Limpa "Vitlök"

[Kubisk]

Limpa "Vitlök"

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Vetemjöl	250 g
Vatten	130 ml
Salt	0,5 tsk
Socker	0,5 msk. l.
Smör	20 g
Torrjäst	1 tsk
Torr vitlök	0,5 tsk
Torr dill	0,5 tsk

Tillagningsmetod

• På en liten limpa eller limpa.
  

Notera

Genom begäran Kubisk flyttade till ett separat ämne.

Ja, jag vill också prova att baka baguetter i HP. Tack för receptet i ett separat ämne - du kan fråga specifikt.
Jag vill verkligen ersätta smöret med senapsolja (jag köpte det nyligen och ... "Jag skulle ha tappat det"). Vad tror du 1 tsk. tillräckligt eller mer, eller inte ändra? Och en sak till: häll vitlök med dill omedelbart eller på en signal i en sats?

Mruklik, om det finns en önskan att experimentera - sluta inte dig själv - det här är hela vårt forum. Lägg till senap och skriv hur det går - det borde vara bra.
Jag lade till vitlök med dill både omedelbart och på en signal - och det var inte mycket skillnad, teoretiskt sett är det bättre på en signal - så att vitlök inte stör jästen i början.

Och kan du ge information för dem som inte har en brödmaskin? Jag vill verkligen ha en vitlöksbagett ...

Olaim, knåda degen med en mixer (degfästen) eller för hand. Låt degen höjas, sänk den, låt den höjas igen, forma baguetterna enligt bilden 🔗... Låt bagetterna fördubblas tills de fördubblas, skär, strö över vatten och baka vid 180 ° tills de är gyllenbruna.
Och försök fortfarande köpa HP. Detta är inte bara en köksenhet - ditt nya liv börjar!

det visade sig fantastiskt med en fluffig smula och en krispig skorpa! vackert och enkelt !!! Tack så mycket!

Från den här volymen gjorde jag 4 små bagetter. Jag gillade det väldigt mycket. Tack för receptet.

Det finns ingen torr vitlök, kan jag lägga till färsk vitlök? Och hur kommer det att smaka? Kommer det att smaka bittert

Jag tillagade detta bröd idag, det visade sig gott och det steg bra! Tack för receptet

Och jag bakade. Tre små bullar. Det här är andra gången i mitt liv som jag bakar bröd, och det faktum att det visade sig orsakar fortfarande eufori i mig. Det visade sig att jag inte har torr vitlök, men buggar har lagt sig i dill. Jag hällde en tesked oregano örter i degen, jag trodde att jag skulle förstöra den - de har en intensiv smak. Inget av detta slag, i brödet gav de en mycket mjuk smak, trevlig. Jag ska fortfarande baka!

Berätta för mig, hur gör du nedskärningarna så uppenbara? de drog ihop, bara ränderna visade sig

Berätta för mig, hur gör du nedskärningarna så uppenbara? de drog ihop, bara ränderna visade sig

Var uppmärksam på hur de tas på bilden. Klipp relativt djupt, ca 1 cm med en vass ländskiva, rakblad etc.
Skär på degstycket tills det är 2: a provningen av degen innan du lägger den i ugnen.