Härdade och torkade hemlagade körsbär

När det gäller debatten om elförbrukning frågade jag min man hur mycket mer han betalade för den senaste månaden (när hon började använda torkaren aktivt). Kom ut på 100 kvm. Det är dock inte bara en fråga om torkning, vid den tiden kom min dotter på semester, vilket innebar aktiv drift av andra elektriska apparater (vattenförsörjning, varmvattenberedare, 24-timmars WF, etc.). Därför torkar jag så mycket som behövs, utan att titta på disken, men jag bearbetar allt som "Gud skickade" i trädgårdsgrönsaksträdgården, jag ger inte avgrunden.

Admin, tack så mycket för det fantastiska receptet!
Förra året gjorde jag det för ett test - min dotter sträckte ut de sista körsbären i en månad))) I år bad hon mig att göra mer. I allmänhet gjorde jag det, det visade sig vara en 3-liters burk, jag kan inte skryta, för jag gömde bort den och jag kan inte få den nu, för de kommer att äta den ...
Med aprikoser, samma persilja))))) Jag tappade räkningen på hur många vi köpte dem, men det visade sig till slut 2 lådor med 4 liter vardera ...... välsmakande, friska och TACK igen !!! !!

[Natasha]

Natasha, FÖR HÄLSAN!
Uuuuu ... vilka ädla reserver har du? Om din egen fruktträdgård är en fruktträdgård, då

Och jag torkade körsbären och fick 500 gram färdiga, samma med aprikoser som jag motstod, drog från marknaden och resultatet blev 1 kg. torkad frukt

det finns ingen trädgård, tyvärr, vi hade bara tur i år - vi var flera gånger i byn och köpte frukt där :)))

Roma_Tanya, finns det av någon slump ett recept på torkade lingon och tranbär i din bok? Nu är deras säsong, jag vill verkligen göra det. På vår marknad står torkad lingon som en flygplansvinge.

Tanya_Roma, när skrev du att det i ditt mirakelbok finns ett recept på torkad melon)))) kan jag lägga upp det? Det finns ett recept här, men jag litar verkligen på dina recept. De sviker dig aldrig)))

tranbär? Nu är deras säsong

Har tranbäret gått än? Så tidigt? Var är det?

Jag tog det som en minnessak, skrev ner det - jag ska försöka göra det på kvällen. Det är bara det att det nu finns många tomma hemma, jag kan glömma och det finns ingen tid

Flickor - förväxla inte ämnen !!!!!!!!!!! För att rensa sopor och översvämma från ämnen är nöjet litet, och då kan du inte själv hitta "någonstans det var"

Alla recept finns här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0

Inklusive tranbär, lingon - ta en promenad genom sektionen

Fred till dina hem damer och herrar. Hon blev nyligen ägare till Saturn torktumlare, eftersom ugnen inte längre är lämplig, och det är varmt från det i lägenheten, det finns inget att andas. Studerade hela ämnet. Igår tog min man hem 3 hinkar avlopp. Jag älskar bara katrinplommon. I allmänhet, enligt ditt ROMA-recept har jag ställt in det. Utan gropar visade sig 7 kg plommon (resten är för kompott, det i ugnen, i torken). Jag somnade med socker. I detta avseende har jag en fråga: är det nödvändigt att blanda plommon med socker eller bara hälla dem som på sylt? Och då ser jag ingen juice från dem. Tack alla i förväg för dina svar.

[Tanechka]

Tanya, finns det av någon slump ett recept på torkade tranbär i din bok?

Alla recept finns här

Inklusive tranbär

TanechkaJag sökte ärligt, men förgäves kunde jag inte hitta ett recept på torkade tranbär ...

Endast hittad torkade torkade lingon), kanske du kan göra detsamma med tranbär?

[Kroshik]

Kroshik, och vad är skillnaden mellan tranbär och lingon? Sushi som lingon! Om du verkligen hittar fel är tranbär mer saftiga och huden är tunnare.

förra året tillagade jag enligt detta recept och det här kommer jag att göra, tack så mycket !!!

[Mila]

Ja, Mila - ett bra alternativ och körsbäret är utsökt

Kära professionella torktumlare, jag har en fråga till dig:
- Hur kan du "bevara" körsbär för torkning om du måste torka dem på 3 veckor? ..
Det är bara för att vi får slut på körsbär om en vecka, och torktumlaren kommer inte till mig förrän 9 juli. Berätta hur jag ska vara?! Eftersom det är väldigt hotzza att göra din egen körsbär.

frysa troligtvis

Jag tänkte också på att frysa, MEN i vilken form ska jag frysa den?! Rå pitted eller pressad ut efter sirap ??! Kanske har någon redan provat sådana alternativ? Dela din erfarenhet, snälla!

