Kenwood köksmaskin: arbetar med redskap

Våt? Jag menar, våta brödet? Eller i princip våt mat?

Nej, jag menar något med tillräckligt med vätska, eller torrt och inte oljigt.

Å andra sidan krossas is i en mixer. Och då är han starkare än smällare.

Jag tror inte att isen är svårare. Du kan klia dig själv med en smällare, men inte med en isbit. Men jag vet naturligtvis inte säkert.)
Så jag är också rädd för att sätta in ett sådant slipmedel i ett nytt. Och från Kenwood packade jag inte ens upp mixern som onödig. Och det finns inget behov av att använda, och det är synd att sälja.
Så det finns en hög med reservdelar, det tar ett hörn i sovrummet.))

Och den elektriska köttkvarnen, vad blir det av det?

God dag! Ta mig i dina led, åh, hur länge jag skulle träffa dig och nu är jag en lycklig ägare av 770 (tack vare CU) Jag kommer inte att berätta vad ett mirakel det är, du förstår mig redan, jag fick ett så nöje från att bara äga utrustning under körning
Kan jag prata om krutonger? Jag gör inte av stekt skorpor, utan av gammalt bröd och på en stor bana (AT 340) voila och du har en hel skål med brödsmulor. Knivarna är intakta, bländarens / glasets glas / plast repas inte. Vidare, om så önskas, kan du torka det, jag använder det direkt, i olja vid stekning, de blir en pestskorpa

[VeraS]

Nej, jag menar något med tillräcklig vätska

Jag vet inte ens varför jag frågade om vått bröd
Jag är trött, antar jag.

***
VeraS, med köpet!
Må det snälla länge, länge

[Miranda]

Miranda, tack!

[VeraS]

Åh, hur länge har jag gått till dig och nu är jag den lyckliga ägaren till 770

VeraS, nu har det kommit i mitt regemente! Hurra! Grattis till din utmärkta hjälpare! Låt tjänsten utföras regelbundet för värdinnans glädje!

[Valeria,]

Kollegor, snälla berätta för mig vad som är det bästa sättet att göra brödsmulor - det finns en stor glasblandare och en liten - en hackare (? - kaffekvarn med glasburkar)

Valeria, kan jag berätta hur jag gör kex? Någon undervisade, nu gör jag det här och jag är väldigt glad!
Färskt bröd, som vi använder till kex, skärs i stora bitar (jag skär i kuber), läggs i en matberedare och mals till smulor av önskad malning (finare eller grovare, som du vill). Sedan överför jag smulorna till ett bakplåt täckt med pergament och torkar under omrörning ibland tills önskad färg. Låt den svalna väl och lägg den i en påse för förvaring. Det visar sig mycket vackra och läckra brödsmulor.

Förresten, jag har tidigare försökt slipa kakor i en matberedare, min kolv var repad ... den var så stötande. Och nu är det bara ett mirakel!

Tillagd fredag ​​3 februari 2017 14:57

och här är jag den lyckliga ägaren till 770

Och vem kommer det att vara?

[Natusichka]

Och vem kommer det att vara?

Natusichka, detta är ett sällsynt exemplar på vårt forum - Kenwood KMM770, tidigare VeraS Jag var ensam här.

Jag tittade, han släpps inte längre. Och vad är det bra för?

Mina behov sammanföll helt med hans förmågor, så för mig är det bra. Skål 6,7L, kraftfull - 1200W, helt metall! Jag bytte precis det K-formade munstycket till en rostfri version och köpte en flexi (jag tog nya på OLH), och jag köpte en krok från en induktion, köpte alla önskelistmunstycken. Det är synd att de inte längre släpps, men nu har KENWOOD sådana. revolution, de byter till andra, vad bra, bara de som köpte nya bilar berättade inte för oss något om dem.

ny, med 54% rabatt, se här 🔗

[Peter Push]

Peter Push, Tack för dina gratulationer Natusichka, detta är den äldre bror till 570, bara med en större skål.Det fanns inget anständigt erbjudande på CU, jag kunde inte motstå.
Helt ny, i originalförpackningen, också en serie med bonusfästen (340 och mixer). Jag köpte resten av munstyckena jag behövde på samma ställe, för det är billigare än i Ryssland. På postkontoret blev de verkligen mycket förvånade, de frågade om de hade skickat mig ett kylskåp

Bara jag har 77010

[lou]

Ny krokbåt
en påtaglig skillnad med den gamla när man blandar? Tyvärr passar den gamla mig inte riktigt.

lou, ja, med KW 711659 kroken är knådningen annorlunda. När jag såg honom på jobbet bestämde jag mig - bara han. Du väntar, jag hoppas att han passar dig! Jag väntade också mer än en månad.

bara jag har 77010

VeraS, och jag har, det verkar, 77002, med en köttkvarn och en mixer. Och föreställ dig din sons överraskning när hon bad om att hämta honom på postkontoret för en ny mixer, han räknade med en liten låda, men här ...

