Jag letar efter ett recept på vårt forum

Katyusha, jag lyssnar med nöje. Vi kallar en annan mattrollkarl. Men jag är fortfarande intresserad!

Jag ringde en vän som åt samma trollkarlar, i vår Amur-region heter det dumplings med kött och kål, och hon berättade för mig hur hon lagar dem. Jag har redan fastnat och matat familjen. Väldigt gott! Om jag är intresserad skriver jag hur jag lagade mat.

[Katerina - Olekma]

Katerina - Olekma , naturligtvis skriva! Det är intressant. På något sätt åt jag aldrig sådant, lagade inte mat. Separat - dumplings med kål, dumplings. Och här är allt i en flaska.

Om jag är intresserad skriver jag hur jag lagade mat.

sakta ner, pzhalsta ... (c)

Om jag är intresserad skriver jag hur jag lagade mat.

Och ännu bättre - med ett separat recept ...

Tjejer, dela gärna receptet på manna. Tack på förhand

MANNIK "VÅTT"

Okomplicerad, mycket öm, saftig och välsmakande tårta. När du behöver det snabbt, gott och tillfredsställande.

50 g smör
2 ägg
1 msk. kefir eller yoghurt
1 msk. Sahara
0,5 tsk läsk, släckt med vinäger
1 msk. semolinagryn
1 msk. mjöl
Om så önskas kan du lägga russin och katrinplommon i degen.
Smält smöret, tillsätt alla ingredienser.
Degen är tunn.
Baka i ugnen vid medium temperatur.

Och nu är det roliga ...
Häll hett manna med två glas mjölk. Naturligtvis rätt i form.
Mjölken absorberas direkt.
Låt svalna.

[DonnaRosa]

Och jag kom över en sådan manna Kaffe-honung manna med kanel "Inspiration". Jag ger en länk till alla intresserade.

Tillagd söndag 23 oktober 2016 21:45

DonnaRosa,

Du ser underbar ut!

[$ vetLana]

$ vetLana, Förmodligen är Kalyagin och jag släktingar.

Tillagd söndag 23 oktober 2016 22:13

Mannik på kefir. äppelmanna i en långsam spis

1 kopp socker,
1,5 koppar - kefir.
2 koppar - gryn,
1 påse bakpulver (10-12 gr.),
3 ägg,
3 äpplen,
För glasyr:
120 gram - pulveriserat socker.
1,5 - 2 msk apelsinjuice (eller citron).

Tillagningstid: 1:20 bakningsläge + 10 minuter vid uppvärmning.

Svetochka, om viburnum.
Det måste först frysas ordentligt i frysen. Sedan, efter upptining, kommer den att förlora sin bitterhet och få sötma. Dessutom, efter det, kommer det enkelt och vackert att torka enkelt genom någon sil.
Och gör sedan vad du vill med det - du kan koka det, du kan bara röra det med socker (förvara det sedan i kylen), du kan använda det med ett förtjockningsmedel - fullständig frihet!

[Olga VB]

Olga VB, Olyushka, snäll själ, tack för rådet. Men jag har redan rullat upp viburnum sylt på råd från Admin-Tanya, 2 liter svalnar fortfarande. Jag frös inte den, för frysen är nästan full och jag lägger inte i så mycket viburnum. Jag har fortfarande mycket av det, imorgon ska jag klippa av en del vid dachaen och ge den till min svägerska, låt honom träna. Jag tar lite av det till pappa i frysen, låt det hela ligga på händerna.
Hittills igår gnuggade jag den för hand fem gånger genom tre siktar, då har jag etablerat mig i önskan att köpa en Pasaverdur, och jag kommer att köpa den! Det mest intressanta är att jag inte tål henne, igår blev jag vansinne för min mans skull. Och idag hällde jag sylt och provade ... det visar sig att jag älskar viburnum! Jag åkte till Tanya och jag säger tack!

Flickor rekommenderar receptet på pumpa manna! Mycket relevant. Det viktigaste är att inte baka det och ta en form med höga kanter. Ångra inte impregneringen och till och med sticka den så att den impregneras. Det visar sig så bärnstensfärgat. Jag älskar att doppa den i sirap och med te

Mest pumpa manna på vassle (kefir) med citronfyllning (Tumanchik)

Yu

Det måste först frysas ordentligt i frysen.

