld, kokt.Jag skär äpplen i tunna kronblad och i sirap. Jag kokade i 3 minuter och rörde om hela tiden. Tillåtet att svalna. Lägg den i mitten av pajen (ovanpå ostmassan). Sedan ströde hon med frysta bär: körsbär, svarta och röda vinbär - en stor handfull. Degen smordes med sött starkt te och i ugnen. Det visade sig så här: Jag drog ut en paj, lade den andra ...

Det finns några intressanta franska bakverk på denna länk:
🔗

hmmm ... sådana spektakulära croissanter och landminor här är hon riktigt fr bakande - bubblor i degen och krispig skorpa

Min vän Lyudmila Voroshilova från Vyatskiye Polyany, Kirov-regionen. skickade mig bilder av pajen, som i deras stad är "i stor efterfrågan bland befolkningen" Här är vad hon skriver:

"Flickor, bakade någon av er en tårta med en överraskning? Överraskningen är att 1 eller 2 flaskor vodka bakas i den. Kocken Tatyana Mikhailovna Chupryakova gör sådana mirakulösa pajer i vår stad. Folk tuggade upp denna överraskning före semestern. , födelsedagar av ansökningar havet.
Degen och fyllningen du gillar och älskar. Vi tar en eller två flaskor vodka, vanligtvis fyrar - bara med skruvlock. Upp till halsen - upp till korken är den förpackad i folie. Vi lägger flaskorna ovanpå påfyllningen efter eget gottfinnande, bara så att korken sticker ut utanför kakans kant. Täck överdelen med deg, gör dekorationer från degen och lägg i ugnen.
På grund av vodka och pajen förblir varm längre, men det kommer förmodligen inte att vara så trevligt att dricka varm vodka.
Skruva ur kork och det visar sig att vodka häller direkt från pajen. Och aptitretaren är här.
Det kan bara göras med vodka; flaskor med vin står inte i ugnen.
Om någon är intresserad, prova. Lycka till överraskning. Det har testats mer än en gång, så det är vansinnigt populärt. "

Titta vilken skönhet ...

Kakans författare med sin skapelse: Tatiana Mikhailovna Chupryakova, kock på caféet "Vstrecha"

Wow, bra idé !!! Tack för att du presenterar oss för en sådan underbar kvinna, respektera henne och respekt!

De kanske inte förstår mig, men jag gillar inte vodka i en paj alls. Jag gillar inte vodka alls. Dessutom tycker jag inte om det i någon form.

[Sveta]

Och idag gjorde jag detta för pappa, bråttom. Fyllningen är äpplen.

Sveta, vilken vacker tårta!

Svetlana, mycket trevlig paj. Och vad gjorde du nätet?

Tacka. Nätet gjordes med en rulle för degen. Där såg åtminstone alla druvor med blad och rankor uppifrån? Jag ville ha vackrare men hade bråttom. Och pappa var mycket glad!

Jag gillar den här typen av tårta mycket mer utan vodka

Omedelbart såg jag druvorna ... Mycket fin paj!

Kakan är väldigt vacker. : rose: Och jag vill fortfarande köpa en sådan video.

Sveta märkte genast nätet, druvorna och bladen och antennerna - jag tittade länge på dig hur du gjorde det för att försöka upprepa det själv. Tja, du har en mycket vacker tårta!

Så jag tittade, men jag undrade hur sådan skönhet gjordes ... Kakan är väldigt vacker. Naturligtvis är pappa glad - han är stolt över sin dotters skicklighet !!!!

Åh tjejer, tack !!!
Antenner gör det. Gör lite degmjöl + vatten, låt det sitta. Rulla sedan ut en tunn korv och - trick! - skruva fast den på en tunn bambuspett för en kebab. Ta sedan försiktigt bort spetten - rankan är klar! Det skrynklas inte, det håller sin form väl.
Jag gör druvor av den här degen på bröd - antennerna är klara, jag rullar druvorna i bollar och viker "borsten" underifrån, täcker dem med löv från samma deg på toppen.
Jag ska visa dig en limpa, dekorationerna gled lite - jag gapar med korrekturen ...

Whisper-ah-ah !!! Ljus - du är en mästare! Tack för att du delar hemligheterna med ditt hantverk så detaljerat med oss. Mina degrester går alltid till någon form av kakadekoration, men jag är långt ifrån sådana höjder. Utifrån verkar det så enkelt, men du börjar göra det och det är omedelbart klart att sådan skönhet ännu inte är föremål för mina händer.

Sveta, bra gjort! Och paj och limpa

[svetta]

Jag drog precis ut en sådan skönhet från ugnen !!! Skryter ...
Inuti bären finns en äppelfyllning.
Jag äter imorgon.

Sveta! Naturligtvis, vilken skönhet !!!

Wow, vilken skönhet !!!! Var är receptet? eller ännu bättre, en mästarklass ...

Tack så mycket!!!

Svetta!

svetta, druvor är ett mästerverk! Tack för att du visade! Jag kan bara inte sluta titta på hur vackert det är!
Och jag grävde mig en idé

Tjejer, vilken mästarklass här, och så är allt klart. För det fall jag tog ett foto.



Jag bestämde mig för att prova degen https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1032.0, gjort hälften av receptet omberäknat Svetik S... Fyllning - riven äpplen och stuvad med socker. Hon gjorde bladen när handen lade sig.
På något sätt så här.

Mycket original tänkt och mästerligt implementerat! Overdådigt! : bravo: En glädje för ögonen och en fest för magen! Jag gillade det väldigt mycket! Vi väntar på att ämnet fortsätter och utvecklas. Jag föreslår att man gör en sköldpadda (ett skal av sju bullar i form av en honungskaka, med ett huvud, ben och en svans) och en annan rolig centipede larv från en rad bullar, ett huvud med russinögon.

[Bulle från jästdeg "Flower"]

Bulle från jästdeg "Flower"


Degblommor med korv

[KRABIK]

KRABIK








🔗

[Korv i deg]

Korv i deg






och det har redan varit

Tjejer, vad tycker du, ögonen på mittfotot, med öppna munnar, vad är de gjorda av?

Enligt min mening dras de.
Men jag skulle aldrig vara rädd för att göra detta, jag gillar inte någon typ av djur / amfibier, etc., tillverkade av produkter. Jag gillar det inte. Och jag skulle inte äta. IMHO många gånger.

Jag skulle också vara ledsen att äta dessa. Jag undrade bara vad ögonen var gjorda av.

Jag gjorde inte det heller, så jag tror att det kan komma till nytta för framtida barnbarn ... Barn som detta.

Jag tog en gång en flock chouxkakor till min son i dagis för hans födelsedag, så de beställde dem åt mig både i trädgården och redan i skolan (större delen av klassen var från dagisgruppen).

"Vad tror du att ögonen på mittfotot, med öppna munnar, är de gjorda av?"

Tror jag, osyrad deg och vinbär.

Tja, om jag gjorde det så är ögonen på degen en droppe tjock majonnäs, ovanpå valet: ketchup / senap / en skiva oliv / ja choklad, till slut!

Och hur ska man äta dem, titta i rädda ögon? ...

Jag är igen ... på färsk spår - korvarna har sjunkit ner i själen !!!! En - förvånad, den andra - galen!