Ostekakor med släckt läsk och babyost

Ostekakor med släckt läsk och babyost

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg:
Ostmassa (0 eller 5%)	2 förpackningar
Baby ostmassa	2 förpackningar
Ägg	1 ST.
Salt	lite grann
Vanillin (Jag lade till 1 påse vaniljsocker)	smak
Socker	3 msk. l. (inte mätt)
Vetemjöl	3-3,5 msk. l. (inte mätt) med små. ärta
Tillagt gag släckt läsk	på knivspetsen

Tillagningsmetod

Fukta händerna med kallt vatten, skulptera ostkakor som små kotletter som är cirka 1-1,5 cm tjocka, rulla försiktigt (damm) i mjöl, värm pannan, baka i vegetabilisk olja över medelhög värme utan lock.

Notera

Min väns mamma delade ett recept på läckra ostkakor. Jag tillagade dem på lördag - superostkakor !!!!!

Väldigt gott!!!!!!!

Foto Misha

Och vad är "barns ostmassa"?
För första gången ser jag ett recept på ostkakor med mjöl, jag gjorde som gryn.

För första gången ser jag ett recept på ostkakor med mjöl, jag gjorde som gryn.

Wow, men jag gjorde det alltid med mjöl ... Och för första gången hör jag vad som är möjligt med semolina. Jag ska definitivt försöka!

[Kubisk]

Kubisk, barnmassa, det här är så små ostmassor inslagna i papper, jag köpte "Rosagroexport", och "baby" beror antagligen på att de brukades ges till frukost i skolorna. Och på gryn har jag aldrig gjort - receptet i studion! Jag brukade göra ostkakor baserade på majsstärkelse. Men dessa är mycket godare.

Ja, allt är i princip som ditt, bara i stället för mjöl lägger jag till 2-3 matskedar gryn (jag har inte gjort syrniki på länge, så jag säger inte exakt mängden nu, men i allmänhet massan ska vara så att du kan skulptera kotletter med våta händer), liksom precis som om du lägger till läsk vid knivspetsen, ja, jag lade inte på osten ...
Ja, efter att allt har blandats måste du lämna massan i 7-10 minuter för att svälla gryn, sedan skulptera kotletter med våta händer, rulla dem i gryn och steka i en väl uppvärmd panna i vegetabilisk olja.

semolina är bra när keso är för våt och låg fetthalt. Med henne
ostkakor håller formen bättre. ja, det blir tätare
Jag gillar verkligen gryn

Min väns mamma delade ett recept på läckra ostkakor. Jag tillagade dem på lördag - superostkakor !!!!!
Deg:
2 förpackningar keso (0 eller 5%)
2 ostmassor
1 ägg
lite salt
vanillin efter smak (jag tillsatte 1 påse vaniljsocker)
3 msk. matskedar socker (ej uppmätt)
3-3,5 msk. skedar (ej uppmätta) med en liten ärt mjöl
lade till en gag-släckt läsk på knivspetsen.
Förberedelse:
Fukta händerna med kallt vatten, skulptera ostkakor som små rullar ca 1-1,5 cm tjocka, rulla (damm) försiktigt i mjöl, värm pannan, baka i vegetabilisk olja över medium värme utan lock.
Väldigt gott!!!!!!!

Du kan lägga till 0,5-1 msk. l. riven citronskal. För doften.

Du kan lägga till 0,5-1 msk. l. riven citronskal. För doften.

En bra idé!!! Jag ska försöka, tack Agnes!

En bra idé!!! Jag ska försöka, tack Agnes!

Jag lade också till apelsinskal. Det behöver en hel del. Eller pressa en matsked apelsinjuice och tillsätt. För citrusälskare, ett alternativ.

En bra idé!!! Jag ska försöka, tack Agnes!

Du kan också göra ett salt alternativ:
Grundrecept +
0,5 tsk salt-
minska mängden socker till 1-2 tsk.
ta bort den söta ostmassan, lämna bara keso
Ta bort vanilj
Tillsätt finhackade greener (1-2 msk), finhackade champignoner (2-3 lock)
Du kan lägga till en pressad vitlöksklyfta.
Rör om väl och stek som vanliga ostkakor, servera med gräddfil.
Gräddfil kan också kryddas med örter eller malet peppar eller vitlök.

Strålande !!! Så vi har inte provat det ännu, det här är en helt annan maträtt.

Strålande !!! Så vi har inte provat det ännu, det här är en helt annan maträtt.

Du kan lägga till choklad med nötter i söta ostkakor: ta en halv bar eller mindre av din favoritchoklad, nötter, valnötter eller hasselnötter, en matsked, finmalt - och i keso. Lägg i mindre socker än föreskrivet.

Allt som passar bra med keso eller ost kan läggas i ostekakor.

Jag gillar icke-söt syrniki med tillsats av finhackad röd paprika. Mindre än hälften av peppar behövs. Och greener.

