Begemot
Jag tror inte det. Vanlig, 240 ml. Men jag kollade det flera gånger, jag får cirka 160 gram mjöl per kopp (utan att tampa, jag skakar bara ner det lite och tar bort objektglaset med en kniv). Och receptet innehåller 140-150 gr. Men jag säger, vattnet var för mycket. Och i den grenen skriver de att nästan alla tillsatte mjöl.
Sammanfattning: allt enligt våra 450 g recept går perfekt. Var mer än 1 kopp vatten används, var klok

Imp, har du något beprövat recept för regimen "franskt bröd"? Jag kan inte få receptet från boken: det växer och växer, och när du bakar faller taket. Och detta trots att jag kontrollerar bullen och i "grundläggande" läge bakades olika bröd och allt var bra.
Begemot
Hanteras med franskt bröd. När allt kommer omkring har vi fel recept i boken. Efter att ha gått här på forumet, pratat med smarta människor och kollat ​​recepten fick jag reda på att taket på franska faller just på grund av den stora mängden jäst. För 300 gram mjöl (2 koppar) ska du inte ta mer än 0,7 tsk. jäst och 400-450 gr. mjöl (3 koppar) - en tsk. jäst. Brödet visar sig vara utmärkt och utan ett kollapsat tak. Kanske kommer någon att komma till hands.
Imp
tack för förtydligandena ... när mitt tak föll (i bröd) lade jag mer jäst ... på något sätt gillar jag inte riktigt franskt bröd
Romanus
Goddag allihop! Mina föräldrar blev ägare till denna brödmaskin! Allt bakades bra, men först efter att du har studerat recepten där jäst finns överallt, insåg du att det är omöjligt att baka utan jästbröd på det? Berätta detta eller är det möjligt på något sätt?
Imp
Citat: Romanus

Goddag allihop! Mina föräldrar blev ägare till denna brödmaskin! Allt bakades bra, men först efter att du har studerat recepten där jäst finns överallt, insåg du att det är omöjligt att baka utan jästbröd på det? Berätta detta eller är det möjligt på något sätt?
och hur ska det stiga upp från dig ??? eller kommer du att laga helt enkelt platta kakor som matzo ?? om ja, ta bara dina recept eller de som är skrivna i receptet och lägg allt som det är skrivet, bara utan jäst. Jag har redan haft detta i praktiken, med mitt flickaktiga minne glömde jag bort jästen ... bröd kom ut som bröd, bara inte för hela hinken, inte frodig
Romanus
Tack, förstod! I allmänhet visar det sig att du kan göra på vilket program som helst utan jäst? Eller är det bättre att accelerera?
Imp
För dig specifikt (menande utan jäst) kan du sätta på en accelererad, du behöver inte stiga, eftersom det inte finns någon jäst ... varför finns det absolut ingen jäst ??) om det inte är en hemlighet ...
Romanus
Jag är inte kategoriskt "nej till jäst", jag äter personligen jästbakade varor, det är bara att vissa människor i åldern inte rekommenderas att äta mjöl med en jästkomposition, det finns några kontraindikationer ... Och jag ville bara diversifiera typ av bröd, jag gillar jästbröd utan, ofta åt det!))) I vissa ugnar finns det till och med lägen utan jästbakning. Innan dess fanns en Delongi, det fanns en sådan regim, men här är det inte, så jag blev intresserad, nyfikenhet spelade ...
Tack Natasha för din uppmärksamhet på mina frågor och svaren på dem!
Imp
Ja, faktiskt och inte alls,
här är ett par länkar till födslösa recept för brödtillverkare

🔗

🔗 Jag gjorde den här själv, väldigt cool den kommer ut))) bakade verkligen i ugnen
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8240.0 det finns på vår webbplats
och det finns många saker i livmagasinet
Tatianana
Berätta hur mycket förbrukar den här spisen el ???
leopoldo
Vänner, berätta, snälla, finns det en möjlighet för kaminen DEX DBM 707 att komponera själva programmet. (Som en hembager)
Monica
God dag!
Var snäll och berätta för mig kaminen.
OlgaK
Flickor, och vem har behärskat regim nummer 10 i vår DEKH? Jag bestämde mig för att göra en sötsak med en fyllning, till exempel bullar, och när jag sätter "Baking" på detta läge och displayen visar 10 minuter, även om instruktionerna säger 10-60 minuter i tabellen, men hur ställer jag in 60 minuter? När jag insåg att tio minuter slängde jag den omedelbart i tecknade filmen, lät den baka där. Men jag vill baka i en brödmakare.
Natka8
hej Dex 707 ägare!
kan jag köpa en hink till ugnen och var kan jag inte hitta något. Jag är från Ukraina (Donetsk). tacka
inhana
Människor, säg mig, är den här ugnen programmerbar eller inte? Jag granskade det överallt, men det finns inget tydligt svar någonstans. Frågan om att köpa en ny brödmaskin är akut, eftersom den gamla har dött på ett säkert sätt.
Natka8
Inte. programmerbar, liknande detta - binaton och ariet 130
Begemot
Om det fortfarande är relevant:
Citat: Tatianana

Berätta, hur mycket förbrukar den här spisen el ???
Instruktionerna säger 615 watt. Men något är svårt att tro.