Du behöver inte frysa den.Viburnum är redan perfekt bearbetat och smakar bra
Uppenbarligen sitter all bitterhet i skal och ben, och när du gnuggar den och nästan all bitterhet är borta återstår bara en lätt pikant bitterhet, som inte stör uppfattningen om bär-sylt

Och naturligtvis måste du ta hand om verktygen så att det är lätt att torka bort bär och inte torka genom en sil-durkslag

Du behöver inte frysa den. Kalina är redan perfekt bearbetad och smakar bra

Tanya, var är hur, men om viburnum vet jag allt
Det skördas alltid efter den första frosten, och fröskinnarna har inget att göra med det. Efter frysning förbättras smaken avsevärt och fördelarna läggs till och saften separeras bättre tillsammans med massan. Detta är en gammal praxis.
Och om det hände så att viburnum samlades in före frost, kan dessa frost ordnas med en frys.
Förresten anses skinn och frön inte vara mindre användbara än alla andra delar av bären. Så jag vrider bara på bären eller blandar dem i en snabb "whack"! Och jag torkar ingenting.
De säger att kvistar är användbara.
Lycka till!

[Katerina - Olekma]

Katerina - Olekma , naturligtvis skriva! Det är intressant. På något sätt åt jag aldrig sådant, lagade inte mat. Separat - dumplings med kål, dumplings. Och här är allt i en flaska.

sakta ner, pzhalsta ... (c)

Och ännu bättre - med ett separat recept ...

Separat? : girl-th: Det här fotot behöver ett vackert. Okej, jag ska göra det till ett separat recept, tvättar och andra kommer att gilla dessa klimpar

[Olya]

Så jag vrider bara på bären eller blandar dem i en snabb "whack"! Och jag torkar ingenting.

Olyakanske, kanske bara min kärlek inte fungerade med ben och frysning
Jag fortsätter att torka det, det smakar bättre för mig
Och sylt från viburnum visar sig vara underbart i smak - jag rekommenderar det till alla som ännu inte har stött på viburnum, eller inte gillar det

Jungfru, jag köpte en melon. En sådan avlång, gulgrön. Det visade sig vara helt oätligt. Var ska den fästas?

Melon som dyker upp i huset är en sång. Barnet beordrades att ta med en bit äpple, tomat, lök och melon eller vattenmelon till en biologilektion (de kommer att undersökas i mikroskop). De första tre punkterna orsakade inte problem. För meloner och vattenmeloner verkar det som om det inte är säsongen. Jag hittade inte en vattenmelon i butikerna alls. Jag föreslog att klassen skulle köpa en melon för dem alla (där kan du klippa dessa skivor under ett mikroskop med en marginal). Vägrade. Så här uppträdde frukten i köket för en liten bit.

Jungfru, jag köpte en melon. En sådan avlång, gulgrön. Det visade sig vara helt oätligt. Var ska den fästas?

Jag skulle fästa min inte goda melon här enligt det receptet, men hade inte tid, min man åt
kanske kommer han att vara till nytta för dig

Honungsmelon (Kubisk)

Det visade sig vara helt oätligt. Var ska den fästas?

Irina, nu är jag inte alls rädd för oätliga meloner. I hennes torktumlare
Du har en bra klass, vänlig.

men hade inte tid åt min man

Den ordnade.

Tillagd måndag 24 oktober 2016 18:39

För att göra mig så supersmak ,: nyam: men utan den fruktansvärda ansträngningen ,: oj: gör broccoli?

Koka (du kan också ånga) och / eller steka i kex och under béchamel.

Koka (du kan också ånga) och / eller steka i kex och under béchamel.

