Multicooker-märke 37502

Fuh, ja, jag hade inte sådan erfarenhet, så att köttet var tufft på 3-6 timmar. Tydligen är det inte tillräckligt med temperatur (konstant kokning). Lagade du köttet med samma teknik? Jag menar, lagade du kött, inte buljong? Lägg den i redan kokande vatten? Eller...

[Manna]

Manna, lägg en hel bit kött i en skål, fyllde den med kokt vatten och slog på tecknet. Någonstans mitt i tillagningen lade jag till en lök, morot, peppar, lavrushka.

[Fionka]

Fionkaprova kanske ett recept från Gasha? Hon lade ut ett recept för en tryckkokare, men hon beskriver också hur man lagar nötkött utan tryck.

Kött enligt receptet från början av förra seklet (Gasha)

[Manna]

Manna, där i olja. Och jag behöver en dietprodukt

Kanske försöka sedan laga mat i en påse? Så köttet borde vara saftigare. Jag har inte provat det själv, men tjejerna lagar mat

[Manna]

Manna, dvs sätta i en påse, och påsen är redan i vattnet? Eller menar du dammsugarpåsar?

Nej, jag menade en bakpåse. Här är till exempel ett recept från Tanyulia (det är dock för en tryckkokare, men principen för en multikokare är densamma)

Skinka i en stekpåse (Tanyulya)



Och i vakuum ... ja, det är möjligt i vakuum, men det tar 8-9 timmar att laga någonstans

[Manna]

Manna, i ett sådant paket försökte jag göra kyckling - det fungerade inte heller = (

Nåväl, jag har redan slut på alternativ. Låt oss vänta då på tjejerna som har den här modellen. Kanske kommer de att ha några förslag

[Manna]

Manna, ändå, tack för hjälpen =)

[Fionka]

Fionkatvärtom, jag är helt nöjd med köttet tillagat i MV! Sådan ömhet på kaminen har aldrig gjorts på samma tid.

[Merri]

Merri, skriv mer detaljerat - hur exakt förbereder du det?

[Fionka]

Fionka, Jag gnuggar allt kött med lämpliga torra kryddor med en liten mängd salt (ibland skär jag löken i små bitar, som för en marinad), lägger den i MV och sätter på den till "Stew" -programmet. Jag brukar göra detta på ett fördröjt läge på morgonen innan jobbet. Köttet har tid att marinera. Det visar sig alltid mycket gott. Jag tillsätter inget fett eller vatten. Kyckling, nötkött och fläsk är också bra.

[Merri]

Merri, tar du köttet i en hel stor bit eller skär det i små bitar? Lägg den i en helt torr skål så torkar den inte ut? Hur många timmar lägger du på "Quenching"?

[Fionka]

Fionka, Jag tillagade köttet på det här sättet, både i en bit (du lägger inte en mycket stor bit där om du vill) och hackade. Bränn inte i en torr skål. Braising på ett standardprogram - 1,5 timmar.

[Merri]

Merritack för detaljerna. Jag ska försöka igen.

Hej tjejer! Och jag har ett varumärke 37500new2 med flera kokare, ska jag leta efter ett annat ämne eller kan jag gå med i ditt?
När allt kommer omkring har vissa lägen förändrats ... och recepten kommer förmodligen inte längre sammanfalla? Det är för mina recept som jag inte kan hitta ... Hur kan jag ersätta "Pilaf" -läget i min tecknad film? Vet någon?

[Anastasia]

Anastasia, diskuterades multikokaren 37500new2
Och det här är en tabell över lägen 37502

Låt oss jämföra. Ändra "Pilaf" -läget för 37502 till "Fig. Premium" för 37500new2.

[Anastasia,]

Hej tjejer! Och jag har ett varumärke 37500new2 med flera kokare, ska jag leta efter ett annat ämne eller kan jag gå med i ditt?
När allt kommer omkring har vissa lägen förändrats ... och recepten kommer inte längre att sammanfalla, förmodligen? Det är för mina recept som jag inte kan hitta ... Hur kan jag ersätta "Pilaf" -läget i min tecknad film? Vet någon?

Anastasia, Jag känner till de nya modellerna 37500 och 37500 ganska bra. Skriv till Lichka om du behöver hjälp med att bemästra tecknen.

[Manna]

Manna, tack, jag trodde också att det var möjligt att ersätta "Ris", men jag tvivlade ...

