Lever med äpple och tomater

Lever med äpple och tomater

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Lever (fjäderfä eller nötkött)	300-400 gr.
Repatrierad lök	2-3 huvuden
Äpple	1 ST.
Tomater	1-2 st.
Gräddfil, majonnäs	100 gr.
Oljan växer. för stekning
Salt, kryddor efter smak

Tillagningsmetod

• Tvätta levern, skala, skär i små bitar som inte är mer än 1 cm tjocka.
  
• Skala löken, skär i remsor och steka i vegetabilisk olja tills den är halvkokt. Tillsätt levern och stek snabbt med lök, rör om ibland. Krydda med salt och kryddor efter smak. Du kan tillsätta lite socker.
  
• Tillsätt äpplet i 8 delar och sedan med tunn tvärplast (helst inte söt och inte liten). Skär tomaterna i kuber och lägg i levern (kan ersättas med tomatsås i frånvaro av en tomat). Blanda.
  
• 
  
• Tillsätt gräddfil och majonnäs, blanda och simma under lock på låg värme tills det är ömt (15 minuter).
  

Tid för förberedelser:

20-30 minuter

Notera

Potatis i vilken form som helst är bra för en sidrätter, men du kan också spagetti.

Tacka! Ett intressant recept, mina män älskar levern i någon form, jag har inte gjort det än, jag ska prova imorgon.

Pira, och i en multikokare är din läckerhet nog densamma?

Eftersom jag ännu inte har förvärvat en multicooker (jag bara drömmer) - kan jag inte svara entydigt. Prova det och berätta för mig. Men i början är det fortfarande bättre att steka levern.

Bra recept. Jag förberedde den idag, jag gillade såsen verkligen, äpplet gav en så söt och sur smak, det blev bara fantastiskt. Tack så mycket!

Ett intressant recept!

Pira, och i en multikokare är din läckerhet nog densamma?

ett liknande recept, men utan tomater, men i en tecknad filmhttps://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105487.0
Så du kan dra nytta av tekniken

Det venetianska leverreceptet liknar, men det har inte den mycket välsmakande såsen som erhålls i detta recept. Den som provat det - alla gillar verkligen det, särskilt äpplen. Tack för feedback, god aptit alla!