[kasotea]

kasotea, om du torkar körsbären, så verkar det för mig, förbered dem och lägg dem i kylskåpet efter sirapen, sedan sprida dem ut och torka dem, och om du torkar dem, då bara färska.

Jag fryser gropade körsbär, men torkar dem fortfarande efter bearbetning med sirap. Jag försökte det utan sirap, det blir surt, för efter torkning är smaken mer intensiv och utseendet är bättre, så glänsande med sirap.
Redan torkat 10 kg körsbär, och även med sirap, nu torkar det fortfarande
De äter inte färska, men torkade flyger iväg med ljusets hastighet!

[Nadyusha]

och ryckiga flyger iväg i ljusets hastighet!

Nadyusha, det här är det som stannar
Och vanliga körsbär lagras väl, och en handfull av dem kan läggas till någonstans hela vintern
Återigen, besparingar

Torkade körsbär (Administration)

[Administration]

Administration Tanyusha, jag ska dammsuga, kanske kommer det att sluta. Jag undrar hur den kommer att lagras? Jag tar bort den från torken och låter den stå en dag och sedan lägger jag den i påsar.

[Nadyusha]

Nadyusha, Jag lägger all torkning i ett stort handfat, och det kostar mig så bra länge - det stör inte, och okej, men det torkar bra

[Administration]

Administration, Tanya, jag har inte ens någon plats att uttrycka det, det finns 15 kg sockerbelagda aprikoser i bassängen, de gör sig redo för torkning, så jag måste snabbt städa

[Jouravl]

Jouravl, Nadezhda, mina söta körsbär utan socker efter torkning är så söta att mina fingrar höll ihop medan jag samlade dem från pallarna)
Och jag torkar körsbär med ben för kompott, för mat torkar jag med socker.

[Jouravl]

Jag fryser gropade körsbär, men torkar dem fortfarande efter bearbetning med sirap.
... ryckiga flyger iväg med ljusets hastighet!

Jouravl Nadia, samma sak. Och efter denna process har jag "alla skopor, alla krukor mjölk upptagen med sirap. "Jag lägger den i burkar och rullar upp den. Sedan lagar jag kompott.

[Agata]

Agata, Natasha, jag lagar också kompott, men frös också i isformar för smoothies, och min man rekvirerade också en trelitersburk från mig och fyllde den med vodka, sa att jag skulle be honom mer
På måndag igen till marknaden för bär, medan säsongen

[Administration]

Administration, Tanyusha, bra tid på dagen! Jag vill tacka dig igen för alla recept) I år slog jag alla rekord för körsbär! Jag bearbetade (inom en vecka) 15 kg och nu har jag 2,5 kg vackra torkade körsbär))) Jag gömde det i frysen och sa till alla hemma att inte ens försöka låtsas))) Jag gillar det fortfarande mer än körsbär, för Jag älskar surt) Även om körsbär 1,3 kg på samma plats 😜 Händer som en neger) Jag var tvungen att bära handskar. Tja, okej, resultatet är värt det) I allmänhet tack, tack, tack)))) Jag fyllde min hand med ett körsbär, nu lär jag mina vänner)))

[Tanyusha]

Tanyusha, God dag!
Till din hälsa! Läckra körsbär till dig!
Och du trodde att din inte kom ihåg var körsbäret ligger. Kom ihåg! Kontrollera nu dina lager genom att dagligen granska paket och vägning

Flickor, skalar du fortfarande körsbär för hand?! Just igår upplevde jag en körsbärsskalare ... min lycka visade inga gränser! På 30 minuter städade jag 5 kg körsbär !!!! Händerna hölls rena, liksom hela köket! och det är billigt. Så jag rekommenderar starkt den här hjälpen till ditt kök!

körsbär

betydande - från södra sidan

våra körsbär är mest små för sådana apparater, min Teskomovsky-benutsugare är inaktiv

Om södern är du till punkt, men du rengjorde Vorobyovka - en liten körsbär, men den städades helt bra!
Du kanske inte borde ha din assistent i dammens hörn?!))

Jag skulle gärna använda den, men ... det slår inte ut ett ben från alla körsbär, vi måste välja större, så här, du kan inte urskillningsfullt överskugga vårt körsbär med en tät hud, ofta hänger benet på skalet, det är inte bekvämt

I år uppdaterade jag också min benplockare. Jag rengjorde körsbären. Trots att bäret, precis som Irina, kommer att glida igenom, kommer benet att hänga på huden, på det hela taget var jag nöjd. Eftersom förra året så många körsbär och körsbär skalades för hand minns jag fortfarande dem som en mardröm!

