Braid on kefir (Master class)

[Lyudochka]

Lyudochka, hur luftigt det är! Jag är glad att jag gillade degen. Och jag såg dina bröd - snygga!

Jag såg gårdagens rapport om Husky, kom ihåg att jag inte hade bakat en fläta på länge och glömde att köpa färsk jäst. Mistletok, med torrt blir det inte värre och hur mycket att sätta, va?

[Natalia]

Natalia, torrt behov 3 gånger mindre.

Mistletochka, tack, igår kväll (eller idag) bakade endast med flätstänger, mina har redan ätit upp. Vilket underbart, vinn-vinn-recept på Omelochka

Hurra!!!

Mistel! Stort tack för det här fantastiska receptet och till och med för bilderna som visar hur man väver en entu-fläta, separat tack. Jag förväntade mig inte att det skulle bli en så spännande aktivitet.
Storleken på den färdiga produkten är mycket imponerande, men det är ingen mening att göra mindre, eftersom den bakade limpa försvinner, bara glider bort någonstans? !!!

[Zolotse]

eftersom den bakade limpa försvinner, bara glider bort någonstans? !!!

Zolotse , och märkte du ??? Kul att du tyckte om det!

Mistelten !!! Trubbel trubbel !!
Inte en enda bild är synlig !! Hur ska jag väva !!
Även om jag har gjort det mer än en gång kommer jag inte ihåg det. Varje gång jag tittade på dina bilder. Och nu finns det ingenstans att kika !!
Snälla, som tiden kommer, infoga genom vårt galleri.

Luda, jag har laddat upp galleriet.

Tjejer, hjälp! Jag gör en fläta. Jag knådade degen i Panas, vävde den, och efter en minut smälte alla flageller ihop och suddades ut. Vad är problemet? Jag vrid det igen, samma sak, medan jag avslutar det, går de samman. Kort sagt, precis som en hög.

[Tanya]

Tanya, kanske din deg är för mjuk. Försök att rulla varje turné i mjöl.

flätan är redan lämplig) kan den skrynkas och rullas igen? är det inte skrämmande att jag redan har rullat det tre gånger för testet? Och på grund av vad kan det vara mjukt? mycket vätska?

Jag tror att i ett sådant fall har jag en sådan form. Degen är fin, lägg den där, låt den passa och väva perfekt
Tack så mycket för receptet!

Och på grund av vad kan det vara mjukt? mycket vätska?

Ja.

ägg är stora) men flätan är välsmakande och rödaktig) Jag gav hälften till mina föräldrar, jag var tvungen att klippa den varm)

Uraaa !!

Jag kommer att göra mer och ta en bild)

gick med på!

Mistel, hjälp! Du förstår, jag har båda vänstra händerna, men flätan lyckades inte! eller snarare, själva vävningen visade sig6 men limmen slits till och med till och med på provningsstadiet, i ugnen kollapsade den äntligen, som om en liten bomb exploderade inuti. skorpan är tjock, tät. Vad är mitt misstag? Jag vill ha din fläta!

[Helena]

Helena, det är synd! Om det föll ihop, fixades det inte så bra. Om det exploderade rörde det sig inte som det borde, det är lite tid. Skorpa - Din ugn har torkat ut. Vilken slags smula fick du?

[Helena]

Helena, det är synd! Om det föll ihop, fixades det inte så bra. Om det exploderade rörde det sig inte som det borde, det är lite tid. Skorpa - Din ugn har torkat ut. Vilken slags smula fick du?

det föll inte sönder, men det bröt och började bryta i processen att klippa och bevisa. Jag var till och med rädd för att stå upp länge, han kräktes bara i alla riktningar. Och smulan är en tung, tät pol, som min mormor brukade säga. klippa och skickade kycklingar till trädet

[Helena]

Helena, och degen efter jäsning fördubblades ?? Det ser ut som att jästen bara inte fungerade.

det ökade mer än 2 gånger. Jag tänker, kanske har jag dunkat för mycket jäst. Jag gjorde det med torrt, lägg 7 g.
här avslutar vi baren och försöker igen! Jag vill ha sådan skönhet

De torra sattes korrekt, du behöver 3 gånger mindre.Om degen har jäst normalt kan det hända att korrekturtiden inte har räckt. Hur mycket höll du? och vid vilken temperatur?

Mistelten, jag har hittat orsaken!
mjöl! något hände henne, hon blev nog sjuk. Jag insåg när jag började baka Romins mjölkbröd för hundra gången. samma bild, degen slits sönder, bröden har stigit och sprids sedan i en tårta när den bakas, smulan är tung, tät, obehaglig, med ett ord. Jag körde den, köpte 1 kg annat mjöl, knådade din fläta och voila! väldigt mycket visade sig ens! bara barnen fick inte slakta och bakade i HP, men smaskiga! vaknade av lukten av bröd. luftig smula, fantastisk skorpa! Jag tar en bild imorgon
bara nu återstår det att bestämma vad jag ska göra med det gamla mjölet, jag har hennes väska
Förresten, ankorna i stadsdammen föredrar fortfarande våra barer, även de misslyckade, framför de de köpte i butikerna. igår matade sonen ankorna, det fanns fortfarande mor och son i närheten, ankorna åt och åt och de seglade alla till oss

[Helena]

Helena, glad att anledningen har hittats!

