Surdegsbröd med gröna lökar

Surdegsbröd med gröna lökar

Kategori: Surdegsbröd

Ingredienser
Råg surdeg	250 g.
Åldrad kefir	250 g.
Havssalt	1 \ 2. l.
Melass (honung, socker)	1 st. l.
rågmjöl	110g.
Vetemjöl	200 g.
Vegetabilisk olja	1 st. l.
Grönlök	50g

Tillagningsmetod

• Blanda kefir (förvärm lite i mikrovågsugnen), surdeg, salt, vegetabilisk olja, melass och finhackad lök. Häll HP i en hink.
• Tillsätt mjöl. Knåda i valfritt läge med uppvärmning i 20 minuter.
• Pepparkakamannen och degen ser ut som i

Rågbröd med örter i en brödtillverkare (Svetl @ nka)

Rågvete bröd med grön lök (ugn) (Omela)

Buske !!! Inga ord! Du rör dig med stormsteg !!! Jag är väldigt stolt över dig !!!

A ha! och jag är stolt, och även jag ser en grön lök, jag kan se den.

[Gasha, IRR,]

Gasha, IRR, tacka!!! 🔗

Ja .. går mot 100% råg !!!

utsökt bröd! bakat redan tre gånger. andra gången lyckades dock inte - steg inte alls. kan detta bero på att kefiren var färsk och inte åldrades?

[Tanya]

Tanya, Jag är glad att du gillade brödet! Det kan finnas många anledningar, inklusive kefir.

Hallå!!!
Jag är tacksam för dig för receptet.
Jag gillade verkligen brödet med lök.
Läckra, aromatiska och vackra.
Så här kom det ut för oss:

[Natasha]

Natasha, visade sig ett vackert bröd, utsökt !! Glad att du gillade!

Och hur åldras kefir?