Och vad är nyare?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, bäst fienden till det goda. Koka på det enklaste sättet och med en krämig sås, också det enklaste.
Du kan naturligtvis bli förvirrad. En gång på en företagsfest hade vi en sådan sallad:
kokt broccoli
färsk tomat
färsk paprika (trafikljus, men krävs inte)
kokta ägg (men detta är mer för mängden av den färdiga produkten, du kan göra utan dem)
lätt saltad lax
majonnäs.
Broccoli - i små blomställningar, resten i kuber. Om på bordet, sedan i lager, utsmetad med majonnäs, om det är i enkelhet, blanda sedan allt. Ganska välsmakande, jag gör ofta för nyår

[Ikra]

Ikra, Jag har övertalat, jag kommer att laga mat och äta med smör, som alltid.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, vill du ha en paj?

Paj med broccoli, paprika och gröna ärtor (multikokare Toshiba RS-18NMFR) ($ vetLana)

[$ vetLana]

$ vetLanaNej, jag är lat.

[DonnaRosa]

DonnaRosahäromdagen köpte jag en färdig sallad med broccoli. Jag brukar inte köpa den här, men här är jag intresserad. Det smakade som koreanska morötter med morötter. Intressant så att smaka på.

[Ikra]

Ikra, Jag har övertalat, jag kommer att laga mat och äta med smör, som alltid.

riven ost pritrusi ...

Så att jag kan göra broccoli så supersmak, men utan fruktansvärda ansträngningar?

Jag gör ofta denna sallad med broccoli.

GRÖNSALLAD
Koka 1 filé eller kycklingbröst (jag ångar den) och skär i kuber
400 - 500 gram broccoli (fryst) Koka i kokande vatten i 2-3 minuter, lägg sedan på en sil och under kallt vatten. Broccoli ska vara fast, inte överkokt). Du kan också koka den för ett par. Demontera i stora blomställningar tillsammans med benen.
300 g champignon, skuren (om den är stor - sedan 1/4, men bättre liten, skär sedan 1/2 eller till och med hela). Stek på rast. olja.
4-5 små inlagda gurkor skurna i 4 delar (ett halvt rosa finger)
Blanda allt och krydda med majonnäs och curry. Salt att smaka.

riven ost pritrusi ...

OK. Tack.

Flickor, kasta in ett recept på saltning av brisket, pzhl. Torr eller våt, likadant, men snabb.)

[Ksyu]

Ksyu, kanske från detta ämne vilken metod som är lämplig:

Saltkött, bacon, skinka

Jag är en fläskbryst här enligt detta recept saltad, men du kan inte kalla det höghastighets ...

Och den heta metoden fungerar inte, Ksyusha?

flickorna köpte vetekorn för grobarhet. Jag vill gro. berätta hur snabbare och mer korrekt.

tjejerna rakade frysen, hittade ett kilo keso, ställde in den på avfrostning .. var de skulle skjuta snabbt och inte förvirrande ..

tjejerna rakade frysen, hittade ett kilo keso, ställde in den på avfrostning .. var de skulle skjuta snabbt och inte förvirrande ..

Ingefära! i

Ostkaka i Oursson MP5005PSD tryckkokare (Tumanchik)

[Ksyusha]

Och den heta metoden fungerar inte, Ksyusha?

Ksyusha, inte, beställ för salt.)

Kroshiktack, jag ska läsa den.

Jag vill gro. berätta hur snabbare och mer korrekt.

Irländska, jag grode bara i groddaren. Men i banken kan du också titta här:

Grodd vete sallad (Omela)

Flickor, kasta in ett recept på saltning av brisket, pzhl. Torr eller våt, likadant, men snabb.)

Ksyusha, om saltad, på något sätt -5 dagar, på en snabb - en dag - koka i 10 minuter i en stark saltlösning med lökskal på kvällen, sval utan att ta bort förrän på morgonen 8-10 timmar.
och om det är lite fett och mestadels kött, baka sedan med vitlök och kryddor - det snabbaste (i folie eller ärm)

[Tatyana]

på en snabb - en dag - koka i 10 minuter i en stark saltlösning med lökskal på kvällen, sval utan att ta ut den till morgonen 8-10 timmar.

Tatyanaoch hur mycket salt? Behöver du något annat från kryddor? Mitt brisket är mestadels kött, tunt, 1,4 kg .. vägde bara. Jag vill inte baka.