Citat: Monica

Snälla berätta för mig hur stor spis det är.
HxBxD - 33x38x27 (med handtag)

Citat: OlgaK

när jag sätter "Bakning" i det här läget och displayen visar 10 minuter, även om instruktionerna säger 10-60 minuter i tabellen, men hur ställer jag in 60 minuter? När jag insåg att tio minuter slängde jag den omedelbart i tecknade filmen, lät den baka där. Men jag vill baka i en brödmaskin.
Knappar Timer + och Timer-

Citat: Natka8

hej Dex 707 ägare!
kan jag köpa en hink till ugnen och var kan jag inte hitta något. Jag är från Ukraina (Donetsk). tacka
Kanske försöka genom servicecenter? I Donetsk är de:
Bybutradioteknik - Prospect Mira, 13 - (062) 305-42-90
Vostok-Service - st. Zhmury, 1 (territorium för Tochsham-anläggningen) - (062) 302-75-69
Monica
Begemot, tack
Jag har redan köpt kaminen, att säga att jag är glad betyder att säga ingenting: yahoo: Brödet blev första gången. Bakning huvud och franska, satte sig nu på råg. Spisen fungerar bra varje dag. Degen för bullar och pizza är fantastisk.
Men det finns en minus extra kg, jag försöker äta mindre, men min man och son
baxus
God dag till alla!
Ta bagare i dina led. Igår blev jag positivt överraskad när jag fick huvudbrödet.
Monica
satte sig nu på råg
, kasta en receptplis
Begemot
Jag gillar råg Borodinsky... I vår ugn använder jag det franska läget.
Darnitsky är också bra på det.
baxus
Citat: Begemot

Jag gillar råg Borodinsky... I vår ugn använder jag det franska läget.
Darnitsky är också bra på det.
Tack för recepten kommer vi att lära oss. Här hittade jag ett annat recept "Engelsk muffin i en brödmakare (från boken Från Borodino-bröd till en fransk bagett)", på morgonen kommer jag att skämma bort alla till frukost (oavsett resultatet, som de säger, "processen är viktig")
Monica
Citat: baxus

God dag till alla!
Ta bagare i dina led. Igår blev jag positivt överraskad när jag fick huvudbrödet.
Monica, kasta ett recept

Grattis
Här är rågreceptet :) Jag gör det på torr kvass, jag har inte hittat någon malt än.
2 msk. l. torr kvass (på malt) häll 40 ml. koka vatten, rör om och låt det brygga i cirka 20 minuter.
Jag häller 300 ml varm kefir.
Mjöl: vete premium - 250 gr
skalad råg - 260 gr.
Jag blandar och siktar allt mjöl.
Salt 1,5 tsk
Socker 1,5 msk. l.
Sedan svullen kvass.
2 msk. matskedar vegetabilisk olja (det är möjligt utan den), men med olja gillar jag det bättre.
Torrjäst - 2 tsk
Var noga med att hålla koll på kolobok
Jag bakar i huvudläget.
baxus
Tack Monica för receptet på rågbröd. : ros: Grundläggande bröd och muffins. Nu är det rågens tur, jag tar redan beställningar. Jag laddar upp en fotoreportage
🔗 🔗
🔗 🔗
🔗 🔗
Jag tror att det kommer att göra för en början, vi kommer att polera skönheten i framtiden. Hur intressant det är att titta på en koloboks födelse, som om ett nytt liv föds ...
Natka8
först, tack för informationen om servicecenter, det kan komma till nytta i framtiden, eftersom jag köpte en ny brödtillverkare.
AJlEHA
Citat: Natka8

först, tack för informationen om servicecenter, det kan komma till nytta i framtiden, eftersom jag köpte en ny brödtillverkare.
Natalia, glöm inte att Dex-utrustningen byts ut och under garantiperioden i två år kan du inte kontakta SC i händelse av haveri, utan byta varorna med säljaren
baxus
Citat: AJlEHA