[LenaPena)]

LenaPena), tack! Jag beställde i december, leveransen var 29 euro, utan att ta hänsyn till paketets vikt och mått, men inte mer än 20 kg. I slutet av december förändrades leveranskostnaderna, som de är nu, jag kommer inte att berätta för dig, jag väntade mycket länge på ett fördelaktigt erbjudande av vilken modell som helst från premiärministern och uppåt, för oss är nu ett sådant köp ett ganska seriöst äldre barn i en annan stad som studerar, och jag jobbar tillfälligt inte med en liten.

Peter PushJa
Och vi har fortfarande ingen parkeringsplats bredvid postkontoret, min man var också "glad", men jag var så nöjd att jag förmodligen skulle ha avslutat min "mixer" till fots till huset

Det skulle knappast vara doperla - det var för tungt.
Nyligen lyckades jag äntligen ta mina att reparera (när den var helt lös och den del som kroken är fäst vid. När man knådade började den röra sig i alla riktningar). så 10 meter från bilen till verkstaden slog knappt. och detta är utan en skål och tillbehör ...

[Peter Push]

Och jag fick min flexi nya men gamla modell!
Jag har redan provat det två gånger, jag gillade verkligen munstycket, det verkade för mig att det är bättre att slå smör och socker till en tårta. Tja, för grädden))
Knappar inte, ja, ett utmärkt munstycke, nu förstår jag varför tyskarna jagar det

idag bakades kakan



det visade sig, klass
och det här helvetet, gjorde också allt för denna flexi

Och var köpte du sådana former, den ena är vackrare än den andra. Recept i studion, pliz.

Peter Push, blanketterna är amerikanska, de såldes i Ryssland och nu importeras de inte längre.
Här är ett ämne för dem
Bakeware Nordic Ware: köp, funktioner, recensioner, recept
Läs, mycket intressant, det finns en hel detektivhistoria, hur vi jagade dem
Jag är väldigt nöjd med bilagan
tacka

Masinen, Jag såg så många former, ja, jag tyckte inte om någonting, och sedan finns det en gnista. Jag hittade en webbplats, sprang diagonalt i början och slutet, det är hemskt. Googlade med oss, de säljer 6 arter, men det finns inga sådana vackra. Och priserna, en förmögenhet, mamma, men skönhet jag vill! Hur kom det förbi mig?

så amazon är full av dem
🔗
och här är pepparkakshuset
🔗

Skickar Amazon till Ryssland?

Skickar, men leverans är ofta mycket dyrt, beroende på vilket land. Eller sedan genom en mellanhand som kombinerar flera order ...

[Dimma]

Jag har redan provat det två gånger, jag gillade verkligen munstycket, det verkade för mig att det är bättre att slå smör och socker till en tårta. Tja, för grädden))

Grattis till den efterlängtade bilagan!
Så det verkar för mig att hon piskar smör bättre.

Rör du ens skålen? Det verkar som om mitt på ett ställe berör skålen starkare med en silikonfälg.

Masha, kom ihåg mig vilken artikel hon måste leta efter.

DimmaIrin, fånga

Kenwood 44002 Profiknethaken

🔗

Förresten fick jag en idé. Köttkvarnen från km är utrustad med en sådan spett så att du kan sätta ringen på köttkvarnen. Varför tänkte de inte göra en sådan spett till en mixer? Det är väldigt obekvämt att skruva loss ringen - diametern är större än en kvinnas handflata, ja, du behöver verkligen en spak ...

