Gröt "Northern" (spis / multikokare)

Gröt "Northern" (spis / multikokare)

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
1 msk bovete
1 kopp ris
3 st mellanstora morötter
1 stor betor
300-400 gr champignon eller en handfull torkade svampar
3 - 3,25 koppar flerkokare vatten (beroende på ris)

Tillagningsmetod

• Skillnaden mellan matlagning i en multikokare och på spisen är förhållandet spannmål: vatten. 3,5 msk vatten för en vanlig kastrull
• Blötlägg torkade svampar i 1 timme, töm vattnet. Skala och skär färska svampar. Jag använder färdiga konserverade hackade svampar.
• Skala och riv morötter och rödbetor eller skär dem i mycket tunna remsor.
• Placera allt i lager och fördela varje lager jämnt. All bovete, alla rödbetor + svamp på toppen, allt ris på toppen och alla morötter i slutet. Häll vatten och salt. I multikokaren, boveteläget. Koka upp spisen, minska värmen till ett minimum och koka under lock tills vattnet har avdunstat helt. Krydda den beredda gröt med olja.

: girl_red: Jag satte precis samma i en multikokare i Krupa-läge. Bara i stället för morötter satte jag lök, det fanns inga morötter. Låt oss se och försöka.

Bara i stället för morötter satte jag lök, det fanns inga morötter. Låt oss se och försöka.

Bokvete kan inte förstöras med lök

Har någon lagat mat? Det är gott?
Tvivel om bovete + ris - varför? Det verkar för mig att en spannmål är tillräcklig. Hur kombineras rödbetor? Tvivlar också
Vilka kryddor är lämpliga här?
Häll varmt vatten i en multikokare?