Apa bröd (ugn)

[Mycket liten]

Mycket liten, Jag illustrerar mitt "tack" för apapannorna i HP!

Snabbt, snabbt och bakat i ugnen i vilket läge? Jag har bara värme i en timme, kan jag använda den?

........................ .............

Det verkar ha räknat ut, jag har inte bakat på ett ofullständigt program på länge.
Jag bakade i en timme och efter det fick det stå i värmen i 1 timme, så jag blev förvirrad.
Brödet blev bra. Receptet kallas fantastiskt bröd, mycket gott.

Kära forumanvändare! God dag! Ta mig till ditt varma företag! För 4 dagar sedan blev jag ägare till en brödmaskin !!! Igår knådde jag degen och bakade "Monkey Bread". Degen var bara en syn för ömma ögon !!! Det var ingen gräns för min glädje !!! Det är så ... levande !!! När det rullades ut på bordet andades det !!! Vi dämpade till och med ljudet från TV: n och lyssnade ... I allmänhet är jag glad! Jag skrev om Thermomix i en takt att han knådade degen väl och mitt första bröd i mitt liv, bakat av mig, var en framgång ... Men det verkade för mig att HP hade knådat degen, det är fortfarande bättre!
Och nu närmare ämnet ... Ta mitt "Monkey Bread" också. Ser det ut som en nackdel ur din professionella synvinkel? Jag är den yngsta, yngsta bagaren ...



Om receptet ... det är svårt för mig att berätta detta nu ... Jag tog två recept på detta bröd och kombinerade dem i ett. Ett recept finns på första sidan av denna topp, och det andra jag tog från LiveJournal, från Lara från Israel. Hon är klar med mjölk (varm), och jag gjorde den i hälften med vatten och lade bara två ägg (som i receptet från det här ämnet) och vegetabilisk olja istället för smör i degen (jag såg det också i det här ämnet). Maten laddades som beskrivs på denna webbplats av Admin (dvs. först flytande livsmedel, sedan mjöl och jäst ovanpå). Tja, sedan skar hon i diamanter i olja (smälte bara) doppade den och viks den till en överlappning.
För min smak skulle jag öka mängden salt något (jag gjorde 1 tsk). här. rörigt skrev förmodligen. Förlåt mig. Jag skrev ut recepten och satte ihop dem. Papperet förblev hemma, så jag återger det verbalt från minnet ...

[Russin * ka]

Russin * ka, men smakar det som bröd eller mer bulle?

och vi kan hur-en tråd du samlar receptet i gram för att måla? annars är det väldigt vackert på ditt foto, men jag är rädd att vara kreativ med två shoto-recept

[sweetka]

sweetkaJag tror att det är närmare en bulle. Men det är för min smak. Även om morgonsmörgås ätits idag med detta apabröd.

Och det här är min "apa":



För en förändring, till och med ingenting, mycket som vår "vushki", som bakas på den heliga kvällen den 6 januari. De görs mycket små och efter hällning hälls de med stekt lök och vitlök. Min gillade det verkligen, bara nästa gång kommer jag att göra mindre koloboks.

Idag är hälften av degen kvar från en del av "Tender Pies" (de är på platsen) Sedan läste jag att bitar av deg kan fyllas, vilket gjordes med potatisfyllning. Det blev väldigt gott, man förvirrade, solida kalorier och kolesterol ... Men ändå, Tja, mycket smakligt !!!

Idag bakade hon "Pogacice" - serbiskt bröd. Utsökt! Idén är fortfarande densamma - "apa". Författare Mulian från forumet

Jag är tillbaka i ämnet.

Idag - bulgariskt bröd "Sunflower"



Brödet smutsas med äggula ovanpå och strös med solrosfrön.

Den som inte ser rätt frön på bilden bör tänka på sin fantasi och föreställa sig dem.

Det är bara att vi har ett tabu på solrosfrön hemma.

Receptet finns här:

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50721.0

[Luysia]

LuysiaJag förstod rätt, i receptet "Solros" går smör bara för att smörja degen, men inte i själva degen?

[Rusya]

Rusya, korrekt! Det finns bara lite solros i degen.

men du kan använda en annan ost istället för parmesan, annars har vi bara * Tilsitost * och * fetaost * på vår kollektiva gård i butiken ...

Vilken hård ost som helst kan användas.

[lana7386]

Tja, jag trodde det, men för att veta säkert bestämde jag mig för att fråga en finsmakare ... (y) Och osten där, i brödet, kommer att smälta, förmodligen?

och här lana7386 tycktes baka sådant bröd i
HP, att döma av bilden ... Om ugnen inte är på ett bakplåt utan i HP, måste du också ge korrektur eller omedelbart sätta en prog-bakning ...

Osten smälter.
Låt det rymma tills det fördubblats och baka sedan.

Tja, hon bakade också sådant bröd ... Till en början gick allt bra ... fram till ögonblicket av bakning. Eftersom jag inte har en tårta, bestämde jag mig för att baka den i HP, och jag vet inte om något gick fel i den, nämligen bakningsläget. Jag rullade kulorna, vikte dem som det borde vara i en behållare, täta i 30 minuter, sedan i HP, bakningsläge - 1 timme. Brödet började stiga mycket bra, men ... sedan föll det lite, vilket gjorde mig väldigt upprörd, en timme senare var toppen vit, jag satte på den i ytterligare 40 minuter. Kärnan är detta: brödet är mycket gott, men HP misslyckades: under en sådan bakningstid hade smöret tid att gå ner, toppen av brödet var vitt och sidorna och botten nästan brändes och botten skorpa var fast smör ..

Hallå! Jag har den här saken: Jag rullade upp bollarna, lade dem i smör, lade dem i en brödtillverkare, den steg perfekt MEN ... bollarna smälte praktiskt taget samman till en hög. Deg för bullar "Kaiser". p.s. Brödet är fantastiskt!

[ghost2010]

ghost2010 , bollar och ska hålla ihop, och sedan enkelt separera från varandra.
Överdrivit du inte med smör?

Om oljan ... Jag vet inte, mina händer var täckta av olja. Om du tar en limpa i dina händer finns spår av olja kvar på fingrarna. Jag tänkte ju mer olja, desto tydligare är gränsen mellan kulorna.

Jag tänkte ju mer olja, desto tydligare är gränsen mellan kulorna.

Definitivt inte! Nyligen har jag smörjt kulorna med en borste så att de inte sjunker ner i oljan.

[Virka]

Tack för idén att baka "Vänlig familj" (aka "apabröd) i KhP! Och Virka tack för kanelsockertoppningen. Wow, hur mycket jag bakar den, men jag har inte tänkt på det här ...
Och jag rullar bara bollarna i mina händer och smörjer mina handflator med vegetabilisk olja - då finns det lite olja och de sticker bra från varandra.

Det här är mitt bröd - med katrinplommon inuti

God hälsa för alla! Jag har ett särskilt tack till Stern för receptet på apabröd

[Stern]

Stern Jag har inte torr vitlök, kan jag använda färsk vitlök? Om så är fallet, är det bättre att använda en krossning, rivjärn eller finhacka?

Jag var tvungen att improvisera och det var vad som hände till slut

blöt med vitlök på toppen, lukten är på hela huset

Jag har också nyligen bakat "apor"., Det blev så smaskigt. Jag bakade den i bomull och doppade kulorna i en blandning av salt. olja, salt, vitlök (inte torr), en blandning av St. Bulgariska gula och röda paprika och tillsatt torr adjika. vikta i lager i x \ n på bakning. Familjen åt brödet på några minuter. Tack för receptet, jag kommer att prova andra recept

God kväll, jag gjorde också detta fantastiska bröd. Jag gjorde Kaiser från Stern-deg för bullar, smör med örter och vitlök, smurade bollarna med en pensel, det ser ut som att bollarna alla sitter fast, även om man kunde riva dem från varandra)) Det fanns lite smör med kryddor , Jag lade det i kylskåpet, det frös lite, då var det så gott att sprida det på samma bröd)))

och här är mitt arbete))

Tjejer, nu gör jag Monkey Bread, men något passade inte första gången. Vad ska degen röra vid?

I allmänhet visade sig mitt bröd inte vara så bra, degen är klumpig, jag satte förmodligen mycket mjöl och knådade det, säg mig, vad ska det vara mjukt eller hårt?

["Apabröd (ugn)"]

Det är konstigt varför ämnet har en titel "Apabröd (ugn)", om recept för både ugnen och brödmaskinen kombinerades i den.

Flickor, berätta för mig, någon om degen ... brödet visade sig fortfarande vara mycket gott min familj, nästan allt, var redan döende, och min man beordrade att göra en för en "bachelor party" - för ett mellanmål

[Tanya-z]

Flickor, berätta för mig, någon om degen ... brödet visade sig fortfarande vara mycket gott min familj, nästan allt, var redan döende, och min man beordrade att göra en för en "bachelor party" - för ett mellanmål

Tanya-z, enligt vilket recept bakades?

["Apabröd (ugn)"]

Det är konstigt varför ämnet har en titel "Apabröd (ugn)", om recept för både ugnen och brödmaskinen kombinerades i den.

Luysia, kära, efter en lång frånvaro slog det mig väldigt mycket att vissa teman byttes utan tankar, som om någon inte hade något att göra och tryckte på knappar utan att titta. Det verkar som om den som namngav ämnena inte har någon aning om vad det handlar om.

Tjejer, så skriv till moderator för avsnittet dina påståenden, varför översvämma i receptet

[Stern]

Stern, tack igen. Hur bekvämt det här brödet är, barnet ville ha, ingen anledning att springa och skära, men själv kommer upp och bryter av. Jag är glad. Det finns inget att säga om smaken, eftersom barnet äter.

Tanya, god hälsa, kära och tack för rapporten!

Jag bakade apabröd! Degen av "Kaisers bullar" växte rätt i händerna! Kulorna dränerade avloppet. smör med gröna lök, timjan, basilika och adjika. Tillagd rökt ost (med trådar). Smaskigt!

Tack Stеrn !!!!!!!!!!

Jag ska försöka infoga ett foto för första gången!

Dansare, hälsa och tack för rapporten!

Grattis till de första bilderna !!!

["Apabröd (ugn)"]

Det är konstigt varför ämnet har en titel "Apabröd (ugn)", om recept för både ugnen och brödmaskinen kombinerades i den.

Jag är också intresserad ...

Jag är också intresserad ...

Jag svarar endast till frågor om matlagning och bakning enligt mina recept.

Stella, var fick du idén att vi frågade dig?

Jag är väldigt glad att jag hade fel.

Det är det, jag lärde mig att baka det! Bara jag tar alltid komprimerad jäst. Och för dem som inte har torkad vitlök för beläggning innan du bakar, ta inte färsk vitlök, det kommer att ha en obehaglig lukt under bakningen. Bättre än, tillsätt färsk vitlök till den återstående blandningen av örter (genom vitlökspressen) och smörj varmt bröd med denna blandning - här, då lukten. Bröd har blivit vår favorit, jag bakar mest fyllda (potatis med lök), hela mitt hushåll gillar verkligen det. Tack för receptet!

Jag är också intresserad ...

För, författarens allra första recept i ämnet och efterföljande bakverk gjordes i ugnen! Det var då som andra författare gick med brödproducenter ... ja, om vi gör det här ...
Och det finns ytterligare ett ämne - samma bröd i en brödtillverkare!

Baka något bröd - allt kommer att bli gott!

[Administration]

Och igen, tack för det underbara brödet: blommor: Och när blir vi fulla av dem ??? Administration, berätta för mig, eftersom det finns älskare av vete och rågbröd, är det möjligt att kombinera båda degarna i ett bröd? Eller är det fortfarande bättre att göra vitt och svart separat Apa bröd?

Vackert och intressant bröd du har visat sig Bravo!

Det verkar som om du kan kombinera vete och vete-rågbollar i ett bröd. Degen både höjer sig väl, luftig, så att den inte kan störa en bakning - du måste prova

Tack, jag kommer definitivt att försöka rapportera tillbaka.

Fantastiskt bröd !!!
Tillverkad på basis av dina kejserliga bullar, doppade i vegetabilisk olja med torkade örter (persilja, basilika, merian, oregano, timjan) och färsk vitlök. Resultatet är bortom beröm !!!! Jag vill bara bita, det är omöjligt att gå förbi och inte bryta av en bulle)))) Degen gjordes av brödtillverkaren och fortsatte sedan i ugnen, jag ville baka den i en rund form. Men mina bullar steg så bra på 30 minuter att jag tror att de inte skulle passa i en brödmaskin ...

[Det verkar som om du kan kombinera vete och vete-rågbollar i ett bröd.]

Vackert och intressant bröd du har visat sig Bravo!

Det verkar som om du kan kombinera vete och vete-rågbollar i ett bröd. Degen både höjer sig väl, luftig, så att den inte kan störa en bakning - du måste prova

Det skulle vara intressant: Jag vill också baka svartvitt bröd. En gång sålde vi bröd (jag minns inte namnet) som om två typer av bröd flätades samman. Vi tog dem ofta då

[Albina]

Jag vill också baka svartvitt bröd. En gång sålde vi bröd (jag kommer inte ihåg namnet) som om två typer av bröd flätades samman.

Albina, var uppmärksam på VETRORBRÖD "MARMAR", rekommenderas starkt !!!

[Albina]

Albina, var uppmärksam på VETRORBRÖD "MARMAR", rekommenderas starkt !!!

Krosh, tack för påminnelsen - jag bokmärke den

Vi fortsätter att apa ...

Receptbaserat smörbröd
shl. Razerbanili het du kommer att skylla på om jag drömmer om fascister ikväll