Kycklingbröst med pasta "vacker"

[Kycklingbröst med pasta "vacker"]

Receptet är från en broschyr som jag hämtade på Lidl.
(Genuss- nöje).




Kycklingbröst med pasta "vacker"

Serverar 4

500 g kyckling- eller kalkonkoteletter
1-2 vitlöksklyftor
2 bord. skedar (70 g) tomatpuré
50 gr fetaost eller fetaost
100 g bacon (skivad)
torr eller färsk basilika
salt, peppar efter smak

300 gr pasta (spiraler)
2 medelstora tomater
3-4 fjädrar av gröna lökar
150 gr soltorkade tomater eller oliver (valfritt)
200 gr fetaost eller inte särskilt saltad fetaost
4 dessertskedar av pestosås
Slå kotletterna genom filmen. Salt och peppar. Blanda tomatpastan med vitlök som passeras genom en press och finriven ost. Pensla kotletterna med denna blandning. Strö lätt med torr eller färsk basilika. Lägg en bit bacon ovanpå. Rulla upp strukturen så tätt som möjligt med en rulle. Skär i 2 cm tjocka bitar och snöre på kebabspett. Vik in i plastfolie och kyl.



Sätt spiralerna för att laga mat i saltat vatten.
Vid den här tiden tar du bort fröna från tomaterna och skär i tunna remsor. Hacka den gröna löken (endast den gröna delen) i tunna ringar. Skär de soltorkade tomaterna i tunna remsor. Skär osten i kuber.
Stek kycklingbrösten i uppvärmd vegetabilisk olja på vardera sidan i ca 4 minuter. Om så önskas, lägg till en nypa rosmarin och timjan i oljan för stekning.
Töm pasta, tillsätt pestosås, rör om. Tillsätt tomater, lök, ost. Rör om igen, sätt efter smak (salt, peppar).
Servera med spettade kycklingrullar.

Jag använde en pestosås i butiken, men här är receptet.
Pesto sås.
25 g pinjenötter (stek lätt i en torr stekpanna)
1 vitlöksklyfta
1 massa basilika (löv)
25 gr nyligen riven parmesanost
50 ml olivolja (ungefär)
Mal allt med en mixer eller i en matberedare med knivar

Och jag förstod inte riktigt vad skämtet är med häftet
s, översätt bokstavligen vad som står där Nöje med s ???
Jag stekte rullarna, välsmakande och doftande, men min mans läpp är inte dum, sa han igår med mandlar de var svalare

[luchocheck]

luchocheck, och mina dessa veken är trevligare än kyckling i mandlar.

Ja, det finns inget skämt i häftet. Där står det: "Nöje med Stern". Helt enkelt, om inte mitt smeknamn, skulle jag inte ha märkt henne. Och så beordrade Gud själv att ta det.
Mina recept publiceras inte i Tyskland ... ännu. I det här häftet delar tre förmodligen berömda kockar (jag vet ingenting om dem) recept. Det är därför det kallas "med stjärna" - med en stjärna.

[Stern]

Det betyder att jag förstod allt rätt, tänk bara i vilket sammanhang där Stern det är skrivet, vi vet inte vad det är Stjärna

Stella, vilken fin man du är, lärde mig (och inte bara) att suga kött i förväg, det är så bekvämt att jag inte är riktigt glad.
Nu är levern marinerad, marinaden med curry är härlig, en så trevlig doft, trots att curry är en ganska skarp krydda.
Och den andra delen av levern bereddes enligt receptet "Nötkött med purjolök" - det visade sig SUPER Såsen är mycket välsmakande