Shelena, Oj, tack)))

Det är inte ens roligt längre ... Återigen problem med multikokaren ...
Jag försöker göra kycklingsoppa den här gången. Programmet är en och en halv timme. Jag kokade kyckling i en halvtimme och kastade sedan i potatis, morötter och lök. En timme senare lät tecknade filmen. Något drog mig att smaka på potatisen. Rå. Jag blev förvånad och slog på den i ytterligare en halvtimme. Efter avslutad försökte jag det. Rå igen. Nu började jag den i ytterligare en halvtimme.
Hur kommer det sig ???
Soppan kokas på spisen på en timme. Potatis - på 15 minuter.
Programmet säger att det förmodligen fungerar under perioder och vätskan kokar upp.
Och samtidigt att inte laga potatis på två timmar ???
Ledsen ...

[Fionka]

Fionka, Jag lagar till och med soppa i en timme, om det är med köpt kyckling. Hon lagar mat snabbt

[kVipoint]

kVipoint, har du läst mitt inlägg? Hela?

[Fionka]

Fionka, och du häller kallt vatten eller kokande vatten? Varför sätter du inte ihop allt på en gång?

[Aygul]

Aygul, kallt. Jag lade det inte direkt, för jag var rädd att potatisen om en och en halv timme skulle koka ner till gröt. Vem visste att två och en halv inte räckte för henne.

[Aygul]

Aygul, kallt.

Kokte vattnet?

[Fionka]

Fionka, Jag hugger kycklingen och potatisen i bitar, jag lagar aldrig mat i 1,5 timmar - 1 timme och den är klar från kallt tillstånd

[Aygul]

Aygul, hur kan jag veta det - locket är stängt. Programmet skriver att det kokar vattnet.
kVipoint, exakt i den här modellen och i "Soup" -programmet? Använder du en timer för att minska den till en timme?

[Fionka]

Fionka, ja, generellt nöjd med henne

[Aygul]

Aygul, hur kan jag veta det - locket är stängt. Programmet skriver att det kokar vattnet.

Multikokaren är en smart enhet, men inte klarsynt. I grund och botten är Soup-programmets funktion följande: intensivt 15 minuter för den första kokningen, sedan var 15: e minut ska den kokas upp. Vad var det första förslaget till. Multikokaren vet inte vilken temperatur vi fyller med vatten. Och det tar mycket mer tid att koka kallt vatten än varmt vatten, med tanke på att det också finns kyckling, potatis, ... Det vill säga dessa 15 minuter ges till att koka produkter fyllda med varmt vatten.
Egentligen älskar jag tryckkokare, men jag använde den första multikokaren i ett år, så jag har tillräckligt med erfarenhet.

Jag vill berätta hur jag tillagade soppan i steg.
1. Rätt i multicooker-skålen, lök, morötter, bitar av kyckling / kött.
2. Medan rostningen pågick, skalade jag och skar potatis. Sedan lade jag potatisarna i den avstängda pannan (+ flingor / kål / ...)
3. Salt
4. Häll kokande vatten över
5. Soppläge.

Eftersom skålen värms upp efter stekning skadar inte kokande vatten det alls, snarare kallt vatten är ont i det här fallet

Tänk inte på det som moraliserande, jag försökte hjälpa dig att räkna ut det

Fionka, lade du potatis i salt buljong? I så fall är det helt naturligt att potatisen inte kokas, jag vet inte varför, men potatisen förblir rå i saltvatten.

[Aygul]

Aygul, Jag, i princip, samma, bara hälla kallt vatten, mer än 4 år sedan, normalt allt

[kVipoint]

kVipoint, om du häller det varmt kommer det säkert att koka och laga mat

[kVipoint]

kVipoint, Jag har varit i krig med henne för det tredje året ... allt som hon berömts för, jag kan inte göra det i henne ... som ett resultat, det används bara för att baka muffins och koka ägg.
Aygul, Jag steker aldrig, även om jag lagar mat på spisen. Men om du också häller kokande vatten över, varför laga det då i en och en halv timme?
Och ja, tack för detaljerade förklaringar, jag anser absolut inte att de är predikor =)
Älskling, nej, jag saltar inte.

