Kålschnitzel

Kålschnitzel

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Kål	1 gafflar
Kryddor efter smak
Ströbröd
Vegetabilisk olja för stekning
salt-

Tillagningsmetod

• Ta bort stjälken från kålen. I en kastrull, koka vattnet, salta, tillsätt dina favoritkryddor, lägg kålen och koka i 10-15 minuter, vänd sedan kålen och fortsätt laga i ungefär samma tid. Ta ut kålen, ta bort de kokta bladen, och om det finns några råa blad, fortsätt att laga.
• Klipp av förtjockningen från bladen, slå av. Jag brukar göra schnitzel från två blad. En är för stor, den andra är mindre eller undermålig. Jag slår in en liten i ett större ark. Sedan rullar jag schnitzeln med mjöl och doppar den sedan i en kopp kålbuljong och sedan i brödsmulor. Stek i vegetabilisk olja vid låg värme tills den är gyllenbrun.
• Jag lade medvetet inte något bredvid schnitzlarna. De är mycket bra på egen hand, varma, saftiga, välsmakande!

Liknande recept

Schnitzel \ "Bankett \" (natamylove)

Schnitzel i wiensk stil med Portobello-svamp av kocken Marcel Biro (Rada-dms)

Jagerschnitzel (Jaktschnitzel) (Doppletin make)

Jag brukade göra en sådan schnitzel. Jag gillade. Utsökt.
Tanyusha,

Jag såg ett sådant recept någonstans, jag ville prova allt. Men på något sätt blev hon inte redo.

Jag älskar kål i någon form, men mina män kunde inte förlåta mig att jag skulle kalla ett kålblad med ett sådant uppriktigt ord "schnitzel"!

Och nu har vi 1 kg kål, nästan som 1 kg kyckling.

Och nu har vi 1 kg kålkostnader, nästan som 1 kg kyckling.

Ja. Nästan 1,75 dollar. Nu köper jag bara kål för borscht.

[Zhivchik]

Utsökt.

Zhivchik, mycket välsmakande, jag kunde inte motstå medan jag lade bort ett par rätter jag åt

mina män kunde inte förlåta mig att jag skulle kalla ett kålblad med ett sådant uppriktigt ord "schnitzel"!

Och nu har vi 1 kg kål, nästan som 1 kg kyckling.

I sådana fall tar jag inte mina män i beaktande, jag gör det för mig själv.
Och vår kål är billig. Jag kanske inte skulle ha gjort schnitzels på ytterligare hundra år om jag inte gick på marknaden efter jobbet idag och såg lösa kålgafflar. Detta kan man säga är en sällsynthet vid en sådan tid på året och mest för schnitzels.

Och nu har vi 1 kg kål, nästan som 1 kg kyckling.

uh va nu är det inte särskilt lönsamt att vara vegetarianer. Jag är rädd att snart kommer vår magra gren att byta namn till "foie gras, flygande fiskrom, kål, potatis, basilika och andra mycket dyra delikatesser."