Pork Steak (Loin) på Brand Multi-Bakery

Pork Steak (Loin) på Brand Multi-Bakery

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Fläskkarré)	2 stycken 1-1,5 cm tjock
Salt och kryddor / kryddor	smak

Tillagningsmetod

• Saltat köttet, strö med kryddor (jag har kari masala och rosmarin), passerade anbudet på båda sidor. Förvärmda flerbagerier (321 med grillplattor) i ca. 4-5 minuter.
• Jag lade köttet på en grillplatta vid 321 och i en kastrull vid 323 (321 hade jag tidigare smurt med en pensel med vegetabilisk olja, jag glömde 323).
• 
• Vid 321 stängde jag locket och kokade i 5 minuter. Toppen (första bilden) blev röd bättre, tydligen på grund av att det fanns lite juice på bottenplattan. Fettet stekes väl underifrån och köttet färgades helt enkelt med rödbrun juice.
• 
• På 323: e stekte jag först ena sidan med locket öppet i 2,5 minuter. Vänd och stek den andra sidan med locket stängt i ytterligare 2,5 minuter. Den andra sidan var stekt jämnare, och jag bestämde mig också för att bruna den första sidan jämnt, så jag vände på den igen och stängde med locket i ytterligare 2 minuter.
• 
• Köttet visade sig vara saftigt, men 321 var det hårdare än 323.
• 
• 

Skålen är designad för

2 biffar

Tid för förberedelser:

5-7 minuter

Ja, så jag fick rätt att ni fick båda

Trevligt kött visade sig.

[Mannochka]

Mannochka, med nya enheter för dig! Köttet visade sig underbart! Vilken fin kille du är, du har redan upptäckt så mycket ny teknik för folket!

[Irländska]

Tacka, Irländska
Ja, jag sa omedelbart att jag vill ha båda. Det är bara att alla kom in i diskussionen om 323: e, jag pratar om 321 och stammade inte ens

Bock, tack, kära du!

HANDLA OM! Så ni båda!
Jag ser fram emot olika förberedelser och sedan den slutliga jämförelserapporten.

Allt ser bra ut

[Manna]

Manna, och du speciellt på 323: e gjorde inte på grillformen?
Jag skulle vilja se detsamma på jobbet.

Och vad lade du inte kött på grillplattan utan stekte i en stekpanna?

och du speciellt i 323: e gjorde inte på grillen form?

Ja, jag bestämde mig för att detta skulle sätta köttet snabbare och att värmen skulle bli sämre på tallriken, eftersom den inte rör vid kokkärlets botten. Jag tror att grillpannan är bättre för söta bakverk. Jo det är det ... mina fantasier

Och vad lade du inte kött på grillplattan utan stekte i en stekpanna?

HANDLA OM! Jag svarade genast två

Gör nu tokoyaki

Förresten, kanske det är därför köttet är saftigare där och det visade sig.
Jag märkte med VVK-grillen att den kommer ut saftigare i en stekpanna, särskilt fisk.

Förresten, här är bilder av 321 och 323 efter rostning.

Gör nu tokoyaki

Nikada gjorde inte dem, men en av dessa dagar kommer jag att försöka

Förresten, kanske det är därför köttet är saftigare där och det visade sig.

Ja det tror jag också. Men ändå förseglades köttet först, om än på ena sidan, men med locket öppet på 323: e och 321: a började det genast ånga.

efter rostning

Och hur ska du tvätta den runda?
(eller är det i granskningsämnet att fråga?)

Naturligtvis är pannan lättare att rengöra än grillpaneler, men panelerna är avtagbara.

Och hur ska du tvätta den runda?

Jag har redan tvättat den. Allt är väldigt enkelt. Jag hällde lite vatten i pannan i några minuter. Och allt gick lätt bort. Den är lätt - håll den bara i sidled och tvätta den försiktigt.

Naturligtvis är pannan lättare att rengöra än grillpaneler, men panelerna är avtagbara.

Jag instämmer helt. Det var vad jag tänkte när jag tvättade dem

Okej okej)