[Fionka]

Fionka, om du lagar soppa på spisen, lägger du mat i kokande vatten? Och även om du inte steker kan du först koka i ångläge och sedan byta till soppa och minska tiden. För mig personligen var meningen med att laga soppa i MV att alla produkter sattes på en gång, och jag kunde vara fri. _{Nudlar räknas inte}

[Aygul]

Aygul, så på kaminen gör jag exakt samma som jag försökte i tecknad film ... Jag lägger kycklingen i kallt vatten, kokar den i en halvtimme och kastar sedan lök, morötter, potatis i buljongen, kokar ytterligare 15- 20 minuter, nudlar, ytterligare 10 minuter, det är allt.

Hallå. Snälla berätta för fel E3?

Läs här 🔗

Läs här 🔗

Tacka.Och kan jag skicka instruktioner via e-post för att byta ut ventilen. och hur man tar bort den från en gammal multikokare. Jag har bara en annan som inte fungerar, kanske ventilen är i ordning där, jag ska försöka ordna om den.

God kväll.
Jag skickade en länk till videoinstruktionen med ett personligt meddelande och duplicerade det till din e-post

[Fionka]

Jag har varit i krig med henne för tredje året nu ... allt som hon berömts för, jag kan inte göra det i henne ... som ett resultat används det bara för att baka muffins och koka ägg.

Fionka, och du försöker att inte slåss med henne utan att få vänner. Var inte irriterad, hon är en ovärderlig assistent! Hela knepet är att allt kan läggas i soppa samtidigt (rått kött, potatis och till och med, i motsats till logik, salt!), Häll kallt vatten och mata familjen med en utsökt soppa efter 1,5 timmar. Det är en paradox, men köttet kommer att koka, samtidigt kommer potatisen inte att koka ner, de kommer inte att kyla med salt! Om du lagar borscht kommer kål, precis som andra grönsaker, att vara rätt! En sådan läcker borscht på spisen fungerar inte som i en multikokare, så du kan bara laga den i ugnen. Så lita på henne och njut!

[Merri]

Merri, Jag försökte vara vän med henne från början ... men det lägger inte till = (Köttet har redan slutat laga / gryta i det, för även efter 6 timmar förblir det tufft. Jag vet inte längre ... kanske det är defekt på något sätt smart Det vill säga det fungerar, men kanske temperaturregimen är halt ... eller något annat ...
Nu är allt jag gör i det att baka muffins på kontoret och ånga ägg.

Fionka, har du kontaktat tjänsten?

[Älskling]

Älskling, Jag förstår fortfarande inte riktigt - vad jag ska säga till dem ...

[Fionka]

FionkaJag antar inte att jag ska bedöma vad du har med CF, men enligt dina uttalanden visar det sig att du alltid försöker förändra något i tekniken för matlagning. Försök att laga något enligt bokens recept utan att ändra matlagningslägena. Det är konstigt att du inte gillar kött. Det blir magiskt! Mjukt men inte överkokt, det är omöjligt att förklara hur utsökt det är. Kanske har du verkligen vissa lägen beter sig otillräckligt. Men bakar, trots allt, det är det som oftast lider av CF.

[Merri]

Merri, med kött var det svårt att bryta något ... Jag lagade bara en bit kött på "Soup" -programmet i tre timmar. Och hon stuvade den med skurna bitar i 6 timmar. Vid släckning var den enda överträdelsen bristen på olja. Kan det påverka så dramatiskt?
Hur förbereder du det?

[Fionka]

Fionka, Steker jag först köttet med en mycket liten mängd lite fett på lämpligt program med lök och rötter, kryddar sedan och sätter på grytan. Beroende på luftfuktigheten tillsätter jag eller inte lite (50-100 ml) vatten.
Och nyligen hade jag bråttom, blandade allt (kött, lök, morötter, kryddor, salt), lade det i en skål och lade omedelbart till gryta, det visade sig också bra. Det enda, för tufft kött, som gammalt nötkött, musky ankor, förlänger jag tillagningstiden, men det tar två gånger längre tid att laga mat på spisen.

[Merri]

Merri, här är det andra alternativet - kan du få mer information? Förstår jag rätt att du skär köttet i bitar, blandar det med lök, morötter, kryddor - exakt blandat och inte på en kudde? Och i en torr skål? Utan olja och vatten? Och för släckning vid en viss tidpunkt eller tillsattes det?

[Fionka]

Fionka, ja, allt är så, i en torr skål, för det fanns fläsk, men inte fett, men fortfarande inte kycklingbröst. Tillräckligt med tid för programmet.

[Merri]

Merri, och om kyckling eller nötkött? Behöver du olja? Eller vatten?