Mjölkkräm med örter, vitlök och avokado

Akter

Receptet från TV-programmet "Tim Malzer Cooking" med mina ändringar.

Mjölkkräm med örter, vitlök och avokado

500 gr pasty keso
100 gr tjock gräddfil
gröna lökar - 4 stycken
en liten massa persilja kan du lägga till koriander
1 vitlöksklyfta
1 avokado
citronsaft, socker, salt, peppar efter smak

Vispa keso och gräddfil med en mixer tills den är fluffig. Hacka vitlök med en press, finhacka örter och gröna lökar, skrapa avokadot ur skalet med en sked och skär i små kuber. Lägg allt i ostmassan med gräddfil, krydda, blanda väl.
Bomba!!! Med pannkakor eller doftande potatis i sin uniform - dödlighet!

Mjölkkräm med örter, vitlök och avokado

Amiga

Stern vad en bra ostkrämidé!
Tror du att det skulle vara okej om grönlök och persilja ersattes med dill?

Akter

Amiga , om det bara var gott för dig!
Även om jag tror att utan lök blir det intetsägande. Om du verkligen inte vill lägga till lök, öka mängden vitlök.
Uppriktigt sagt blev jag fängslad av exakt den smak som erhålls när jag lagar mat enligt receptet ovan. En mycket balanserad och framgångsrik kombination!

Amiga

Stern , tack!
Jag tror att jag delar upp ostmassan i två delar. Jag kommer att göra en enligt ditt recept (jag vill prova det som det borde vara i originalet). Men eftersom det finns några som inte gillar gröna lök här, kommer jag att göra det som du rekommenderade.
Jag tror lätt att det är väldigt, väldigt gott!

Akter

Försök att ersätta gröna lök med en skiva lök.

Amiga

Stern , Jag gick till mataffären idag och märkte plötsligt att mina händer sträckte sig efter keso, gräddfil och avokado. Ja, ja, för att göra en ostkräm enligt ditt recept! För dem som älskar dessa produkter tillsammans och separat - en underbar maträtt!
Jag köper inte färdiga ostkrämer (jag gillar inte kompositionen). Och den hemlagade visade sig väldigt bra, och samtidigt vet du exakt vad som finns i den! Dessutom finns det utrymme för fantasi: du kan lägga till andra ingredienser efter din smak.
Tack så mycket, Stellochka!