Jag använder en mixer flera gånger om dagen. Den första dagen led jag av "nedskruvning" av nedre delen, och sedan kom jag ihåg att jag tycktes ha läst hur lätt det var att skruva av. Placera mixern i boet och vrid KÖR NER något medurs.När du känner att den nedre delen har börjat skruvas av, sluta (för att förhindra att vätska läcker från den nedre delen om du gjorde något flytande). Och då är det redan lätt att dra åt det med händerna över diskbänken.

Jag har plötsligt ett akut problem här.
Jag ville laga hela havregrynsgröt till barnet, fakir var full och tricket misslyckades, fick inte normal konsistens.
Min krups vägrade att slipa spannmål, förmodligen är volymen för liten eller knivarna är inte slipade för det här alls.

Och sedan kom jag ihåg AT320-glasögonen. Och se, se! Kornen är finhackad, precis vad du behöver för gröt! Jag blev mycket förvånad över att kopparnas volym inte är så liten!
Jag kommer att försöka göra godis från datum för intressets skull, det finns en mycket tjock konsistens, till och med bamix är svårt.

Jag har dem och jag är väldigt glad att jag en gång inte lyssnade på dem som avskräckt dem från detta ämne. Kanske inte det mest använda, men ändå ibland mycket nödvändigt.

Jag älskar verkligen denna bilaga!
Kryddor, kaffe, socker, små portioner såser, nötter etc.
Torka mandlar och mala dem till mjöl - utmärkt. Det rekommenderas också att oljan inte sticker ut och smulan inte är våt, frys nötterna, då blir mjölet torrt. Men jag har inte provat det än.
Till och med andra tillägget. Jag köpte en kniv med en bas (eller snarare, jag ville köpa den, men min bror tog inte pengarna, en present kom ut), för att inte blanda dofterna, och tvätt är inte så bekvämt. Det verkar som om det är omöjligt i diskmaskinen. Nu är en kniv endast för kaffe och socker, den andra för allt annat. Jag tänker muta fler koppar, de säljs parvis. Här är två och det kommer att bli ok.
Med undantag av mixer-visparen för skålen är minihackan det vanligaste munstycket jag använder. Då går frekvensen - en matprocessor, sedan kuber, sedan en mixer. Och jag kommer inte att prova kvarnen på något sätt, även om jag verkligen vill ha den, men jag har varken styrka eller tid ännu.

[Miranda]

Miranda, och kålen i processorn kommer att hackas i surdeg? Bara jag äter kål, men nu kan jag inte ännu, så det finns ingen i huset, prova inte det (((jag tänker på vid 340, men du måste noggrant förstå dess behov, eftersom det bara behövs för kål, för nu åtminstone ...))) idag beställde jag rullning, tyst från min man, han stödde inte med köttkvarn, vi har inte alls någon köttkvarn, jag huggade kött i en termomix, men det här är också en dans med tamburiner, skär kött-frys-mala; välsmakande och saftig, MEN! Jag fryser eller fryser alltid kött, och processen är försenad ... och det har tagits bort nu så att Kesha kan passa permanent. Så jag skäller mig själv för att jag frågade honom (((jag skulle ha köpt det, så nu krypterar jag)))

LenaPena), bara hackad kål igår kväll.
Det är sant, inte för saltning utan för släckning. Eftersom jag köpte kål för betning, men eftersom varken tid eller energi lyckades den vissna, var inte lämplig för betning.

Kålswaggen strimlad med en liten rivare av matberedaren. Hon huggade den i två steg, det vill säga, frigjorde skålen en gång. Visst, en del, ganska slö, använder jag med händerna, men inte mycket.
Resultatet är bra. Matberedaren är i princip ett bra tillbehör.
Men om du lägger till mycket salt är det lat att tömma skålen. Och i det här fallet är AT340 mycket bra, plus att det finns skivor som inte finns i processorn.

För mig är dilemmat också om det är nödvändigt eller inte. Eftersom inte ofta jag behöver stora mängder. På vintern för kål och en kort period på skörden. Oavsett om det var värt att köpa eller spara och tömma koppen - alla bestämmer själv.

***
Och på skivor Masinen gjorde en jämförande recension på fotografier.

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121798.0

Grov rivjärn och medelhög rivjärn dupliceras.
Shredders är också olika, den med en stor processor, det visar sig vara genomsnittligt jämfört med en stor från ett rivjärn.
duplicera finfördelningsskivor.