Natalia, glöm inte att Dex-utrustningen byts ut och under garantiperioden i två år kan du inte kontakta SC i händelse av haveri, utan byta varorna med säljaren
Och vem, om inte SC: s anställda, måste bestämma orsaken till uppdelningen. Och de kommer alltid att hitta en anledning till din skuld
"Byt teknik (under garantiperioden i händelse av en produktfel på grund av tillverkarens fel, utrustning byts mot en liknande i handelsnätverket) "
"Grunden för utbytet av produkten är ett korrekt utfört och fullständigt genomfört garantikort vid försäljningstillfället, där modellen, produktens serienummer (om det finns), datum för försäljning av produkten, namn och handelsorganisationens stämpel, liksom ett dokument som bekräftar köpet, indikerades produkter (kassakontroll eller försäljningskvitto). "
Igår på forumet hittade jag en analog till vår brödmaskin: Bork X500, och ett utmärkt recept från Omela "Delicious white bread".
AJlEHA
Citat: baxus

Och vem, om inte SC: s anställda, måste bestämma orsaken till uppdelningen. Och de kommer alltid att hitta en anledning till din skuld
Utöver detta kommer jag att säga att DEX-webbplatsen säger: "För garantifrågor för DEX-utrustning, vänligen kontakta inköpsstället. Listan över SC-apparater nedan gäller endast för reparerad utrustning (pannor, tvättmaskiner, luftkonditioneringsapparater)", etc. .d.
Allt annat är "en fråga om teknik"
Monica
Igår bestämde jag mig för att baka mjölkbröd, det blev supermakligt, mycket ömt och luftigt
Brödtillverkare DEX DBM-707
Recept
230 ml mjölk
3 koppar (ingår) mjöl
2 msk. skedar smör
1,5 msk. matskedar socker
1 timme sked salt 2 teskedar jäst
följ kolobok

Först, så snart brödmakaren började knåda degen, var den mycket sönderriven, ja, jag trodde ingenting skulle fungera. Sedan skildes degen och det visade sig vara
Monica
Idag bakade jag "Vetebröd" enligt receptet från häftet som följde med brödtillverkaren.
Brödet visade sig vara väldigt långt och välsmakande, massan är helt enkelt luftig och öm.
Brödtillverkare DEX DBM-707Brödtillverkare DEX DBM-707
baxus
Monica, det är ett vackert bröd. Och jag har inte bakat någonting från boken än, fler och fler recept från forumet. Här gillade vi:
"Sweet russin bread" av vusya https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123936.0
"Svart ölbröd" av tandläkare https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=357.0
Borodino-bröd "Samma" från v_v_su https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16786.0
"Delicious White Bread" av Omela https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146019.0
a.ost
God kväll, kollegor :-)
idag testade jag min DEX. Jag gjorde 450 gram franskt bröd. Allt steg, bakat, ingenting föll. MEN: problemet var att få ut brödet ur formen. Jag skakade och skakade den formen, det var tydligt att brödet inte fastnade på väggarna, problemet var i mixern - det kom inte av stiftet. Och jag smorde den med olja (som i instruktionerna). Jag var tvungen att dra ut brödet direkt med händerna (ja det var åtminstone litet). Men på något sätt är det här konstigt. Och ingen skriver om detta på forumet. Är det verkligen bara jag som har ett sådant problem? Snälla berätta för mig
Begemot
Du kan försöka smörja själva stiftet nästa gång.
I allmänhet, om du håller kvar brödet i ytterligare 15 minuter efter slutet av programmet i själva brödtillverkaren, tappar brödet garanterat ut. Och ofta finns även omröraren kvar i brödmakaren.
a.ost
Citat: Begemot

Du kan försöka smörja själva stiftet nästa gång.
I allmänhet, om du håller kvar brödet i ytterligare 15 minuter efter slutet av programmet i själva brödtillverkaren, kommer brödet garanterat att tappa. Och ofta finns även omröraren kvar i brödmakaren.
Tack för svaret! men jag höll definitivt brödet i brödmakaren efter signalen - kanske till och med 30 minuter ...
efter att ha gjort Borodinsky - efter den andra satsen klättrade jag in och drog ut mixern - det var då den lätt föll ut :-)
baxus
Citat: a.ost

God kväll, kollegor :-)
Är det verkligen bara jag som har det här problemet? Snälla berätta för mig

God dag! Jag vet inte om de andra, men jag hade också svårt när jag bakade brödet och omröraren stannade kvar i smulan. Nu, när du vänder skopan, hoppar själva brödet ut tålamod och mer bakverk!
:) Galya :)
Vi har haft denna brödtillverkare i 5 dagar. Jag vill verkligen göra något sött till te. Har någon provat chokladbröd? Eller kanske har någon ett beprövat recept))) Tack på förhand
a.ost
Citat: :) Galya :)

