Stekt Dorado fisk

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Dorado	2 st.
Krydda
Salt
Vegetabilisk olja	3 msk. skedar

Tillagningsmetod

Skala fisken, saltet, strö över dina favoritkryddor (jag har kryddor från Kamis för fisk) och steka i vegetabilisk (jag har olivolja) olja på låg värme utan lock! tills det är klart.
Vi äter ofta fisk med grönsaker.

Notera

Vi gick till jobbet idag och började prata om fisk. Våra anställda hävdade att det inte finns någon god välsmakande fisk till försäljning nu. Till vilket jag svarade att det finns fisk och att det inte nödvändigtvis är lax, öring eller sterlet. Jag kallar god fisk som gorodo och havsabborre. Det visade sig att inte bara vissa, men i allmänhet ingen av dem vet om denna fisk. Kanske på vårt forum vet inte alla om så god, saftig och inte alls fet fisk. Fisken är inte billig men inte den dyraste. Hur som helst är dorado mycket billigare än lax och sterlet. Vårt doradopris är ungefär lika med priset för en stor öring. Vi älskar öring, men vi har ofta den stor, och dorado är så bra att du kan köpa den i portioner - 1 bit per portion. Det äts mycket gott!
Jag vet att dorado kan vara enormt ... men vi säljer bara en liten