Kanske kommer andelen från ämnet om ett hett rökhus från Helen Tim att göra? Det verkar finnas 100 g per liter. Köttet är inte saltat.

Ksyusha, ett glas salt per liter vatten, mer skal, och för färg och smak, kryddor - svarta pepparkorn, lavrushka.
det viktigaste är att lägga i den kokande saltlösningen och lämna den i den. När du tar ut, strö generöst med malet svartpeppar eller vitlök. men ändå, detta alternativ för en fet brisket, mager, är jag rädd, kommer att vara för salt. eller justera saltet.
om den är tunn och mager, skulle jag skära den på mitten, vik den med huden utåt, fäst ihop den och koka den med kryddor i en tryckkokare med ett minimum av vatten.
nej, jag skulle ha bakat allt, men du vill inte;)

[Natasha]

Natasha, tack.
Tanya, jag ville ha salt ... Du måste fortfarande hålla det i saltlake i fem dagar. Vart är Timkina på väg med sitt recept!

Tillagd tisdag 25 oktober 2016 20:52

Här zhezh .. Jag går runt dessa bitar som en räv runt gräddfil .. Jag vet inte hur jag ska närma mig dem.

Mistel, här är ett bra recept! Min granne gjorde det, super!

🔗

Åh, på sidan 33 Gyllene bacon.

[Omela]

Omela, Ksyusha, om du har brisket och till och med kött betyder det bacon. Vanligtvis saltad brisket visar sig vara hård. Tänk på detta

Tanya, jag ville ha salt ...

Tumanchik har ett bra recept, men också för ister med ett lager.

Vart är Timkina på väg med sitt recept!

Hon vill inte, hon frös som en tsutsik medan hon släpades längs gatan.

Tyvärr fungerar mitt recept, som är för ett rökhus, inte. Det finns lite salt där - mängden beräknas för ytterligare värmebehandling av fett. Men bara inte lämplig för saltning.
Jag gör alltid Tumanchikovo-bacon, Gud ger henne hälsa, visar sig en fantastisk, riktig vitrysk bacon.

[svetta]

Tumanchik har ett bra recept, men också för ister med ett lager.

Nej, jag har också bacon där, inte fast kött.

svetta, länken öppnas inte. (

Tillagd tisdag 25 oktober 2016 21:12

Jag gör alltid Tumanchikovo bacon, Gud ger henne hälsa, en fantastisk, riktig vitrysk bacon erhålls.

Jag såg detta recept, det finns inga gram.

Tjejer, tänk om du använder torrt salt? Kommer det att vara dåligt?

Tillagd tisdag 25 oktober 2016 21:13

Vanligtvis saltad brisket visar sig vara hård.

Människor, ja, de vill ha salt.

Mistel, jag skrev av det.
Gyllene bacon
700 g ister med kött. mellanlager
2 handfull lök. skal
1 stack. salt-
7 travar vatten
3 tänder. vitlök
2 tsk pir röd peppar
Vatten + salt + skalet = tills det kokar. Skär baconet i 2-3 delar, lägg det i vatten och koka i 10 minuter. Täck med lock och i en kastrull svalnar den sig till rumstemperatur. T. Sedan hela pannan i kylen i en dag. Ta sedan ut, torka, gnugga med vitlök och peppar. Vik varje bit i pergament och förvara i en hall. eller frost.

Jag åt, sååå mentalt!

[svetta]

svetta, tack! Jag tänker.

flickor, karamellpudding försvinner 2 koppar, hur kan jag bättre fästa den på bakverk?

Jag såg detta recept, det finns inga gram

Här är mycket ont ont, va!
Om du läste lite längre, skulle du se att jag arbetade där som laboratorieråtta - jag experimenterade på mig själv och beräknade alla gram.
Jag åker till Viber, jag skriver en otäck sak ...

Kära, spara!
Nyligen på forumet fanns det ett recept på en kanin på en lökudd och i ugnen.
Först var det nödvändigt att suga kaninen i saltat vatten ...
Jag kan inte hitta det, jag har inte bokmärkt det ... Allt är förlorat! Kaninen väntar, men jag kan inte göra någonting med det ...