LenaPena)Elena, min AT -340 är den mest använda. Räkor i borsjt och till surdeg, på en stor rivare. En strimlad lök för borsjt och uzbekisk pilaf. På ett grovt rivjärn, morötter och rödbetor för borsjtj.
På pommes frites finns morötter för pilaf och pommes frites. Finrivna morötter för morotsallader.
Rolling kommer också att glädja dig mycket.Dumplings och khinkali bara på det.
Om du har en gammal manuell köttkvarn, sätt din man att vrida köttet, han vill omedelbart köpa en elektrisk. Ingen uppskattar kvinnors arbete.
Gör ditt liv så enkelt som möjligt.

Jag instämmer helt!!! Igår satte min mamma mig i en dumhet, vad kan du köpa i butiken? " trots vad de gav till Keshenka ... Jag var till och med förvirrad, jag sa bara att den tid dessa prylar ger mig och att jag spenderar med min dotter, och inte vid kaminen, är dyrare än alla pengar och väger mer än alla argumenten i världen. Tja, vad man ska äta, alla bestämmer själv)))) Jag tror att jag delvis övertygade henne)))

Gayane Atabekova, och visa mig hur din morotfäste ser ut.? Jag hugger med en mandolin, men kanske finns det något elektrifierat.

leostrogFör morötter finns skivor på AT 340.

Är det så här? Maisinen visade munstycken

leostrog,

De två första i den nedre och övre raden för morötter. Den andra och tredje är för strimling. Vilka är på den fjärde i första raden och den tredje i den andra för pommes frites.
På grunda pommes frites gör jag morötter till pilaf och potatis för stekning i en stekpanna. På stora pommes frites om jag friterar.

Det visar sig som ett rivjärn för en koreansk morot - sådana små pinnar?

leostrog,] Ja, koreanska är korta. Men på två eller tre minuter, ett helt kilo. Kokkärlet har inte tid att värmas upp och 2 kg potatis har redan skurits. Inte livet utan en saga.

[Bast1nda]

En fråga om munstycket - citruspress. Är alla så bullriga? Ett sådant plastchatter avger under drift. Jag pressar saften med 1-2 hastigheter. Och hur mår du?

Disken för potatispannkakor i processorn är något obegripligt, den gnuggar inte. Men, rättvisa måste jag säga att potatisen redan är suckig. Inte mjukt, naturligtvis, men inte lika friskt heller.

Bast1nda, försök att gnugga på ett pulsläge, det fungerar bättre med en sådan potatis. Nyligen använde jag denna skiva, utan några klagomål (även om min hastighet verkar vara 4), potatisen är inte heller dålig.

[Maisinen]

Ja, jag förstår det.
Jag har ett sådant munstycke. Jag rekommenderar Maisinen köpt. Men för att vara ärlig klippte jag bara äpplen för fyllningen i äppelpajer med den, men jag försökte skära morötterna och återvände till att skära dem på en mandolin. Men jag har inte stora mängder i matlagning, så jag kan hugga 2-3 morötter med en mandolin. För borscht eller aubergine, jag gillar verkligen detta snitt.

Kamrater, visa mig, snälla, hur skivan för potatispannkakor ser ut? Redan flera gånger stötte jag på meddelanden i mina ögon, jag vill förstå vad det handlar om.

Fråga om köttkvarn. Hittills, som en exemplarisk tjej, gör jag allt enligt instruktionerna.
Här, i instruktionerna för köttkvarnen, är det skrivet att hugga vid 4. Jag försökte det, och jag tog ursprungligen figurativt, senigt kött (jag ville experimentera) - vid 4 stängde skivan omedelbart av vener och köttet började tryck igenom, lindad runt skruven i allmänhet brr
Jag demonterade den, rengjorde den och provade den vid 6 - den gled igenom med en visselpipa. I allmänhet finns det inget avfall kvar. Frågan är - är det möjligt?

berätta, snälla, de knådde pizzadegen, den är ganska tät, vid 2 hastigheter korvar den starkt både själva maskinen och degen, ibland verkade det som att kroken nu skulle bryta skålen. Degen är enligt receptet, men kanske är något fel, de köpte den för inte länge sedan, skrämmande för en skrivmaskin, är det så för alla? Dessutom verkar degen för bröd vara ok, att gå på en krok ser ut som en vanlig knådningsprocess. Mashmna
Kmc 050, eller kan någon skriva förhållandet mellan mjöl och vatten för en så tjock sats, dumplings, pizza, för att kontrollera att allt är bra med andra

WJICK

nudeldegen knådades av konsulten på monter på kockens sinnesmaskin. Först blandade jag mjöl med ett ägg och i hög hastighet enligt min topp. Sedan tillsatte hon vatten i långsam hastighet. Ingenting dansade.