Tack så mycket för receptet!
Cherry har precis börjat sjunga, ja, jag omedelbart omsätter den i handling. Jag satte på den ett tag .... och gömde den i frysen.
Tipsa vilken stenplockare som ska användas för medelstora körsbär

köpte en torktumlare förra lördagen! och hur levde jag utan henne? men inte om det ...

Tipsa vilken stenplockare som ska användas för medelstora körsbär

Jag har mina egna hemlagade körsbär, små (men väldigt doftande och läckra), gjorda enligt detta recept - det verkade först ansträngande att processen blir, MEN allt visade sig vara enkelt.
benseparatorn från mitt företag "MAYER & BOCH", köpte förra året för 300 rubel, på kvällen separerade 10 liter körsbär, ja, kanske en timme - och rent och snabbt !!!

och torkade körsbär är - VÄL MYCKET SMAKT !!!! nästan russin))))) i helgen kommer jag att göra mer !!! hela skörden har ännu inte skördats

Tack så mycket för receptet! Det här är min första upplevelse. Och det är väldigt gott

Admin tackar mycket för receptet! Här är mitt "mästerverk" ....

[Zhenya]

Zhenya, ett imponerande mästerverk
Frågan kvarstår: hur man kan bevara dessa mästerverk åtminstone fram till hösten, så att de inte försämras i någons mage

[Zhenya]

Zhenya, ett imponerande mästerverk
Frågan kvarstår: hur man kan bevara dessa mästerverk åtminstone fram till hösten, så att de inte försämras i någons mage

Jag tog knappt aprikoser från mina))). Realistiskt, bara under nattens skydd för att överföra till lagring. för att inte upptäckas!)))

bara under skydd av natten

Och så att ingen var i närheten, även på avstånd och helst utan hundar, så att de inte skulle följa i fotspåren och inte skulle ge upp sina platser och närvaro bland dem finns det också sötsaker
Ja .... problemet bildades

Jag tog knappt aprikoser från mina))).

Ryckig)?

Eller torr))?

Ryckig)?

Eller torr))?

Blötläggs i sirap och torkas hela vägen. Är det ryckigt eller torkat?))) Eftersom socker fortfarande inte tillåter dem att torka i sprayer.

[Natasha]

Är det ryckigt eller torkat?)))

Natashaenligt boken är dessa torkade frukter, de kommer aldrig att vara torra från närvaron av socker i dem.
Jag torkade aprikoser i halvor - under mycket lång tid, torkade till "sten" och mörknade. Då var jag tvungen att suga dem, du kan bara inte ta dem på bettet

Blötläggs i sirap och torkas hela vägen

Och detaljerna?!

Och detaljerna?!

Halva starka, inte "potatis" aprikoser och häll över varm sirap. Jag hade lite vatten i sirapen (700 ml och 2 kg socker). Aprikoser var 5 kg. Jag hällde den med varm sirap, lät den stå (minst 12 timmar). Jag hällde den i en kastrull (aprikoser gav juice och det fanns redan ett hav av vätska), kokade den och hällde igen. Och så tre gånger. Sedan lät hon det rinna av och lade det i torken. Smaskigt!

mina "russin"

Jag fick det här underbara receptet, allt fungerade: tid, lust och skörd.
Hur mycket jag älskar den här typen av undervisning - inte bara fylla den med socker, "så söt", utan En sådan trippelprincip är nödvändig för att ta bort rå juice från bär, ersätta den med sockersirap.
Inga frågor om teknik, allt är klart, enkelt och konsekvent. Tacka!
Nu, bara för att bestämma hur man bäst ska lagra det, ska jag prova det i frysen, men på något sätt tycker jag synd om sådan skönhet där ...

Från 4 kg gropade körsbär är produktionen 1 kg torkad.
Den torkades i 5 timmar i ugnen på två bakplåtar vid +55 + 65 ° C vid konvektion.

Ljus, hälsa! Och det kommer att bli körsbärsvinter

Om bären är väl torkade överlever de lugnt både burken och kylen. Jag har inte mycket körsbär, så jag förvarade det bara i kylen.

Åh, ukrainska kvinnor är bra ..., körsbär. Och vi har inte en enda körsbär på träden i år, ja, inte en enda. och alla!

[Administration]

Administration, Tanechka, jag är med i rapporten:


Det är SOOO gott !!!! Rak delikatess! Tack så mycket för receptet!
Tillverkad, för provning, en hel del (från 1 kg pitted körsbär). Jag kommer definitivt att göra mer. Var man kan få så många körsbär