Vallmofröskaka med keso och äpplen

Vallmofröskaka med keso och äpplen

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Margarin	160g
Mjöl	400 g
Ägg	3 st.
Socker	200 g
Bakpulver	1 tsk
Vallmofyllning
Vallmo	300 g
Socker	100 g
Ägg	2 st.
Nötter, russin	smak
Curd fyllning
Keso (hemlagad)	500 g
Smör	100 g
Socker	200 g
Ägg	4 saker.
Bakpulver	1 tsk
Äppelfyllning
Äpplen	1 kg
Vanillin
Socker	200 g
Gelé (gelatin)

Tillagningsmetod

• TILLAGNING Kakor
• Mal margarin med mjöl. Vispa ägg med socker. Sätt ihop och tillsätt bakpulver. Vi knådade.
• Tillagning av vallmofröpåfyllningen.
• Skölj vallmofrön, häll kokande vatten över, låt stå i varmt vatten i 15 minuter. Töm vattnet, mala vallmofrön, tillsätt socker och blanda sedan med ägg, nötter och russin.
• Fyllning av ostmassa
• Vispa socker med ägg, tillsätt keso (jag tog hemlagad), mjukt smör och bakpulver. Blanda väl.
• Matlagning äppelfyllning
• Riv äpplen, tillsätt socker, vanilj och låt sjuda i 15-20 minuter på låg värme. Kyl, tillsätt gelé utspädd i 0,5 koppar vatten. Knåda gelé med äpplen.
• Dela degen i 2 delar. Smörj ett bakplåt med smör. Vi gör en tårta tunnare och bakar utan att fylla. Sprid först vallmofyllningen på 2 kakor, sedan ostmassafyllningen. Vi bakar. När det svalnar lite, lägg den kokta äppelfyllningen på ostmassafyllningen. Topp 2 tårtlager och tryck lätt.

• Cupcake med vallmofrön och apelsin (magert) (ang-kay)

  Mystery MBM-1202. Citronbröd med vallmofrön (Frenesi)

  "Vallmo sås" med orange streusel (Mohntaler Mit Orangenstreuseln) (Pulisyan)

  Stollen ostmassa med vallmofrön (snabb, utan jäst och lång infusion) (Nagira)

  Vallmo tårta (Omela) (Omela)

Notera

Jag tittar på hur kakan bakas under påfyllningen, för det tar inte mycket tid för den. Jag spårar inte temperaturen. Ugnen tillåter inte :) Kakan är stor och välsmakande. Du kan dekorera. Ibland vänder jag på den så att den översta kakan jag lägger på är på botten. Men kakan blötläggs bra utan sådana knep.
Smaklig måltid!

🔗
En sådan tårta från en multikokare.

det finns frågor, behöver du baka kakan med fyllningar i en form eller bara på ett bakplåt, eftersom dessa fyllningar är ganska flytande, sprids inte? och toppen ska inte smörjas med någonting, kommer det inte att vara torrt (uppifrån)?