Jästostkakor

[P.S.]

Jästostkakor

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
Keso	500 gr.
Socker	2 msk. l.
Mjölk	1 1/4 koppar
Pressad jäst	25 gr.
Ägg	4 saker.
Vetemjöl	2 2/3 koppar
Salt	smak
Citronskal	smak
Smör för stekning	100 g

Tillagningsmetod

• Gnugga keso, mala med socker, tillsätt jäst, ägg, salt, citronskal, mjöl och knåda degen. Lägg den på en varm plats i 2–3 h. När degen är rätt, skär ostkakorna ur den med en sked och stek dem i en smord stekpanna tills den är gyllenbrun. Servera med kompott, fruktjuice eller vaniljkräm.
  

Notera

Underbara ostkakor! Mina ätare uppskattade det perfekt! Jag erkänner ärligt att jag fram till idag aldrig har bakat exakt jästostkakor, alltid bara jästfri, och som det förgäves visade sig ... Det är så gott, prova !!!
Jag gjorde allt enligt receptet, bara stekt utan en enda droppe / gram olja, på samma sätt som pannkakor, bara i en torr keramikpanna, mitt folk älskar det så mycket. Stekt under locket.

P.S.Jag tog 425 gr mjöl. Ägg 55 gr. Jag slet av skalet från en enorm citron, du kan till och med lägga till mer. Tålde degen i 2 timmar, under vilken tid jag skrynklade 3 gånger, eftersom den hällde ut ur kastrullen som en galen. Jag rörde inte om degen innan jag bakade.

Krosh, och vad smakar de precis som cheesecakes, eller snarare pannkakor med tillsats av keso? Det finns mycket mjöl i receptet. I allmänhet är det intressant, jag måste försöka.

[lega]

lega
Jag intervjuade mina ätare, de säger att det ändå är närmare keso-pannkakor, men i boken är det syrniki ... Jag hittade detta recept i min sjaskig den gamla kokboken och var också intresserad av varför jag aldrig hade uppmärksammat den på så många år (boken är nästan min ålder) är fortfarande ett mysterium ... Jag kommer att upprepa det entydigt, min har redan beställt en upprepning ...

Och vi hade våfflor på morgonen!) Mycket välsmakande !!! Underbart recept! Tacka! Keso känns inte.

det var våfflor på morgonen

Och den här degen kan döljas i kylskåpet över natten, och i så fall när?
Kroshik recept är underbart, tack, jag tog in det!

Jag knådde klockan 8-30 och bakade klockan 10. I nästa. Jag försöker satsen på natten och i kylskåpet till morgonen. Då rapporterar jag tillbaka.

Aha, boom vänta!

Kan jag dölja degen i kylen över natten?

Behöver Lätt !!!

och i så fall när?

Jag rengör det direkt efter knådningen ...

Och förresten), jag har inte stekt dessa ostkakor i en kastrull på länge, jag bakar dem i ugnen !!!

[Virka]

Virka, Innusya, tack, och jag ska baka i prinsessan, antingen stor som liten!

[Virka]

Virka, Innochka, jag kom till dig med mitt tack för ett läckert och oförstört recept!
Här är sareerna som jag bakade i minikläderskåpet prinsessa ...

[Ksyu]

Uuuuh, vad de är med dig !!!

Ksyu, men tyckte du om det åtminstone lite?

Om du inte gillar det kan du inte svara här, skriv personligt ...

Tack för ditt förtroende, min kanin !!!

Hur du inte gillade det om du inte gillade mig och ingenting!
Mycket välsmakande, och de små gillade det, jag var rädd att de inte skulle baka, allt är ok. !
Receptet har gått i permanenta soptunnor!
Det är väldigt bekvämt att knåda på kvällen, steka det på morgonen - baka det!
Tack igen!

Borde degen vara som mycket tjock gräddfil? Skär med en sked
Ta upp en tjock massa med en sked och fingra den i en stekpanna
Och sedan blandade jag allt med ögonen, jag kommer att rapportera på morgonen.

Tillagd onsdagen den 20 april 2016 21:57

Det är inte morgon längre, men ändå.
Jag gillar det! Keso känns inte särskilt, det ser mer ut som vanliga pannkakor, men bara liknande.
Jag gjorde degen på natten, på morgonen stekte jag hälften, resten är tillbaka i kylen och på kvällen stekte jag den. Bekvämt!

Jag måste skriva ner ett recept för mig själv