En fråga om munstycket - citruspress. Är alla så bullriga? Ett sådant plastchatter avger under drift. Jag pressar saften med 1-2 hastigheter. Och hur mår du?

Och jag har lite kvittrande och bullriga ... men hon gillar mig inte ...

Tillagd måndag 06 feb 2017 10:59

vid två hastigheter samtidigt var både själva maskinen och degen mycket korv

Jag knådade tjockt på minsta möjliga, huvudrörelser är normala, jag var också rädd först)

[Valeria]

Valeria, om köttkvarnen har redan skrivits många gånger. Någon skärper en kniv direkt. Jag slipade inte, men när jag installerar köttkvarnen använder jag alltid en svart skiftnyckel för att dra åt ringmuttern. Först installerar jag köttkvarnen och drar sedan åt muttern ordentligt med en skiftnyckel och det är det, ingenting är lindat.

Och jag har lite kvittrande och bullriga ... men hon gillar mig inte ...

Tack för svaret.
Ja, jag gillar också munstycket. Klämmer ut helt. Det verkar för mig att detta beror på att det finns plast i stiftet, stiftet som går till matberedaren är helt metall och det finns inga ljud av denna typ där. Frågade bara självbelåtenhet.
I videon finns det återigen en kampanj - köp 6 bilagor och en sensmaskin i gåva.

[Neo]

Fråga om köttkvarn.

Neo, när jag arbetar med köttkvarn gör jag allt som kseniya D, bara i ytterligare några minuter i hög hastighet (5) Jag arbetar på ett torrt munstycke - som rekommenderat vid presentationen (tillverkaren hävdar att knivarna är självslipande). Jag gillar verkligen munstycket, det finns något att jämföra med. I slutet av processen rullar jag antingen en bit bröd eller potatis, det finns inte ett enda gram kött kvar i bilagan. Själva kniven vassades inte, men om du är intresserad, ta en titt här https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=8100.740

på Kmc 050,

WJICK, Du har gjort ett bra val! Enligt degen, ju brantare degen desto lägre hastighet - från min. upp till 1. Vid hastighet 2 - mycket våt deg (italienskt bröd, enligt Mishas recept gör jag den här degen både för pizza och för ciabatta), för normal hastighet använder jag recept från HP Pnanasonik: 1. Torrjäst - 0,5 tsk., mjöl - 300 g, salt - 1 tsk. l., socker - 0,5 msk. l., smör - 15 g, vatten - 200 ml. 2. Tunn pizza. Torrjäst - 2 tsk, mjöl - 400 g, salt - 0,75 tsk. l., vegetabilisk olja - 2 msk. l., vatten - 250 ml.

Enligt degen, ju brantare degen desto lägre hastighet - från min. upp till 1. Vid hastighet 2 - mycket våt deg

Du måste se vilken typ av jigg min 050 gör när jag knådar en vanlig bröddeg på 65-68% i hög hastighet.

Det här är när jag är för lat för att regelbundet stoppa processen och riva av degen ovanifrån, så att även denna del knådar. Och när hastigheten är hög flyger den övre delen bara på detta sätt och själva degen blandas.

Men den här funktionen är endast för en vanlig dålig krok - jag misstänker starkt att de optimerade inte har sådana defekter.)

Mediamarkt har också 6 000 munstycken (5 999).
Och redan före den 8: e handlingen - köp 4, betala för 3. Men det kommer att kombineras om det kommer att finnas 4500 munstycken för varje.

[Miranda]

Miranda, ja, och i morgon skulle rullningen komma till mig (((om jag hade vetat tidigare, skulle jag ha vridit ...

Tillagd måndag 06 februari 2017 17:33

4500 vardera mycket frestande 4 munstycken ...

[LenaPena)]

LenaPena), så att du alltid kan vägra och köpa till ett annat pris.

[Bijou]

Du måste se vilken typ av jigg min 050 gör när jag knådar en vanlig bröddeg på 65-68% i hög hastighet.

Bijou, "jigs" är så här - ?