[Agnes]

Du kan också göra ett salt alternativ:
Grundrecept +
0,5 tsk salt-
minska mängden socker till 1-2 tsk.
ta bort den söta ostmassan, lämna bara keso
Ta bort vanilj
Tillsätt finhackade greener (1-2 msk), finhackade champignoner (2-3 lock)
Du kan lägga till en pressad vitlöksklyfta.
Rör om och stek som vanliga ostkakor, servera med gräddfil.
Gräddfil kan också kryddas med örter eller malet peppar eller vitlök.

Agnes, SUPER IDÉ !!!!! Jag ska prova imorgon, tack.

Du kan också göra ett salt alternativ:
Grundrecept +
0,5 tsk salt-
minska mängden socker till 1-2 tsk.
ta bort den söta ostmassan, lämna bara keso
Ta bort vanilj
Tillsätt finhackade greener (1-2 msk), finhackade champignoner (2-3 lock)
Du kan lägga till en pressad vitlöksklyfta.
Rör om väl och stek som vanliga ostkakor, servera med gräddfil.
Gräddfil kan också kryddas med örter eller malet peppar eller vitlök.

Ett mycket attraktivt recept. Jag vill också prova sådan syrniki. Vi lägger champignonerna råa eller lite stekta?

Du kan också göra ett salt alternativ:
Grundrecept +
0,5 tsk salt-
minska mängden socker till 1-2 tsk.
ta bort den söta ostmassan, lämna bara keso
Ta bort vanilj
Tillsätt finhackade greener (1-2 msk), finhackade champignoner (2-3 lock)
Du kan lägga till en pressad vitlöksklyfta.
Rör om och stek som vanliga ostkakor, servera med gräddfil.
Gräddfil kan också kryddas med örter eller malet peppar eller vitlök.

Ett mycket attraktivt recept. Jag vill också prova sådan syrniki. Vi lägger champignonerna råa eller lätt stekta?

Ett mycket attraktivt recept. Jag vill också prova sådan syrniki. Vi lägger champignonerna råa eller lätt stekta?

Jag lägger i finhackade råa. Svamp äts också råa, till exempel i sallader. Konserverad och satt.

Tack så mycket! Jag sprang för att skulptera ostkakor! En annan fråga. Lägg till mjöl och ägg?

Tack så mycket! Jag sprang för att skulptera ostkakor! En annan fråga. Lägg till mjöl och ägg?

Ja, naturligtvis är det. Annars får du en röra. Lita på det ursprungliga, allra första receptet, ta bara bort allt sött därifrån.

Tack igen!

Gjord - utsökt! För en förändring kan du säkert laga både sött och salt!

Gjord - utsökt! För en förändring kan du säkert laga både sött och salt!

Grattis!

Jag gör hälften av blandningen söt för barn, hälften osötad för den manliga hälften av familjen och steker i två stekpannor.

Jag är väldigt glad att jag gillade receptet.
På helgen gjorde jag inte en söt version - istället för ostkakor tillsatte jag Almetteost med örter (men reducerat socker) - utsökt !!!!! Agnes, tack för den kreativa bearbetningen av receptet - det kom till nytta, sådana idéer slog inte ens på mitt konservativa huvud

Jag är väldigt glad att jag gillade receptet.
På helgen gjorde jag inte en söt version - istället för ostkakor tillsatte jag Almetteost med örter (men reducerat socker) - utsökt !!!!! Agnes, tack för den kreativa bearbetningen av receptet - det kom till nytta, sådana idéer slog inte ens på mitt konservativa huvud

För din hälsa, kan det vara gott för dig och ditt hushåll!

Min favoritbrieost med svamp föranledde denna idé.

[brieost med svamp]

För din hälsa, kan det vara gott för dig och ditt hushåll!

Min älskade föreslog denna idé för mig brieost med svamp

Brie och Camembert är mina favoritostar (efter mazzarella och parmesan), men av någon anledning fick jag inte sådana idéer

A-ah-ah-ah !!! : varför finns det ingen saliv uttryckssymbol?:
Någonstans saknar jag ostmassan !!!

Mina herrar, på allvar! Jag var inte på ett "näringsrikt" forum, men jag har aldrig sett en så professionell och kreativ inställning. Jag gillar verkligen det här! Hejdå min diet

[OST OST]

Varje hemmafru har sitt eget recept på ostkakor. Och jag har många av dem. Jag gillar verkligen den här, prova!

OST OST

500 g keso
2 msk. l. Sahara
en nypa salt
1 tsk vanillin
2 ägg
1/4 msk. russin
2 msk. l. mjöl
+ mjöl för rullning.
Mal keso med socker och vanilj.
Tillsätt ägg, russin, salt, mjöl och rör om.
Form 10 små koloboks. Rulla dem i mjöl.
Värm en stekpanna med lite vegetabilisk olja. Placera bollarna på ett litet avstånd från varandra, tryck lätt på toppen med din handflata. Stek tills det är gyllenbrunt på båda sidor.
Strö över florsocker och servera med honung, sylt eller gräddfil.