Turkiet biffar bakade med ost

[Jag tillagade i en lufttork vid 250 * C i 15 minuter.]

Turkiet biffar bakade med ost

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Turkiet biffar (kycklingbröst)	4 saker.
Färskt päron (skär i runda bitar 0,5 cm tjocka)	1 ST.
Lök (skuren i ringar)	1 ST.
Mozzarellaost	4 skivor
Salt, peppar, kryddor, örter	smak
Marinad:
Soja sås	2 msk. l.
Torrt rött vin	2 msk. l.
Oljan växer.	1 msk. l.
Vitlök (krossa)	2-3 tänder
Bitter peppar	4-5 ringar

Tillagningsmetod

• Vi gör marinaden, lägger kalkonköttet i den och marinerar i ca 1 timme.
  
• Lägg lökringar på ett bakplåt, kalkonbiffar på toppen, päronskivor på toppen, strö med lite gröna på toppen, en skiva mozzarellaost på toppen.
  
• Vi sätter i ugnen vid 250 * C i 20-30 minuter.
  
• Jag tillagade i en lufttork vid 250 * C i 15 minuter.
  
• 
  

Notera

Det visade sig utsökt, tillfredsställande, enkelt! Lägg till färska grönsaker i garnering!
Mycket snabbt i så varmt väder, inte besvärligt och inte varmt från kaminen och ugnen
Dessa biffar kan göras av magert fläsk eller kycklingbröst.

God aptit, alla!