Pilaf med kycklingkammare i en Panasonic multikokare

Pilaf med kycklingkammare i en Panasonic multikokare

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kycklingkammare	600 g
Förkokt ris	1,5 multiglasögon
morot	100 g
rosett	120 g
vitlök	2-3 tänder
russin, salt, kryddor
solrosolja	30-50 ml
morot-äppeljuice	2 multiglas
vatten	1 multiglas

Tillagningsmetod

• 
• Skölj kammarna, skär löken i halva ringar, morötter i remsor
• Stek kammarna i solrosolja tills de är gyllenbruna (inte fanatiska),
• 
• tillsätt morotremsor och lök i halva ringar
• .
• Bokstavligen "få vänner" dem, så att något som en zirvak fungerar
• 
• Sedan lägger jag den i en långsam spis, tillsätt lite salt och kryddor, sedan ris, den andra delen av kryddor för pilaf, salt, en handfull russin, ett par skivor torkade tomater.
• Jag fyller den med en blandning av juice (morot-äpple) och vatten i lika stora proportioner. Tja, eller i de proportioner som för närvarande är relevanta. Du kan ersätta all vätska med juice.
• Oskalad eller skalad vitlök - 2-3 kryddnejlika (eller en stor, som min) grejer i ris.
• 
• 
• 
• 
• Mina anteckningar:
• Jag delar saltet enligt receptet i kött och ris, jag tar ångat ris, vätskor - de vanliga proportionerna för pilaf i en långkokare (1: 2)

Skålen är designad för

4-6 portioner

Tid för förberedelser:

förberedelse 20 minuter + PLOV-program

Matlagningsprogram:

PILAF

Notera

Notera
Jag har en liten långkokare, i sådana proportioner lagar jag alltid pilaf - bara för vår familj. För en stor multikokare och ett stort antal ätare kan proportionerna säkert multipliceras med 2.
Som du kan se har jag mycket kött (eller snarare kycklingnavlar) - men min gillar det när det finns mer kött än ris

Min man är en person som är mycket fundamentalt släkt med pilaf (han anser att pilaf, som kebab är "en mans ockupation"), kallar honom Pilaf från navlarna på 50 kala bitar
Så kamrater - snälla prova en sådan underbar maträtt
Smaklig måltid!

[Ira]

Iraså gott!
Skulle inte ha gissat tomatmorot juice att använda. Jag ska försöka ...

Jag tänkte inte på kammarna som kött för pilaf. Och de måste bara passa bra. Jag ska försöka laga denna maträtt om några dagar.

Flickor, Lena, Rinochka - prova det så blir du förvånad.
För det första, morot-äppeljuice (lin, varför är tomatlin? Det är surt, det kommer inte att vara vad det verkar för mig. Samtidigt dominerar inte, gör inget
Navlarna blir mjuka, och själva pilaf, på grund av den lilla mängden fett, verkar vara lite lättare än den klassiska
Min son provade det igår - och han äter inte pilaf alls - och sa: "Mamma, och du vet förresten, pilaf är så läcker!"

[rinishek]

rinishek
Ett underbart och mycket intressant recept i dess sammansättning !!! Morot och äppeljuice i pilaf dödad på plats! Jag lagade inte pilaf med någonting, men på något sätt nådde det inte ventriklarna ... Jag ska laga det inom en snar framtid, och ventriklarna är bara tillgängliga.

P.S.Särskilt tack för mästarklassen!

Jag går med i Krosh: morots- och äppeljuice och kycklingkammare!

Det borde göra pilaf med en speciell charm! Varför har jag ett fullt kylskåp med mat? Men jag satte det i det första numret i kön.

Ira, riktigt morotäpple... Jag var förvirrad av saftens färg, jag läste inte namnet. Jag trodde att det var precis vad jag trodde.
Desto mer intressant.
Måste prova! (Är det inte väldigt sött?)

Ja, jag har också en fråga om saften. Butiksköpta - de är vanligtvis sockerrika och mycket söta.Jag tror att det finns viss kompensation här på grund av morötter och lök - de är tre gånger mindre enligt receptet än i vanlig pilaf (och de har sitt eget socker).

Okej, kanske till och med idag kommer jag till det här receptet (jag måste ta reda på hur man matar de små, mer en mycket begränsad diet med deras motvilja visade sig)

Rina kan vara tre gånger mindre än morötter och lök, men det är precis rätt för oss - annars uppfattas det som en grönsaksrätt. Ris är bara 1,5 multi-glasögon!

Morot-äppeljuice, jag skulle inte säga att den är söt, det är precis vad du behöver!

Krosh, Lucy - prova det - det här är verkligen pilaf med charm!

Innulya, du har ett separat plus för en spark

Förmodligen är proportioner faktiskt kopplade till ris. Jag är bara van vid de klassiska:
1,5 kött
1-1,5 lök
0,75-1 morötter
1 ris

Jag ser, det visar sig här nära (korrelerade mängder ris och grönsaker).

Rin, här i allmänhet, de vanliga proportionerna - jag tar dem för klassikern.
En son till exempel avvisar i allmänhet pilaf, om det finns lite mer morötter eller lök - trots allt lagar vi vanligtvis "med ögat", ingen väger det så. Jag klippte ut det - tänkte på det - det verkar inte räcka, låt mig lägga till ...

och jag håller mig bara till dessa morötter och lök - jag gillar det när det finns lite fler av dem än vanligt, och jag respekterar mycket russin i pilaf - men det här är mina personliga preferenser - jag älskar alla slags kött- och fruktkombinationer, med en sötaktig anteckning.
Min man, när han gör klassisk pilaf - bara i en gryta! - tar också detta som du beskrev - allt i kg kött - lök, morötter, ris. Samtidigt uppmanar jag dem hela tiden - de säger, mycket lök! - och han "borde vara lika mycket lök som kött, eller till och med lite mer!"
Sedan lugnar jag ner - och sopar i allmänhet ut ur köket - han gör det bra, bara med så många lök och morötter
Hmm ... i en mans prestanda är matlagning bara någon form av trolldom!

Hmm ... i en mans prestanda är matlagning bara någon form av trolldom!

guldord. Jag fick nyligen pilaf - min far tillagade allt (som borsch, förresten)

Jag ska laga denna pilaf idag. Jag köpte magar, jag avvecklade naturligtvis med magiker. Allt med sockersirap (upp till 30%!). Jag hittade en väg ut - jag köpte Agusha barnjuice utan socker.
Förresten, jag lagar också alltid 1,5 multiglas pilaf. 2 - detta är redan en mycket stor pilaf, för att mata ett par fler människor imorgon.

[Ira]

Ira, Jag lagade pilaf. Jag gillade det, den söta smaken störde inte alls. Jag lagade mat från 800 g kammare och 2 koppar, och med goda skäl åt jag 2 portioner själv. Den lilla sonen uppskattade det verkligen, även om han inte alltid äter och ber om vår mat.
Mannen sa att något är något sött idag. "Det är russin", sa jag.
Hon avslöjade inte kulinariska hemligheter. Yu, men åt det med nöje.

För de som inte gillar godis ... bör du fortfarande leta efter juice utan tillsatt socker.
Juice "Agusha utan socker" är inte särskilt söt, bara på grund av dess naturliga sötma, och det gav en ganska söt smak.
Läckra och ovanliga.
Stort plus och tacksamhet Irochka!

Helen, det är fantastiskt att du redan har förberett dig och uppskattat!
Naturligtvis bryr jag mig inte om juice - jag köper den med socker, och i allmänhet ser jag inte riktigt ut - vilken typ av juice finns - jag köper bara den här - för pilaf. bra, ibland kommer sonen att be om ett druva-äpple (men min son är ett stort original - av någon anledning behöver han bara nektar - äckligt, det finns inget att betala pengar för, men vad kan du göra ...)

Jag noterade Agusha i allmänhet, tack

Jag tillagade en sådan pilaf, den blev söt, men utsökt!

Bara mina kammare visade sig vara hårda, kanske vissa kycklingar är inte desamma?
Nästa gång kommer jag att släcka dem lite.

[Lucy,]

Lucy, smart tjej som du lagade till din hälsa!
om sötaktig - Jag varnade dig att leta efter juice utan socker
men om ventriklarna - så jag är förvånad - vår på något sätt till och med mjuk helt efter programmet PLOV.
kanske du stekte dem en hel del? kanske lite längre?

[rinishek]

rinishek
Irländska, tack också! Häromdagen tillagade jag pilaf enligt ditt recept, men med kammarna har jag samma problem som Luysia , även om jag stekte dem grundligt i förväg, syndar jag på det faktum att ventriklarna fångades från "soppkyllorna", som måste kokas länge, men vilka kycklingar, sådana kammare ... blinkade inte, tänk, gjorde några extra käkarörelser, igen, träna ... för käftarna ...
Det viktigaste är att alla verkligen gillade pilaf, särskilt don (som förresten inte tolererar kammarna, hon var tvungen att plocka ut den). I stället för russin lägger jag en generös handfull torkad berberis, mina är mycket förtjust i det i pilaf! Tack irländare, bra recept!

[rinishek]

rinishek, ett mycket välsmakande recept

Jag såg pilaf med morotsjuice hos Dunduk, men jag tror att det blir mjukare med morot och äpple
Och kycklingventriklarna är tydligt på sin plats här.

Jag har en fråga. Förstod jag rätt att vi är på spisen, i en stekpanna, steker först kammarna och morötterna med lök och först sedan överför dem till multikokaren?
Det är därför jag älskar multikokaren att du inte behöver smutsa extra rätter. All rostning är lätt med öppningsläge för öppet lock

[Lilla du,]

Lilla du,

I indiska kryddor säljer de pitted stor berberis, i pilaf - bara en sång. Sätter du på den eller är vanlig? Jag försökte min "indiska" - nu vägrar de det vanliga

[Innulka]

InnulkaTack för att du gjorde mitt recept.
Min son äter inte heller hela insidan, men just denna pilaf äter - hans magar stör honom inte. Här säljer vi navlarna på bara de kycklingar som inte är soppa - de har både kött och navlar och andra kroppsdelar - mjuka, de lagar mycket snabbt.

Alexandra, Jag gör det i en stekpanna av vana snarare. av någon anledning är det lättare för mig. Även om det tvättades efteråt, men ...
Detta recept kan naturligtvis tillagas helt i CF - naturligtvis är det lättare att steka - inga extra rätter, ingen fettflygning hur skräck av natten i alla riktningar
Jag glömde att skriva det i receptet direkt

med morot - ren morot - det gjorde vi också (vi har redan gjort pilaf med juice i 15 år), men du märkte allt korrekt - med äpple är det mjukare. Morotsjuice ger en viss smakdensitet, det finns ingen sådan lätthet, och naturligtvis förädlar den fruktiga äppelnoten rätten. Med ren morot blir det tuffare.
Jag skriver - och jag tänker, men om jag till exempel experimenterar med pumpajuice eller en äppeljuice hittar jag dem utan socker. Och hur kom en sådan enkel tanke inte upp för mig?!

[rinishek,]

rinishek,
Och om du har en juicepress kan du ta juice från gröna äpplen ...
Det är också gott att sätta kvitten - steka stora bitar efter morötter med lök ... Men hon kommer inte att ge juice

Ja, jag älskar också kvitten - jag är generellt orolig för kombinationen kött och frukt. Och kvitten ger inte heller en så uttalad sötma - så det är den mest n och inte en "kött" -frukt

men det finns ingen juicepress ... på något sätt behövde jag det aldrig - så vi älskar att gnaga

[rinishek!]

rinishek! Jag gav dig ett stort tack för pilafreceptet! Igår tillagade jag den, min gillade den verkligen. Jag gjorde allt enligt receptet, bara ökade portionen. Pilaf visade sig vara lite söt med en trevlig, subtil surhet. Tacka! Jag gav dig ett plustecken!

[Vitalinka]

Vitalinkasnälla - äta till din hälsa
Jag är så glad att receptet var efter din smak

Och jag läste också, läste, jag förstår inte varför bry mig och leta efter juice utan socker, när du kan göra någon form av juice i en juicepress! Jag kommer definitivt att försöka med min egen hand juice (jag har Phillips) och avslutar sedan prenumerationen! Ira, jag slutar aldrig bli förvånad över din fantasi !!!

[Natusya,]

Natusya,
väntar på resultaten.
Det är synd att jag inte har en juicepress, på grund av en pilaf som jag på något sätt köper
men så att vi inte dricker juice, så gnager vi våra trunkerade

rinishek, Ira, utsökt pilaf! Tack för receptet! Proportionerna jag har är ungefärliga, jag gör det alltid med ögonen, men jag gillade verkligen smaken av pilaf! Det föll inte ens på mig att göra det med kyckling. magar, men det visade sig vara så gott! Absolut inte fet, vilket jag verkligen gillar. Första gången jag gjorde det som i receptet - med morot och äppeljuice, men utan russin, sa min man att han var söt.Andra gången jag gjorde det bara på äppeljuice och sedan på färskpressad äppeljuice tillsatte jag plommon och till och med infusion av kombucha - smaken vinner bara! I dag, för fjärde dagen i rad, ber han att laga en sådan pilaf! Ira, tack för receptet! Pilaf äts omedelbart, bekräftande - bara resterna längst ner i multikokaren:

[Melanyushka,]

Melanyushka, Jag är så glad att receptet kom till smak!
Jag är alltid glad när något som jag vet kom till nytta för någon
Tack, både för återkopplingen och för plustecknet

Min son älskar också den här typen av pilaf väldigt mycket (eller snarare, han älskar det bara, han äter inte fläskkött) - han är inte heller FET.
juice kan köpas för barnmat - de är sockerfria
Och jag gillar personligen den söta smaken mycket. Men det är naturligtvis viktigt att behaga dina släktingar, din familj. Varje gång jag frågar min man och son - "hur är det? Läckert? Är det tillräckligt?", Det är mycket viktigt för mig att de får glädje av mat

Smaklig måltid!

[rinishek]

rinishek, tack så mycket för receptet! Jag tillagade den idag och åt den med min dotter med stort nöje. För mig, bara upptäckten av äppel-morotsjuice i pilaf. Jag lade bara inte i russin, jag var rädd att den skulle bli helt söt, för jag tog den vanliga saften med socker, men till slut blev smaken nöjd

äta med nöje!
mycket nöjd med att vi använde receptet
Jag lägger till mycket lite russin, mest för mig själv, för att mina män inte gillar mycket russin i pilaf.
Och jag tar ibland juice med vatten i förhållandet 3: 1, så att det inte är så sött

[rinishek]

rinishek Tack så mycket för receptet. Mycket välsmakande, jag ska laga mer än en gång.

Varsågod!
Jag är mycket glad att du gillade den här versionen av pilaf. Så här händer det - ibland ändras bara en eller två ingredienser - och en helt ny smak
Det är nästan kost, varför det uppfattas som lätt

[rinishek]

rinishek Jag vill tacka dig igen. Min man kom hem från jobbet och åt pilaf med ett tillsatsmedel och sa att det var väldigt gott och att han var redo att äta sådan pilaf åtminstone varje dag.

Tack Lyubasha! make, god aptit!

Tack för receptet. Själv hade hon aldrig gissat att göra pilaf med juice och kammare
men mycket välsmakande
Jag lagade mat i Orion på skorpeläget (i sin funktion liknar det pilafläget i andra MV) Men i Orioshka måste du antagligen välja ett annat läge, annars är det väldigt bränt

[1oksi1]

1oksi1 - Varsågod! äta med nöje

Jag kan inte ens ge råd om regimen. Och i vilket läge kokas vanlig pilaf i Orion?
kan fortfarande släckas - det borde också vara bra

[rinishek]

rinishek

Läckra recept! Jag tillagade den idag i en stadskock med flera kokare en 909. Min man äter vanligtvis inte kammarna (hjärtan, levern), men sedan åt han och sa att han gillade det. Det enda är att min skorpa är mycket krispig, nästan bränd. Även om pilaf i sig är vacker och smulig.

[Rönn]

Rönn, Jag är glad att receptet var efter din smak!
Min son äter inte heller inpackningar, men denna pilaf spricker med stort nöje!
och justera skorpan över tiden