Tunna pannkakor med fyllningar

Tunna pannkakor med fyllningar

Kategori: Bageri

Ingredienser

Vetemjöl	4 msk. l. (med en bild)
Varm mjölk	0,5 l
Salt	1 tsk
Socker	1 msk. l.
Rast. Smör	2 msk. l.
Ägg	4 saker.
Potatisstärkelse	4 msk. l. (ingen bild)

Tillagningsmetod

• Degen ska vara tunn.
• Låt degen vila i 30-40 minuter. Du kan steka.
• Och jag gillar fyllningarna:
• 1. Keso + lite gräddfil + vaniljsocker.
• 2. Kalvkött, kokt, malet och stekt med lök. Var noga med att lägga till 2-3 msk när du steker. l. buljong där hjärtat kokades. Fyllningen är saftig.
• 3. Hjärta (kokt, malet) + svamp, stekt med lök + hackade kokta ägg.

Notera

Och detta är ett recept på tunna pannkakor, där jag gillar att fylla in olika fyllningar.

LIKNANDE RECEPT

Filmpannkakor ... franska e tunna pannkakor enligt Julia Childs recept. (Lala Toy)



Curd-kefir pannkakor med fyllning (torkning)



Vaniljsås pannkakor med vassle (Gasha)

Jag tog dina pannkakor i drift, tillagade mer än tio gånger redan, det här är ett av huvudrecepten för mina pannkakor. Riktigt tunn, utsökt! Jag får alltid komplimanger när jag lagar dem!