Jag kom med stor tacksamhet! Fantastisk deg !!! Barnet bad om pajer och voila !!!
+ rulla med ost i ugnen ...

Gjord med hemlagad yoghurt, det visade sig vara mycket gott. Doftande, fluffig bulle !!! Tack för receptet!

[Tosha]

Tosha, vackra bullar !!!

lana5039 , glad att du gillade !!

Mistel, jag har en rapport och ett stort tack för receptet



Bakad på hemlagad kefir och torrjäst, tillsattes en handfull russin. Det visade sig utsökt, doftande och ... med ett ord, jag älskar en sådan fibrös smula ojämförligt. Tack igen
Jag lade väven lite fel och förstod det redan när limpa steg upp

[Yulia]

Yulia, mycket vacker fläta !!

[Ksyusha]

Vilken skönhet, Ksyusha! Jag kan fortfarande inte våga försöka - men det är så frestande ...
Tack för att allt görs så tydligt och mycket tydligt!

[Marish]

Marish, tack! : rose: Det finns inget komplicerat där, prova det. Och degen är utsökt !!

Mistelten, tack för det underbara receptet. Jag har aldrig varit vän med jästdeg och därför aldrig bakat någonting. Denna deg är mycket trevlig att hantera, visade sig flagellen första gången. I allmänhet visade sig flätan vara vacker, men bara under bakning bröt den något, kanske satte jag mycket jäst 25 gram? Jag väntar på min man från jobbet - här kommer han att bli förvånad
Alla Mistletoe recept är alltid super fantastiska

[Natalia]

Natalia, kul att du tyckte om det. Det kan gå sönder på grund av otillräcklig provning eller, ja, en stor mängd jäst. 20 g räcker.

Omela, igår bakade jag baguetter enligt detta recept - ja, de blev väldigt goda. Jag bakade närmare natten, så jag ville inte experimentera med ugnen, jag nickade, jag var rädd att somna. Poet i HP. Det är vad som hände

[Marina]

Marina... glad att du gillade! Smulan är full av hål!

Tja, idag var jag värdinna: girl_haha: Jag kommer inte att lägga bilder, alla kommer att skratta: lol: Jag har allt som en boll, rund, utan spår: ja: men oooochchchch, mycket välsmakande: nyam: du kan ta en rullning pin och slå alla som har lukten av att springa: wow: men alla sprang: Jag ska baka det upprepade gånger, desto mer knådar det hp: girl_manikur: Jag väver bara: girl_dance: tack för receptet

[tonhöjd]

tonhöjd, vi kommer inte att skratta !!!! Glad att du gillade !!!!

[Omela]

Omela, son! Jag tappar med en explosion och tack! Otak .. Jag har precis fått ut den ur ugnen, jag kommer att klippa den imorgon, men luktar-ah-ah Mel, luktar hon bara frukt för mig? Yauvastorge !!!
🔗

I morgon tar jag ett prov, jag kommer att rapportera. Kanske blir det möjligt att visa snittet även om det finns en misstanke om att medan jag kommer hem från jobbet är min fläta redan toga

[Diana]

Diana, det är nödvändigt ett sådant monster taku gjorde en fläta !!! Du behöver inte klicka på snittet och du kan se att det är fluffigt !!! Och ja, det finns doft när du bakar!

[Omela]

Omela, så många gånger kommer jag till dig med tack. Jag gör av denna deg, men inte en fläta utan en limpa. Och den här gången gjorde jag också en krullning. Sedan stöter jag på ämnet till Sonadora tack för att du pratar. Här är en sådan limpa och en lock med vallmofrön jag fick den här gången.

[Luda]

Luda, limpa är underbar !!! Och vilka kycklingar !!!!!!!!!! Är dessa röjningar så?

Ja, mistletochka, det här är kamomillkolvar. Som dessa.

Detta är för allmän utveckling. Sådan skönhet kan inte upprepas i livet.

Tack så mycket) skälla inte för mycket, jag lär mig)

https://mcooker-svm.tomathouse.com/ga...d=76525#top_display_media

En mycket vacker fläta visade sig !!!

shl. och länken måste kopieras inte den som finns i adressfältet utan den som står under bildtexten Bild i texten.

Mistletochka, ursäkta skitstövelen, jag kan fortfarande inte räkna ut hur man sätter in den från surfplattan korrekt, jag såg bakom buskarna i 3 år)