Helgryta

[köttlager:]

Helgryta

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Orzo pasta	400 gr.
riven Gouda-ost (någon av dina favoriter)	150 gr. + 50 gr. för toppen
ägg (visp)	2
salt. vitpeppar efter smak
för köttlagret
malet kött (fläsk, kalvkött)	750 gr.
lök (galler)	1
tomater (skal och riv)	300 gr.
grön köttig peppar (finhackad)	200 gr.
ett ägg	1
en handfull pinjenötter
vegetabilisk olja	2 msk. l.
form nr 26 oljad och ströad med brödsmulor. täck botten med bakpapper
för såsen:	150 g
yoghurt (jag har grekisk)	1 msk. l.
inte het senap	1 msk. l.
äppelcidervinäger (citronsaft)	4 msk. l.
olivolja	2 msk. l.
salt. paprika. färsk dill.

Tillagningsmetod

• köttlager:
  
• stek lök i väl uppvärmd olja. paprika och tomater. tillsätt köttfärs och låt sjuda tills det är ömt och knåda väl. så att det inte finns några klumpar. all vätska ska koka bort.
  
• lägg till ett ägg. nötter. krydda. perm äta.
  
• koka pastaen.
  
• tillsätt ost till den kylda pastaen. ägg och kryddor (med hänsyn till ostens salthalt). blanda.
  
• lägg hälften av pastan i formen. tampa med handflatan. fodra köttlagret ovanpå. tampa igen och täck igen med återstående limtamp.
  
• baka förvärmd till 190^{handla om}Från ugnen 30-35 min. fem minuter tills du är klar, strö över riven ost och baka tills den är gyllenbrun.
  
• om grytan är mycket brunad ovanpå. täck sedan över det med bakpapper.
  
• sås:
  
• placera alla ingredienser i en återförslutbar behållare och skaka väl.
  

Skålen är designad för

6

Tid för förberedelser:

75

Nationella köket

mina recept

Notera

Fred vare med er bagare!
natapit -
vi brukade göra detta, men nu väljer att orzo försvann i butiker
förmodligen kan ersättas med något \ spaghetti break \ men jag tror att strukturen kommer att förändras

Och jag förstod inte ens först vad det var "orzo pasta" (mörker), men Internet hjälpte. Men det verkar som om jag inte har sett något liknande i butikerna, jag har nog inte lagt märke till jag ska titta

Fred vare med er bagare!
Antonovka -
brukade ibland träffas vid vägskäl och nästan alltid på den 7: e kontinenten, men efter det nya året har jag aldrig sett det, kanske någonstans i centrum finns
vi använde också orzo för mjölk istället för vermeshli --- coolt

[skugga]

Tacka, skugga ,
Och jag gillar också att köpa "ovanliga" produkter i butikskedjan "Scarlet Sails" - du måste titta
Och mjölksoppa med orzo, kmk, är en bra idé!

[skugga]

skugga/ du kan ersätta orzo-pasta med små horn eller hackad pasta

som en sista utväg. god kvalitet vermicelli!

Jag letade också nyligen efter Orzo - jag hittade den inte. Det finns bara asterisker och alfabetet. Kan de ersätta orzo-pasta?

[Glädje]

Glädje... Jag tror inte det. väldigt liten. men i grund och botten. Du kan också prova!

[Antonovka]

Antonovka... Själv sökte jag i en sökmotor. i Grekland har det ett helt annat namn - krifaraki! tacka!

[natapit]

natapit,
i allmänhet finns det så många typer av pasta - du undrar bara

Fred vare med er bagare!
natapit-
det är klart vad som kan ersättas med någon annan pasta
men det blir inte längre en "Weekend" gryta, utan bara en pastagryta med malet kött och ost
och en sådan maträtt i varje familj \ brunn, med variationer förstås \ förmodligen gör

[Antonovka]

Antonovka... hålla med. men bor här. mötte sådana. som jag aldrig har hört!

Fred vare med er bagare!
natapit -
Tja, de säger att ALLT ÄR I Grekland !!!!!!!

[skugga]

skugga... då måste du titta. Jag har många vänner i Moskva. titta i METRO. kanske finns det!

[skugga]

skugga! felaktig åsikt. inte. ingenting alls.men det finns mycket av det. som vi inte har! (Jag utesluter Moskva. Jämfört med det vilar Grekland nervöst och röker på sidan!)

natapit, ditt recept är ett mirakel! Jag gör det ganska ofta, men sanningen är med vanliga macaroshkas, och med en cape, och söt, mycket bra. utsökt, och med alla slags orzo, etc., förmodligen, i allmänhet, kan du äta ditt sinne. Och jag gör också en sås till henne - vaniljsås - för söt med socker och vanilj, och för den med kött - med salt och peppar, som bechamel visar sig!

[Scarlett.]

Scarlett. tacka. Jag älskar också med sås!