[Peter Push]

Peter Push, ja, ungefär plus eller minus .. Även, snarare, plus ...

Och min dansar ingenting, står och lugnt, knådar måttligt))

[Masinen]

Masinen, mm ... Det är nödvändigt att välja en degmassa med samma viskositet i procent, sätt i samma krok och sätt på maximal hastighet. Det här är för att återskapa liknande erfarenhetsförhållanden.

Jag hade en fråga idag när jag bakade en charlotte med uppvärmning enligt maskinreceptet (äggen slogs - jag har aldrig sett en sådan), och när jag införde mjöl med ett K-munstycke i en hastighet min, föll äggen på 2,5, ge råd om hur man introducerar mjöl tills jag köpte en soufflake. Tacka!

Varför ställa in max?
För att förstöra maskinen!
1 hastighet, ja, 1,5, inte mer.

[Miranda]

Miranda, innan 8 kommer jag inte att ha tid att få pengar, för 1 finns det inte tillräckligt ((

Tillagd måndag 06 feb 2017 18:09

Miranda, innan 8 kommer jag inte att ha tid att få pengar, för 1 finns det inte tillräckligt ((

[Masinen]

Masinen, behöver du en länk till vårt samtal?))

Jag listade ut det. För uttalandet "vår Kenwood dansar inte på bordet till skillnad från din", måste induktionen missa den "gamla" kroken och maximal hastighet på endast cirka 1,5-1,6 kg jästdej med en fukthalt på cirka 67%. Om ja, vänder det inte - respektera honom och respektera.
Allt annat talar till förmån för de fattiga, eftersom man inte ärligt kan jämföra maskiners beteende under olika förhållanden.

* enligt egenskaperna har den lilla 7,7 och den stora 13,6 kg. Jag har vanligtvis cirka 850 gram deg.

[Bijou]

Bijouoch varför den maximala hastigheten då?
Det verkar som om alla hushållsblandare av något märke kommer att börja dansa med maximal hastighet.

[Miranda]

Miranda, och du Brute ...))

Det här är när jag är för lat för att regelbundet stoppa processen och riva av degen ovanifrån, så att även denna del knådar. Och när hastigheten är hög flyger den övre delen bara på detta sätt och själva degen blandas.

Det verkar för mig att alla hushållsblandare av något märke kommer att börja dansa med maximal hastighet.

Jag tror också det.

Därför är kategoriska försäkringar om det motsatta överraskande, någonstans på forumet för inte så länge sedan kom det över att någon hade rätt med hälen i en krasch - mitt rör sig inte och det är det.

[Bijou]

Bijou, Jag insåg att degen flyger iväg.
Men jag skulle vara rädd för att göra det och skulle skjuta med mina händer.

Jag undrar varför krokens spiralform inte uppfanns?
När allt kommer omkring såg jag henne inte bara hos Kenwood. Så han måste fortfarande störa något där.

Ibland verkar det på spiralen att det inte stör. Men det är mycket synligt när du ströer frön / kornen lite, eftersom de är antingen under eller över. Det går inte att märka degen så, allt är detsamma. Kanske rör sig lindningen fortfarande?

[Bijou]

Bijou, "jigs" är så här - ?

Här. Jag dansar på samma sätt. när jag knådade bröddeg.
Och det började ungefär ett år efter köpet. Sedan började den övre fästet att rycka åt sidorna. Men jag var för lat för att dra den här dåren för att reparera, tills den övre ramen började svänga hotfullt åt alla håll. Jag tog den för reparation. Befälhavaren sa att han ersatte någon central axel där. Nu "dansar" det mycket mindre, men ändå "dansar", även om jag bara använder det för att knåda deg. och det är sällsynt nu, gud förbjudet, om en gång i månaden.

Jag sitter här i buskarna och läser ... Kort sagt, jag kommer inte att bevara för nu din gamla utrustning min brödtillverkare, som jag har använt för knådning nyligen, mestadels. Hon har inget huvud (eller ett fast huvud) - inget att falla av))

Här. Jag dansar på samma sätt. när jag knådade bröddeg.

I vilken hastighet?

Jag börjar alltid med en hastighet mellan 0 och 1. Det är här dansen börjar. Och detta med bröddeg på rågmjöl och brioche smet.

[leostrog]

leostrogoch vilken KM?

[Det vill säga degen är exakt 1,2 kg]

Kanske rör sig lindningen fortfarande?

Djävulen vet .. Men jag tvivlar på det. Det händer att jag lämnar den på en i en halvtimme, jag går upp för att skjuta och se att det finns rent silke under, och ovanför är det rå deg i klumpar. ((

Jag knådade bara mörbrödet i två smörförpackningar. Jag köpte en billig, men den är smaklös, men med säkerhet fast, bara för kakor.)) Det vill säga degen är exakt 1,2 kg... Förra gången jag provade en sådan portion i Boch gillade jag inte processorn med skålen, en del under knivarna, en del rullar runt stången med en mjuk klump, en del - nästan rent mjöl. Jag tog ut det och blandade det i Kenwood.

Och nu, från början, började jag det där med en "K" -shkoy. Medan han rörde smöret och sockret åt mig vägde jag mjölet, hällde det sedan i två steg och började observera. Gud, hur gjorde den plastskålen med korv tillsammans med maskinen när den färdiga degen började samlas i klumpar! Till vilket Biju har starka nerver när det gäller mobbning av tekniken, och även då syndade hon. Du kan dock inte knåda kakan, så jag har inte tappat någonting.Jag samlade bitarna i en hög i en påse, ligger i kylen och vilar.))

Men jag lyckades bli rädd för en kopp - nästa gång måste jag göra det i stål, förmodligen ... Men jag älskar plast, julgranar, kvastar! Du behöver inte tvätta den ...

[leostrog]

leostrogoch vilken KM?

Och vad är det - KM,?

Inuti står det - KMM 710, och i fodralet är det stora bidraget.

[Bijou]

Därför är kategoriska försäkringar om det motsatta överraskande, någonstans på forumet för inte så länge sedan kom det över att någon hade rätt med hälen i en krasch - mitt rör sig inte och det är det

Bijou, "heel in a hrut" - väldigt bildligt. Jag misstänker att det här är en sten i min trädgård. Tja, min cache går inte och kryper längs bordsskivan, här rör sig den övre delen till vänster till höger på den plats där växelhjulet är, för

Varför ställa in max? För att förstöra maskinen!
1 hastighet, ja, 1,5, inte mer.

Jag undrar varför krokens spiralform inte uppfanns?
När allt kommer omkring såg jag henne inte bara hos Kenwood. Så han måste fortfarande störa något där.
Ibland verkar det på spiralen att det inte stör. Men det är mycket synligt när du ströer frön / kornen lite, eftersom de är antingen under eller över. Det går inte att märka degen så, allt är detsamma. Kanske rör sig lindningen fortfarande?

Jag kastade också ett par russin och omedelbart visade det sig att det bara verkade för mig ...

Här. Jag dansar på samma sätt. när jag knådade bröddeg.
Och det började ungefär ett år efter köpet.

Jag vet inte, jag har använt mina i 7 månader. Men före honom fanns en annan knådare, han dansade inte heller under det tredje året av arbetet ...

Jag sitter här i buskarna och läser ... Kort sagt, jag kommer inte att bevara min gamla utrustning för tillfället, min brödtillverkare, som jag har använt för knådning nyligen, mestadels. Hon har inget huvud (eller ett fast huvud) - inget att falla av))

lady innaVar inte rädd, knåda inte vanlig deg över 1 hastighet.

Tillagd måndag 6 feb 2017 20:08

Inuti står det - KMM 710, och i fodralet är det stora bidraget.

leostrog, och jag har en KMM 770, också en stor premie, jag använder bara en krok från en induktionsmaskin. Det här är mitt personliga "fasförskjutning", ja, det ledde mig vidare (till slut kan jag ha en ofarlig hobby), även om mina infödda knådor är tillfredsställande., Sätt på den, snurrade omedelbart, vände nästan 180 grader i en några sekunder tillsammans med brädet.

Men jag älskar plast, kvastträd! Du behöver inte tvätta den ...

Hur är det inte nödvändigt?

Från testet? Absolut inte.))
För det första avskalar det perfekt nästan alltid och skålen är genast ren, men i de sällsynta fall när något finns kvar på väggen, sedan avtar det och faller ner. Innan det nya bokmärket slog jag över diskbänken och allt är rent.

Men på stål, om lätta remsor av deg förblir och inte kan tas bort omedelbart, blötlägg bara och skala av. ((