Protein och äggula separator

Jag letade efter ett ämne - jag hittade det inte, om det redan var det, kast då frågan där, snälla.

Jag vill ha en bra protein / äggula separator (jag vet inte vad det heter i vetenskapen). Jag tog det på något sätt från ett rostfritt stål med ett handtag, men jag tycker inte alls om det - hålen för proteinet är stora och koppen för äggula är liten och grunt, plus äggulans järnkanter är ibland skär igenom - äggulan rinner ständigt bort, som en shaman - från skal till skal, och sedan lättare, fan.

Vilka är de bekväma? Vem försökte vad? Och då har min glassäsong gått, och jag måste kunna organisera processen snabbt.

Jag använde separatorer i många år, men sedan blev jag på något sätt vilse, eller så hände något annat. Och jag började dela mig i skal. Det visar sig snyggt och mycket snabbare än att bryta skalet, hälla det i avskiljaren, vilket också hjälper ekorren att separera (det fastnar ibland på sidorna) och tar sedan avskiljaren i handen för att lägga äggula i en behållare. .
Och så - hon bröt skalet, bröt det (den här operationen kan inte kringgås, inte ens med en avskiljare), hälften där äggulan lutades något, proteinet själv gled från äggulan (ibland måste du hjälpa fingret - tryck repet till kanten av skalet), tappade äggula i kapacitet. Det vill säga allt är detsamma, men det finns inget mellanstopp i avskiljaren.

Skriv längre

Så sedan dess ligger rastlösa avdelare ...

Det här är en fråga om vana och teknik, ja. Men bara för att skilja det från skalen normalt behöver du två händer och så att ingen hänger på dig just nu ... Och det händer mig ofta att seniorassistenten håller en skål och den yngsta från lyftselen strävar efter att på något sätt delta i processen ... En skicklig rörelse - och mamma slår ägg utan åtskillnad

nuuuu ... varje normal separation av skalet kräver två händer. Eller har du skicklighet hos Murykan-hemmafruar som gör det med en hand?

Här hittade jag träningen - att bryta ett ägg med en hand

Jag använder en plast, men det finns definitivt inga skarpa kanter i den, så äggulan skärs inte när hon tog en uppsättning mätskedar och koppar från Lily och det fanns denna separator. Jag älskar det väldigt mycket, jag använder det bara .... för jag tvättar inte äggen före användning utan delar upp ägget i skalet, då är detta den direkta kontakten mellan proteinet och utsidan av ägget, jag ' Jag är rädd.

Eller har du skicklighet hos Murykan-hemmafruar som gör det med en hand?

nej, tekniken har inte nått det ännu) Men en sak är att stöta och floppa för att rinna av i separatorn, och en annan är att hälla fram och tillbaka från hand till hand. Med en separator är det definitivt mer bekvämt för mig, en annan sak är att det med mina och utan "hjälpare" visar sig skilja sig normalt varannan gång.

Jag använder en plast, men det finns definitivt inga skarpa kanter i den, så äggulan skärs inte

ett foto eller ett ungefärligt foto från nätverket är möjligt? Det finns bara många olika plastmaterial, jag vill förstå hur en "kopp" ser ut, vilket definitivt kommer att fungera.

[w]

Jag köpte mig denna Teskomovsky:



Jag försökte det ett par gånger och kastade bort det, jag tyckte inte om det, äggulan "sprang iväg" ... det är lättare för mig från en wskal i en annan.

Jag har en teskomovsky plast, skiljer sig snyggt.

Det finns en annan, han kom med en uppsättning mätkoppar, där är gapet större - omöjligt, det glider ut.

Det är obehagligt för mig att vända shkarlupki med mina händer, jag tycker inte om det, de är ofta starkt färgade.

ett foto eller ett ungefärligt foto från nätverket är möjligt? Det är bara att det finns många olika plastmaterial, jag vill förstå hur en "kopp" ser ut, vilket definitivt kommer att fungera.

den här "koppen" fungerar bra för mig

den här "koppen" fungerar bra för mig

Jag har samma, riktigt mycket bra.

Och jag kastade ut en annan separator från en uppsättning mätkoppar (jag köpte den på Comfi):
äggula hamnade magiskt i en skål med vita.

[NatalyaN]

Jag har en teskomovsky plast, skiljer sig snyggt.

Som på bilden? Jag såg det på något sätt live, det verkade för mig att hålen där var helt friska, jag är rädd att äggulan också kommer att ta slut ... även om det också beror på äggets storlek och kvalitet.

Jag såg "Snivellus" länge på ett foto i nätverket, men i vårt område har jag inte sett det till försäljning, även om det finns på ebey. Interenso skulle lyssna på en recension från någon - oavsett om den fungerar eller inte. Även om han bara måste arbeta bra, IMHO - det finns inget för äggula att bryta igenom och han kommer verkligen inte att fly genom hålet.

Jag kommer ut på något sätt till "stationen" vid Semyonovskaya eller till "ditt hus" - kanske hämtar jag något ...

NatalyaN Tack för fotot, är detta ett företag av något slag eller bara anonymt?

[NatalyaN]

NatalyaN Tack för fotot, är detta ett företag av något slag eller bara anonymt?

ja, inte alls ...
men jag kommer inte ihåg företaget - jag kastade ut lådan och det var länge sedan ... fråga kanske Lyulёk, om hon kommer ihåg det, men typsättarna var trevliga, jag älskar dem ... sådan kvalitet!

[Natalyan,]

Natalyan, men kanske Lyulek fanns det sådana uppsättningar? Till exempel beställde jag från Shurshun i Moskva!

Och idag tog en snäll tjej från postkontoret mig ett paket från Shurshun med mätskedar och koppar.

Ernimel, det var en sådan uppsättning mätbehållare Zeidan Z-1086

[Natalyan,]

Natalyan, men kanske Lyulek fanns det sådana uppsättningar? Till exempel beställde jag från Shurshun i Moskva!

förlåt mig, jag sa det fel, jag bara Lily hjälpte till att ta igenom dem Shurshun eller henne ... i allmänhet - jag rörde inte ens någon korrespondens, hon hjälpte mig bara, tack till henne för det!

[kubanochka]

Till samlingen av äggdelare (jag har inte sett något liknande innan):


Ett foto kubanochka

Och de gav mig detta:

Jag älskar!!!

För tre ägg med klädnypa:



Separatorplatta:





🔗

För tre ägg med klädnypa:

Jag har inte sett något liknande i Runet, bara på ebey och bland bourgeoisien. (Och det skulle vara coolt, faktiskt, om bara designen där är human och alla tre bitarna inte springer iväg på en gång, så kommer det att bli en bummer ... Även med en klädnypa är en cool pingvin för ett ägg att jag inte vill ha det där - för någon kopp eller skålen sätter sig, oavsett storlek ...

Och jag har den här, förresten, jag såg av misstag ett foto -



Titta vilka hål för proteinet! Och själva koppen är nästan platt. Om du plötsligt stöter på - ta det inte för någonting, lida ...

Plattan är i teorin ingenting, men det kräver mer kroppsrörelser - du måste också tömma dig helt.

Även med en klädnypa finns det en cool pingvin för ett ägg, vad betyder det för mig - det sitter på valfri kopp eller skål, oavsett storlek ...

Söt rolig pingvin:

Plattan är i teorin ingenting, men det kräver mer kroppsrörelser - du måste också tömma dig helt.

Och jag skulle köpa en sådan tallrik.

Bryt alltid ägg i det en i taget, även när du inte behöver separera (om du plötsligt får en dålig, då kommer du inte att förstöra hela skålen med deg eller malet kött). Och äggulan som plötsligt brister kommer inte att förstöra alla tidigare brutna proteiner.

Det verkar för mig bekvämt: allt ligger på bordet, stabilt och händerna är fria.

Det finns hål för proteinet! Och själva koppen är nästan platt. Om du plötsligt stöter på - ta det inte för någonting, du lider ...

Jag har samma sak - hur besvärligt det är ... handtaget uppväger, proteinet, trots de stora hålen, strävar efter att hälla ut, och efter en tid skadas äggula och rinner ut i proteinet ... de bortkastade pengarna

Jag har samma sak - hur besvärligt det är ... handtaget uppväger, proteinet, trots de stora hålen, strävar efter att hälla ut, och efter en tid skadas äggula och rinner ut i proteinet ... de bortkastade pengarna

In, och jag har en sådan skit - de gav mig en obekväm present, tog mig till dacha, kanske kommer det att vara till nytta där. Jag gör det på det gammaldags sättet - hälften av skalen - och häller från det ena till det andra tills allt protein häller ut ... Kanske någon annan kan någon enkel metod?

Kanske någon annan vet ett enkelt sätt?

Tja, på ett engelskspråkigt forum rådde någon alternativet att bryta alla ägg i en plastskål och sedan försiktigt fånga äggulorna med en plastsked. De säger att om du gillar och väljer rätt sked kan du dela mycket snabbt.Men jag har inte provat det själv, ärligt talat.

Söt rolig pingvin:

ja, han ... precis var man ska få det ... så kommer min snart att åka på semester över hela Europa - jag kommer att beställa ullvaror till huset och köket, låt dem söka. Något mer användbart än bara ytterligare en mirakel souvenir ...

[Ab ovo. Allt om ägg.]

Och vi har redan ett ämne Ab ovo. Allt om ägg. Det finns en annan freak där ute som kväver din aptit:

🔗

Tja, på ett engelskspråkigt forum rådde någon alternativet att bryta alla ägg i en plastskål och sedan fånga äggulorna försiktigt med en plastsked. De säger att om du kvickar och väljer rätt sked kan du mycket snabbt dela. Men jag har inte provat det själv, ärligt talat.

ja, han ... precis var man ska få det ... så kommer min snart att åka på semester över hela Europa - jag kommer att beställa ullvaror till huset och köket, låt dem söka. Något mer användbart än bara ytterligare en mirakel souvenir ...

Engelsken har rätt skedar och äggen är också våra fikon så att du kan fånga dem ur skålen ... wow, hur många smarta tekniker har redan uppfunnits. men de kan inte klara av en så enkel sak ... även om i gamla tider gjordes allt för hand och inte gu-gu ...

Jag har en sådan splitter, jag har använt den i många, många år, och jag är inte överlycklig, väldigt bekväm, djup, om proteinet "fastnade" på äggulan skakade det lite och stacken. Men detta är sällsynt, vanligtvis, utan onödiga gester, är allt uppdelat

Eller har du skicklighet hos Murykan-hemmafruar som gör det med en hand?
Här hittade jag träningen - att bryta ett ägg med ena handen

Jag har en sådan handgrepp
allt började med det faktum att när jag först vilade utomlands (nämligen i Egypten) såg jag hur lokala kockar lagade stekte ägg, nämligen att bryta ägg med en hand ...
Jag kom hem och började träna.
Jag åt lite mat med skal
Men nu är jag ett proffs för att bryta ägg med en hand. Ingen falsk blygsamhet.

En annan kinesisk uppfinning! Vem ska försöka (jag har inte ett enda rå ägg efter gårdagens test av äggkokaren)?

Jag har separerat äggula på detta sätt i många år.
Det är omöjligt att uppnå mer äggula på något annat sätt.
använd bara en flaska inte med en smal hals (colaöl) utan rostat bröd (vanligtvis grönt te).
Den tunna förstör äggula, men rånar den spårlöst!