Ostkakor "Lakomka" (för dem som inte gillar keso eller morötter)

Ostkakor "Lakomka" (för dem som inte gillar keso eller morötter)

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Kök: Ryska

Ingredienser
Komprimerad keso i en förpackning	2 st (400 gr.)
Kokta morötter (medelstorlek)	2 st.
Ägg	2 st.
Socker	6 msk. l.
Salt	nypa
Vetemjöl, premium	10 - 12 Art. l.

Tillagningsmetod

• Detta recept är för dem som har svårt att mata till exempel barn eller make - keso. Mina barn gillar inte keso. Mannen hatar morötter. Men dessa ostkakor i huset äter allt utan undantag.
• 1. Koka eller ånga morötter. Låt svalna. Gnugga på ett fint rivjärn.
• 2. Blanda tillsammans med en sked de beredda morötterna, keso, ägg, socker och salt.
• 3. Tillsätt mjöl. Blanda igen.
• 4. Forma ostkakor med händerna. Rulla ostpannkakorna i mjöl.
• 5. Stek i lite vegetabilisk olja på båda sidor med locket öppet på medelhög värme.
• 6. Lägg på en pappershandduk eller servett för att ta bort överflödigt fett.
• 7. Servera med gräddfil, yoghurt eller fruktpuré.

• Små hemligheter

  1. Koka morötterna till al dente. Det blir lättare att riva det på ett fint rivjärn.
• 2. Ostmassan blir väldigt klibbig. I inget fall tillsätt mjöl, annars kommer cheesecakes att bli tuffa och inte goda. Fukta bara händerna regelbundet i varmt vatten och forma ostekakorna med våta händer.
• 3. Keso kan användas med vilket fettinnehåll som helst, det viktigaste är att det inte är surt och har en neutral smak.
• Smaklig måltid!
• 
• 

[Anastasia]

Anastasia mycket aptitretande ostkakor som små solar

Försök. Du kommer inte ångra. Bra både varmt och kallt :-)



Kokta morötter ger "solig" färg.

som små solar

Och jag gillar det!
Jag ska definitivt laga det!
Nastya, tänk om jag tar råa morötter? Gnugga det fint, fint?

Inte. Det fungerar inte. Rå morötter ger extra juice. Även om du pressar ut juicen kommer morötterna inte att ha tid att laga mat under stekningen av ostpannkakorna ... Ostpannkakorna tillagas mycket snabbt. För att bevara vitaminerna lagar jag morötterna i en ångad tecknad film. Mycket snabb och problemfri. Det är önskvärt att det är något svårt. Det blir lätt att riva.



Jag vill verkligen att du ska lyckas! :-)

så att det blir lite svårt. Det blir lätt att riva.

Vi gör det!
Tacka.

Keso kan också tas utan komprimering. Men då måste du slipa med en mixer eller sikt ...

vilket underbart recept, jag har ännu inte träffat en sådan kombination, jag ska definitivt laga det, jag undrar hur de smakar) tack!

Jag undrar hur med kokta morötter, jag kommer definitivt att försöka göra det! : flicka-ja: Tack för receptet!

Ostekakorna smakar mycket ömt. Kokta morötter är nästan osynliga. Morötter ger solsken och extra sötma.

[Nastasya78]

Nastasya78, tack för receptet!
Keso i förpackning 2 st. - hur mycket är det i vikt?

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasia, Jag skulle också ta reda på det

Keso i förpackning 2 st. - hur mycket är det i vikt?

Receptet är underbart!

I en förpackning 200 gr.



Det vill säga du behöver totalt 400 gr. keso.

Tack för att du har lagt till receptet. Nu kommer vi inte att ta fel