Dessert "Puffar med aprikoser och bär"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Smördeg	1 paket
Färska aprikoser	12 st.
Olika bär - hur det går
Stärkelse - för att smula aprikoser
Socker	1 \ 2 rutor. l. i varje aprikos
Ägg för smörjning av degen	1 ST.

Tillagningsmetod

Tina degen, skär i 12 bitar, rulla ut den tunt.
Skär aprikoser endast på ena sidan, ta bort gropen.
Vi lägger olika bär istället för fröna - jag har körsbär, jordgubbar, röda vinbär. Strö bären med en droppe socker och stäng aprikosen, gör den hel.
Rulla aprikoser helt i stärkelse, då ger de inte mycket juice, de rinner inte.
Sätt aprikosen i mitten av en degbit, fäst degen på degen ovanpå, pressa degen från sidorna, rulla den lite med dina handflator till en boll och lägg den på ett bakplåt med sömmen ( anslutna ändar) ner.
Vi ger det ett avstånd på cirka 20-30 minuter. Smörj med ett visp ägg ovanpå.
Vi sätter i en varm ugn vid 200 * C tills den är brunad och helt kokt.

Skålen är designad för

12 bullar

Notera

En underbar efterrätt för dem som älskar frukt- och bärbakelser!
Trevligt, gott, inte besvärligt!

God aptit, alla!

nila

Ett sådant recept, och varför det inte finns några recensioner!
Då börjar jag först ...
Administration, tack! Idag letade jag efter var jag skulle applicera smördeg, köpt för tillfället och ~~överväldigad~~ förvaras i kylskåpet .... tja, prova nya skärare på en gång!

Receptet är fantastiskt!
Jag gillade idén och hastigheten!
Puffar med aprikos och svart vinbär.

Administration

Nelya, TACK !!!

Vår fantasi är obegränsad. Vi kan göra vad som helst! Ge bara lite statyett i handen, så räknar vi ut var vi ska använda det själva!

Bra gjort, bra idé!

nila

Administration... tack för puffarna och för idén fylld aprikos !

Administration

Citat: nila