Curd spread för pannkakor med örter

Curd spread för pannkakor med örter

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
200 gr keso
1/2 - 1 kopp kefir, grädde
salt-
en massa gröna
2 msk sesamfrön
2 msk vegetabilisk olja.
1 vitlöksklyfta

Tillagningsmetod

• Tillsätt sesamfrön, vitlök och olja efter önskemål, du kan använda olivolja, sesamolja, vilken oraffinerad olja du vill. Du kan inte använda den alls.
• Blanda keso med kefir och / eller grädde. Densitet efter önskemål. Krydda med salt, tillsätt vitlök pressad ut med en press, sesamfrön, olja och mycket finhackade örter.
• 
• Hur man gör det snabbt.
• Mala örter och vitlök i en hackskål med en mixer. Om skålen är stor, tillsätt resten av ingredienserna till samma plats och blanda i pulsläge tills den är jämn. Om du lägger allt i en liten skål, lägg till keso, allt annat och blanda med en mixer / mixer med kransfäste eller blanda manuellt med en gaffel.

Receptet är super! Jag gör något som, bara lite mer vitlök. Jag maler den med en gaffel - (ja, det här är om svärmor har en mixer i byn, blandaren inte har någon gödsel) hemlagad ostmassa, hemlagad gräddfil, salt, peppar, färsk dill och vitlök ! Tack för påminnelsen - boom att göra på lördag!

Och också en grön lök?

Ja, och du kan och i allmänhet alla växthus där - vem som älskar vad. Som barn var jag hos min moster i Georgien - så där äter de förmodligen allt som växer. Jag minns fortfarande Tbilisi-marknaden VINTER 1986 - berg av alla slags godsaker, äpplen, päron, sylt vitlök, valnötsylt och massa färska grisar! Och på sommaren är grönskan synlig och osynlig. De köper den i buntar och äter den med allt som är möjligt!