Vi har haft denna brödtillverkare i 5 dagar. Jag vill verkligen göra något sött till te. Har någon provat chokladbröd? Eller kanske har någon ett beprövat recept))) Tack på förhand
Jag gjorde chokladbröd från ugnsreceptboken. Allt fungerade, allt var bakat. Flickorna på jobbet fick beröm. Men personligen tyckte jag inte om chokladbrödet - jag tror att kakan ska vara choklad (baka i ugnen, en miljon recept). Och i en brödmakare är det bättre att göra bröd - vitt, svart, med ost och en massa andra recept. Från söta - bara pasque. Men det här är naturligtvis min personliga åsikt :-)
Ig @ Lu
Vilka är dina intryck av design och material för tillverkning av denna HP, kommer inte att täcka, repor, etc., problem?
tacka
baxus
Citat: Ig @ Lu

Vilka är dina intryck av design och material för tillverkning av denna HP, kommer inte att täcka, repor, etc., problem?
tacka
Bra modell för pengarna. Jag har aldrig besvikit. Var noga med att köpa en skala och överföra allt efter vikt, eftersom glaset inte är tillförlitligt.
Kyzka
Jag blev också den glada ägaren till DEKS-brödmaskinen, jag genast skannade instruktionerna på ryska, om någon behöver det, kontakta mig, jag delar gärna den.
Fresia
Snälla berätta för mig vad är den maximala mängden mjöl som kan läggas i denna brödtillverkare?
baxus
Citat: Freesia

Snälla berätta för mig vad är den maximala mängden mjöl som kan läggas i denna brödtillverkare?

Jag hällde upp till 600 gram mjöl, det vill säga ett kilo bakverk kan göras i det. Det är inte meningsfullt längre.
användare
Jag bestämde mig för att ta mig en 707-modell, priset / recensionerna är väldigt attraktiva. Men jag skyndade mig för att titta, de är inte tillgängliga nu, alla har en 507-modell. På deras offsite finns en etikett för 507-modellen, förmodligen ny. Men logiskt sett är det svagare när det gäller funktioner och att döma av serienumren 307, 507, 707 ... 707 är modellen förmodligen nyare.
Kanske har lanseringen av 707 upphört? Ingen hört? Eller problem med leveranser eller tullklarering?
Om jag inte hittar en 707 måste jag ta en 507-modell, vad kan du säga om det?
Tack på förhand.
marianna55555
Kära ägare av DEX 707. Berätta för mig hur du kan ställa in en fördröjningstimer på bakningsprogrammet så att programmet börjar arbeta om några timmar (säg 4 timmar), men inte 10 minuter, som ursprungligen ställdes i programmet, men 1 timme (för bakning av bröd). Jag lägger surdegsbrödet, jag vill att brödet ska stiga och efter ett tag tänds ugnen på sig själv, men enligt vad jag förstår ska bakningen bara tändas i 10 minuter (som standard), men jag vill ha det i 1 timme. Kan någon berätta för mig?
nål
Snälla berätta för mig! I "Bakning" -läget ... 10 minuter visas ... behöver du ställa in det själv ytterligare? och hur? och hur mycket bakar du i genomsnitt? Tack på förhand!
bislanovna
God dag! Som ni kan föreställa er har jag också en Dex-brödmaskin, brödet är underbart, men kakan är platt men väldigt god. Tillverkad av en receptbok. Vem bakade kakan, kanske finns det några knep?
baxus
Citat: bislanovna

Vem bakade kakan, kanske finns det några knep?
Prova detta receptrecept Elena Bo (Smörkaka). Mycket god och inte mödosam. Jag gör det en gång i veckan för te.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html
Aina
Flickor, men hur känns det här brödet (huvud, råg, vanligtvis utan klockor och visselpipor) den andra eller tredje dagen efter bakning, ja, om du tar dig till jobbet för smörgåsar. Det är bara det att min handgjorda från ugnen av någon anledning blir gammal ganska snabbt och i morgon är det inte samma päls, men hur är det med brödmaskinen?
baxus
Citat: Aina

men hur känns det här brödet (huvud, råg, vanligtvis utan klockor och visselpipor) den andra eller tredje dagen efter bakning

Det kan ligga upp till en vecka utan föråldrat, bara smula lite.
Aina
Varför har vi så få tillverkare av dexbröd? Jag vill ha en för mig själv, men jag bestämmer mig inte för att ta den eller inte. Var lägger du dem, de är så stora ...
Monica
Citat: Aina

Varför har vi så få tillverkare av dexbröd? Jag vill ha en för mig själv, men jag bestämmer mig inte för att ta den eller inte. Var lägger du dem, de är så stora ...
Jag har det i ett hörn, det är väldigt kompakt och bakar perfekt, jag är väldigt nöjd

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare