Feijoa sylt

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Feijoa
Persimmon
Nektariner, äpplen
Socker
Vatten
Citron juice

Tillagningsmetod

Det finns bara en matlagningsprincip:
- Jag passerar feijoa genom köttkvarns minsta grill.
- Jag använde stark chokladpersimon - jag passerade den också genom en köttkvarn.
- nektariner, äpplen jag skär i tunna skivor.
- socker tog 30 viktprocent frukt.
- gjorde en snabb version av sylt i Confiture Maker.
- sirap - 200 ml. vatten + juice av 1/2 citron, koka, koka. Sedan tillsätter jag först feijoa, kokar i fem minuter (det är svårare), tillsätt sedan andra frukter och koka tills det är ömt. Beredskap är syltetillståndet när syltet börjar fastna i botten av pannan.
- Jag häller det varmt i burkarna och stänger det under locken och lägger under locken tills det svalnar helt.
Det är allt!
Feijoa sylt med persimon, nektarin, äpple.
Feijoa 500 gram, chokladhårt medium persimmon 4 stycken, 2 nektariner, 1 äpple, socker 30%

Notera

När jag nyligen av misstag såg ett foto "Fem minuter från Feijoa" av Chuchelka Jag var inte alls imponerad av synen av denna sylt, så mörk, obekväm - jag säger sanningen.

Men här på marknaden såg jag just dessa frukter som heter feijoa och bestämde mig för sylt.
Jag satte mig ner för böcker och låt oss studera recept från denna frukt - vad och hur man gör och vad man ska äta den med.

Valet var begränsat. Men jag lärde mig att olika andra frukter kan läggas till feijoa.

Gjorde två alternativ för sylt:
- feijoa med nektarin,
- feijoa med persimmon, nektarin, äpple.